動物園通りの老舗、
優鳳です。
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
エゾシカラーメン篇は→こちら
チャーハン＆餃子篇は→こちら
寒い中、歩いておじゃましたのでメガネ真っ白ですがメニュー表を確認してみましょう！
今回は昭和の香りあるネーミングのをオーダーしてみます！
ワカメチャン(醤油) 1,250円
きっと、先代によるネーミングですよね
ワカメと、スープをよく含む分厚いチャーシュー。
マイルドで旨味たっぷりな
"ジ・旭川ラーメン"なスープにワカメの風味が入って旨旨です
ほぼ完つゆ！
おお！
宇宙軒丼です
ワカメチャン、想像通りの美味さでした〜
ごちそうさまでした！
「らー麺処 優鳳」
旭川市豊岡13条4丁目4-22（動物園通）
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜19:45
月曜11:00〜14:30
定休日 木曜日
店内禁煙
2022.7.27の記事
動物園通り、
優鳳です。
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
エゾシカラーメン篇は→こちら
チャーハン＆餃子篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう。
セットはA、B、Cセットがあります。
カレーのA
チャーハンのB
ぶた丼のC
今回はコレで！
スタンダードラーメン(醬油)+チャーハンセット 1,100円
スープの色合いが素敵ですよね〜
豚骨の風味と魚介の風味双方が香っています。醬油カドなくマイルド。
うんま〜〜
まさにトラディショナル系"ジ・旭川ラーメン"！
チャーハンはどうでしょう。
ふんわり且つパラパラ。しかも
前回のチャーハン＆餃子篇の時よりちゃんと味付けされていて美味しいです
お米は旭川産のななつぼし。
優鳳のトラディショナル系旭川ラーメン、実に美味かったです！
ごちそうさまでした
袋のインスタントラーメンが売ってるんですね。今年の"山ラー"で必ずや戴きたいと思います！
2019.4.12の記事
動物園通り
優鳳(ゆうほう)です。
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
エゾシカラーメン篇は→こちら
メニューです。
ラーメン出張サービスをやっているんですね。時々新聞で見かけますが、老人ホームなどで喜ばれているんだとか。
自由に外に出かけられないお年寄りだって、旭川市民はラーメン好きですもんね！
で、今回は
みそ篇で戴いたカラヤンシリーズのしょうゆを戴こうと思います。
カラヤン(しょうゆ) 980円
辛さは「普通」でオーダーしました。
野菜たっぷり。
ベースのスープの美味さがしっかりしているので、まさに“旨辛”！
こりゃ〜啜らさります。
ボリュームありますが、あっという間に完食＆完つゆです。
辛さはもう1つ上のレベルでも旨辛かも知れません。
最近、辛い正油ラーメン好きですわー
ごちそうさまでした！
2017.10.18の記事
もの凄いご無沙汰してしまいました。
優鳳。
実に8年ぶり。ちょいちょい前を通るんで、気にはなっていたんですがね〜
外観がリニューアルされています。
今は2代目である息子さんが継いでいるんですね。前回訪問時はお父さんでした。
メニュー表です。
メニュー豊富！目移りしてしまいますが、
しょうゆラーメン 700円
店名入り青龍丼
このスープの色、脂の蓋、期待が高まります。
ふわっと香る魚介の風味、豚骨スープとのバランス良し！
醤油カドが撮れたマイルドかつ香り高い醤油ダレ。
縮れた中細のコシ良い麺。旭川製麺。
トラディショナルで美味い！
ってか、こんなに美味しかったっけ？！
Jets的ラーメン評価「A+」に変更でお願いします！
ごちそうさまでした！
2009.9.9の記事
動物園通（9条通）にある優鳳に行ってきました。
札幌時計台を模したモニュメントが載っている建物。
メニュー
右側にある「味ラーメン」が面白いですね。麺とネギだけの素ラーメンにトッピングを選ぶようです。
だけど俺は
醤油ラーメン 700円
をオーダー。
やたら早く出てきました。
スープは熱いです。脂でこってりしていますが味は薄めだと感じました。
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします。
ごちそうさまでした！
色々調べてみますと、この「優鳳」、はじめは「宇宙軒」という名前だったそうですが岩見沢市に同名のラーメン店があり商標の問題で「ひらまつ屋」と改名したそうです。宇宙からUFOですか(笑)
そういえばかつて俺の実家(札幌市東区)の近くにも「宇宙軒」というラーメン店がありました。昭和61年の「さっぽろ花と緑の博覧会」開催に伴い会場の百合が原公園近くに移転して、ロケットかスペースシャトルを模したお店になったと記憶しています。小学生の頃の記憶なんでアテにはなりませんが(笑)
なお、「優鳳」店内にお知らせが貼ってあったのですが、「宇宙」という名のカイロプラクティックを始めたそうです。
「らー麺処 優鳳」
旭川市豊岡13条4丁目4-22（動物園通）
営業時間 平日11:00〜15:00 17:00〜21:00(L.O.20:30)
土日祝11:00〜20:30
定休日 木曜日
禁煙席なし 店内禁煙
優鳳です。
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
エゾシカラーメン篇は→こちら
チャーハン＆餃子篇は→こちら
寒い中、歩いておじゃましたのでメガネ真っ白ですがメニュー表を確認してみましょう！
今回は昭和の香りあるネーミングのをオーダーしてみます！
ワカメチャン(醤油) 1,250円
きっと、先代によるネーミングですよね
ワカメと、スープをよく含む分厚いチャーシュー。
マイルドで旨味たっぷりな
"ジ・旭川ラーメン"なスープにワカメの風味が入って旨旨です
ほぼ完つゆ！
おお！
宇宙軒丼です
ワカメチャン、想像通りの美味さでした〜
ごちそうさまでした！
「らー麺処 優鳳」
旭川市豊岡13条4丁目4-22（動物園通）
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜19:45
月曜11:00〜14:30
定休日 木曜日
店内禁煙
2022.7.27の記事
動物園通り、
優鳳です。
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
エゾシカラーメン篇は→こちら
チャーハン＆餃子篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう。
セットはA、B、Cセットがあります。
カレーのA
チャーハンのB
ぶた丼のC
今回はコレで！
スタンダードラーメン(醬油)+チャーハンセット 1,100円
スープの色合いが素敵ですよね〜
豚骨の風味と魚介の風味双方が香っています。醬油カドなくマイルド。
うんま〜〜
まさにトラディショナル系"ジ・旭川ラーメン"！
チャーハンはどうでしょう。
ふんわり且つパラパラ。しかも
前回のチャーハン＆餃子篇の時よりちゃんと味付けされていて美味しいです
お米は旭川産のななつぼし。
優鳳のトラディショナル系旭川ラーメン、実に美味かったです！
ごちそうさまでした
袋のインスタントラーメンが売ってるんですね。今年の"山ラー"で必ずや戴きたいと思います！
2019.4.12の記事
動物園通り
優鳳(ゆうほう)です。
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
エゾシカラーメン篇は→こちら
メニューです。
ラーメン出張サービスをやっているんですね。時々新聞で見かけますが、老人ホームなどで喜ばれているんだとか。
自由に外に出かけられないお年寄りだって、旭川市民はラーメン好きですもんね！
で、今回は
みそ篇で戴いたカラヤンシリーズのしょうゆを戴こうと思います。
カラヤン(しょうゆ) 980円
辛さは「普通」でオーダーしました。
野菜たっぷり。
ベースのスープの美味さがしっかりしているので、まさに“旨辛”！
こりゃ〜啜らさります。
ボリュームありますが、あっという間に完食＆完つゆです。
辛さはもう1つ上のレベルでも旨辛かも知れません。
最近、辛い正油ラーメン好きですわー
ごちそうさまでした！
2017.10.18の記事
もの凄いご無沙汰してしまいました。
優鳳。
実に8年ぶり。ちょいちょい前を通るんで、気にはなっていたんですがね〜
外観がリニューアルされています。
今は2代目である息子さんが継いでいるんですね。前回訪問時はお父さんでした。
メニュー表です。
メニュー豊富！目移りしてしまいますが、
しょうゆラーメン 700円
店名入り青龍丼
このスープの色、脂の蓋、期待が高まります。
ふわっと香る魚介の風味、豚骨スープとのバランス良し！
醤油カドが撮れたマイルドかつ香り高い醤油ダレ。
縮れた中細のコシ良い麺。旭川製麺。
トラディショナルで美味い！
ってか、こんなに美味しかったっけ？！
Jets的ラーメン評価「A+」に変更でお願いします！
ごちそうさまでした！
2009.9.9の記事
動物園通（9条通）にある優鳳に行ってきました。
札幌時計台を模したモニュメントが載っている建物。
メニュー
右側にある「味ラーメン」が面白いですね。麺とネギだけの素ラーメンにトッピングを選ぶようです。
だけど俺は
醤油ラーメン 700円
をオーダー。
やたら早く出てきました。
スープは熱いです。脂でこってりしていますが味は薄めだと感じました。
ごちそうさまでした！
色々調べてみますと、この「優鳳」、はじめは「宇宙軒」という名前だったそうですが岩見沢市に同名のラーメン店があり商標の問題で「ひらまつ屋」と改名したそうです。宇宙からUFOですか(笑)
そういえばかつて俺の実家(札幌市東区)の近くにも「宇宙軒」というラーメン店がありました。昭和61年の「さっぽろ花と緑の博覧会」開催に伴い会場の百合が原公園近くに移転して、ロケットかスペースシャトルを模したお店になったと記憶しています。小学生の頃の記憶なんでアテにはなりませんが(笑)
なお、「優鳳」店内にお知らせが貼ってあったのですが、「宇宙」という名のカイロプラクティックを始めたそうです。
「らー麺処 優鳳」
旭川市豊岡13条4丁目4-22（動物園通）
営業時間 平日11:00〜15:00 17:00〜21:00(L.O.20:30)
土日祝11:00〜20:30
定休日 木曜日
