旭川の北、士別産サフォークラムをつかった「ラムとろ丼」が戴けると聞いてやってきました。
士別inn翠月。士別市の博物館近くにあります。

士別産サフォークラム使用のラムとろ丼は期間限定のようです（期間不明）

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サイコロラムとろ丼 1,050円 (サラダ、味噌汁、ドリンク付)
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“マグロとろ”とか“トントロ”、“とろサーモン”みたいな「とろ」かと思っていたんですが、もしかして「とろろ」の「とろ」？？(笑)　とろろは大好きなので望むところです！
ラム肉は自家製のラベンダーオイルで焼き上げているそうです。そのせいもあってか全くラム肉のクセがありません(俺はラム肉のクセは大好き)。

ジューシーなラム肉に月見とろろ。

美味しいに決まってるよな〜〜。

味噌汁がこれまた絶品でした。

また食べたいランチ。
ごちそうさまでした！

「レストラン コスモス」
士別市南士別町 士別イン翠月2F
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