東川の人気店「ラーメン蝦夷」に行ってきました。
正油篇はこちらです。

IMG_0535

昼飯時を少し過ぎた時間に行ったのですが、客足が途絶える事はないようです。

IMG_0755
季節限定の行者ニンニクのラーメンも気になりますね〜。今はオフでしょうが、アイヌネギファンには堪らないメニュー!

IMG_0758
蝦夷ラーメン(味噌) 780円
味噌の風味が良く、白菜の甘みも良く出ていると思います。このスープを絡め取るは旭川製麺の麺。情報によるとかつては地元の羽衣製麺を使っていたらしいです。

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!



IMG_0754 IMG_0759






温玉飯 360円
濃い味付けがなされていないお陰で、大葉がフワッと香ります。

以前、普通の味噌を戴いたときの画像です。
IMG_0533
みそラーメン 680円
何気なさが非常に美味しいです!
IMG_0532 IMG_0531


「ラーメン蝦夷」
東川町東町1丁目5-10
営業時間 11:00〜15:00 17:00~20:00
定休日 水曜日
禁煙席 なし 店内禁煙





にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ