「14 オン ラーメン ツアー」最終日の3日目。
今回の上京の目的は
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これだったわけですが、その話はひとまず置いておいて...
旭川ラーメンを戴きに横浜まで足を伸ばしました。
13:00、東京ドームでストーンズグッズを購入。急いで横浜へ。
品川から京急で横浜へ。京急横浜駅から地下鉄ブルーラインで吉野町駅へ。地上に出て少しあるくと到着。
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ぺーぱん。堂々たる旭川ラーメンの看板。
店に入ると厨房にはおばちゃんがひとり。
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店のカードと天金のミニパンフレットが。
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シンプルなラインアップ。
お、調理師免許証には町村金吾北海道知事の名が!
嬉しくなって訊いてみると、おばちゃんは旭川出身でしかも天金五条の親戚で店にもいたということなんです!村山さんの事も知っておられました。今でも時々旭川の天金四条に顔を出しているそうですよ。
旭川トークをしながら待っていると
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正油ラーメン 700円
このノスタルジックな丼風景。
旭川で戴く天金ラーメンより若干あっさりしていて塩分控えめな印象はありますが、正・真・正・銘の旭川天金のラーメンです!俺には今の旭川の天金はちょっと塩分多めなので、このくらいがかえって嬉しいですね〜。
麺はこれまたホンモノ、藤原製麺。
いや〜、横浜まで来た甲斐がありました!
関東にいてホンモノの旭川ラーメンが食べたければ「ぺーぱん」に行くべきです。旭川市民お墨付き!
おばちゃん!無事にその日のうちに旭川に帰れましたよ〜〜!

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「北海道旭川ラーメン ぺーぱん」
横浜市南区高砂町3-34
営業時間 11:30〜21:00
(土日祝は16:00〜17:30準備中)
定休日 水曜日
禁煙席 なし
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