久しぶりにおじゃましました、
名寄・次郎。
店内は禁煙化されています
メニュー表です。
価格は前回の2018年から変わっていません
ただし、ハンバーグモノ、みそ野菜、そばがメニュー落ちしています。
変わらぬ店内。
お茶を飲みながら待ちます。
しょうゆラーメン 600円
麺は硬めでお願いしました。
ん〜
相変わらずトラディショナルで美味いですねー。
というよりか、記憶にある次郎よりも美味い気がしました
麺が加藤ラーメン製に変わったそうです。
コシよくで啜らさりますね〜
従来使用していた風連の米澤製麺所は社長の健康問題で閉業してしまったらしく、知り合いづてで加藤ラーメンを使用することになったそうです。
同じ名寄の亀きん食堂も加藤麺に変わったと聞いてましたが、そういう理由があったんですね。
名寄界隈には他にも米澤製麺使用の店があるので、今後確認を進めていきたいと思います。
ごちそうさまでした！
2018.3.31の記事
名寄の隠れた名店「次郎」です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
クルマは 店に向かって右側にある会社の駐車場の、次郎側かつ国道側が空いていれば停めて良いそうです。
入りにくい雰囲気ですが、その扉を開ければ大変美味しいラーメンを戴く事ができますよ。
今回は、
しょうゆ野菜 650円
麺硬めでお願いしました。
しょうゆが600円でしょうゆ野菜が650円なんて、ハイコスパな！
この冬、白菜が高いのに何か申し訳ないですね〜
白濁したスープはとても良い風味と甘味があります。
白菜ともやしは歯ごたえを残しつつ青臭さが取れた絶妙な炒め具合。
しょうゆ野菜、ウマーヴェラス！
ほぼ完つゆしてしまいました。
気になる"鯉料理"のお話しが聞けました。
30年以上前、旭川に「マルシン」という鯉の養殖場があった頃は鯉料理を提供していたそうです。
北海道の人はあまり食べないが、道外から来た自衛隊員が好んで食べていたと。
マルシンが旭川から撤退した後（札幌が本社？)は、今なきご主人とご常連客が一緒になって名寄の池や沼で鯉を獲って楽しんでいたそうですよ。
ちなみに女将さんは食べなかったそうです。
何か、古き良き時代の空気が伝わってきますねぇ。
2014.3.15の記事
国道40号に面した「次郎」。
気にはなっていたんですが、どうもクルマを停めるところがなくて二の足を踏んでいました。
先日「ひぐま」の記事へ頂いたコメントで一念発起
店内は4人がけテーブルが1、小上がり席が大1、小1。
テーブル席は先客がいたので小上がりへ。
するとテーブル席から
「Jetsさん！」
Jetsモードじゃない時にこの名を呼ばれると、ドキッとします(笑)
なんと、当研究所顧問の かんじさんではありませんか！！
お仕事でよく名寄士別に行くとは聞いていましたが、まさかここで会うとは。。。
2人とも先日のコメントを読んで訪問！って具合です(笑)
ラーメン以外のメニューも豊富。
しょうゆラーメン 550円
この嬉しくなるほどのシンプルな丼風景！
ふわっと香る魚介風味に豊かな甘み、程よい塩分と脂分。
このスープの風味はたまりませんね〜〜
魚介・肉・野菜のバランスがいいです。
麺は独特の"ヨロロ"っとした感じ(笑)から、おそらく米澤製麺と推測します。
これは本当に上質なラーメン！美味いな〜〜。
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！
駐車場ですが、店に向かって右側にある会社の駐車場の、次郎側が空いていれば停めて良いそうです。
「お食事の店 次郎」
名寄市西4条南4丁目(国道40号沿い)
営業時間 11:00〜21:00 不定休
禁煙席なし
名寄・次郎。
店内は禁煙化されています
メニュー表です。
価格は前回の2018年から変わっていません
ただし、ハンバーグモノ、みそ野菜、そばがメニュー落ちしています。
変わらぬ店内。
お茶を飲みながら待ちます。
しょうゆラーメン 600円
麺は硬めでお願いしました。
ん〜
相変わらずトラディショナルで美味いですねー。というよりか、記憶にある次郎よりも美味い気がしました
麺が加藤ラーメン製に変わったそうです。
コシよくで啜らさりますね〜
従来使用していた風連の米澤製麺所は社長の健康問題で閉業してしまったらしく、知り合いづてで加藤ラーメンを使用することになったそうです。
同じ名寄の亀きん食堂も加藤麺に変わったと聞いてましたが、そういう理由があったんですね。
名寄界隈には他にも米澤製麺使用の店があるので、今後確認を進めていきたいと思います。
ごちそうさまでした！
2018.3.31の記事
名寄の隠れた名店「次郎」です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
クルマは 店に向かって右側にある会社の駐車場の、次郎側かつ国道側が空いていれば停めて良いそうです。
入りにくい雰囲気ですが、その扉を開ければ大変美味しいラーメンを戴く事ができますよ。
今回は、
しょうゆ野菜 650円
麺硬めでお願いしました。
しょうゆが600円でしょうゆ野菜が650円なんて、ハイコスパな！
この冬、白菜が高いのに何か申し訳ないですね〜
白濁したスープはとても良い風味と甘味があります。
白菜ともやしは歯ごたえを残しつつ青臭さが取れた絶妙な炒め具合。
しょうゆ野菜、ウマーヴェラス！
ほぼ完つゆしてしまいました。
気になる"鯉料理"のお話しが聞けました。
30年以上前、旭川に「マルシン」という鯉の養殖場があった頃は鯉料理を提供していたそうです。
北海道の人はあまり食べないが、道外から来た自衛隊員が好んで食べていたと。
マルシンが旭川から撤退した後（札幌が本社？)は、今なきご主人とご常連客が一緒になって名寄の池や沼で鯉を獲って楽しんでいたそうですよ。
ちなみに女将さんは食べなかったそうです。
何か、古き良き時代の空気が伝わってきますねぇ。
2014.3.15の記事
国道40号に面した「次郎」。
気にはなっていたんですが、どうもクルマを停めるところがなくて二の足を踏んでいました。
先日「ひぐま」の記事へ頂いたコメントで一念発起
店内は4人がけテーブルが1、小上がり席が大1、小1。
テーブル席は先客がいたので小上がりへ。
するとテーブル席から
「Jetsさん！」
Jetsモードじゃない時にこの名を呼ばれると、ドキッとします(笑)
なんと、当研究所顧問の かんじさんではありませんか！！
お仕事でよく名寄士別に行くとは聞いていましたが、まさかここで会うとは。。。
2人とも先日のコメントを読んで訪問！って具合です(笑)
ラーメン以外のメニューも豊富。
しょうゆラーメン 550円
この嬉しくなるほどのシンプルな丼風景！
ふわっと香る魚介風味に豊かな甘み、程よい塩分と脂分。
このスープの風味はたまりませんね〜〜
魚介・肉・野菜のバランスがいいです。
麺は独特の"ヨロロ"っとした感じ(笑)から、おそらく米澤製麺と推測します。
これは本当に上質なラーメン！美味いな〜〜。
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！
駐車場ですが、店に向かって右側にある会社の駐車場の、次郎側が空いていれば停めて良いそうです。
「お食事の店 次郎」
名寄市西4条南4丁目(国道40号沿い)
営業時間 11:00〜21:00 不定休
禁煙席なし
