駅前ビルシリーズ！
旭川駅前にぽっかりと口をあけたダンジョン入り口。
その先にはカオスな空間が広がっています。
レミーラを習得していてるか、松明を持っている人以外は立ち入らない方が賢明かもしれません。
もちろん、そんなはずはありません。
ダンジョンのマップを見てみましょう。
1階。
地階。
今回おじゃましますのは、
花むら
前回記事(本記事下方)は2014年4月です。
花むら駅前店とあります。前回の記事で、"タウンページを見る限りでは他に「花むら」はないようです"と書きましたが、旭川熊系研究の際に調べた昭和49年の職業別電話帳に「花むら食堂」がありました。
3条通6丁目左5。現在「カクテールサロン光亭」がある3・6ANビルの場所です。
お店入り口にあるメニュー表です。
メニュー豊富。
店内は前客おらず小生のみでした。禁煙化はされていないようです。
早速ラーメンをお願いしましょう！
カウンター席に着き厨房をぼんやり見てました。
まず野菜を炒めて、その鍋にお湯とスープの素を注入。
袋で小分けにされた麺は手鍋で茹で上げられます。
正油ラーメン 730円
野菜たっぷり。白菜、もやしです。
アツアツのスープで野菜の甘味がよく出ています。チャーシューはなく豚バラスライスが入っています。
家庭的ラーメンといった雰囲気ですが、やはりプロの腕！というような奥深さがあります。
うん。うまいうまい
ちょうどよい茹で加減の麺。たしか旭川製麺製。
手鍋茹で特有の麺臭さやぬめりはなく、不満なく戴けます
お久しぶりの花むらラーメン、
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！
次は塩を戴いてみたいですねー。
帰り道、
いつのまにかベトナム食材店が出来てました。
なんと、超有名女性フードブロガーさんが楽しそうにお買い物しているではありませんか！！
お買い物のジャマするのもなんですし、小生チキンカツ野郎なのでお姿を目に焼き付けて退散いたしました。
2014.4.28の記事
駅前ビルシリーズ。
1階にあります「花むら 駅前店」。
駅前店とありますが、ハローページを見る限りでは他に「花むら」はないようですよ。かつてはあったんですかね〜〜。
店内では爺ちゃん2人が昼から焼酎で一杯やってました。でかいボトルとでかいポットを置いてさ。いいな〜〜。
俺もジジイになったら昼間っから食堂で天ぷらなんぞつまみながら飲むんだ！夢なんだ！
店の外に貼ってあったメニュー。
お客さんと思われる婆ちゃんが水を持って来てくれました。
正油らーめん 650円
ノーマル正油だけど野菜ラーメンのような丼風景。
白菜、ニンジン、長ネギに豚バラ肉、白ごま。
若干しょっぱめのスープに白菜の甘みがよく溶け込んでいます。素朴で家庭的な、実家に電話をかけたくなるような味わいです。
麺は旭川ラーメンらしい食感。情報によると旭川製麺。
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「花むら 駅前店」
旭川市宮下通7丁目 駅前ビル
営業時間 11:00〜21:30
禁煙席 なし
旭川駅前にぽっかりと口をあけたダンジョン入り口。
その先にはカオスな空間が広がっています。
レミーラを習得していてるか、松明を持っている人以外は立ち入らない方が賢明かもしれません。
もちろん、そんなはずはありません。
ダンジョンのマップを見てみましょう。
1階。
地階。
今回おじゃましますのは、
花むら
前回記事(本記事下方)は2014年4月です。
花むら駅前店とあります。前回の記事で、"タウンページを見る限りでは他に「花むら」はないようです"と書きましたが、旭川熊系研究の際に調べた昭和49年の職業別電話帳に「花むら食堂」がありました。
3条通6丁目左5。現在「カクテールサロン光亭」がある3・6ANビルの場所です。
お店入り口にあるメニュー表です。
メニュー豊富。
店内は前客おらず小生のみでした。禁煙化はされていないようです。
早速ラーメンをお願いしましょう！
カウンター席に着き厨房をぼんやり見てました。
まず野菜を炒めて、その鍋にお湯とスープの素を注入。
袋で小分けにされた麺は手鍋で茹で上げられます。
正油ラーメン 730円
野菜たっぷり。白菜、もやしです。
アツアツのスープで野菜の甘味がよく出ています。チャーシューはなく豚バラスライスが入っています。
家庭的ラーメンといった雰囲気ですが、やはりプロの腕！というような奥深さがあります。
うん。うまいうまい
ちょうどよい茹で加減の麺。たしか旭川製麺製。
手鍋茹で特有の麺臭さやぬめりはなく、不満なく戴けます
お久しぶりの花むらラーメン、
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！
次は塩を戴いてみたいですねー。
帰り道、
いつのまにかベトナム食材店が出来てました。
なんと、超有名女性フードブロガーさんが楽しそうにお買い物しているではありませんか！！
お買い物のジャマするのもなんですし、小生チキンカツ野郎なのでお姿を目に焼き付けて退散いたしました。
2014.4.28の記事
駅前ビルシリーズ。
1階にあります「花むら 駅前店」。
駅前店とありますが、ハローページを見る限りでは他に「花むら」はないようですよ。かつてはあったんですかね〜〜。
店内では爺ちゃん2人が昼から焼酎で一杯やってました。でかいボトルとでかいポットを置いてさ。いいな〜〜。
俺もジジイになったら昼間っから食堂で天ぷらなんぞつまみながら飲むんだ！夢なんだ！
店の外に貼ってあったメニュー。
お客さんと思われる婆ちゃんが水を持って来てくれました。
正油らーめん 650円
ノーマル正油だけど野菜ラーメンのような丼風景。
白菜、ニンジン、長ネギに豚バラ肉、白ごま。
若干しょっぱめのスープに白菜の甘みがよく溶け込んでいます。素朴で家庭的な、実家に電話をかけたくなるような味わいです。
麺は旭川ラーメンらしい食感。情報によると旭川製麺。
ごちそうさまでした！
「花むら 駅前店」
旭川市宮下通7丁目 駅前ビル
営業時間 11:00〜21:30
禁煙席 なし
