10年以上前のことです。仕事で1週間ほど仙台に行った時に出逢ったのが「利久」、牛タン屋です。
仙台に住んでいたことがある友人に訊いて行ったのが地下鉄泉中央駅近くにある「利久」でした。
あまりの美味しさに2回も行ったんですよね〜。
「牛タン」と聞くたびにあのブ厚いヤツを思い出すこと10数年。

なんと、札幌のパセオにオープンしたんですよね。すでに最近の事ではないですが。。。
昼時に札幌駅に来るタイミングを見計らって、
ついにその時がきた！

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せっかくなので、ガッツリいかせていただきます！
牛タン定食1.5人前+ごはん大盛！！ 2,100円(外税)也。
10年分の思いが詰まってるんだもん、このくらいの贅沢は許してもらえるよね〜？

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先に麦ごはんとテールスープが到着。
タン！タンが待ち遠しい！

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きゃ〜〜〜〜！ んきゃ〜〜〜！
(今はなき)テレフォンショッキングにジャニーズの奴が出てきた時のような歓声ですわ。
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この厚みと肉汁
あ〜〜美味い...
付け合わせの新漬けに添えてある南蛮味噌が良いアクセントだし、テールスープがこれまた良い味。コショウが合います。

過去の良い思い出は美化されるもんですが、本場仙台で戴いた牛タン定食の盛りは、もっと強いインパクトと威圧感があったように思います。

ごちそうさまでした！

「利久 札幌パセオ店」
JR札幌駅 PASEO 地下1階
店内禁煙







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