とある深夜のサンロク。
〆のラーメンは〜
春夏冬！
味噌篇は→こちら
醤油篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう！
春夏冬といえば
四川みそですよね〜
今宵は美女と〆ラーセッション！
乾杯〜
飲んで喋ってたらラーメンの登場です！
塩ラ〜メン 1,000円
美味そ〜う
あの濃厚な四川みそを支えるスープの美味さをダイレクトに味わえます。あっさりですがコク深〜い
塩加減は丁度良く、これは啜らさりますね！
嬉しいキクラゲ入り。
完璧に〆らさりました
こちらは
四川みそラ〜メン 1,100円
激々辛にしてたと思います。辛そ〜う🌶️🔥
春夏冬のかあさんもお元気そうで良かった良かった
ごちそうさまでした！
「春夏冬 本店」
旭川市3条通6丁目 豆源ビル1F
営業時間 20:30〜翌4:00
禁煙席なし
2021.6.24の記事
ある深夜のサンロク。
春夏冬。
画像は味噌篇からの流用です。
その味噌篇は→こちら
醤油篇は→こちら
「お前、なんなのよ！」と居合わせた客にバールを振りかざした51歳男が逮捕された翌日だったと思います。朝6時にバール装備でサンロクとは、春夏冬のかあさん肝を冷やしたでしょうね〜
以前の記事(本記事下方)にありますが、塩ラーメンが塩っぱすぎて震えた記憶が蘇り、それは何かの間違えだと確認したくておじゃましました。
今回お邪魔した時ははお兄ちゃんのワンオペでした。かあさんはもっと深夜になると出勤してくるのだそう。
では、戴きましょう！
塩ラーメン 800円
脂浮きの少ないスープ。節系の風味が良いですね〜〜。
懸案の塩加減は...
絶妙
あっさり系塩ラーメンですが、深いコクと旨味があってかなり美味いです。
柔らかなチャーシューと嬉しいコリコリキクラゲ。
塩っぱすぎた時は分からなかった円熟の旨味がここにあります
辛い四川味噌が有名なお店ですが、塩のレベルも高いですよ〜。
つまりはベースのスープが素晴らしいということになりますね。
前回の高濃度塩分がウソのようです。
Jets的ラーメン評価「A」に訂正でお願いします！
ごちそうさまでした！
2016.8.17の記事
サンロク街。夜のラーメン屋さん
春夏冬 です。
醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
店内はほぼ満席。ひとりだったので空いてた席にスルリと着きました。
外も暑いですが店内は輪をかけて蒸し暑い。まあ、ラーメン屋さんですからね〜〜。
今回は懸案だった「塩」を戴いてみましょ。
メニューです。
さあ、来ました！
塩ラーメン 760円
いただきます！
どえっ
こりゃしょっぱい！
非常にしょっぱい！
こんなにも蒸し暑い夜なのに、寒気がするほどしょっぱい！
ブルブル
これは大変なのが出てきました〜
おそらく同じ頃に塩を召し上がった方のブログを拝見しましたが、その方はもう少ししょっぱい方が良かったとの旨を記載されています。
バラツキがあるんでしょうか？
この日、俺が戴いたのは大当たりだったのか、ハズレだったのか。
血管に良くなさそうなしょっぱさなので「アタリ(る)」かもしれませんね(笑)
水で薄めて、なんとか麺と具だけは食べきりました。
Jets的ラーメン評価「D」です。
味噌はあんなに美味しいのにね〜。
ここではおとなしく味噌を戴くのが良さそうですね。
「春夏冬 本店」
旭川市3条通6丁目 豆源ビル1F
営業時間 20:30〜翌6:00
禁煙席なし
〆のラーメンは〜
春夏冬！
味噌篇は→こちら
醤油篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう！
春夏冬といえば
四川みそですよね〜
今宵は美女と〆ラーセッション！
乾杯〜
飲んで喋ってたらラーメンの登場です！
塩ラ〜メン 1,000円
美味そ〜う
あの濃厚な四川みそを支えるスープの美味さをダイレクトに味わえます。あっさりですがコク深〜い
塩加減は丁度良く、これは啜らさりますね！
嬉しいキクラゲ入り。
完璧に〆らさりました
こちらは
四川みそラ〜メン 1,100円
激々辛にしてたと思います。辛そ〜う🌶️🔥
春夏冬のかあさんもお元気そうで良かった良かった
ごちそうさまでした！
「春夏冬 本店」
旭川市3条通6丁目 豆源ビル1F
営業時間 20:30〜翌4:00
禁煙席なし
2021.6.24の記事
ある深夜のサンロク。
春夏冬。
画像は味噌篇からの流用です。
その味噌篇は→こちら
醤油篇は→こちら
「お前、なんなのよ！」と居合わせた客にバールを振りかざした51歳男が逮捕された翌日だったと思います。朝6時にバール装備でサンロクとは、春夏冬のかあさん肝を冷やしたでしょうね〜
以前の記事(本記事下方)にありますが、塩ラーメンが塩っぱすぎて震えた記憶が蘇り、それは何かの間違えだと確認したくておじゃましました。
今回お邪魔した時ははお兄ちゃんのワンオペでした。かあさんはもっと深夜になると出勤してくるのだそう。
では、戴きましょう！
塩ラーメン 800円
脂浮きの少ないスープ。節系の風味が良いですね〜〜。
懸案の塩加減は...
絶妙
あっさり系塩ラーメンですが、深いコクと旨味があってかなり美味いです。
柔らかなチャーシューと嬉しいコリコリキクラゲ。
塩っぱすぎた時は分からなかった円熟の旨味がここにあります
辛い四川味噌が有名なお店ですが、塩のレベルも高いですよ〜。
つまりはベースのスープが素晴らしいということになりますね。
前回の高濃度塩分がウソのようです。
Jets的ラーメン評価「A」に訂正でお願いします！
ごちそうさまでした！
2016.8.17の記事
サンロク街。夜のラーメン屋さん
春夏冬 です。
醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
店内はほぼ満席。ひとりだったので空いてた席にスルリと着きました。
外も暑いですが店内は輪をかけて蒸し暑い。まあ、ラーメン屋さんですからね〜〜。
今回は懸案だった「塩」を戴いてみましょ。
メニューです。
さあ、来ました！
塩ラーメン 760円
いただきます！
どえっ
こりゃしょっぱい！
非常にしょっぱい！
こんなにも蒸し暑い夜なのに、寒気がするほどしょっぱい！
ブルブル
これは大変なのが出てきました〜
おそらく同じ頃に塩を召し上がった方のブログを拝見しましたが、その方はもう少ししょっぱい方が良かったとの旨を記載されています。
バラツキがあるんでしょうか？
この日、俺が戴いたのは大当たりだったのか、ハズレだったのか。
血管に良くなさそうなしょっぱさなので「アタリ(る)」かもしれませんね(笑)
水で薄めて、なんとか麺と具だけは食べきりました。
味噌はあんなに美味しいのにね〜。
ここではおとなしく味噌を戴くのが良さそうですね。
「春夏冬 本店」
旭川市3条通6丁目 豆源ビル1F
営業時間 20:30〜翌6:00
禁煙席なし
どこですか？どうぞお召し上がり下さい。