旭川の6・7仲にあった糸末、その後イオン旭川西に移った糸末(後に「食神」という別の店になった)。
お店はなくなり、未食未訪問のまま時が過ぎました。
先日の雨竜沼湿原山行の帰りにおじゃましました、
深川市街の目抜き通りから1本南側の通りにある
ラーメン いとすえ
ひらがな表記と漢字表記が混在しています。
旭川の店で修業の末の暖簾分けなのだそうです。
テーブルが4卓、小上がり席が2卓。
山を下りてきて風呂でサッパリとしましたが、今年初山行なのと暑さでヘトヘトです。
メニュー。
まずはこれを戴きましょう！
醤油ラーメン 680円
ベラッと広いチャーシューに味玉。
おお〜〜
節系魚介の風味がアンバランスなほど強く香ります。
しかしこの独特さがとても良いですね〜
濃厚な味わいがヘトヘトの身体に染みわたるようです。
つるんとコシの良い加藤麺。
おそらくこれは好き嫌いが分かれやすい味わいかも知れませんが、俺は結構好きですよ！
そうなると、塩あたりも気になるわけで。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「ラーメンのいとすえ」
深川市5条8番6号
営業時間 11:00〜19:00 不定休
禁煙席 なし
お店はなくなり、未食未訪問のまま時が過ぎました。
先日の雨竜沼湿原山行の帰りにおじゃましました、
深川市街の目抜き通りから1本南側の通りにある
ラーメン いとすえ
ひらがな表記と漢字表記が混在しています。
旭川の店で修業の末の暖簾分けなのだそうです。
テーブルが4卓、小上がり席が2卓。
山を下りてきて風呂でサッパリとしましたが、今年初山行なのと暑さでヘトヘトです。
メニュー。
まずはこれを戴きましょう！
醤油ラーメン 680円
ベラッと広いチャーシューに味玉。
おお〜〜
節系魚介の風味がアンバランスなほど強く香ります。
しかしこの独特さがとても良いですね〜
濃厚な味わいがヘトヘトの身体に染みわたるようです。
つるんとコシの良い加藤麺。
おそらくこれは好き嫌いが分かれやすい味わいかも知れませんが、俺は結構好きですよ！
そうなると、塩あたりも気になるわけで。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「ラーメンのいとすえ」
深川市5条8番6号
営業時間 11:00〜19:00 不定休
禁煙席 なし
味噌ですか！
あの魚介スープでの味噌とくれば、確かに美味そうですね！
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