フィール旭川「北海道ラーメン紀行」第24弾！
らーめん専科 羅妃焚(らぴた)です。
岩見沢総本店、札幌、江別、帯広、留萌に展開するお店。
12、3年前に帯広店におじゃました記憶があります。
すごい当て字。
メニュー表です。
フィールのホームページに掲載され、オープン当初に置かれていたメニューはこちら
ラーメンの画像が変わっています。
羅妃焚のホームページには極醤油らーめんというものは掲載されていないのですが、掲載のメニューは江別店のもの という注意書きがありますので、どこかの店舗では提供しているのかも知れません。
いずれにしても、メニューには「極醤油」とありながら、提供されているのは「濃厚プレミアム醤油」のようです。
その"疑惑の極醤油"は、旭山ら〜めん通りのesさんの記事が詳しいです。
辛みそが気になるな〜と思いながらオーダーしたのは
塩らーめん 790円 トッピングのり+100円
海苔5枚が100円！ 超低コスパですよね〜
透き通った清湯スープ。鶏ガラに昆布、等でしょうか。
白ごまが散りばめられています。
塩っ気はちょうど良く、パンチはないですがジワジワと旨味が感じられるスープです。
ブリブリっとした札幌ゴム麺。
さがみ屋製麺。
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！
出店スケジュールが掲示されているんですね〜
またも函館勢に、以前出店した「しみじみ」系の「もとこと」。
らーめん専科 羅妃焚(らぴた)です。
岩見沢総本店、札幌、江別、帯広、留萌に展開するお店。
12、3年前に帯広店におじゃました記憶があります。
すごい当て字。
メニュー表です。
フィールのホームページに掲載され、オープン当初に置かれていたメニューはこちら
ラーメンの画像が変わっています。
羅妃焚のホームページには極醤油らーめんというものは掲載されていないのですが、掲載のメニューは江別店のもの という注意書きがありますので、どこかの店舗では提供しているのかも知れません。
いずれにしても、メニューには「極醤油」とありながら、提供されているのは「濃厚プレミアム醤油」のようです。
その"疑惑の極醤油"は、旭山ら〜めん通りのesさんの記事が詳しいです。
辛みそが気になるな〜と思いながらオーダーしたのは
塩らーめん 790円 トッピングのり+100円
海苔5枚が100円！ 超低コスパですよね〜
透き通った清湯スープ。鶏ガラに昆布、等でしょうか。
白ごまが散りばめられています。
塩っ気はちょうど良く、パンチはないですがジワジワと旨味が感じられるスープです。
ブリブリっとした札幌ゴム麺。
さがみ屋製麺。
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！
出店スケジュールが掲示されているんですね〜
またも函館勢に、以前出店した「しみじみ」系の「もとこと」。
