札幌編は昭和から平成へ。
東区東雁来にある旭川ラーメン店「平成軒」。
かつての旭川ラーメンブームの頃には札幌に数店あったのだとか。
そんな平成軒の遍歴はこちらのサイトがとても詳しいです。
10年ほど前までずっと札幌市民でしたが、全く知りませんでした。
(なにしろ、ラーメンが好きになったのは旭川に住んでからなもので...)
平成軒。
店の内外共に昭和の雰囲気が溢れ出ています。
メニューです。
ラーメン大盛も通常料金！
では、戴きましょう。
正油ラーメン 770円
並盛りです。「伝統の味 平成軒」
白濁とんこつスープ。
やまびこ/加藤系のような正統旭川ラーメンといったルックス。
魚介の風味が香り立ちます。やや酸味があり、塩分は物足りない感じです。
さがみ屋の麺。
色々なニーズに応えてくれる麺屋さんですねぇ。
コリコリのシナチクが食感にコントラストを与えています。
札幌の片隅に、正統派旭川ラーメンを楽しめるお店があったんですねー
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「平成軒」
札幌市東区東雁来3条1丁目2-8
営業時間 11:00〜20:00 水曜11:00〜14:00
無休
店内禁煙
東区東雁来にある旭川ラーメン店「平成軒」。
かつての旭川ラーメンブームの頃には札幌に数店あったのだとか。
そんな平成軒の遍歴はこちらのサイトがとても詳しいです。
10年ほど前までずっと札幌市民でしたが、全く知りませんでした。
(なにしろ、ラーメンが好きになったのは旭川に住んでからなもので...)
平成軒。
店の内外共に昭和の雰囲気が溢れ出ています。
メニューです。
ラーメン大盛も通常料金！
では、戴きましょう。
正油ラーメン 770円
並盛りです。「伝統の味 平成軒」
白濁とんこつスープ。
やまびこ/加藤系のような正統旭川ラーメンといったルックス。
魚介の風味が香り立ちます。やや酸味があり、塩分は物足りない感じです。
さがみ屋の麺。
色々なニーズに応えてくれる麺屋さんですねぇ。
コリコリのシナチクが食感にコントラストを与えています。
札幌の片隅に、正統派旭川ラーメンを楽しめるお店があったんですねー
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「平成軒」
札幌市東区東雁来3条1丁目2-8
営業時間 11:00〜20:00 水曜11:00〜14:00
無休
店内禁煙
