旭川ラーメン熊ッ子チェーン
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東旭川店です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日は御飯物の中から、
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カツチャーハン 1,200円 (道新ぶんぶんクラブ会員証提示で50円引き)
また頼んでしまいました〜
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みんなの憧れ、ピアノカウンターで戴きます!
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もちろん、お醤油ジャーで。
チャーハンは薄味めでごま油が少々効いています。
福神漬と紅生姜が添えられているタイプ。
柔らかなカツはスプーンで容易にカットできます。
パラッとでもしっとりでもない、モチッとチャーハンです。
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屯田米なのでしょうか?
ボリュームあってお腹いっぱいです!
スープは醤油ラーメンのスープに酢を加えたものと思われるチャーハンスープ。
カツチャーハン、チキンカツでお願い出来るのかな〜。
今度訊いてみよう。

明日の山登りに備えて、美味しくカーボローディングできました😊
ごちそうさまでした!


2022.8.22の記事

旭山動物園近くにあります、
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旭川ラーメン熊ッ子チェーン東旭川店です。
旭川熊系で食事することを「熊活」と言っていますが、今回は熊活で旭川チャーハンを戴こうと思います。

カレー篇は本記事下方、
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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では戴きましょう!
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カツチャーハン 1,100円
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そんなにパラパラしていませんが、ふんわり美味しいお米です。ちょうど良い味付けの色白チャーハン。
具材はチャーシュー片、なるとetc。
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トンカツは程よい歯ごたえのあるタイプ。もちろんお醤油じゃーーーで戴きます。
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スープは正油ラーメンのスープですね。うまいうまい
ボリュームたっぷり、カツと相性の良いチャーハンでした
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小生の熊ッ子愛に免じてこのお皿下さい!!!

ごちそうさまでした!


2020.11.19の記事

旭川市街地から動物園通りを走ると右手に見えるキンダーな建物。
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熊ッ子チェーン 東旭川店。
もう少しで動物園というワクワク感や、楽しかった動物園での思ひ出の余韻を感じられそうな外観です。
ラーメンを戴いた時の、
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
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さて、今回は『旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究(第1回)』にありますが、昭和50年代初頭に東旭川市街地にあった「熊ッ子」は"カレーが美味いと評判だった"と。
気になりますよね〜(経営者は当時と代わっていますが...)
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そんなワケで、
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チキンカツカレー 1,000円
(道新ぶんぶんクラブ △50円)
ラーメン丼で登場です!🍛ご飯は東旭川産「屯田米」
このカレーにはラーメンスープが使われているんでしょうか?とても良い味わいがあります。辛さは控えめですがスパイスの香りがしっかりしていて、かなり美味しいです。
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デカいチキンカツ。サクサク&柔らか。
ジャンボラーメンのチキンカツと共通のモノと思われますがこれまた美味いもんですね〜
ボリュームがっつし。お腹いっぱいです🐽
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ごちそうさまでした!

「熊ッ子チェーン 東旭川店」
旭川市東旭川町上兵村452-2
営業時間 11:00〜20:00
店内禁煙



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