じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)

前回の士別ラーメンはやられました。
士別のラーメンの希望を探しつつ、こんかいは「たちきゅう」に行ってきました。

たちきゅう
広い駐車場がある士別生鮮市場にあります。建物はプレハブ小屋のような感じ。

店内は広く席もたくさんあります。

いつものように醤油をオーダーします。

醤油らーめん　600円

味噌も塩も600円です。生姜ラーメン650円が気になります。ちなみに「醤油ラーメン」というメニューがあり、こちらは昔風ラーメンのようです。600円。

さて、「醤油らーめん」はスタンダードな旭川ラーメンのようですがお味はいかがでしょうか。
スープはあっさりしていますが深みを感じます。さりげない魚ダシがいいですねー。アツアツで美味しいスープです。
自家製麺のちぢれ麺は少し柔らかめ、チャーシューは歯ごたえがありますが堅いわけではないです。
こりゃ美味いラーメンです！士別のラーメンに希望がもてました(笑)また食べたくなる一杯です。

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします。
ごちそうさまでした！

------------------------------------------
2007.12.27追記

氷点下16度の気温の中、再び「たちきゆう」を訪れました。
今回は気になる「生姜らーめん」を戴きます。昼時だったせいもあり、店内は非常に混雑していました。

生姜らーめん　650円。見た目は醤油らーめんと一緒ですが、レンゲの上に刻んだ生姜が載って出てきます。厨房に「高知黒潮生姜」と書かれた段ボールがありましたので、おそらくこの生姜を使用しているものと予想されます。
ラーメンはさすがに美味しい一杯です。そして生姜ですが、ラーメンにこんなに生姜が合うとは思ってもいませんでした。身体が暖まる美味しい一杯。
------------------------------------------
2008.11.18追記

11月24日をもって閉店し、旭川へ移転オープンするとの事。
新規オープンは今年12月末頃、移転先は旭川市忠和5条8丁目13-3だそうです。
改めてレポートします。
------------------------------------------

「たちきゅう」
北海道士別市南町東4区
定休日：月曜　営業時間11:00-19:00（夕方5時頃に店の前を通過すると灯りが消えていたので、材料が無くなり次第閉店なのだと思います）