久しぶりにおじゃましました。名寄市風連の
風連正麺 本店です。
塩篇は→こちら
以前はすぐ隣のこの建物が店舗でしたが移転したようです。かなり老朽化してましたもんね〜
店内は禁煙化されています。
各種バーコード決済可。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
今回戴きますは、
風連正麺 醤油 800円
タレの甘味あるスープですがしつこさがなく好印象です
塩分もちょうど良く、コク深くてどんどん啜らさるスープです。
ツルっとコシの良い麺。
ついつい完つゆ。
美味かった〜
Jets的ラーメン評価「A」に変更でお願いします！
ごちそうさまでした！
2012.10.26の記事
「風連正麺名物・白雲シリーズ」を戴いてきました。
白雲シリーズ 醤油 880円
甘みがあるスープです。背脂が少々浮いていますが見た目のわりにあっさりしていると思います。厚みのあるチャーシューが美味しいです。
前回戴いた普通の「醤油」の方が味に深みがあって俺好みですね。
ミニ塩チャーめし 300円
チャーシューの味が出ておらず、さらにご飯が冷めていて非常にイマイチでした。何かかけて食べるのか、赤いボトルが一緒に出てきましたが、固まっていて何も出てきません。注文して後悔...orz
2012.9.20の記事
すごく久しぶりの「風連正麺」です。
メニュー。風連正麺名物の白雲シリーズというのも気になりましたが、久しぶりということでスタンダードに
醤油ラーメン 700円 味付玉子100円
下の前回記事では「少しこってり」と書いていますが、今回はあっさり優しく、味わい深いスープだと感じました。チャーシューは歯ごたえしっかりタイプでした(前回は柔らかいと書いています)。
仕様が少し変わったのでしょうか？？(俺の口が変わった？？)
麺は自家製麺のコシ良い縮れ麺です。
Jets的ラーメン評価「A-」に訂正させていただきます！
ごちそうさまでした！
2007.12.27の記事
名寄市風連町にある「風連正麺」に行ってきました。
昼時は過ぎていたので客は俺一人。
さて
早速、醤油ラーメンを注文します。
醤油ラーメン 670円
わりと透き通ったスープで、魚介ダシがいい味しています。
麺は細めの黄色麺。コシがあります。
肉厚のチャーシューは柔らかく（トロトロではない）美味しいチャーシュー。
少しこってりしていますがくどさがなく、とても美味しいラーメンです。
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします。
ごちそうさまでした！
「ラーメンの風連正麺」
名寄市風連町字東風連2982
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜日
禁煙席 なし 店内禁煙
旭川から国道40号線を名寄方面に走ると左側にあります。お店は国道より低い場所にあるので発見しにくいですが、
この大きな看板が目印です。
風連正麺 本店です。
塩篇は→こちら
以前はすぐ隣のこの建物が店舗でしたが移転したようです。かなり老朽化してましたもんね〜
店内は禁煙化されています。
各種バーコード決済可。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
今回戴きますは、
風連正麺 醤油 800円
タレの甘味あるスープですがしつこさがなく好印象です
塩分もちょうど良く、コク深くてどんどん啜らさるスープです。
ツルっとコシの良い麺。
ついつい完つゆ。
美味かった〜
Jets的ラーメン評価「A」に変更でお願いします！
ごちそうさまでした！
2012.10.26の記事
「風連正麺名物・白雲シリーズ」を戴いてきました。
白雲シリーズ 醤油 880円
甘みがあるスープです。背脂が少々浮いていますが見た目のわりにあっさりしていると思います。厚みのあるチャーシューが美味しいです。
前回戴いた普通の「醤油」の方が味に深みがあって俺好みですね。
ミニ塩チャーめし 300円
チャーシューの味が出ておらず、さらにご飯が冷めていて非常にイマイチでした。何かかけて食べるのか、赤いボトルが一緒に出てきましたが、固まっていて何も出てきません。注文して後悔...orz
2012.9.20の記事
すごく久しぶりの「風連正麺」です。
メニュー。風連正麺名物の白雲シリーズというのも気になりましたが、久しぶりということでスタンダードに
醤油ラーメン 700円 味付玉子100円
下の前回記事では「少しこってり」と書いていますが、今回はあっさり優しく、味わい深いスープだと感じました。チャーシューは歯ごたえしっかりタイプでした(前回は柔らかいと書いています)。
仕様が少し変わったのでしょうか？？(俺の口が変わった？？)
麺は自家製麺のコシ良い縮れ麺です。
Jets的ラーメン評価「A-」に訂正させていただきます！
ごちそうさまでした！
2007.12.27の記事
名寄市風連町にある「風連正麺」に行ってきました。
昼時は過ぎていたので客は俺一人。
さて
早速、醤油ラーメンを注文します。
醤油ラーメン 670円
わりと透き通ったスープで、魚介ダシがいい味しています。
麺は細めの黄色麺。コシがあります。
肉厚のチャーシューは柔らかく（トロトロではない）美味しいチャーシュー。
少しこってりしていますがくどさがなく、とても美味しいラーメンです。
ごちそうさまでした！
「ラーメンの風連正麺」
名寄市風連町字東風連2982
営業時間 11:00〜19:00
定休日 水曜日
旭川から国道40号線を名寄方面に走ると左側にあります。お店は国道より低い場所にあるので発見しにくいですが、
この大きな看板が目印です。
