一昨日に記事をアップした「ほうりゅう正油篇」...
今日も更新することになるとは思ってもいませんでした。
更新した事に気づかれないかも...？
朝。寝坊気味に目覚めて布団の中でiPhoneをチェック。寒いから二度寝を決め込もうと思っていた矢先に目に飛び込んできたのは
"ほうりゅう閉店"の情報でした。
しかも今週末材料がなくなり次第終了というではありませんか〜。
コーヒー啜ってONE PIECE視て身支度して出発！
店内外、閉店のお知らせのような掲示物はありませんでしたし、事前情報も全く入ってきていなかったので文字通り寝耳に水でした。
寝ぼけまなこで偶然にも情報を得られて幸運でした〜。
店内は満席になっています。
前回記事で戴いた日、「ほうりゅうの母さんはいつももやしのヒゲ根をもいでるなー。きめ細やかな下準備をし続けるのって凄いことだよな〜」と思い、次回は必ず野菜ラーメンを戴くと決めてましたが、それが最終営業日になってしまうとは...
感傷に浸っていると、な な なんと大のほうりゅうファン！ラー友のクサイダーさんが先日の未明の早朝山岡家同様、偶然にもやってきました！！
正油野菜ラーメン 800円
長年続けられてきた息の合ったコンビネーションでテキパキと仕上げられ饗されました。
麺は固茹での加藤ラーメン。
野菜が入っても、ほうりゅうの旨旨スープがぼやけてしまうことはありません。
いや〜、美味いですね〜。
もうこの味を楽しめないのだと思うと寂しい限りです。
先日、健康診断で血圧が高いと言われたので完つゆには気をつけていたのですが、
今日はやりますよ！
こちらはクサイダーさんがオーダーした
正油ラーメン 700円
万感の思いで啜っているようでした。
小生とクサイダーさんが店を後にした数分後、同じくラー友のまんたろうさんも ほうりゅう入り。オーダー後数食で品切れ完売御礼となり、12時過ぎに暖簾が下げられ36年の歴史の幕引きとなったようです。
トラディショナル系旭川ラーメンの有名店が閉業してしまうという喪失感は、あまりにも急すぎて実感が沸かないです。
長年に渡り美味しい旭川ラーメンを作って下さり、ありがとうございました！
Jets的ラーメン評価「S」に訂正でお願いします！
ごちそうさまでした！
追記
12月7日。看板が降ろされ、閉店のお触書が貼られていたようです。
画像はクサイダーさんから戴きました。
2021.12.3の記事
旭川の名店、
ほうりゅうです。
「宝龍」と区別して「ひらがな」と言ったりもします。
塩篇は→こちら
まずはメニュー表を確認。
価格も全然変わってないですね〜。
正油ラーメン 700円
ランチタイムサービスのライスは遠慮しました。
濁りある濃厚な旨旨スープ。記憶にあるより濃厚な気がしました
いつもと変わらぬ安定のうまさ！
やっぱイイですね〜
小口切りのネギの食感も好きです。
また近々行きたいと思います！
ごちそうさまでした！
2018.12.20の記事
動物園通りの老舗/名店
ほうりゅうです。
塩篇は→こちら
昼時を外してお邪魔したので空いていました。
今更気がつきましたけど「各」の字が...
正油ラーメン 700円
サービスのライスは遠慮しておきました。
茶濁スープ。濃いめの味に濃厚すぎない豚骨風味。僅かに効いた生姜。
沁み渡りますね〜〜〜
こんな感じでスープの色がつく麺は大好きです。
さすが、ほうりゅう。
ウマーヴェラス！🐽
旭川に遊びに来た人々に、是非堪能して戴きたい店のひとつです。
2014.9.3の記事
すごく久しぶりの「ほうりゅう」です。
ブログに記すのはもっと久しぶり。というか前回記事は2009年ですか〜。
見づらくて恐縮です。
正油ラーメン 700円
やっぱり美味！
今後はもっと短いスパンで頂きたいと思います！
11:00〜14:00はサービスタイムで、希望すれば小ライスをサービスしてくれるんですよー。
ただし、残すと100円ペナルティー！
頼んでないけど小ライスが付いてきました(笑)
ラーメンライスは控えているんですが...残すわけにもいかず美味しく頂きました！
2009.1.14の記事
隠れた名店の呼び声高い、動物園通りにある「ほうりゅう」に行ってきました。
昼時に行くとお客が続々と入ってきます。
店内は古い食堂のような佇まい。お世辞にもキレイとは言えませんが(笑)
正油ラーメン 600円
脂が多めに浮いた熱いスープは塩分や風味のバランスが良いと思います。味特に似ているかも。
縮れの少ない麺の茹で加減もちょうど良いです。チャーシューはかなり歯ごたえがあり、歯の噛み合わせがあまり良くない俺は前歯で噛み切れませんでした(笑)サクサク感があります。この歯ごたえは良いですね〜。
トラディショナルな旭川ラーメンと言えます。シンプルでありながら味の輪郭がはっきりしたこのラーメンは俺好みです。
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「ほうりゅう」
旭川市豊岡15条7丁目4-1
営業時間 11:00-21:30(日曜は20:00まで)
定休日 月曜日(祝日11:00〜15:00営業)
店内禁煙
今日も更新することになるとは思ってもいませんでした。
更新した事に気づかれないかも...？
朝。寝坊気味に目覚めて布団の中でiPhoneをチェック。寒いから二度寝を決め込もうと思っていた矢先に目に飛び込んできたのは
"ほうりゅう閉店"の情報でした。
しかも今週末材料がなくなり次第終了というではありませんか〜。
コーヒー啜ってONE PIECE視て身支度して出発！
店内外、閉店のお知らせのような掲示物はありませんでしたし、事前情報も全く入ってきていなかったので文字通り寝耳に水でした。
寝ぼけまなこで偶然にも情報を得られて幸運でした〜。
店内は満席になっています。
前回記事で戴いた日、「ほうりゅうの母さんはいつももやしのヒゲ根をもいでるなー。きめ細やかな下準備をし続けるのって凄いことだよな〜」と思い、次回は必ず野菜ラーメンを戴くと決めてましたが、それが最終営業日になってしまうとは...
感傷に浸っていると、な な なんと大のほうりゅうファン！ラー友のクサイダーさんが先日の未明の早朝山岡家同様、偶然にもやってきました！！
正油野菜ラーメン 800円
長年続けられてきた息の合ったコンビネーションでテキパキと仕上げられ饗されました。
麺は固茹での加藤ラーメン。
野菜が入っても、ほうりゅうの旨旨スープがぼやけてしまうことはありません。
いや〜、美味いですね〜。
もうこの味を楽しめないのだと思うと寂しい限りです。
先日、健康診断で血圧が高いと言われたので完つゆには気をつけていたのですが、
今日はやりますよ！
こちらはクサイダーさんがオーダーした
正油ラーメン 700円
万感の思いで啜っているようでした。
小生とクサイダーさんが店を後にした数分後、同じくラー友のまんたろうさんも ほうりゅう入り。オーダー後数食で品切れ完売御礼となり、12時過ぎに暖簾が下げられ36年の歴史の幕引きとなったようです。
トラディショナル系旭川ラーメンの有名店が閉業してしまうという喪失感は、あまりにも急すぎて実感が沸かないです。
長年に渡り美味しい旭川ラーメンを作って下さり、ありがとうございました！
Jets的ラーメン評価「S」に訂正でお願いします！
ごちそうさまでした！
追記
12月7日。看板が降ろされ、閉店のお触書が貼られていたようです。
画像はクサイダーさんから戴きました。
2021.12.3の記事
旭川の名店、
ほうりゅうです。
「宝龍」と区別して「ひらがな」と言ったりもします。
塩篇は→こちら
まずはメニュー表を確認。
価格も全然変わってないですね〜。
正油ラーメン 700円
ランチタイムサービスのライスは遠慮しました。
濁りある濃厚な旨旨スープ。記憶にあるより濃厚な気がしました
いつもと変わらぬ安定のうまさ！
やっぱイイですね〜
小口切りのネギの食感も好きです。
また近々行きたいと思います！
ごちそうさまでした！
2018.12.20の記事
動物園通りの老舗/名店
ほうりゅうです。
塩篇は→こちら
昼時を外してお邪魔したので空いていました。
今更気がつきましたけど「各」の字が...
正油ラーメン 700円
サービスのライスは遠慮しておきました。
茶濁スープ。濃いめの味に濃厚すぎない豚骨風味。僅かに効いた生姜。
沁み渡りますね〜〜〜
こんな感じでスープの色がつく麺は大好きです。
さすが、ほうりゅう。
ウマーヴェラス！🐽
旭川に遊びに来た人々に、是非堪能して戴きたい店のひとつです。
2014.9.3の記事
すごく久しぶりの「ほうりゅう」です。
ブログに記すのはもっと久しぶり。というか前回記事は2009年ですか〜。
見づらくて恐縮です。
正油ラーメン 700円
やっぱり美味！
今後はもっと短いスパンで頂きたいと思います！
11:00〜14:00はサービスタイムで、希望すれば小ライスをサービスしてくれるんですよー。
ただし、残すと100円ペナルティー！
頼んでないけど小ライスが付いてきました(笑)
ラーメンライスは控えているんですが...残すわけにもいかず美味しく頂きました！
2009.1.14の記事
隠れた名店の呼び声高い、動物園通りにある「ほうりゅう」に行ってきました。
昼時に行くとお客が続々と入ってきます。
店内は古い食堂のような佇まい。お世辞にもキレイとは言えませんが(笑)
正油ラーメン 600円
脂が多めに浮いた熱いスープは塩分や風味のバランスが良いと思います。味特に似ているかも。
縮れの少ない麺の茹で加減もちょうど良いです。チャーシューはかなり歯ごたえがあり、歯の噛み合わせがあまり良くない俺は前歯で噛み切れませんでした(笑)サクサク感があります。この歯ごたえは良いですね〜。
トラディショナルな旭川ラーメンと言えます。シンプルでありながら味の輪郭がはっきりしたこのラーメンは俺好みです。
ごちそうさまでした！
「ほうりゅう」
旭川市豊岡15条7丁目4-1
営業時間 11:00-21:30(日曜は20:00まで)
定休日 月曜日(祝日11:00〜15:00営業)
店内禁煙
言われてみればその通りですね。
ツラっと訂正しときますｗ
あまりに急な閉店で、ファイナルほうりゅうを逃した人は大勢いるみたいですね。