Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

激辛

スープカレー アジアンバー【ラマイ】旭川東光店

定期的にカラダに注入したくなります。
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ラマイ東光店。
人気店なので、お昼時は席を待つことになりますが電話番号を伝えてクルマで待つことも可能です。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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前回から変更は内容です。
では、戴きましょう!
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チキン/スープ大盛り/15番/ライスS/タフゴレン 1,490円
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美味しそう!
最初に食べる具材は毎回決まってカボチャです。
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以前は「辛さ20番がいい」ようなこと書いてましたが、近頃は老化のせいか15番で丁度良いです
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タフゴレン。所謂揚げだし豆腐です。
これ、スープカレーに良く合いますね〜。大きいのでボリュームもあります。
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後半はほぐほぐチキンにくしゅくしゅキャベツのハッピータイム。今回はタフゴレンとうずらの玉子にも残ってもらいました。
いや〜、やっぱりラマイウマイ
ごちそうさまでした!


2023.8.3の記事

ラマイ東光店です。
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春光店含めちょくちょくお邪魔しているんですけど、いつもチキンの辛さ20番ばかり戴いてるんでブログにアップするのもどうかという感じでして〜
まずはメニュー表を見てみましょう。
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価格改正がありました。
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今回はチキン以外のものを戴いてみましょう!
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ビーフ・スープ大盛り・ライスS・辛さ20番 1,350円
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美味そう!
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メニュー表には“旭川店発祥の人気メニュー”とあります。
かつてあった旭川豊岡店のメニュー表にもそう書いてあったので、その当時からのお話なんでしょうね。
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ライスはスープに浸さないで食べる人です。理由はありませんがずっとそうなんです。
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チキンの時と同じように、後半はお肉をほぐしてほぐしてハッピータイム。
ビーフもイケますね!
ごちそうさまでした!


2022.8.27の記事

ラマイ東光店です。
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今回は2回分お届けいたします!
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まずはメニュー表を見てみましょう!
※当日は7/1からの価格改定以前です。改定後メニュー表は下記をご参照ください。
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親子スープカレー登場です。
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チキン、目玉焼き、ライスS、辛さ15番 1,200円
やっぱり美味いすね〜。
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いつものハッピータイム。
ごちそうさまでした!

時は流れて、
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いつも変な画面に飛ばされる会員登録のQRコード。春光店のQRコードは正常に登録出来たのにな〜と思って店員さんに話したら、なんとなんと全店共通の会員登録なんだそうで〜。
開催中の会員特典は有料の生唐辛子(デヴィフジンとかがある方)が無料というもの。
確かに辛くなるんですけど、そっちよりも無料コースの方が風味と辛さの質が好きなんですよね〜。

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ちっちゃい子供が泣くやつ

7/1から一部価格改定がありました。
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では、戴きましょう!
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チキン、スープ大盛、ライスS、辛さ20 1,350円
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辛さ20でオーダーしたら、定員さんからしきりに会員特典の生唐辛子の方を勧められました。
いや、スコヴィル値が高けりゃいいってもんじゃないんだわ〜。
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いつもの辛さ15よりも更にスパイスの香りが強くて美味い!
今度から基準は20ですな。

お会計時。生唐辛子の方を試してみるよう再度勧めてきました。

いや、だからさ〜w
まあ、いいや(笑)
ごちそうさまでした!
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続きを読む

旭川 スープカレー ホワイトベースカフェ(WHITE BASE CAFE)

緑が丘(西御料)から教育大旭川校向かいに移転後、初めておじゃましました。
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ホワイトベースカフェ。
一見、何屋さんなのか全く判りませんね。
入り口に「喫煙可能20歳未満入店禁止」のステッカーが貼ってありました。
スープカレー屋さんなのに、今どき珍しいというか店の雰囲気に合っていないというか...
と思いましたが、店内は禁煙っぽいです

まずはメニュー表を見てみましょう。
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壁にはトッピング類の案内。
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ドリンク類。
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具材を決めて、
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トッピングは今回はいいかな。
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辛さを選んで、
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ライスの量を決めます。
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チキン野菜(辛さ6番、ライスM) 1,320円
ランチタイムサービスのドリンクはジャワティーでお願いしました。
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野菜はかぼちゃ、まるごとジャガイモ、ナス、玉ねぎ、ピーマンなど。葉モノは入っていませんでした。
なかなか良い辛さでスパイスの香り爽やか。トマトの酸味が抑えられていて好きなタイプです。
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いつものようにチキンほぐほぐしてハッピータイムです。
うま〜い
また食べたいな〜
ごちそうさまでした!

「ホワイトベースカフェ」
旭川市北門町9丁目2564-11
営業時間 11:00〜15:30(L.O.15:00)、17:00〜20:30(L.O.20:00)
不定休
店内禁煙(?)


2015.1.31の記事

気になりつつ、ようやく行ってきました。
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緑が丘の しまむらの横です。
なんと小ぎれいで明るくてオシャレな店内なのでしょう!
入ってレジカウンターを境に左の空間が広い禁煙席、右が喫煙席。
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メニュー。
俺の大好きなカプレーゼがある!!ビールにはこれだよね〜〜!
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カレーの辛さ表。
迷わず「6」の激辛を選択。
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スープカレー(チキン 辛さ6 ライス300g) 1,000円
奥の紙皿はチキンの骨入れ。これは嬉しい!
さ、紙エプロンを装備して いただきま〜す。
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具材ゴロンゴロン。

「ねぇ、ゴロ...」

...やめときましょう(笑)

それにしてもチキンレッグが柔らか〜〜〜い。ソフトにほぐれて良くスープを含みます。
スープはすごく良い辛さです。顔汁もしっかり出ます。
辛さもそうなんですが旨味がすごいな〜。こりゃクセになりそうですわ。

うん、美味しかった!

こちらは“愛妻”がオーダーした
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ゆるオムカレー 中辛 900円
普段の家カレーでは中辛の妻ですが、こちらは中辛でもなかなか辛いそうです。
こちらは“愛娘”がオーダーした
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ゆるオムカレー 甘口 900円
美味しい、美味しいと喜んでいました。

ホワイトベース(WHITE BASE CAFE)
旭川市西御料2条1丁目1-5
営業時間 11:00〜L.O.21:00
定休日 木曜日
禁煙席あり(分煙)

http://www.whitebase-g.com/



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旭川 スープカレー Curry Q (カリーQ、カリーキュー)

環状線・末広にある
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カリーQです。
大雪旭岳源水の看板が相変わらず目立ちます。
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入り口の扉を開けると味のあるペナントが。
「勇駒別ロープウェー」とかいいな〜!!大雪山旭岳ロープウェイの旧称でしょうか。
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レゲエが流れる店は禁煙化されています
石破茂(下記参照)もさぞかし喜んでいることでしょう。

まずはメニュー表を確認。大雪山モチーフが楽しい
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裏トッピングや限定唐辛子なども豊富です。
チキン煮込みで、
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スパイススープで辛さは頂上、
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クミンライス白雲岳(200g)にしますか。

空いていても待ち時間は長いので時間に余裕のある時限定ですね。
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30分間、らっきょうをじっと見つめて到着を待ちます。
(らっきょうは食べないので不要ですが)

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チキン/スパイススープ/頂上/白雲岳/アスパラトッピング
1,330円 PayPay決済可。
今年は白雲岳頂上でゼブラを見ましたからね〜。そんな記念で。
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わぁ〜〜いい香りですね〜。これは食欲そそられます。
そして結構辛い。さすが頂上!飲み込む際の経路を間違えるとムセそうになります。
辛い!美味い!
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クミンライスはほのかな甘味があります。
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後半はチキンをほぐしてハッピータイム
久しぶりに戴きましたが、やぱり美味しいですね〜カリーQ!
ごちそうさまでした!


2017.10.21の記事

旭川環状線・末広の富貴堂となりにあります
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Curry Q (カリーキュー)
空知の古い炭鉱住宅を思い出します。
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大雪旭岳源水!
これだけで何だかとても嬉しい。
平成26年の秋にオープンしたそうで、店主はカオスヘブン(買い物公園)にいた方だとどこかで聞きました。
そうそう、
カオスヘブンにはある日、謎の研究所員"NSP"と一緒に食事に行ったのですが3日後にまさかの閉店。
このブログに上げるのも何だと思って画像消しちゃたんですよね〜

店内は窓が開いているせいか爽やかな風が抜けています。
お昼時は少し過ぎていますがお客さんは結構入っていますが、単独なのでするりとカウンター席に着きます。
メニュー見てみましょう。
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基本メニュー
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裏メニュー
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平日ランチタイムサービス
ちょっと考えて、
・チキン野菜(チキンは煮込み)
・スープは まうんてん(チキンと魚介ベースのあっさりスープ)
・辛さ8合目(かなり刺激的)
・ライスは美瑛岳(白ライスの300g)
・平日ランチサービスは好物のレンコントッピング!(チキン野菜なので既に入っていますが)
をオーダーしました。

ライスの量のネーミング、大雪山/十勝岳連峰モチーフですごく楽しいですが、何だかモヤモヤします。
変えさせてください!!
ライス(白ライス)は、
 富良野岳(200g) または上ホロカメットク山
 オプタテシケ山(300g)
 美瑛岳(400g)
 十勝岳(500g)
これでスッキリです。

クミンライスは、このままでいいですね!
Mt.Qがお気に召さなければ、
 後旭岳(200g) または比布岳
 白雲岳(300g)
 北鎮岳(400g)
 旭岳(500g)
ってな感じでしょうか。

そんな他愛もない事を考えつつiPhoneでメールやSNS、ニュースなどを見て待っていると、隣(窓際・風上)にいる若い女性の方から"カチッ"という音がしました。
そう、その日のランチを台無しにする、あの恐ろしい音です。😈
1,000円超えのランチでその音を聞いちゃぁ、俺のような貧民にとって絶望感しかないですよ😱
風がありますから、何かの燃えカスのようなものも飛んできそうですごくイヤです。

食事中の、石破茂似のお客さんが困った顔でこちらの方を見てきました。
心中お察し致しますが、俺は隣ですからね〜 石破茂以上に困ってます。
しばらくすると石破茂が帰り、お店のお母さんが「よかったらこちらにどうぞ」と、石破茂が座っていた席に案内してくれました。有り難いです。
これで少しはマシな環境でスープカレーを楽しめます。
(幸いにもその女性とは配膳が同時で、食事時間が重複したので美味しく食事を楽しめました)

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チキン野菜 1,180円
うまそ〜〜!
こんだけ野菜入ってたら、カロリー&糖質は帳消しですよね?!w(伊達みきお理論)
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美瑛岳
あっさりしているけど、深い旨味があるスープです。スパイスの香りも良いですよ。
思わず「うんまっ」と。
辛さはもっと辛くても平気な感じですが(Jets的に)、でもこのくらいが旨辛でちょうど良いのかな〜〜?

これはかなりお気に入りになりそうなカレーです。
安心して旨味と香りを楽しめるお店になってくれたら有り難いものですね。
ごちそうさまでした!

「Curry Q (カリーキュー)」
旭川市末広4条3丁目1-14
営業時間 平日11:30〜15:30
     土日祝11:30〜21:00
定休日 月・火曜日
禁煙席 なし 店内禁煙





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旭川ラーメン【光林坊 東神楽店(ひじり野店)】みそ篇/赤くない激辛篇

東神楽・森のゆ花神楽に行く前にお昼ごはんにしましょう。
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光林坊 東神楽店(ひじり野店)
みそ篇、前回は黒みそ生姜を戴きましたがラー友"さすらいのラーメン侍"JUNさんから「赤くない激辛」というものがとても辛い🔥と聞いてたので戴いてみようと思います。
まずはメニュー表を。
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では戴きましょう!
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赤くない激辛ラーメン 825円
お〜!本当に全然赤くない!!
一見、普通のみそラーメンにしか見えないですねー。
では、スープを一口。
辛い!🔥その視覚的な印象に油断しているせいもあってか余計に辛いです。
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コシの良い麺に柔らかなチャーシュー。
それにしても辛いですね〜。辛いのは得意な方なので難なく戴けますが、これは一体何の辛さなんでしょ?
赤くないとなると、唐辛子の胎座(ワタ)とか種でしょうかね?唐辛子の一番辛い場所は胎座なんだそうですよ。
しっかり発汗。不思議なみそラーメンでした。
激辛フリークの方々にオススメです。
ごちそうさまでした!

そんなワケで温泉でさっぱりして、サウナでさらに発汗しましょう。
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このボトルが特別感あってイイですよね〜 


2021.1.20の記事

東神楽町
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光林坊です。
恒例の水汲みの帰りにおじゃましました。
正油篇は→こちら
14時過ぎでしたがお客さんは次々とやってきます。繁盛してますね〜
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店内は禁煙化されたようです
メニュー表を見てみましょう。
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軽減税率対策。
え?「ひじり野店」だったんですか?!
まぁ、その方が分かりやすいですけど、そうだったんですか〜
てなワケで記事のタイトルにも括弧付きで表記しておきました。
正油篇も修正しておきます

それでは戴きましょう!
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光林坊特製ラーメン(黒みそ生姜) 1,045円
豪華な丼風景がパープルの背景に映えます。
「黒味噌」というと味噌の味で食わすイメージを持っていましたが、案外あっさりめでしっかりダシで食わせてくれるものでした。生姜で身体が温まります。
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これは啜らさりますね〜
大きくて柔らかなチャーシューが5枚も
これはかなり美味しいと思います!

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは愛してやまない妻がオーダーした、
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のり塩ラーメン 770円
のりの香りが良さそうですね〜。が、わさびが効いていて結構ツンツンくるそうです。

「光林坊 東神楽店(ひじり野店)」
東神楽町ひじり野南1条3丁目1-4
営業時間 11:00〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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留萌市 スープカレー CURRY ZION(カリー ザイオン)

ずっと「ジオン」だと思ってたんですよね(笑)
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カリー ザイオン。
店の外には2組の待ち客。食事が終わったお客が出てきてもすぐには案内されません。
複数席空いてから一度に食器を片付けて複数組一度に案内するシステムのようです。

ようやく案内され、カウンター席に着きました。
ウッディでアジアンな雰囲気の店内は薄暗く落ち着いた感じ。
メニュー表を見てみましょう。
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トッピングが豊富です。
辛さは0から始まり、2が中辛。辛いモノ好きが8以上がおすすめとあります。
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やっぱりチキンですかねー。
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大好きな「とじ」があります
掲示物を読みながら待つとしましょう。
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辛さ40番ってどのくらいなんだろう。
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チキン 1,110円(玉子とじ+100円) 辛さ10番
届いてすぐにスパイスの良い香りが鼻腔をくすぐります。これは美味しいの確定でしょう。
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コクがあってうまい。僅かにレモングラスの香りがして爽やか。
辛さは10番。もっと辛くても全然平気ですが、旨辛を楽しむならこの位で良さそうです。
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玉子とじがライスと良く合います。
柔らかくて大きなチキンと合わせて"親子丼"みたいなイメージで。
野菜を一通り戴いたら、チキンを解してスープと一体化させていきます。
いや〜、美味いですわ。これは行列が出来るのも解ります。リピート決定です。
ごちそうさまでした!

店を出ると、10人以上の行列が出来てました。
日差しの強い日は大変そうです。

「CURRY ZION(カリー ザイオン)」
留萌市花園町1丁目4-21
営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)
     17:00〜20:30(L.O.20:00)
定休日 月曜(ほか不定休あり)
店内禁煙



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スープカレー マジックスパイス 札幌本店

不定期更新記事、マジックスパイス本店!
本記事下方に過去記事があります。
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11時の開店前に続々とお客さんがやってきます。
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昨年から価格は変わっていないようです。
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辛さ表の上の方。
「親父、涅槃で待つ」

今回オーダーしたのは、
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北恵道 1,140円 虚空100
札幌店限定らしい「北恵道(ほっけいどう)」。一番人気とありますが、確かにオーダーしてるお客が多いです。
いつもなら「虚空+200」にするのですが、お腹へのダメージが気になるお年頃なので「虚空+100」で戴くことにしました。
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チキン、豆、ジャガイモ、トウキビなど具だくさんで腹一杯になります。満足満足🐽
辛さは「虚空+200」より旨辛な印象があります。それでも充分に辛いですが。
お腹へのダメージもほとんどなく、美味しく戴けました!
※個人の感想ですw

旨辛北恵道、ごちそうさまでした!


2019.2.22の記事

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札幌にはスープカレー店がいくつもあるんでしょうけど、来るのはここばかり。

禁煙席の1階は満席とのこと。2階にも禁煙スペースがあるとのことで、渋々そちらに案内してもらいました。何故渋々かって、ただの分煙なら無意味ですからね〜
心配御無用、
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空気汚染された空間からは完全に独立された部屋でした

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メニュー表が変わったようなので見てみましょう。
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具材とスープと辛さを選びます。
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見づらくてすみません。

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マジスパのテーマソング!?
「Magical Mystery Spice」
どんなメロディなんでしょうね?馬場ホルの「馬場のうた」のようなサザエさんメロディではなさそうですw

では戴きましょう!
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チキン 950円 (虚空200 +420円)
いつもの、Jets的定番でございますわ。
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辛い、旨い
上の辛さ表に「虚空に接近するにつれてスパイスとチリのコクとキレがUPします★涅槃から野菜などの具材も増量になります★」とあります。
辛さに耐性があれば、虚空一択と思うんですよねー。
そこに辛さ増強の「虚空200」。
激辛マニアから旨辛派にシフトしているので、いつも以上に辛く感じます。
チキンは、野菜が大方なくなったら全部ほぐして戴くのが好きです。

したたかに呑んだ翌日のマジスパ。沁み渡ります。
ごちそうさまでした!


2018.3.12の記事

今回戴いたのは、
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ベジタブル 950円(虚空200 +420円)
スープカレーに限らず野菜カレーをオーダー出来るなんて、とてもお兄さんになった感慨があります(笑)
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あ〜、これこれ。
やっぱマジスパは美味い。
チキンが入っている方が旨味があるような気がします。そのせいなのか、チキン入りよりも辛味が強く感じられる印象。
顔面汁ブーブーだぜ。

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超激辛"アクエリアス"注意書
以前、辛世界宇宙へ旅立った時の記事は→こちら


2017.5.13の記事

どこか旅行に行くわけでもないゴールデンウイーク。
札幌に帰郷してきました! の、第三弾。
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白石区マジスパ本店です。
過去記事は下方にあります。
マジスパで最も辛いと言われている、
三次元最強辛版「アクエリアス」篇は→こちら
メニューや辛さ表は本記事下方をご覧下さい。

いや〜。マジスパが大好きでさ〜。
札幌に行った時に戴けるタイミングを虎視眈々と狙っていたわけなんですよ。
早速、戴きましょ!
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チキン 950円(虚空200 +420円)
前回は体調を気にしてノーマル虚空にしたので、ちょっと物足りなかったんですよね。辛さも旨さも。
やっぱり「最強辛宇宙超感覚覚醒」の+200でしょう!
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辛い。が、美味い!
ピッキーヌもたっぷり、スパイスもたっぷり、具材もたっぷり。
これですよ〜!

こちらは妻がオーダーした
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エビフリャーカレー 1,140円 (悶絶+130円)
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お見事!
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悶絶のスープ。マジズパ定番の「涅槃」より1段階下ですが、
「結構辛い!」
妻が言ってたな^^
ま、食べ慣れてないせいでしょう。

こちらは娘がオーダーした
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チキン 950円 (瞑想 +100円)
初スープカレー。がんばって完食!

ごちそうさまでした!


2017.2.12の記事

1年ぶり、マジスパ本店です。以前の記事は下の方にあります。

メニューです。
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昨年と変わりはないようですね。

他にも
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こんなメニューが。

しかし何ですな〜〜〜(桂小枝風に)、

フランク永井さんて他界して既に10年くらい経つと思うんですが、今でもあちこちでこういう感じで登場しますよね(笑)
フランクフルトが有り続ける限り、フランク永井は生き続けますね!(笑)

Dr.ヒルルクの名言

「人はいつ死ぬと思う?

心臓をピストルで撃ち抜かれた時?...違う!

不治の病に冒された時?...違う!

猛毒のキノコスープを飲んだ時?...違う!!


人に、忘れられた時さ…」


7段階の辛さ
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涅槃からピッキーヌマークが。
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上位3つは「極楽」ピッキーヌ5本、「天空」が15本
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「虚空」が25本。
この上に「虚空50」「虚空100」「虚空150」「虚空200」ピッキーヌの本数が増えていきます。

毎回「虚空200」でオーダーするんですが、この日は少し胃の調子が良くない気がしまして〜
この記事のスープカレー以来、何だか激辛へ攻める気持ちが弱くなったというか...w)
今回は“ノーマル虚空”にしましょ。ライスは普通盛りで。

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シーフード 1,140円 (虚空+240円)
ひらひらと舞う鰹節の香りがスパイスの香りと共に鼻腔をくすぐります。
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ムール貝
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えび
頭や甲殻を外す時には手を使いますが、手を拭いた後も顔(特に目の周り)に触れないように注意を払って戴きます。
魚介の風味が良いですね!美味い!
この風味を楽しむには“ノーマル虚空”でちょうど良かったのかも知れませんが、やぱり辛さが物足りない。
マジスパは辛くなるほど美味くなるんで虚空100、いや、いつもの200にしとけば良かったかな〜?

したっけね。


2016.1.25の記事

したたかに呑んだ翌日はこれでデトックスしたくなります。
ご存知「マジックスパイス」。
マジスパで最も辛いと言われている、
三次元最強辛版「アクエリアス」篇は→こちら
さて、今回戴くのは
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ハンバーグ 虚空+200
スープがいい色してますね。
この辛さがたまりません。辛くなればなるほど美味くなる、魔法のスープカレーです。
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これがハンバーグ。
後半にほぐしたチキンをスープに絡めて戴くのが好きな俺としてはチキンの方がいいかな。

やっぱり美味いっすな、マジスパ。

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こちらは同行者がオーダーしたシーフード。辛さは極楽程度だったでしょうか。
何か美味しそう。次はシーフードにしてみようかな。


2014.11.13の記事

ご存知 スープカレーの元祖「マジスパ」。
大好きなんで、札幌に行った際は年に1〜2度は行くんですけど、記事にしたことはなかったですね〜。
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入り口のパノラマ撮影。
1階は禁煙、2階は喫煙可。
そうそう、香りも楽しむ食事ですからね、このくらい真っ二つに分けないと分煙とは言えませんよね〜。
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この妖しさが何ともいえません。
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辛さ表。
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7段階の辛さがあります。
俺はいつも
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チキン 虚空200 ライス大盛 1,480円
ノーマル虚空(+240円)の上に、「虚空50」「虚空100」「虚空150」「虚空200」というのがあって、「虚空200」は+420円になります。
最高に辛いと言われている1日5食限定の「アクエリアス」は まだ戴いた事がありません。

ん〜〜 辛い けど激ウマですな。
虚空までいくと具もたくさんだから旨みがいっぱいですね。
柔らかチキンにスープが染みてこれまた良い!!
“目くるめく「辛世界」へナチュラル虹飛行”だぜ〜〜
あの孔が火を噴くぜ〜

メラメラの実、ごちそうさまでした!

「マジックスパイス 札幌本店」
札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
営業時間 月・火・金 11:00〜15:00 17:30〜22:00
     土・日・祝 11:00〜22:00
定休日  木・水
禁煙席 1階



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ラーメンの山岡家 期間限定「地獄のウルトラ激辛ラーメン」「地獄の激辛ラーメン」

9月いっぱいで終了した「真夏の地獄フェア」(下記)で激辛タオルをゲットして終了したこのシリーズですが、
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「真夏の地獄フェア」終了後に
「ウルトラ激辛ラーメン」としてレギュラーメニュー入りされてました。
一応チェックしておきますか〜

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ウルトラ激辛ラーメン 980円
+LINEクーポンの特製ギョーザ
平日には食べることができないセットです。
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相変わらずビリビリ激辛ですが、もうスープ完飲の義務がないので気が楽です。
“地獄”との違いはチャーシューが細切りになっていて、ネギは白髪ネギに変更されているところでしょうか。

辛かった〜〜🔥🌶


2019.9.23の記事

9/30まで開催中「真夏の地獄フェア」
完結篇でございます。
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地獄の激辛を完食/完飲すると貰えるバッジと完食シールを8枚集めると「地獄の激辛タオル」が貰えます。
タオルは各店数量限定なのでレアアイテムになりそうですね。

ラー友のまんたろうさんクサイダーさん、ラーメン侍Jさん、そしてJetsで集めましたよ〜
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8枚!
託されたシールを持って旭川神居店へ向かいます!

タオル貰うだけじゃ何なので、
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醤油ラーメン650円(メルマガクーポン薬味ネギ増し)
それと 特製ギョーザ 320円
最近この薬味ネギにハマってるんですよね〜。レンゲでネギを押しつけるようにして掬ったスープがまた美味いのです。
そういえば、麺がずいぶん短いような気がしました。

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特製ギョーザ。
素敵な焼き具合。山岡家のギョーザを戴くのは初めてです。
モチパリ皮であっさり味。こりゃビールが欲しくなりますね〜

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サービス券2倍キャンペーンスタートです。
50枚も集められないから、プレ塩狙いにしましょうかね〜

そしてついに入手致しました!
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地獄の激辛タオル!!
かっけー!
偽造シール事件があったためか、念入りな真贋鑑定がなされたようで(?)w

みんなの汗と涙と鼻水が染みこんだ「地獄の激辛タオル」と「地獄の激辛バッジ」は、
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山岡家研究者のesさんに寄贈しました。
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激辛バッジコンプリートの図。

なかなか良い辛さでしたねー。地獄の激辛。
辛味で味が崩れないので理想的な激辛ラーメンだったと思います!🌶


2019.9.9の記事

地獄の激辛。
今回は旭川永山店で戴きました。
30℃越えのこの日、冷房控えめなので食べる前から汗だくになりました。
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永山店におじゃまするのは初めてです。
今までに取り上げた士別店、神居店、東光店といった新しい店舗とは違った店内の雰囲気、そして強い山岡臭。
驚いたのは漫画本見ながらメシ食うヤツが実に多いこと多いこと

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メルマガクーポンの薬味ネギをトッピングしました。
このネギ、少し温めてあるという気配りが素晴らしいです!
ごちそうさまでした!


2019.8.25の記事

地獄の激辛。
今回は旭川東光店で戴きました。
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バッジ/シール 2個目。
美味しく戴きました!


2019.8.25の記事

8月1日。期間限定「地獄のウルトラ激辛ラーメン」「地獄の激辛ラーメン」の新企画が始まりました。
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8杯食べて「地獄の激辛タオル」をもらおう!!
という企画です。もちろん完飲/完食で。
8杯か〜。遠いな〜。
しかも各店10枚限定と、ハードルが超高い。
タオルが無くなったら餃子無料券と交換だそうです
新企画缶バッジはその都度貰えるようです。

千里の道も一歩から。今回は神居店で戴きました。
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地獄の激辛ラーメン 870円
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胃などへの負担を考慮してウルトラは回避。
旨辛で戴けます。
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ごちそうさまでした。
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缶バッジ、スタンプカード、シールが貰えます。

この「完食シール」をお粗末な偽造をしてタオルを詐取した大馬鹿者がいたそうです。
店側はすぐに偽造と判ったそうですがトラブルを避けるためにタオルを渡さざるを得なかったとか。。。


2019.7.10の記事

期間限定
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地獄の激辛/ウルトラ激辛。

バッジをコンプリートすべく、前回のウルトラ(本記事下方)に続き“ノーウルトラ”を戴きたいと思います。また、悲劇のフードファイターからの報告もお送りしますね!

前回ウルトラの後、この方あの方この方あの方がウルトラ激辛を撃破!
ブログは書いていない“ラーメン侍J”さんや、当研究所顧問のかんじさんもウルトラを撃破。
激辛には強くない“山岡家研究家”も再挑戦の末にノーウルトラをクリア!
素晴らしき仲間達!!🌶

おじゃましたのは、いつもの士別店。
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ウルトラ激辛のキラキラバッジは品切れになったようで。
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麺脂味は全て普通でオーダー。

では戴きましょう。
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地獄の激辛ラーメン 870円
赤い赤い。
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旨辛なレベルです。※個人の感想です。
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造作もないこと。
ただし、旨辛とはいえまあまあの塩っぱさはあるので完つゆはゆるくないですね。
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ごちそうさまでした!
前から気になってましたが、この袋詰めの仕方は裏表逆ですよね〜

さて、“悲劇のフードファイター薄田”からで報告がありました。
すき家のキング牛丼を平らげた薄田は何をやらかしてくれるのか?!S__11804714
ウルトラ激辛・大盛
すげえ!!バカだ!(笑)
しかも「脂多め」でオーダーしたとの事😮

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ライスまでつけて(笑)さすがです。

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どーーん!

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やりやがった!!
すごいぞ薄田! 薄田すごいぞ!

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後日、なんと勲章をくれましたw


2019.6.23の記事

期間限定

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地獄の激辛ラーメン/地獄のウルトラ激辛ラーメン

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完食すると、オリジナル缶バッジが貰えます。

fromhell
フロム ヘル

From Hell!with love!
Warning from the Hell tonight!
Warning from the Hell tonight!

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山岡家ウェブサイトより。

今回はいつもの士別店ではなく旭川神居店で戴きました。
券売機で地獄の激辛の食券を買おうとすると、
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地獄への階段を下りる宣誓書が。

では、戴きましょう!
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地獄のウルトラ激辛ラーメン 970円

ノーウルトラに比べ、辛さ3倍。味玉付き。
麺脂味は全て普通でオーダーしました。
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ベースの味噌ラーメンにハバネロエキス&赤唐辛子による激辛。
とある“激辛クイーン”が言ってた通り、豆板醤やラー油で塩分や油分が増える激辛ではないので、激辛の中でも、ベースの味噌ラーメンの美味さをしっかり楽しむ事が出来ます。
辛さの程度は、激辛好きの俺としては難なく 美味しく戴ける程度の辛さでした。
ウルトラではない方なら、旨辛レベルかもしれません。
真っ赤なスープもどんどん啜らさります。
※個人の感想です

但し、インプットとアウトプットの耐性は同じではありません(笑)

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ごちそうさまでした!

ウルトラ激辛を完食したご褒美は
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キラキラの勲章。

ごちそうさまでした!

あとは、三原山やキラウエアの状態になるまで粛々と時を過ごすのみです。





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旭川 かつや旭川4条通店 麻婆チキンカツ丼

旭川は4条通にある
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とんかつ・かつ丼の「かつや」です。
オープンしたての頃に来て以来です。
今回は魅力的な看板を見かけたのでお邪魔しました。

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辛さが売り文句の麻婆チキンカツ。
3/1からの限定予告があるので、マーボチキンカツは2月いっぱいでしょうか。

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麻婆チキンカツ丼 637円
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厚みあるチキンカツ。
山椒がかなり効いていてビリビリ辛く、イイ感じに味が濃いめでご飯によく合います。
が、そのご飯はややベチャッとしたものでちょっと残念

辛いモノ好きの方、あと数日のチャンスですよ!

「かつや旭川4条通店」
旭川市4条通10丁目2189-1
営業時間 10:30〜25:00
店内禁煙





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札幌 東区 玉林酒家(ぎょくりんしゅか)

札幌市東区。地下鉄栄町駅近くの
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玉林酒家です。
昔っからいつも混んでますよね〜。今回初訪問です。
この日も混んでましたー
以前、刀削麺を戴いた江別の明珠酒家はここ玉林酒家の支店筋なんだそうで。
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ケバケバしい中華な装飾。雰囲気ありますね。
メニューをちょっと見てみましょう。
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今回オーダーしたのは名物と名高い、
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辛湯(ラータン) 930円 +ご飯160円
凄いボリューム。1人用プチラータンにしておけば良かった〜
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溶岩のように熱々です。
辛さは程々で楽なのですが、熱くて味が濃くてドロッドロなのでスープだけ啜るのは厳しい感じです。
ライス頼んでおいてよかった。
とても良い辛さ。顔汁ブーブーです
味が濃すぎるのがキツい感じです。

こちらは妻がオーダーした
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炸醤麺(じゃーじゃー麺) 760円
シェア。モチモチの極太麺。こってり味です。
こちらは娘がオーダーした
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炒麺(あんかけ焼きそば) 780円
こちらもシェア。これは美味い。我が娘ながら、さすがチョイスにセンスがあるな〜!

「玉林酒家」
札幌市東区北43条東16丁目1-10
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜23:00
定休日 第1、3月曜 (祝日の場合翌日)
禁煙席 なし





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中華料理「暖龍」イオンモール旭川西店 限定・デスホル麻婆

イオンの暖龍にえげつない麻婆豆腐がある事を友達から教えてもらいました。
えげつない辛さのようです。
久しぶりの平日休みに行ってみました!
平日のイオンSCは静かでイイですね〜。
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暖龍
懐かし〜い、暖龍!
札幌市民だった頃は、ランチや呑みによく利用してましたよ〜。
かつてはもっと店舗があったと記憶していますが、だいぶ整理されたようですね。

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遠くから見ても辛味を放っているメニュー。
イオンモール旭川西店限定です。
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期間限定でもあるようですが、期限は不明です。
危険度×70%のチャーハン、×80%の担々麺、
そして危険度MAXの麻婆です。辛さ増しというのも出来るようです。

さあさあ、マキシマムでいきましょう!
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デスホル麻婆 900円+(ライス、スープ、サラダセット +300円)
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真っ赤っかです。
そして石鍋のような器で饗されるのでグツグツと煮立った状態で現れます。
その姿はまるでマグマのよう。
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すこぶる熱いです!
危険度MAXだけあって結構辛いです。
が、「やばっ 食べきれないかも...」と不安になるレベルではありませんでした。
(あくまでも俺個人の感想ですw)
山椒は入っていないようでした。辛いですが味がいいのでスイスイ食べらさります。
油浮きが目立ち、カロリーなんかが気になる感じですが、激辛ですしセットにサラダが付いているんで、チャラです。ほぼゼロカロリーです!(伊達みきお理論)
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柔らかいホルモン。味が良く、噛むのに大変なタイプではないので麻婆豆腐の食感バランスを乱すことなく存在感を放っています。
お見事!
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さすがに顔汁ブーブーになりました🐽
気合い入れてタオル持参だったので安心です(笑)

いや〜、いい辛さDEATHし、美味かったDEATH。
旭川の激辛フリークの皆さん、期間不明ですが是非攻め込んでみてください!

「暖龍 イオンモール旭川西店」
旭川市緑町23丁目 イオン旭川西ショッピングセンター1F
営業時間 11:00〜22:00
店内禁煙





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旭川 スープカレー インド

2日続けてしっかり飲んだ翌日は

スーパー銭湯のサウナで「そこまで言って委員会」を視てデトックスですな。
風呂とサウナで汗腺を開けたところでカレーを戴いたら最高でしょっ!

ということで、カリを。
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インド
旭神の橋の下です。
外観をどこから撮っていいのか悩ましい建物。
このお店「インド ガンガ店」っていうんですけど、ガンガって何ですか?
教えて、エロい人!
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メニューや辛さ表など。
カシミールを戴きたかったけど品切れ(カレー屋では“やま”とは言わないか?)だそうで。
「カシミール」って入浴剤になかったっけ?あ〜、あれはカモミールだな。。。
など無言で呟く。

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やさいチキンカリ+ライス 1,050円
にしました。
辛さは20番の激辛です。
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油を吸った野菜、と言ってしまうと全然ヘルシーな感じがないですが、野菜カレーなんてオトナっぽいな〜なんて(笑)
少々ザラっとした口当たりのスープで、啜れば啜るほど美味さが増してきます。油を吸った野菜も美味しい!
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やわらかチキン。
容易くほぐれるので後半はバラバラにしてスープと一体化。これが好きなんですよ〜。

Jets的に辛さはさほどでもないですが、食べ終わる頃には大量発汗。
スーパー銭湯に戻ろうかな(笑)

ごちそうさまでした!





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江別市 刀削麺 明珠酒家(ミンジュシュカ)

美味くて辛いものがあると教えてもらったんで訪問しました。
辛い刀削麺(とうしょうめん)だそうです。
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明珠酒家
食の村という所にあります。
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メニュー。
メニュー表に刀削麺は載っていないみたいですねー。

ババーン!
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辛い刀削麺 880円
うわ〜。真っ赤っか!おびただしい量の唐辛子!
油で揚げた唐辛子をそのまま麺の上にかけているんでしょうね。表面がグツグツと沸騰していました。
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その油の下はあんかけスープ。なまら熱い!
とにかく熱い!
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これが刀削麺。
ツルツルした食感です。思いの外美味しいじゃないかー。
激熱スープは味が良く、具は白菜、もやし、きくらげ、タマネギ、豚肉 など。
辛さはというと、爽やかで後を引かない辛さです。
こりゃ美味〜い。
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結構すすった。

こちらは妻がオーダーした
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あんかけ焼きそば 800円

この後、実家に行って妹と話したんですが、札幌の地下鉄栄町駅近くにある「玉林酒家」という店でも同じような刀削麺が戴けるそうです。
調べてみると、栄町の玉林酒家が本店で、明珠酒家は元々 円山で営業していた玉林酒家円山店が江別に移転して明珠酒家になったらしいです。

「中国料理 明珠酒家」
江別市西野幌106番地 食の村
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日 第1・3月曜日(祝日時は営業 翌火曜休み)
禁煙席 なし



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スープカレー ラマイ旭川豊岡店

ものすごい久しぶりに来ました。「ラマイ」
結構混んでいて、入り口で待つ客もいました。俺は1名だったんですんなりと席に着くことが出来ました。
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札幌の月寒に本店があって、道内・道外にたくさん支店があるんですね。函館に3店もあるのに旭川は1店だけなんだ〜。
メニューを見ていきましょ。
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スープカレーはやっぱりチキンが好きなんですよね。
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ライスの量を選択。
キンタマーニって、量も名称もナイスだなぁ!
女の子に言わせたい(オヤジ!)
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辛さ表。
最高位はデヴィフジン(笑)
注文しづらいんですけどー。キンタマーニ以上に(笑)
にしても、今日はiPhoneカメラのピントが合いにくいなー。
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チキン・スープ大盛・ライスM・デヴィフジン 1,200円
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サラサラしたスープです。具がゴロゴロ。誰かカボチャ貰ってくれ〜〜。
辛さですが、良い辛さです。余裕をもって戴ける辛さですが、反面 顔汁ブッシャーです。食後は唇ヒリヒリでした。
そうそう、スープカレーって、食べ方自由らしくて《スプーンでライスをすくってスープに浸けて食べる》《スープにライスを投入する》《ライスにスープをかける》などなど。
俺はスープのみ啜ったり、ライスのみ口に運んでからスープをすする方法で戴きます。
スープが少なくなったらチキンをグチャグチャにほぐして戴くのが好きなんですよ。

スープ大盛り無料なんで、大盛にしたら(「ほいど」 なんでw)お腹がチャプチャプですわ〜。
次回は大盛じゃなくて良いな。
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ごちそうさまでした!
前の日、家飲みですが若干飲み過ぎで、なんとなく酒が残ってる感じだったんで これでスッキリです。

「アジアン バー RAMAI(ラマイ) 旭川豊岡店」
旭川市豊岡3条2丁目2-23
営業時間 11:30〜21:00
年中無休
店内禁煙
http://www.ramai.co.jp



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ラーメン 辛辛魚らーめん (激辛カップラーメン)

え?最近、激辛ばかりでつまらん?
まあまあ、そういわずに一緒に顔汁出しましょうよ。

最近またコンビニに陳列されていますね。
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辛辛魚らーめん
ローソンで275円という高級カップ麺。
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麺処 井の庄 監修
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寿がきやだがや。
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では、食ってみましょ〜〜
お〜。辛い辛い。
唐辛子の辛さではセブンイレブンに売っている「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」の方が辛いと思われますが、辛辛魚は何か違ったピリピリ感を醸し出すものが効いている気がします。
“謎の主任研究員NSP”も同じような事を言っていました。
魚粉の香りが効いています。
「蒙古タンメン中本 北極ラーメン」がある記事は→こちら

食後数時間後の火力で比較すると、北極ラーメンに軍配です!



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スープカレー マジックスパイス アクエリアス篇 札幌本店

先日、札幌にいたのでマジスパに寄ってみました。
マジスパ美味いよな〜〜〜
ターゲットは“最も辛い”と言われている《アクエリアス》です。
虚空200篇はこちら
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三次元最強辛版だそうです。
通常メニューでの辛さは、下から《覚醒》《瞑想》《悶絶》《涅槃》《極楽》《天空》《虚空》とあります。隣の席の人がオーダーしているやりとりを聞いていると、店としては《涅槃》がスタンダードな辛さのようです。
さあ、来ました!
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アクエリアス(チキン) 1,580円
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付け合わせ
「覚悟してお召し上がり下さい」と激励された後に、旅立ちの儀式があります。
「行ってらっしゃいませ〜〜」“チリン チリーン”
うほ!注目されてしまっているぞ(笑)
では戴きましょう。
特別なスプーンとフォークが付いてきます。
が、重たいのですぐにテーブル備え付けの通常スプーンに換えました。
煮込んであってドロッとしたカレーで、スープカレーというよりはルーカレーに近いかも知れません。
辛いのは勿論ですが、それ以上に味が濃すぎてしょっぱい。チキンスープのようなものが湯桶で付いてくるので、これで割ります。若干味が薄まり、ルーが緩くなるので食べやすくなりました。
それにしても辛いわ〜〜。
ドロッとしている分、辛さを強く感じさせているのかもしれません。
帰りに訊いてみたんですが、《虚空200》とは同じくらいの辛さらしいのですが、言葉尻からは《虚空200》の方が辛そうな印象を受けました。
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ごちそうさまでした!
顔汁ブーブーですぜ。

俺は通常メニューのスープカレーの方が好きですね〜

さあ、あの孔に引火するまでに旭川に帰るぜ!!

「マジックスパイス 札幌本店」
札幌市白石区本郷通8丁目南6-2
営業時間 月・火・金 11:00〜15:00 17:30〜22:00
     土・日・祝 11:00〜22:00
定休日  木・水
禁煙席 1階



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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