　⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

美瑛・富良野地区

2026年04月03日19:54

上富良野町【そば処浜長】あんかけ焼きそば

カテゴリ: 中華料理; 美瑛・富良野地区

ずいぶん前から気になっていたのですが、この度ついに初訪問！
上富良野町

浜長。
先代が網走の「浜長」で修行されていたそうです。当代は若い頃にホテルの中華厨房で修行していたとのこと。
詳しいことはわかりませんが旭川の「はま長(は満長)」とは繋がりはなさそうです。

店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

本日戴きますのは、ぼーずRさんオススメの、

あんかけ焼きそば 1,250円
なんと鮮やかな彩り！

具材たっぷりで、エビやホタテ、上富良野ポークは片栗粉コーティングされており、さすが中華出身！と感激しました。

うずらの玉子のように見えたのはなんと白玉だんご！

醤油ベースの味付けがしっかりで美味～～い

注文時に訊かれませんでしたが、塩味もあるそうです。
お蕎麦屋さんで戴ける本格中華あんかけ焼きそば！
大満足です！
混雑時は提供に時間がかかるそうですのでご注意を。
ごちそうさまでした！

「そば処浜長」
上富良野町錦町1丁目4-10
営業時間　11:00～20:30
不定休
店内禁煙

タグ：: #あんかけ焼きそば; #上富良野町

2026年03月01日19:13

旭川ラーメン中富良野町【ゑびす屋】正油篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

国道237号線沿い、中富良野町は

ゑびす屋におじゃましました！
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
オープン間もない時間におじゃましましたが、あっという間に満席となりました。
客層を見たりお喋りを聞いたりするに、地元の方ばかりのようです

わりと早めにスープ切れでクローズとなることが多いようなので、早めに行くのが吉でしょう。
まずはメニュー表を確認してみましょう！

以前は「正油」表記でしたが「醤油」に変更となっています。
おビールはヱビス！さすがです。
では、戴きましょう！

醤油ラーメン 700円
このご時世で大変有り難い価格設定！

ほんのり豚甘なスープにふわっと香る煮干しの風味

以前の塩篇でも紹介した貼り紙には
「新鮮な上富良野産の豚骨を丸一日かけてじっくり煮込み、上質の鰹節・あじ干しで風味を出し、各種野菜の甘味をプラスした白濁豚骨スープです」とありました。
塩分は相変わらず薄めです。もうちょっと塩っ気があればな～～。

麺硬めでオーダーするのを失念してましたが、丁度よい硬めでした

嬉しいキクラゲ入り

これまた、しみじみ＆じんわり美味い醤油ラーメンでした

ごちそうさまでした！

「旭川ラーメン　ゑびす屋」
中富良野町本町8番9号
営業時間　11:00～15:00
定休日　火・水曜日
店内禁煙

2018.2.23の記事

最近流行(？)の超お久しぶりシリーズです。
前回は2009年11月でしたか～。

ゑびす屋
変わらぬ佇まい。

メニュー表。
ゴシック体が力強い。
今回はお久しぶりですので

正油ラーメン 600円
たっぷりのスープは上富良野産の豚骨に煮干しを加えたもの。豚甘どーん！なタイプではなく(甘味がないくらい)、じわじわと旨味が伝わってくるタイプです。
そこに正油の香りが立つタレが加わっています。

太めの加藤ラーメン。
キクラゲが入っているのは嬉しいです！(旭キク連)

いや～、久しぶりに戴きましたがじわじわと旨い一杯でした！
ごちそうさまでした！

2009.11.11の記事

仕事で富良野へ。その途中にある中富良野町の「ゑびす屋」に行ってきました。
旭川から国道237を富良野方面へ走ると左側にあります(中富良野郵便局向かい)。

こじんまりとしたお店。

では早速注文

正油ラーメン　550円
良心的な価格です。
富良野産の豚骨を使用しているスープだそうで、非常に深みのある味わいです。が、もう少し味が濃い方が俺好みです。チャーシューは程よい歯ごたえがあって美味しい！
正統派旭川ラーメンと言える美味しいラーメンでした。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「旭川ラーメン　ゑびす屋」
中富良野町本町8番9号
営業時間　11:00～20:00
定休日　水曜日
禁煙席　なし

タグ：: #中富良野町; #ラーメン; #ゑびす屋; #えびす屋

2026年01月13日20:23

上富良野町【味処新町】しお篇/カレーライス篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

十勝岳連峰・冬の三段山で遊んで、白銀荘♨️で温まった帰りは、
上富良野町「吹上上富良野線」沿いにあります

味処新町。
らくようきのこラーメンなど、しょうゆ篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレーラーメン篇は→こちら
お腹すいた～～🐽
まずはメニュー表を確認してみましょう！

本日戴きますのは、

ラーメンカレーセット(塩) 1,000円
空腹状態には堪らない画！いただきま～す

あっさり味で塩分控えめですが、啜るほどに旨旨なスープ。

コシ良い麺。旭川製麺。
運動後なのでもうちょっと塩分が欲しいところですが、美味いな～～

嬉しいキクラゲ入り。
カレーは辛くないタイプです。まったりとしたルゥで、これまた旨旨な風味。ラーメンスープ使用と思われます。
みるみるうちに空腹が満たされました

さ～、ゆっくり旭川に帰りましょうかー。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「味処新町」
上富良野町宮町3丁目4-10
営業時間　11:00～19:00
定休日　火・水曜日
店内禁煙

タグ：: #上富良野; #上富良野グルメ; #上富良野ラーメン

2025年12月24日19:30

旭川ラーメン中富良野町【ゑびす屋】味噌篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

晩秋の大嵐の中、

美瑛町・ケンとメリーの木経由で向かったのは中富良野町の

ゑびす屋。
かなり久しぶりにおじゃましました。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら

店内は禁煙化されています

まずはメニュー表を確認してみましょう！

テーブルにはおろしニンニクと一味唐辛子。
では、戴きましょう！

ピリ辛味噌チャーシューラーメン 900円
カタメンでオーダーしました。
このご時世にあって、なんとお安い！

ありがたい限りです

ニンニクをポトリと。
あっさりめですがコクのある豚骨ベースに魚介(鰹節/あじ干し)のスープ。
うんまい！

こりゃ啜らさります

柔らかさと歯ごたえを兼ね備えたチャーシューに、嬉しいキクラゲ入り。

少々モチっとした麺。小麦の味がよ～く感じられます。
いや～、美味いピリ辛味噌でした。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「旭川ラーメン　ゑびす屋」
中富良野町本町8番9号
営業時間　11:00～15:00
定休日　火・水曜日
店内禁煙

帰路。上富良野に来たら寄りたい山崎精肉店で

自宅焼き肉独酌のお肉をちょこっと仕入れ。

タグ：: #中富良野町; #中富良野

2025年12月16日20:11

上富良野町【味処新町】カレーラーメン篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

上富良野町「吹上上富良野線」沿いにあります

味処新町。
らくようきのこラーメンなど、しょうゆ篇は→こちら
みそ篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう！

今回のおめあてはこちら！

かみふらのラーメン(カレーしょうゆ) 1,200円
野菜どっさりに、たっぷりな揚げ玉が特徴的ですね～
熱熱のスープはカレーの風味は濃すぎず、ベースの正油スープもバランスよくしっかり楽しめます。
揚げ玉の香ばしさとスープの含み具合がイイ仕事してます

そのスープをよく絡めるコシ良い麺、旭川製麺。

薄切りのかみふらのポークがカレー味を纏い、旨旨です

これ、美味いです！気に入りました

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「味処新町」
上富良野町宮町3丁目4-10
営業時間　11:00～19:00
定休日　火・水曜日
店内禁煙

タグ：: #カレーラーメン; #かみふらのラーメン

2025年12月02日18:49

上富良野町ラーメン【第一食堂】塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

十勝岳温泉凌雲閣前、登山口駐車場で車中泊をした翌日は、

あの、大好きな富良野岳へ！

まずは上富良野岳でお茶。
この画像の右端からの稜線を歩いて、中央にある頂・富良野岳を目指します。
寒いですが天気よくて最高です！
が、

どんどんガスってきて、雲の中の富良野岳山頂に到着です

ま～、富良野岳あるあるですね

下山時にはまあまあの雨にあたり、山ラー出来ずに

下山～～～ﾝﾇ！
このように、天候によっては山ラーを作れないこともありますので、毎回おにぎり🍙🍙🍙も用意して入山しています。

凌雲閣の温泉でしっかり温まった帰り。
やっぱりラーメンを啜りたくなり、旭川に帰るには遠回りですが
上富良野町市街の

第一食堂におじゃましました。
初訪問です。通し営業がありがたい

店内は禁煙です

テレビ放送で何度も取り上げられているそうで、インバウンド客も多いのだとか。
店主のおばちゃんのフレンドリーさとトリッキーな動きは必見です(笑)
「どこから来たの～？」と問われたので「旭川ですよ～。山登りの帰りなんです」と答えると
「旭川～、近い～んっ」と褒められ(？)ました(笑)　楽しい～ｗｗ
まずはメニュー表を見てみましょう！

バリエーション豊富。英語表記もあります。三分割で見てみましょう。

やっぱり気になる親子丼、チャーハン。定食もガツンと戴けそうですね！
オーダーを済ませ待っている間に、とうきびやらなにやら持ってくる人々が次々と。地元で愛されているお店なんですね～

塩ラーメン 950円

野菜たっぷり、豚バラ肉も乗っています。炒め野菜にはゴマ油不使用でGoodです！

熱熱の白濁スープはダシ感は良いですが、見た目とのギャップが大きなかなりの薄味。
んん～。登山帰りのせいもありますけど、物足りなさは否めません。

コシ良い中細麺、旭川製麺。
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！
また山の帰りにおじゃまして、他メニューも戴きたいものです

「第一食堂」
上富良野町中町1丁目4-4
営業時間　11:00～19:00
定休日　日曜日
店内禁煙

タグ：: #上富良野ラーメン; #上富良野グルメ; #下山ラーメン

2025年12月01日18:51

上富良野町【味処新町】しょうゆ篇/らくようきのこラーメン

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

令和7年9月28日。

十勝岳周辺の登山道整備をしてきました。あのトンガリが十勝岳山頂です。

風強めで寒いですが晴天です

十勝岳山頂から望む富良野岳様。
下山後に夕食＆買い出しのために上富良野町市街地に一旦下りました。
そしておじゃましたのは～
上富良野市街地から十勝岳温泉に向かう「吹上上富良野線」沿いにあります。

味処新町。
みそ篇は→こちら
今まで何年もチャレンジしながら、臨時休業や早じまい阻まれて戴くことのできなかった新町名物。今回はついに戴くことができそうです！

まずはメニュー表を確認してみましょう！

そしてカウンター頭上の、

気になるメニュー。
本日のお目当ては、気になるメニューから

らくようきのこラーメン 1,200円
通年で戴けるメニューですが、この時期は生のらくようきのこを戴けます。時期がずれると冷凍ものになります。
ラードの蓋で熱熱のスープはあっさり味ですが旨味がジワジワときます。らくようきのこの風味とぬめりも相まって美味～い

たっぷり入っている北海道の秋の味覚

コシ良い麺、旭川製麺。
念願だった新町のらくようきのこラーメン、旨旨でした！山で仕事した後の身体にじゅわ～っと染み渡ります。
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「味処新町」
上富良野町宮町3丁目4-10
営業時間　11:00～19:00
定休日　火・水曜日
店内禁煙

さて、上富良野町内のスーパーでの買い出しを済ませ、再び山へ。

十勝岳温泉・凌雲閣に戻ってきました。温かい風呂に浸かったあとは

晩酌車中泊。たまりませんな

明日は秋の富良野岳登山を楽しみます！
おやすみなさい💤

タグ：: #きのこラーメン; #らくようきのこラーメン; #らくようきのこ; #上富良野グルメ

2025年09月02日21:22

美瑛町ラーメン【マロニエ】塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

美瑛町の国道237号線沿い

マロニエ。
目立ちますよね～！
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
約10年ぶりにおじゃましました。店のおばあちゃんは88歳だそうです😮
おしゃべり好きは10年前と変わっていない印象

店内は禁煙化されたように見えますが、どうでしょうか。
まずはメニュー表を確認してみましょう！

料理の写真の向きが逆さなような？

35年前のメニューですとありますが、10年前のメニュー表とは価格が違いますので"35年変わらぬ価格"という意味ではないようです。
それでもリーズナブルですよね！お手頃価格で食事が出来るお店が少ない今の美瑛町にあって、貴重な存在だと思います

では、戴きましょう！

塩ラーメン 650円
なんとシンプルな丼風景！
ほのかな甘みが魅力的なあっさりスープ。不思議と啜らさります。
パンチの効いた味を求める方には不向きですね。

硬めの茹で加減の麺。若干ダマになっているのはご愛嬌(笑)

うれしいキクラゲ入り。ゴリゴリ食感です。チャーシューはジューシーなタイプ。
あっさりながら啜らさる一杯、
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！

650円おの塩ラーメンですが、お会計時に
消費税入れて700円ね～と謎の消費税率7.7％課税でございました(笑)
全然いいですよ～

「お食事の店マロニエ」
美瑛町北町2丁目3-20
営業時間　11:00～19:00 (11月～4月は18:00まで)
不定休
店内禁煙？

タグ：: #美瑛町; #美瑛ランチ

2025年01月07日19:27

上富良野町ラーメン【増屋食堂】味噌篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

初めておじゃまいたします、上富良野町の

増屋食堂。
すぐ隣には、

焼肉の増屋。

店内は禁煙です

まずはメニュー表を見てみましょう！

種類豊富です。
山かけラーメンなんて珍しですねー。

粗挽きの一味唐辛子。

角張った天削げ箸。この箸、指痛いんですよねー(笑)
では、戴きましょう！

野菜みそラーメン(辛味) 820円
変わったお玉ですね～。ぼーずRさんが「砂遊び用お玉」と表現されてました

熱熱のスープはピリ辛であっさり味。

粗挽きの一味をバサバサと。
野菜たっぷり挽き肉入り、刻んだ干し椎茸が乗ったじんわり旨みがくるスープです。
これは啜らさりますね～～

この麺イイ！

どこの麺なんでしょ？
コシと縮れがこのスープに合っていると思います。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「増屋食堂」
上富良野町中町2丁目1-27
営業時間　11:00～20:00(L.O.)
定休日　水曜日
店内禁煙

タグ：: #上富良野町; #上富良野グルメ

2024年12月02日19:59

旭川ラーメン【こぐまグループ美瑛店】塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

国道237号線から白金/青い池に向かう十勝岳温泉美瑛線に入るとすぐあります、旭川熊系

こぐまグループ美瑛店。
店内は禁煙です

正油篇/チャーハン篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カツ丼篇は→こちら

イリュージョンなサンプル。
本当は、ヒグマに人間の食べ物の味を教えてはいけませんが、

こぐまがチャーシュー麺を啜っています。美味いしょ～？？

(吐き戻しているように見える人は、視神経が腐ってますよww🤣)

まずはメニュー表を確認してみましょう！
今年8月改定のメニュー表。

おお～、ずいぶん値上がりしましたね😮
では、戴きましょう。

塩ラーメン 900円
あっさりながらコクがとバター感のあるスープ。これこれ！！

やっぱり美味いですね～

ほぼ完つゆしてしまいました

さすがはこぐま美瑛

ごちそうさまでした！

2019.12.22の記事

こぐま美瑛店。

正油篇は→こちら

正油は今まで戴いた熊系のどことも違う、一番感激したスープでしたよ。
あのスープなら塩もさぞかし美味かろう、というわけで

塩ラーメン 750円
お～、程よい甘味があります。塩分はやや高めですが満足感を感じます。
旨味がいいですねー。

つるんとした麺。
やはり思った通り塩も美味い美瑛店でした🐽

途中、店内の空気が汚染され、食事に適さない環境になりました

美瑛といえば観光客も多く訪れるので、その辺の環境については考慮願いたいところ。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「こぐまグループ旭川ラーメン美瑛店」
美瑛町北町2丁目6-31
営業時間　11:00～20:00
定休日　第2・4火曜日
禁煙席なし

タグ：: #熊ッ子チェーン; #こぐまグループ; #旭川熊系

2024年03月22日19:11

上富良野町ラーメン【松月】正油篇/チャーハン篇

カテゴリ: 美瑛・富良野地区; チャーハン

ずっと気になっていたお店、

味の店松月。ようやく訪店できました！
Googleストリートビューで事前調査の際「顔に見える建物だな～」と思ってたら、お店も公式に謳っていました！(メニュー表参照)
顔に見える建物ってありますよね～。
旭川から札幌に行くときにいつもピエロに見える雨竜町の→この建物！

店内は禁煙です

まずは壁メニュー。
そしてページ数の多いクリアファイルのメニューを見てみましょう！

スマホでご覧になっている皆様、スクロールお疲れ様でした！😅
これだけのメニューがあると、あれもこれも戴きたくなりますね。
今回は初めてですので当研究所的にベーシックな感じで、

正油ラーメン+ミニチャーハンセット 1,200円
嬉しいサラダ付きです。
あっさり薄味めなラーメンは、昔ながらの食堂系といった感じで、じんわりと美味い

レンゲの反復運動がなかなか止められません！

つるんともちもち麺がまた美味しいですね～。バラ肉チャーシューに渦巻きなると🍥
啜らさる、啜らさる🐒

チャーハンも薄味です。
しっとり系のモイスチャーハン

おなかいっぱいになりました～。
塩や味噌にも期待したくなるラーメンでした！
他メニューも魅力的で、しかも目玉焼きとかカレールーとか、カスタマイズアイテムまであるんですよ～。
困りますっっ！！

Jets的ラーメン評価的「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「味の店松月」
上富良野町大町2丁目3番4号
営業時間　11:00～14:00、16:30～20:00(L.O.19:30)
店内禁煙

タグ：: #上富良野; #上富良野町; #チャーハン

2024年02月08日18:22

【3/29で閉店】富良野市ラーメン【はなぶさ】(富良野協会病院) 塩篇

カテゴリ: ラーメン; 美瑛・富良野地区

公共ラーメンシリーズ！

JR富良野駅にやって参りました。
仕事の予定よりだいぶ早めに着いたのでちょっと小腹を満たしましょう。
富良野駅で小腹を満たすと言えば、

「拝啓、圭子(恵子)ちゃん」

僕は久しぶりに圭子ちゃんの温かい蕎麦を啜りたいわけで...

ｶﾞﾋﾞｰｰﾝ!

以前、戴いた時の記事は→こちら

根室本線で活躍中！タラコ色のキハ40-1749に会えたので良かったとしましょう。1987年4月製造の車両だそうです。

では、線路挟んで向こう側へ。

富良野協会病院。
エスカレーターで2階に上がって、

はなぶさ。
醤油篇は→こちら

病院なので店内は禁煙です

天気が良ければこの方向に富良野岳様を拝めるのですが...
なのでメニュー表を拝むとしましょう！

麺類、ごはんもの豊富です。
では、戴きましょう！

ラーメン(塩) 750円
透明度の高いスープ。
あっさり味ですが、じわじわ～っと旨味が来ます

プリッと中太の高加水麺。

端っこから2番目のチャーシュー。
程よい歯ごたえがあり、なおかつジューシーで結構美味しいチャーシューです。

嬉しいキクラゲ入り

シンプルですが美味しい公共の味、安心の味。
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

あるSNSで知ったのですが、この「はなぶさ」、今年の3月29日で閉店となるそうです。
どうやら人手不足が理由だそうですがとても残念です

味噌を戴くべく、もう一度おじゃましたいですが平日の昼となるとハードルが高いのが現実ではあります。

「はなぶさ」
富良野市住吉町1-30 富良野協会病院2F
営業時間　平日10:30～14:00
定休日　日曜祝日、土曜
店内禁煙

タグ：: #公共ラーメン; #公共ラーメンシリーズ; #富良野; #病院食堂; #富良野駅; #キハ40

2023年01月27日19:43

旭川ラーメン【熊ッ子チェーン富良野店】味噌篇/チャーハン篇

カテゴリ: 美瑛・富良野地区; チャーハン

北海道有数の観光地・富良野。
その地で旭川ラーメンの幟を掲げて存在感を放つ、

熊ッ子チェーン富良野店です。

富良野マルシェの国道挟んで向かいにあります。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
店内は禁煙です

⚠️「街のラーメン屋さん」という感じで、観光客が団体で押しかけるような店ではありませんのでご注意を。⚠️

まずはメニュー表を確認してみましょう。
令和4年11月20日に価格改定があったそうです。

グランドメニューに、

富良野店限定の平日ランチメニュー。野菜ラーメンに変更出来るんですね～！

それでは、

熊ッ子Cセット(ラーメン+ミニチャーハン)　850円
味噌野菜でお願いしました！安定のでっかいレンゲ！
野菜が入る分、チャーシューはなくなりますがそれでもメニュー表通り850円！
950円になるかと計算してたんで嬉しい誤算です

ありがたや、ありがたや

僅かに甘みのあるスープはキレがよくてシャキシャキ野菜によく合います。
シンプルながらもしっかり旨みがあって美味～

コシ良い麺。熊ッ子謹製。

味噌ラーメンには一味をドヒャがけしないと気が済まないんです。
ピリ辛になって更に美味い！

コショウが効いた色白チャーハンはパラっと且つしっとり。
コショウ効いたチャーハン好きなんですよ～

チャーハンもぐもぐしながら完つゆしちゃいました～。
お腹いっぱい、大満足です🐽

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「熊ッ子チェーン富良野店」
富良野市末広町8丁目
営業時間　11:00～20:00
定休日　火曜日
禁煙席　店内禁煙

タグ：: #富良野; #富良野ラーメン; #旭川ラーメン; #熊ッ子チェーン; #旭川熊系; #味噌ラーメン

2022年11月24日17:58

旭川ラーメン【こぐまグループ美瑛店】味噌篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

国道237号線から白金/青い池に向かう十勝岳温泉美瑛線に入るとすぐあります、

こぐまグループ美瑛店。
正油篇/チャーハン篇は→こちら
塩篇は→こちら
カツ丼篇は→こちら

日曜のお昼過ぎ。店内はドライブ客やライダーたちでほぼ満席でしたが、カウンター席がひとつ空いていたのですぐに案内していただけました。
まずはメニュー表を確認してみましょう。

辛味噌な気分でしたので、

辛口味噌野菜ラーメン 1,000円
辛さは5辛でオーダーしました。10辛以上の設定もあるようです🌶

野菜たっぷり。もやし、白菜、ニンジン、昆布、長ネギ。

5辛はちょうど旨辛に感じられました(小生の場合)。
辛い味噌の奥にしっかりスープの味があり、旭川の味噌ラーメンらしさが楽しめます。
啜らさりますね～

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「こぐまグループ旭川ラーメン美瑛店」
美瑛町北町2丁目6-31
営業時間　11:00～20:00
定休日　第2・4火曜日
店内禁煙

タグ：: #こぐまグループ; #旭川熊系; #辛味噌ラーメン; #美瑛町

2022年10月01日18:34

旭川ラーメン美瑛町(白金温泉) 林道食堂正油篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 美瑛・富良野地区

青い池ですっかりおなじみの美瑛白金温泉。

林道食堂です。
周辺はチャイナ資本による買収が進んでいるとか。。。

塩篇は→こちら

オプタテシケ山どどーーーん！
美しい

店内は禁煙ポスターが貼られていますが席には灰皿が置かれています。
非禁煙店ということで。

まずはメニュー表を見てみましょう。

中国語表記も。
「日元」という表現がいかにも中華思想という感じがして不快です。

では、今回はこちらを戴きます！

白金(山菜)ラーメン　800円
スープは正油味です。
中国語の「可食用的野生植物」という表現がグッときますね～w

山菜はわらび、落葉キノコが入っています。その他に玉ねぎ、少量の挽肉を合わせて炒めて載せているようです。
以前は落葉キノコは山で採っていたそうですが最近は流石にしんどくなって、仕入れたものを使用していると事情通のいわさんが教えてくれました。
アツアツなスープはあっさり味。具材の旨味がじんわり楽しめます。

美味かった～～
ごちそうさまでした！

ヤバイよ！ヤバイよ！

2014.10.2の記事

十勝岳山頂からの眺め。
iPhoneのパノラマって使えるな～～～

望岳台から望む十勝岳。
そんな十勝岳の麓(？)にある白金温泉にある～

林道食堂。

この滝からも近いです。
店内はテーブル席が4、小上がり席が1。
ちょっとしたお土産売り場もありますよ。

メニュー。

正油ラーメン 650円
写真では美味く再現できませんでしたが、金色(こんじき)系スープです。
甘みがあるマイルドなスープ。塩分も程よいです。
麺は加藤ラーメン。
これは非常に上質な食堂系金色ラーメンであります。
十勝岳登頂の帰りに戴いたら堪らないだろうな～～～

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

妻がオーダーした