Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

東神楽・東川

旭川ラーメン 東川町【ことさん】正油篇

旭川の隣町、東川町。
令和6年4月3日。かつて「定食おかめ」があったところに新店がオープン!
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ごはん家ことさん。
ラーメンがあると聞きつけておじゃましました。
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平日のランチ営業のみという、なかなかのハードルの高さです。
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明るく開放的な店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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あ〜、親子丼も気になりますね。
しかし、今回戴きますのは、
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社長のラーメン・チャーハンセット 990円
提供が疾い!
ラーメンは正油のみのようです。
メニュー表下に"ママのチャーハン"というのがありますが、それとは別物の"社長のチャーハン"と思われます。
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清湯スープは馴染み深い感じで安心の味です。
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コシ良い麺。地域柄、旭川製麺でしょうか?
チャーシューは厚みと程よい歯ごたえがあり、ぜひビールと一緒に楽しみたいような味付けがなされています。
シンプルながら安定感あって美味しいラーメンです。
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薄めの味付けのチャーハンは、その温度からして作り置きでしょう。
パラッと系でもしっとり系でもない、"モチっと系"です。
東川産のお米とのことですが、その粘りが独特のチャーハンになっているんでしょうかね
チャーハンのボリュームはしっかりあります。

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「ごはん家 ことさん」
東川町西町9丁目1-24
営業時間 11:00〜14:00(L.O.13:45)
定休日 土・日・祝
店内禁煙



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旭川ラーメン 【姿見食堂】(東川町 旭岳) 味噌篇

旭岳ロープウェイ・山麓駅(下)にある、
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姿見食堂。
醤油編は→こちら
館内は禁煙です。
雪と紅葉が同時に楽しめると話題になり、大混雑となったこの日は、ここ姿見駅からロープウェイに乗らず自力で5合目まで登り、裾合平〜中岳温泉のトレッキングを楽しみました。
その時の記事は→こちら
YouTube動画もあります。


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帰りは姿見駅からロープウェイ。
下車してすぐに姿見食堂に入ることができます。
汗臭くてすみませ〜〜ん

まずはメニュー表を見てみましょう。
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山の上観光プライス。
この日の旭岳ロープウェイ周辺は大混雑。食堂も混んでます。
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駐車場もびっしり。
駐車場待ちのクルマの列が600mにも及んだそうです。

やっと呼ばれました!戴きましょう!
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ピリ辛味噌ラーメン 930円
なかなかのピリ辛登山で消耗した身体に染み渡ります。
美味し!
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固茹での麺は、最後までカタメンでした。

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「姿見食堂」
東川町旭岳温泉 旭岳ロープウェイ 山麓駅2F
営業時間 11:00〜15:00
店内禁煙



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東神楽町 旭川ラーメン 【茶楽(さらく)】 醤油篇

1953(昭和28)年創業の老舗、東神楽にある
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茶楽(さらく)です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら

店内は禁煙です
久しぶりに「ハーフ」を戴きたくなりおじゃましました〜。
まずはメニュー表を見てみましょう!
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ザンギが人気らしいですね。一人で戴くにはちょっと多いかな〜。
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2018(平成30)年1月19日北海道新聞(朝刊)旭川版の記事がフレームに収められています。

では、「ハーフ」を戴きましょう!
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醤油と塩のハーフラーメン 770円 +おむすび(うめ) 220円
前回の塩篇で茶楽のうめ🍙のファンになってしまいました。
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塩と同じく、まろやかでコラーゲン感あるスープ。醤油が加わることでまた一段コクが増しているようです
和ダシがふわっと良い風味
🍙おにぎりは塩が効いていて、海苔の香りがたまりません
「小ライス」では得られない幸福感がありますよね〜
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2013年調査では東川の羽衣製麺でしたが、現在もそうなのでしょうか〜?

茶楽の「ハーフ」、記憶の中にあるものより美味かったです!
Jets的ラーメン評価「A」に変更でお願いします!
ごちそうさまでした!

「茶楽」
東神楽町北1条西1丁目8-1
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙


2018.3.12の記事

1月19日北海道新聞(朝刊)旭川版に掲載されていた記事です。
H300119道新旭川版茶楽



2014.2.6の記事

東神楽の茶楽に行ってきました。
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メニュー表が新しくなったかな?
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醤油チャーシューメン 800円
このスープの香りと味わいは良いな〜〜。ハーフラーメンの時とほぼ同じ感想。
チャーシューは繊維質なもので、歯に挟まります(笑)
妻がオーダーした
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塩野菜ラーメン 700円
野菜を炒めるときにごま油を使っているようです。
スープを数口もらいましたが、このごま油が鬱陶しいと感じました。



2013.10.31の記事

旭川のお隣、東神楽町にある「茶楽(さらく)」に行ってきました。
もう何年も前から水汲みの帰りに前を通過してはいるんですが、タイミング合わずで今回初訪問となりました。
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店内はテレビもラジオも点いておらず静か。こういうのもいいもんですね。
最近上川を訪れていた
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渡辺謙さんと
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榎本明さんのサインが。山瀬まみとウエンツ瑛士のサインもありました。
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メニュー豊富。
今日は当研究所顧問のかんじさんと、ストアーズのあっきーから話を聞いていた、
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ハーフラーメン 600円
醤油と塩のハーフ味という意味です。研究所の一覧表では一応、正油にカテゴライズしておきます。
ふわっと香る昆布だし(だとおもう)で塩分は控えめ。おでんのつゆを彷彿とさせる味です。
醤油と塩のいいとこ取り!という感じですが、その印象は旭川中心部の「NOBu」の塩醤油の方が強いと思いました。
麺は羽衣製麺のようです。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「茶楽」
東神楽町北1条西1丁目8-1
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日 第1・3・5月曜日
禁煙席 なし



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東神楽町 旭川ラーメン 茶楽 塩篇

旭川の隣町、東神楽町の人気店
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茶楽(さらく)です。
醤油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら

店内は禁煙です
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久しぶりに来たら、ずいぶんサイン色紙が増えてますね〜。
実は、ある週末にこちらにお邪魔する予定をしていたら、来道されていた飛翔天女・豊田真奈美さんが前日にこちらで食事をされたようで(Twitterより)。
お〜Goodタイミング!
豊田真奈美さん、旭川をたいそう気に入って下さっているそうでありがたい限りです
しかし店内をキョロキョロ探しましたが、飛翔天女のサインはありませんでした。
お忍びだったんでしょうかね〜?(あるいはまだフレームに入れていなかったか)

まずはメニュー表を見てみましょう!
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このメニュー表、A3サイズなんですよ〜。デカい!

オーダーを済ませ、ドアの向こうから聞こえる、ニャンコの甘えたような声を聞きながら待ちます。
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塩ラーメン 770円 +おむすび(うめ) 220円
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魚介がふわ〜っと香る熱熱スープ。
コクとコラーゲン感あって美味いですね〜
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これに醤油の風味が加わる「ハーフ」はなるほど、美味いはずですよね
梅のおにぎり🍙がまた美味いこと
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啜らさった結果。
大満足です!

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「茶楽」
東神楽町北1条西1丁目8-1
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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旭川ラーメン【こぐまグループ 東川店】塩篇

おしゃれなお店、意識高い系な店が多い東川町に、
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旭川熊系・こぐまグループ東川店あり。
旭川熊系・こぐまグループ研究では2000(平成12)年の電話帳にて確認。
みそ篇は→こちら
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店内は非禁煙化
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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メニュー豊富。
「特製旭川」「チャンポン」「ジャンボ」「こぐま」「チンジャオロース」の熊系5メニューの他、「八宝みそ」もあります。
さあさあ、戴きましょう!
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塩ラーメン 650円
超薄味です。
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はは〜ん、さては父さん塩を入れ忘れたかな〜?
結構あちこちで塩抜き塩ラーメンに当たってるんですよね〜
それにしてもスープの風味までかなり薄いです。
※このあと口直しで食べたものはしっかり味を感じられたので、武漢肺炎ではありませんよ。
これはきっと何かの間違いです。そうに違いありません。

時は流れて。
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確認に来ました。
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塩ラーメン 650円
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あ〜
やっぱり超超超薄味ですね。スープの風味がないのも前回同様。
これがデフォであることが確認できました。
たまらず父さんにお願いして塩を足してもらいましたが、味は纏まりませんでした。

Jets的ラーメン評価「C」でお願いします。
ごちそうさまでした!

「旭川ラーメン こぐまグループ東川店」
東川町北町5丁目2-8
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日
禁煙席 なし

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美味い塩ラーメン食べたかったな...
そんな、遠い目で秀峰を望む。



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東神楽町 茶楽 チャーハン篇

東神楽町、
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茶楽(さらく)です。
醤油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
すごい久しぶりにおじゃました気がします。
まずはメニュー表を見てみましょう。
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グレースケールになってました。

では、戴きましょう!
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チャーハン 750円
テフロン中華鍋と家庭用と思しきガスコンロで、さすがの手際良さで炒められていきます。
具材、溶き玉子、ご飯の順番に投入。
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しっとり&パラパラ、具沢山。
具材は変わっていて、しめじ、チャーシュー、鶏肉、コンビーフ、なると、玉ねぎといったところ。
味付けは濃い目で具材の豊富さもあり美味いです!
お味噌汁も美味し!
いっぱい食べたい人には物足りないボリューム感かも知れませんが、ラーメンと合わせやすい量と言えそうです。

ごちそうさまでした!

「茶楽」
東神楽町北1条西1丁目8-1
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし



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東川町 ラーメン 一休さん しょうゆ篇

東川町メインストリートにあります、
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一休さん。初訪問です。
ここ何年かお休みしていたという記憶がありますが、気になっていたお店が再開されて嬉しい限りです。
駐車場は店舗前と、道路挟んで向かい側にあります。
店に向かって右側のスペースはセブンイレブン従業員専用だそうですので停められません。

店内は禁煙
人の良さそうな女将さんのワンオペです。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ライス/おにぎりと冬季の鍋焼きうどん以外はラーメンのみ。しかも塩ラーメンはありません。

しょうゆラーメンをオーダーしましたが、
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カウンター席から見えるチャーシューの塊があまりにも美味しそうなので、チャーシューメンに変更してもらいました。
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しょうゆチャーシューメン 1,100円
なまらうまそ〜
醤油カドのないマイルドなスープは節系がよく効いています。
案外こってりとした中に、すっきりとした甘みがあり好きな系統です。
東川町ならではの水の良さもあるのではないかと思いますね〜
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コシの良い麺。東川・羽衣製麺。
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幅広で厚みのあるチャーシューはジューシーなピンクシャーシューです。
理想的!🐽 しょうゆラーメンとの差額450円も納得のチャーシューです
これは美味いラーメンですね〜。
ぜひとも塩を戴いてみたいですが叶わぬ夢か...

営業日・営業時間のハードルは高めですが、間違いなく東川町の名店ですね!

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「一休さん」
東川町西町2丁目1-18
営業時間 火水金11:30〜13:30、土11:00〜14:30
定休日 月、木、日曜
店内禁煙



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旭川ラーメン【光林坊 東神楽店(ひじり野店)】みそ篇/赤くない激辛篇

東神楽・森のゆ花神楽に行く前にお昼ごはんにしましょう。
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光林坊 東神楽店(ひじり野店)
みそ篇、前回は黒みそ生姜を戴きましたがラー友"さすらいのラーメン侍"JUNさんから「赤くない激辛」というものがとても辛い🔥と聞いてたので戴いてみようと思います。
まずはメニュー表を。
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では戴きましょう!
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赤くない激辛ラーメン 825円
お〜!本当に全然赤くない!!
一見、普通のみそラーメンにしか見えないですねー。
では、スープを一口。
辛い!🔥その視覚的な印象に油断しているせいもあってか余計に辛いです。
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コシの良い麺に柔らかなチャーシュー。
それにしても辛いですね〜。辛いのは得意な方なので難なく戴けますが、これは一体何の辛さなんでしょ?
赤くないとなると、唐辛子の胎座(ワタ)とか種でしょうかね?唐辛子の一番辛い場所は胎座なんだそうですよ。
しっかり発汗。不思議なみそラーメンでした。
激辛フリークの方々にオススメです。
ごちそうさまでした!

そんなワケで温泉でさっぱりして、サウナでさらに発汗しましょう。
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このボトルが特別感あってイイですよね〜 


2021.1.20の記事

東神楽町
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光林坊です。
恒例の水汲みの帰りにおじゃましました。
正油篇は→こちら
14時過ぎでしたがお客さんは次々とやってきます。繁盛してますね〜
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店内は禁煙化されたようです
メニュー表を見てみましょう。
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軽減税率対策。
え?「ひじり野店」だったんですか?!
まぁ、その方が分かりやすいですけど、そうだったんですか〜
てなワケで記事のタイトルにも括弧付きで表記しておきました。
正油篇も修正しておきます

それでは戴きましょう!
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光林坊特製ラーメン(黒みそ生姜) 1,045円
豪華な丼風景がパープルの背景に映えます。
「黒味噌」というと味噌の味で食わすイメージを持っていましたが、案外あっさりめでしっかりダシで食わせてくれるものでした。生姜で身体が温まります。
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これは啜らさりますね〜
大きくて柔らかなチャーシューが5枚も
これはかなり美味しいと思います!

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは愛してやまない妻がオーダーした、
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のり塩ラーメン 770円
のりの香りが良さそうですね〜。が、わさびが効いていて結構ツンツンくるそうです。

「光林坊 東神楽店(ひじり野店)」
東神楽町ひじり野南1条3丁目1-4
営業時間 11:00〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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旭川ラーメン【こぐまグループ 東神楽店】みそ篇

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こぐまグループ東神楽店です。
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
まずはメニュー表を。
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この頃は"チャーハン"が気になるモードなので、自然と眼に入ります。
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それでは、
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辛みそ 850円 ミニチャーハン +300円
"ゆめちから"麺でオーダーしました。
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辛味が入ることにより塩気が強くなったり変な酸味やクセがついたりしないので、こぐまの優しいスープの風味を存分に楽しめます。
辛さはピリ辛以上。良い辛さです。
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東神楽店限定の"ゆめちから"麺は低加水でコシが良い硬めの麺。
以前は"キタノカオリ"という品種の小麦使用でしたが、東神楽の小麦農家が同じ強力粉の"ゆめちから"に栽培シフトしたことによる変更のようです。
※前回のしお篇の時には既に変更されていたようでしたが気付きませんでした...
バランスの良い辛味噌スープにコシの強い特製麺。
啜らさりますね〜

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ミニチャーハンです。
やや薄めの味付けでしっとりとしたタイプ。
辛みそラーメンに良く合う感じ
ボリューム感はまさしくミニサイズで、小ライス感覚で戴ける量です。
ごちそうさまでした!


2019.8.3の記事

初めてお邪魔します
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こぐまグループ 東神楽店
どれほどお店の前を通った事か。いつも気にしながらようやくお邪魔できました。
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とうに昼時は過ぎていたので俺だけです。
メニュー表を見てみましょう!
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創業1986年11月。
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旭川ラーメンが特製旭川でしょうか。こぐまラーメン、チンジャオロースはありますがジャンボとチャンポンはありません。

注文してから気付いたのですが、
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キタノカオリ使用の麺もあるんですね。次はコレにしたいと思います。

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いもチーズラーメン(みそ) 750円
邪道?(笑)
観光客か! というツッコミが入りそうですが、こういったバリエーションメニューを楽しめるのも「熊系」の楽しみです。
大食いアイドルの もえあずちゃん のブログに載ってましたが、ここでいもチーズを召し上がったようですね。
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こぐまらしい、あっさり味の味噌。
コシの良い茹で加減の麺。佐藤製麺。
いももち×2、とうきび、バターが載ったみそラーメンが750円!
コストパフォーマンス良すぎですよね!!

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香ばしい風味のいももちの中にはとろ〜りチーズが。
沈んだとうきびを救出するのに、かなりスープを飲みました。
穴あきスプーンなどあれば有り難いところ。

美味しい いももちで大満足の一杯でした!

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「旭川ラーメン こぐまグループ 東神楽店」
東神楽町南1条西3丁目1-1
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日(祝日の場合営業)
禁煙席なし 店内禁煙





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旭川ラーメン【梅光軒 旭川空港店】醤油篇

雨の旭川空港。
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旭川空港は旭川市と東神楽町に跨がった場所に存在します。
空港ターミナルビルは東神楽町側にありますが、一覧表では便宜上 旭川市内にあるとして表記します。
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あさっぴーのラーメン推しに惹かれます。
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ようこそ旭川へ
武漢肺炎禍とあってさすがに人影は数えるほどしかありません。
2階にあります、フードテラス。
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そらいち。
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昨年9/20にオープンしました。
今回のおめあては、
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梅光軒。
もちろん本店系です。
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メニュー表を見て、
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券売機で食券購入。
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待ちます。
フードコート内、客は俺だけ。寂しいもんです。

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醤油ラーメン 800円
他の本店系よりも濃厚な感じがあります。酸味はそれほど気になりません。
ベラっと大きなチャーシュー。
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つるんとした麺。
濃厚で美味かったです!梅光軒の味は時々無性に食べたくなりますね〜

代表的な旭川ラーメン「梅光軒」。
旭川の玄関口にあってその名に恥じない美味さでした。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

せっかくなんで、妻子にお土産を。
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あんバタサンby柳月
これ美味いですよね〜

「梅光軒 旭川空港店」
東神楽町東2線16-98 旭川空港フードコート「そらいち」
営業時間 11:00〜20:00
定休日 水曜日
空港ターミナル内禁煙



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旭川ラーメン【こぐまグループ 東神楽店】しお篇

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こぐまグループ 東神楽店です。
醤油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
店内禁煙化されたようです
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メニュー表を見てみましょう。
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ご飯モノも豊富です。
旭川熊系は案外"塩"の評判がいいですよね。
そんなワケで今回は塩を戴いてみましょう。

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旭川ラーメン(しお) 1,050円
「特製旭川」に該当するメニューです。
野菜を炒めるのに若干のごま油が使われているようですが、許容範囲内です。
パンチの効いたスープではありませんが、じんわりと深みのある優しいスープです。
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コシのよい麺。今回はノーマル麺でオーダーしました。
野菜とチャーシューでボリュームがあり、味も量も大満足の1杯でした!
続々とお客さんが入り始め、混んできましたよ。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「旭川ラーメン こぐまグループ 東神楽店」
東神楽町南1条西3丁目1-1
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日(祝日の場合営業)
店内禁煙



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東川町 ラーメン蝦夷 塩篇

東川町の名店・人気店
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蝦夷です。
醤油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
ついに禁煙化され、美味いラーメンを存分に楽しめる環境になりました
タバコ臭さがイヤでここに来たがらなかったウチの妻子も喜ぶと思います
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三笠宮寛仁親王殿下の色紙。
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メニュー表を見てみましょう。
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かなりバリエーション豊富です。
ではでは、
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しおチャーシュー 950円
陶器製の重量感あるレンゲですくうスープはマイルドなとんこつと野菜の風味がよく出た、濃厚な旨味があります。
ラー友である"さすらいのラーメン侍・JUN"さんはこちらの塩のスープにはホタテの風味がある。と言ってました。確かにホタテ入りの五目ラーメン のような雰囲気はあります。
スープが少なめなのでもうちょっと欲しいところ。
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コシのよい麺。
柔らかなチャーシューは何枚かちゃんと数えるのを忘れましたが10枚あったように思います。
いや〜美味しかった!大満足です。

蝦夷と言えば人気メニュー「蝦夷ラーメン」を推す声が多いように思いますが、俺は断然ノーマルが好きです。水の美味しさ由来の上質なスープを楽しめる感じがします。
お冷やも美味しい、大雪山からの地下水
ごちそうさまでした!


2016.5.19の記事

東川の名店・蝦夷です。
相変わらず混んでますね〜。14:30過ぎにお邪魔したんですがまだまだお客さんはやってきます。
小さな子供を連れたファミリー客も目立ちます。
醤油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
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帰りに撮った店舗外観。昼営業終了。
メニューです。
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種類豊富。

では、
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蝦夷ラーメン 塩 880円
具材の旨味が出てるのもありますが、やはりベースのスープが美味しいのがよく解ります!
何より水の良さを感じますね。
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その上質スープを絡め上げるのはコシの良い旭川製麺!
完つゆしちゃいました〜。
蝦夷は醤油か塩がいいな!と感じさせられた午後でした。

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは妻がオーダーした
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しおバター 730円
このスープをバター味にしちゃうのは勿体なくないかい??

「ラーメン蝦夷」
東川町東町1丁目5-10
営業時間 11:00〜15:00 17:00~20:00
定休日 水曜日
禁煙席 なし 店内禁煙





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旭川ラーメン【こぐまグループ 東神楽店】正油篇

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こぐまグループ 東神楽店です。
以前戴いたみそ篇は→こちら いもチーズラーメンなんか戴いてますね〜

あれから、メニュー表が刷新されてました。
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熊系5メニューでは、旭川ラーメンが特製旭川でしょうか。こぐまラーメン、チンジャオロースはありますがジャンボとチャンポンはありません。
バリエーションメニューを楽しめるのが旭川熊系の楽しいところですよね〜

では今回は、
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こぐまラーメン(正油) 1,050円
観光ラーメンですね〜〜
とうきび、紅生姜、わかめ、白菜、シャーシュー、シナチク、長ネギ、バター。
具だくさん故か、スープの温度が下がってしまっています。
チャーシュー分厚いです。
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麺は「キタノカオリ麺」のものに変更しました。
東神楽産の小麦です。
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右がキタノカオリ麺、左が通常麺です。
キタノカオリの方が黄色味が強いです。そして明らかにコシが強いですね。
この食感の麺、結構好きです!

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
(麺の加点が大きいです)
ごちそうさまでした!

いつぞやの新聞に記事が出ていました。こぐま東神楽キタアカリ麺
「キタノアカリ」は希少種なんですね〜

「旭川ラーメン こぐまグループ 東神楽店」
東神楽町南1条西3丁目1-1
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日(祝日の場合営業)
禁煙席なし 店内禁煙



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旭川ラーメン【光林坊 東神楽店(ひじり野店)】正油篇

仕事に、水汲みに、幾度も幾度も前は通過しましたが、お邪魔するのは初めて。
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光林坊 東神楽店。
なんと、ラー友の“ラーメン侍J”さんが30分前に来ていたと😮
すごい偶然。
ひっきりなしにお客さんが来て大盛況のようです。

メニューを見てみましょう。
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バリエーション豊富。迷ってしまいますねー。

そんな時こそ、
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正油ラーメン 600円
甘味ある正油ダレ。豚骨と魚介のバランスが良いように思います。
シンプルですがとても良い感じです。
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細麺。コシの良い須藤製麺。
あまり縮れていません。
柔らかなチャーシューとシャキシャキの細切りシナチクのコントラストが良いですね〜。

こりゃ美味い。どんどん啜らさります。

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ごちそうさまでした!

こちらは愛妻がオーダーした、
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冷やしラーメン 塩味 850円
夏季限定です。
こう見えてなかなかボリュームがあるようですよ。

店を出ると、ラー友のまんたろうさんファミリーがリンボーしにやってきました。
どもども
冒頭の店舗外観画像は、撮り忘れたのでまんたろうさんから戴いたものです。

「光林坊 東神楽店」
東神楽町ひじり野南1条3丁目1-4
営業時間 11:00〜20:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし 店内禁煙





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旭川ラーメン【こぐまグループ 東川店】みそ篇

旭川市内を中心にチェーン展開している「こぐまグループ」
その東川店に行ってきました。
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東川町のメインストリート、町の中心街よりやや旭川寄りにあります。

メニュー表を見てみましょう。
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バリエーション豊富。
さて〜、何にしましょ。

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八宝みそラーメン 900円
具材の多くは沈んでいますが、エビ、イカ、ホタテ、豚バラ、白菜、ニンジン、ブロッコリーといったところ。エビはお頭付きが2尾です。煮こごりのようなものも入っています。
想像していたほど具だくさんではありません。
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いつもの“熊”のあっさり味噌ラーメンに具材たちの味(煮こごりから出るものか?)が溶け込んでいてなかなか美味しゅうございます。

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ごちそうさまでした!


2017.6.2の記事

メニューです。
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バリエーション豊富なラーメンの他、丼モノも豊富。
今回戴くのは〜
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みそ野菜ラーメン 750円
入口にあった
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「どこよりうまい!東川のお米とやさいを使用」に触発されてのオーダーです。
確かに野菜が美味いです。まろやかな味噌のスープが華を添えます。
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レンゲがでかい!
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コシの良い麺。
なかなか美味いですよ!やっぱり東川の美味い水というのもあるでしょうか?

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ごちそうさまでした!

こちらは
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塩ラーメン 600円
「スッキリしてて美味しい」
妻が言ってたな^^

「旭川ラーメン こぐまグループ東川店」
東川町北町5丁目2-8
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日
禁煙席 なし





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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