Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

丼もの/定食

あかねのごはん でチキンカツ定食を

みんな大好き、
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あかねのごはん。
今年春、1階にカレー屋さんがオープンしたんです。
とても気になりますが、どうしてもあかねのごはんでチキン活したいんです。
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おじゃましまーす。
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黙食継続中?
人様にアホが伝染ったら申し訳ないので、黙って食べます(笑)

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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前回記事のときから価格改定があったようです。
では、戴きましょう!
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チキンカツ定食(2枚) 1,100円
ごはんは中盛りでお願いしました。副菜もいっぱい
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うわ〜美味しそう
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揚げたてジューシー
やっぱり、あかねのごはんのチキンカツは最高ですな!
こうして記事を書いていても食べたくなってきます
ごちそうさまでした!


2022.12.6の記事

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みんな大好き、あかねのごはん。
チキンカツが最高なんですよね〜
そんなわけで、今回も
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チキン活動しましょう。
といっても、チキンカツではないんですけどね。
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前客後客みなさん“本日の日替わり”をオーダーしています。
グランドメニューもチェックしておきましょう。
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チキンカツ定食のチキンが1枚と2枚を選べるようになっています!

本日の日替わり、毎週月曜提供の
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チキンさっぱりB 1,000円
ごはんの量が260グラムです。
このメニュー、東海大学旭川校の学食人気メニューの再現だそうですよ。
あかねさんは東海大学生だったんですかね?はたまた学食で働いていた??
実は小生、東海大学卒業生なんですが旭川校ではないのでこのメニューは知りませんでした。
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揚げチキンにおろしダレがたっぷりかかっています。
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さっぱりしてるんですが、鶏肉の旨味がじゅんわり
こりゃ美味い!旭川キャンパスの人たちはこんな美味いのを食べていたのか!!
付け合わせは、出汁が美味しい揚げ出し豆腐、ひじきの煮物、もずく酢。生野菜もたっぷりでバランス良い食事でした。

やっぱりいいですね〜あかねのごはん。
ごちそうさまでした!


2022.10.18の記事

東光・あかねのごはんで“チキン活”!
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小生、こちらのチキンカツの虜になっています。
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まずはメニュー表を見てみましょう。
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魅力的なメニューは色々ありますが、
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チキンカツ定食 880円 ごはんは大で
やはりチキンカツの引力には抗えませんでした
副菜にキクラゲの玉子炒めが付いています!キクラゲファンには堪りませんな
小生、自称・旭キク連(旭川キクラゲ連合)総裁を務めております。
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モモ肉2枚分。
(最近、1枚分のコースも出来たようです)
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いつものようにお醤油じゃーで。
ジューシーな鶏モモ肉、旨味を閉じ込めた衣は硬すぎず理想的以上に理想的
最高に美味いな〜〜
ごちそうさまでした!


2022.7.15の記事

みんな大好き、あかねのごはん におじゃました〜
夜営業で飲みたいな〜というのは永遠のテーマです。

ある日インスタグラムを見てたら看過できない日替わりメニューが掲載されてたんで馳せ参じました!
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チキンカツフリークでとじファンの小生には堪らないメニューです
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こちらはランチのレギュラーメニュー。
レギュラーのチキンカツ定食は本記事下方をご覧ください。

お!配膳されました!
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チキンかつとじ定食 800円
ごはんは中でお願いしました。
たっぷりサラダはじめ副菜が豊富ありがたや、ありがたや。
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フワッと完璧なとじらさり具合。味付けは甘さ控えめで小生好み
チキンカツ定食はモモ肉ですがこちらはムネ肉のようです。最近ムネ肉の旨味が好きなんで嬉しい限り。
後半、玉子やつゆが残りますがサジがあるのが素晴らしい!ごはんをちょこちょこ混ぜて戴きました
お味噌汁もまた美味いこと美味いこと。

いや〜美味しかった!大満足です。
午後からの仕事も気分良く頑張れそうです。
ごちそうさまでした!


2022.3.12の記事

令和2年10月22日にオープンした、
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あかねのごはん。
夜は居酒屋さん営業をされているようで、
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会員制の夜
このお店の居酒屋営業は雰囲気良さそうで、
正油ラーメン&チャーハン篇は→こちら
店内は禁煙。雰囲気も良いので夜お酒を飲みに来てみたいものです。

ランチメニューを確認してみましょう。
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ラーメンとチャーハンはランチメニューから落ちてしまったようです。
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ごはんは大・中・小から選べます。
夜メニューもちょっと確認を。
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夜メニューにはラーメンとチャーハン残ってますね。〆チャーなんてイイんでないですか〜?

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チキンカツ定食 ごはん(中) 880円
おお〜!美味しそう!付け合せも実に美味しそうじゃないですか〜〜
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見て下さいな、このチキンカツ!
鶏モモ肉2枚ですよ〜!
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お醤油をジャーーーっとかけて。
キャベツにはソースを。
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肉厚+ふっくら+柔らか+ジューシー+サックリ
これは美味しい!うまうま
フレッシュなキャベツに大好きなふのりのお味噌汁。

このチキンカツ定食は凄いですよ〜。しかも880円。
お気に入り登録!リピ決定です!
ごちそうさまでした

「あかねのごはん」
旭川市東光3条4丁目1-2 SKV 2階
営業時間 定食屋11:00〜14:00(L.O.13:30)
     居酒屋17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日 水曜日
店内禁煙



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旭川 ゲソ丼が有名な【花ちゃん】で親子丼&蕎麦を

ゲソ丼で有名な、
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花ちゃんです。
ラーメン&ゲソ丼篇は→こちら

神楽中央ショッピングプラザの裏に駐車場があります。
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知らないとなかなか入りにくい佇まいかもしれませんが、
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大丈夫です。
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突き当り。つまり本通り側に花ちゃんはあります。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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ラーメンやそば/うどんとのセットはゲソ丼しか設定がありません。以前は各丼物での設定があったんですがねー。
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一味のとなりの瓶には特製?の白ごま一味が置いてあります。気になりますね!

では、戴きましょう!
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親子丼+ミニそばセット 650円
メニュー表にはない組み合わせですが、母さんにお願いしたら快く受けてくれました
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まずは親子丼。白ゴマ一味をふりかけて。
うんま
ダシが効いていて、甘すぎない味付けは好みのど真ん中!
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カシワが柔らか〜い。
ご飯の量も満足なボリュームです。
Jets的には、花ちゃんは”親子丼の店”になってしまいました〜

おそばはどうでしょう?
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この蕎麦の色、好きです。
つゆのはやや濃いめでこれまた好きなやつ

いや〜、美味しかった!
これで650円なんて幸せすぎます。
ごちそうさまでした!

TVのニュースなどで有名になったこの絵。
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今年3月1日に永眠された鳥山明先生。ドラゴンクエストが大好きな小生にとっても非常に残念なニュースでした
2004年に鳥山明先生がツーリング中に花ちゃんに立ち寄って食事したことから、ライダー/バイカーの聖地のようになったと伝え聞いていますが、その時に描かれた絵なのだと。
しかし当研究所顧問のかんじさんから聞いたんですが、どうもニセモノ説があるそうですね。
確かに、ネットで調べて出てくる鳥山明先生のサインとは全然違いますし、この悟空のイラスト、我々が子供だった頃はみんな描いていたカットですよね(笑)
今となっては真実は誰にも分からないのでしょうけど。

「立喰い 花ちゃん」
旭川市神楽4条3丁目2-7 神楽中央ショッピングプラザ1F
営業時間 11:00〜15:00
定休日 日曜日
店内禁煙



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枝幸町歌登【みどり亭】ホタテフライ定食篇

ホタテどころオホーツク沿岸。
ホタテ料理はフライが一番好きです。
ですが、小生の行動範囲ではホタテフライを提供しているお店が案外少なくて〜。
色々調べておじゃましたのは、
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歌登の「みどり亭」
歌登の市街地ど真ん中エリアにあります。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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あ!とりかつ定食がある!ホタテフライのカレーも魅力的ですね〜〜。
しかしながら、初志貫徹でございます。
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ホタテフライ定食 1,000円
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さっくり、柔らか、うま〜い
ホタテフライは見た目以上にボリュームがあり、大満足です!
ごちそうさまでした!

「みどり亭」
枝幸町歌登西町122
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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名寄市 食堂【陽だまり】チキンカツカレー/チキンカツ定食

名寄市役所と名寄図書館の間にある、
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食堂陽だまり。
社会福祉法人なよろ陽だまりの会が運営している、ハンデキャップを持っている方の就労支援のお店で、イオン名寄SCフードコートの「カレー屋陽だまり」も運営しています。
チキンカツカレー篇は本記事下方にあります。

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券売機で食券を購入。
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「次こそはラーメンを!」と思いながらオーダーしたのは、
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チキンカツ定食 700円
チキン野郎のチキン活でございます。
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しっかり揚げタイプ。いつものようにお醤油じゃーで。
箸上げすると脱衣してしまいました。
しっかりした食べごたえ😋美味〜い。
野菜もたっぷりで嬉しいですねー
ごちそうさまでした!


2024.3.17の記事

名寄市役所と名寄図書館の間にある、
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食堂陽だまり。
社会福祉法人なよろ陽だまりの会が運営している、ハンデキャップを持っている方の就労支援のお店で、イオン名寄SCフードコートの「カレー屋陽だまり」も運営しています。
かつては名寄市役所の「オーロラ食堂」も運営していましたが、現在は名もなき職員食堂に変わっているようでした。
店内は禁煙です
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お店に入って後ろを振り返ると券売機があります。
初めてなんで分かりませんでした...
メニュー表は席にあります。
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ラーメン、そば、うどんに、カレーや定食も充実しています。塩ラーメンはないようです。
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どれもリーズナブルな価格で嬉しいですねー

ラーメンも魅力的でしたが今日の気分は、
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チキンカツカレー 700円
チキン野郎なもんで。チキン活でございます。
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程よいとろみのルゥは甘口で、万人向けです。
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チキンカツはサクサク。鶏むね肉のチキンカツで、スプーンで容易にカットできます。
このチキンカツ、美味いですね!
チキンカツ定食にも期待したくなる美味しさ
ごちそうさまでした!

「食堂 陽だまり」
名寄市大通南2丁目2
営業時間 11:00〜17:30
定休日 土・日・祝
店内禁煙



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滝川市 らーめん【ひじり】チキンカツ定食篇

I LOVE チキンカツ。
札幌の帰り、滝川でお昼時となったのでおじゃましました!
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セブンイレブンな建物、らーめんひじりです。
札幌方面から北上すると、滝川の道の駅を過ぎたあたりの右手にあります。
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店内は禁煙です
ラー友であり、山岡家研究家・旭山ら〜めん通りのesさんの記事によると、旭川の北海製麺を使った、旭川系ラーメンとのこと。
しかし、小生がこちらにおじゃました目的はラーメンではないのです〜
まずはメニュー表を見てみましょう!
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あるではないですか〜、アレが!
チキン活しましょ!
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チキンカツ定食 900円
いつものように、お醤油ジャーで戴きます。キャベツにはソースで。
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カリッとサクッとクリスピーな衣の中には、
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じゅんわりジューシーな鶏もも肉。
うわ〜なんまら美味い!
なにこれ!
自分の中のチキンカツランキング表が慌ただしく入れ替わりました!
これは美味〜い
今後、このチキンカツのためだけに滝川まで足を伸ばすこともあるかも。
チキンカツカレーもありますしね。
ラーメン、ゴメン

いいチキンカツに出会えました。
ごちそうさまでした!

「らーめん ひじり」
滝川市江部乙町東12丁目13-7
営業時間 11:00〜19:00
不定休
店内禁煙



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士別市 【たぬきや食堂】定食・丼もの篇

士別駅前、
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たぬきやです。
たぬき「おう、じぇっつ! 今日は寒いね〜!温かい蕎麦でも手繰っていけよ!」
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

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図書館。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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たぬきさんには悪いけど(笑)、
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かつ丼 950円
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金色(こんじき)に輝いています!
ごはんの盛りが良いです北海道産ななつぼし。
味付けは薄味めねすねー。
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柔らかながら肉を噛む喜びを感じさせてくれます
おなかいっぱい、大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.10.26の記事

士別駅前、
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たぬきやです。
今回は店内画像からスタート!
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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どういうモノなのか、ちょっと気になっていたのがあったので、それをお願いしました。
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カツライス 1,050円
お〜〜。所謂トンカツ定食だったんですね🐽
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網の上に乗せられて、専門店っぽいですね。
いつものようにお醤油じゃーで。
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柔らかくてうま〜い
衣が脱げやすいのはご愛嬌ってことで。
野菜もたっぷり摂れて大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.8.5の記事

士別駅前にある、
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たぬきや食堂です。
店内は禁煙
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう!
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オーダーする人が結構多い、気になていたメニューをオーダーしました〜
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そば定食 1,000円
暖かい蕎麦でオーダー。
定食の汁物として蕎麦が付いているというレベルではありません。
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フルサイズのかけ蕎麦です
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白身魚のフライ、さつまいも天にサラダ。
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おからにナスの甘味噌炒め。
久しく戴いていないものばかりです。
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お蕎麦は流石の美味さです
お腹いっぱい、大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.3.26の記事

士別駅前にある、
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たぬきや食堂です。
店内は禁煙
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら

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店内は禁煙
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これも今のご時世、仕方のないことですよね〜

蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう!
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たぬきやさんではいつもこの写真を眺めながら待っています。
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SLの写真。
小生は走っているSLは富良野線のC11 171とC11 207しかないんですが、小型のタンク式(車両本体に水と石炭を積んでいる形式)でも漆黒の車体が疾走する姿は迫力満点でしたから、写真のC57やD51といった大型のテンダー式(水と石炭を積んだ車両を連結している形式)は、それはそれはド迫力だったんでしょうね〜
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昭和二十七年十月十日贈。
本日のお昼ご飯はこちら!
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上天丼(エビ3本と野菜) 1,300円
美味そ〜〜!
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ほれ!
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ほ〜れ!
カボチャ、さつまいも、ナス、舞茸、えのき茸、大葉、そしてエビ3本
小生の習性でカボチャ、さつまいもは最初に食べちゃいます。
エビ天はそれほど大きくないですがサクサク&プリプリで美味い!
タレは甘めです。
たっぷりの天ぷらでしたがカラッとサクサクなのであっさりと戴けました〜
奮発した甲斐のある、大満足なお昼ご飯、
ごちそうさまでした!


2022.2.3の記事

今回は2食分お送りします。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ではでは、
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親子丼 700円
好きなんですよ〜親子丼
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かしわ、玉ねぎ、シイタケ、タケノコ。
シイタケの香りがとても良いですね〜
味付けは砂糖が効きすぎておらず好みです
おいちーぜ〜

続いては最近あちこちでよく戴いている、
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鍋焼きうどん 850円
蓋を取る前からつゆの良い香りがふんわりと。さすがはたぬきやです!
具材は玉子、さつまいも天、かぼちゃ団子、切り餅2個、豚肉、タケノコ、玉ネギ、長ネギ、なると、お麩。
こんな具だくさんで850円とは嬉しいですねー
かぼちゃ団子食べるの何年ぶりでしょう??懐かしいです。
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最後の最後までアツアツでした。
いや〜、満足満足!ごちそうさまでした!

「たぬきや食堂」
士別市西2条8丁目(JR士別駅前)
店内禁煙



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旭川ラーメン【熊ッ子チェーン 本店】あれこれ(定食・丼もの・うどん・カレーなど)

  • 2022.8.31 親子丼
  • 2022.7.29 冷しラーメン
  • 2022.6.3 チキンカツ定食
  • 2022.5.15 カツ丼
  • 2022.3.6 ハンバーグカレー
  • 2022.2.24 鍋焼きうどん
  • 2022.1.24 チキンカツ定食


我らが
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熊ッ子本店です。
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このシボレー・インパラのように白線内に駐車します。

正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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メニュー表が新しくなり、価格改正もあったようです。
今回はラーメンではなく、どうしてもまた熊ッ子のコレを戴きたくて〜〜
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パカッと開けたら、ピッカピカの
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親子丼 750円
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甘さ控えめの味ふんわりととじらさって実に理想的。
椎茸の香りと風味がまた堪りません
お味噌汁もうんまー
(あれ?前回の親子丼記事も同じようなこと書いてますね語彙力極貧!)

熊ッ子の親子丼はまた何度も戴くことになるでしょうね〜
ごちそうさまでした!

「熊ッ子チェーン 本店」
旭川市大雪通7丁目
営業時間 11:00〜21:00
店内禁煙


2022.8.31の記事

熊ッ子本店。
職場が近かったらたぶん毎日通ってることでしょう。
まずは今年4月に価格改定のあったメニューを見てみましょう!
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社会情勢を鑑みやむなく値上げに踏み切ったのでしょうけど、それでもギリギリのところで踏ん張ってくれている印象です。
ありがたや、ありがたや。
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親子丼 700円
親子丼、好きなんですよ〜〜
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ふんわりととじらさった鶏肉。
しいたけの風味がとても良く、味付けは甘すぎなくて好きなタイプです。
玉ねぎがやや多めで食感のコントラストを楽しめます。
うんまい親子丼 ごちそうさまでした!


2022.7.29の記事

我らが、
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熊ッ子本店です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら
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話題の冷しラーメン始めました
始まりましたか〜
それではその冷しラーメンを戴くとしましょうか。
多分、成人してから冷しラーメン/冷し中華の類は3回も食べてないと思います。

メニュー表を確認してみましょう。
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冷しラーメン(夏期のみ) 850円
具材は海苔、紅生姜、中華くらげ、きゅうり、トマト、錦糸玉子、ハム。
記憶にある冷しラーメンより酸味控えめで食べやすいです。ごま油も冷しラーメンであれば邪魔に感じないですね。

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シャキッと締まった固茹で麺。
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ごちそうさまでした!
次に冷しラーメンを戴くのは何年後になるでしょうか〜。


2022.6.3の記事

旭川熊系・熊ッ子チェーンの総本山、
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熊ッ子チェーン本店です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら

突然どうしてもあの味を食べたくなり、専用右折レーンを曲がりました。
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チキンカツ定食 900円
(価格改定前です)
毎度おなじみチキン活ですわ。
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うひょ〜〜。美味そう
いつものようにお醤油じゃーーで。
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え〜んなまら美味いよ〜〜ぉ
お味噌汁も昆布の佃煮も相変わらずの美味しさです。
ラーメン同様、依存性ありますねー。
ごちそうさまでした!


2022.5.15の記事

ラーメン以外のメニューも豊富なんで戴いてみましょう。
以前にはハンバーグカレー、鍋焼きうどん、チキンカツ定食を戴いております(本記事下方)
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メニュー表のここら辺から。
※価格改定前のものです
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カツ丼 800円
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おお〜美味しそ〜う
素晴らしいとじらさり具合です。
味付けは甘すぎず好みど真ん中
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肉は脂身少なめ。ヘルシー。
程よい噛みごたえがありつつサクッと噛み切れます。
こりゃ〜美味〜〜い
お味噌汁もウマウマです。
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昆布の佃煮。
あの上質なスープの旨味を醸し出してくれた昆布でしょうかね。

美味いカツ丼!ごちそうさまでした!


2022.3.6の記事

チキンカツ、美味かったですね〜。(本記事下方)
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まずはメニュー表のご飯物あたりを確認。
今回戴きまするは、
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ハンバーグカレー 850円
白い線は光の反射です。
甘口カレー。と云うより甘いです。
ウスターソース/中濃ソースのような風味とスパイス感があるシャバシャバ系カレー。
独特な味。初めて食べる味のカレーでした〜🍛
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ハンバーグは業務用かなと思いますが肉肉しくて柔らかなハンバーグでした。
ごちそうさまでした!


2022.2.24の記事

正月休み明け、最初のお昼ごはんです。
今頃記事になりました...
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メニュー表のここら辺。冬期限定のやつを戴いてみましょう!
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それにしてもレジ裏にある水槽。結構日差しが当たりそうですが、いつもガラスがキレイで感心してしまいます
来ました〜
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鍋焼きうどん 750円 安い!
甘みのあるつゆに海苔の香りが食欲をそそります。
お肉は入っていないようです。
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モチモチ&つるつるのうどん。
アツアツで温まります。そして正月に酷使したお腹を癒やしてくれるようです

今年も熊ッ子本店にはお世話になるんだろうな〜。と感じた仕事初めランチでした。
ごちそうさまでした!


2022.1.24の記事

昨年末のラーメン納めの記事でちょっと書きましたが、今回はチキンカツ定食を戴いてみましょう!
熊ッ子本店でラーメン以外を戴くのは初めてです。
まずはメニュー表の「ご飯物」のあたりを確認。
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ではでは戴きましょ〜う🥢
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チキンカツ定食 900円
おお〜〜大きなチキンカツ!
以前正油篇で頂いた「ジャンボラーメン」に載ってるのと同じでしょうかね。
デフォルトではソースが付いてきますが、いつもの通りお醤油を所望しました。
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柔らかくジューシーなモモ肉脂がしつこくないので、大きくても最後まで飽きずに戴けます。
輝く白飯もすすみますね〜
わかめのお味噌汁も旨旨。フレッシュなキャベツの千切りが身体を浄化してくれてるかのようです。
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この小皿、やっぱイイな〜〜
お腹いっぱい、大満足ですごちそうさまでした!
熊ッ子本店のチキンカツ定食、お気に入り登録決定です!!

「熊ッ子チェーン 本店」
旭川市大雪通7丁目
営業時間11:00〜21:00
店内禁煙



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士別市 和食レストラン【てしお】

  • 2024.1.28 普通カツ丼そばセット
  • 2023.3.10 カツカレー
  • 2021.11.9 親子丼セット
  • 2022.4.28 なべやきうどん
  • 2021.11.9 親子丼セット
  • 2021.2.8 重ねカツ丼そばセット
  • 2018.8.1 重ねカツ丼そばセット
  • 2016.5.16 重ねカツ丼そばセット
  • 2016.1.6 重ねカツ丼そばセット
  • 2015.4.6 てしおカツ丼そばセット
  • 2015.3.1 サフォークセット


国道40号線、士別市街地北の出口にある
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和食レストラン てしお
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店内は禁煙です
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今日の気分はカレー南!
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カツのせありますね!
そんなわけで、
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カツのせカレー南そば 1,100円
いなり寿司サービス
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熱熱のつゆは、カレーがしっかり溶いてあるタイプで、カレーライス共用ではないです。
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真ん中から取ったカツは柔らか。両端のは歯ごたえあり、食感の違いも楽しめます
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「それは私のおいなりさんだ!」
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スパイシーなつゆが絡んだ蕎麦。
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かしわもいました!

美味しいカレー南に大きなトンカツがバランスよく主張していて旨旨!
ごちそうさまでした!

「和食レストラン てしお」
士別市大通北8丁目135-29
営業時間  11:00〜19:00
定休日 無休
店内禁煙


2024.1.28の記事

国道40号線、士別市街地北の出口にあるIMG_4917
和食レストラン てしお
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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簡易版に、
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写真付き版。
前回、「重ねカツ丼がお持ち帰りメニューにしかありません。撮り忘れ??」と書きましたが、どうやら撮り忘れだったようです。
では、重ねカツセットをオーダー!!

ところが、重ねカツ用の肉がないとのことで断念

ならば店を出ようと思いつつも、涙、涙でオーダーした、
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普通カツ丼そばセット 1,050円
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美味そう!
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カツは筋が残る硬めな仕上げ。肉を噛む喜びを堪能することが出来ます
ごちそうさまでした!


2023.3.10の記事

冒頭、いままでの記事をリスト化したんですが、重ねカツ丼そばセット率が高いですね。最近は戴いていないですが。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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あれ?
重ねカツ丼がお持ち帰りメニューにしかありません。撮り忘れ??
今回はちょっと気になっていたコレを戴きましょう。
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カツカレー 950円
カレーは中辛よりやや甘口寄り。万人向けの辛さと言えますがスパイスの香りが立っていて美味いです
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柔らかなカツはさすが、てしお
重ねカツのカレーなんてのも戴いてみたいものですね〜
ごちそうさまでした!


2022.4.28の記事

国道40号線、士別市街地を名寄方面へ抜けるあたりにあります、
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てしおです。
ドカッと雪が積もった日なので熱いやつを戴きましょう!
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これ!
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なべやきうどん 950円
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アツアツ→フハフハ
こりゃかなり薄味ですね〜。ダシも薄いです。
テーブルに塩か醤油があれば調整したいところですが置かれていません。
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エビ天は美味しいだけに何か不完全燃焼。
ごちそうさまでしたー。
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レジ横にゴムゴムの実がありました!


2021.11.9の記事

士別市、
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和食レストラン てしお。
かなり強く雨が降っています。
ここに来るときは何故かいつも荒天な気がしますねー。
まずはメニュー表を。
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本日戴きまするは、好物のひとつである親子丼をば。
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親子丼セット 950円
冷たいそばでオーダーしました。
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柔らかな鶏肉に風味の良いシイタケがたっぷり。
甘すぎない絶妙な味付けは好みストライクです。
とじらさり具合も良いですよ〜。
この親子丼は美味い!
海苔の量はかなりケチくさいですね。マンガのバーコードハゲじゃあるまいしw
ドバッと載せて欲しいものです。
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喉越しの良い硬めの蕎麦。ダシが効いた程よい辛さのつゆです。

重ねカツも美味いですが、親子丼もいいですね〜!てしお。
大満足です。ごちそうさまでした!


2021.2.8の記事

お久しぶりです、士別市・国道40号線沿い
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てしお。 雪がバサバサ降っています。
昼時になると混むので開店11:00ちょっと過ぎにおじゃまします。
店内は嬉しいことに禁煙化済み(昨年4月1日から)。

まずはメニュー表の確認を。
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いろいろあって迷いますね〜。
とか言いながら、もはやコレ以外に目がいかないんです。
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重ねカツ丼そばセット 1,150円
コレコレ!
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コレコレコレ!
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コレですよ〜
柔らかくてジューシー。よく噛むほどに美味しい
ふわふわなとじらさり具合に甘すぎない味付け。
どストライクです。
なんか毎回同じ事を書いているような気が...w
親子丼もきっと激ウマじゃないかと思うんですよねー。
次回は"重ね欲"に打ち勝ってオーダーしてみます。
ごちそうさまでした!


続きを読む

名寄市 ラーメン 名寄市立総合病院レストラン【小花傍(おはなぼう)】定食篇

公共定食シリーズ!
そんなシリーズあったかな...?

名寄市立総合病院1階にあるレストラン
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小花傍(おはなぼう) です。
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病院敷地内は禁煙です
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
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着席。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニューの中、ロックオンしたのは、
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チキンかつ定食 1,250円
チキン野郎なんでね〜。
最近、チキンカツばかり食べてるので、ラー友たちから「またチキンか」と呆れられています(笑)
だって、チキン野郎なんですもの。
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でっかい!!
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しっかり揚げのサクサクタイプ。
中はじゅわっと柔らかな鶏モモ肉。
いつものようにお醤油ジャーで。
美味いな〜
お味噌汁も、付け合わせのブリ煮つけも旨旨です。

ごちそうさまでした!

「小花傍」
名寄市西7条南8丁目1 名寄市立総合病院1階
営業時間 9:00〜19:00
定休日 土日祝
店内禁煙



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枝幸町 【南仙】でカツ丼/(予約必須の)カツライスを

枝幸町市街にある、
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南仙です。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
店内は禁煙です

今回は気になっていた“アレ”を戴きにおじゃましました!
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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気になるアレは前日注文推奨ですが、前日は休みだったのか全く電話が繋がらず、この日の開店直後に電話をしてお願いしておきました。
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カツライス定食 1,200円
「カツライス定食」...何か不思議な響きがありますねぇ。
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凄い迫力! 手前の丸いのはポーチドエッグの天ぷらです。
いつものようにお醤油ジャーで戴きます。
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分厚い!でも柔らかジューシー
これは美味いお肉を食らう悦びを感じられます
きゃべつもたっぷりで、お腹いっぱい大満足です!
これはまた戴きたいですね〜
ごちそうさまでした!


2023.10.5の記事

枝幸町市街にある、
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南仙です。
暖簾がないので戸を開けるまで営業してるかどうか判りません。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
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昭和食堂の雰囲気がたまりませんね。
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ん?
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カツライス定食ですか!気になりますね〜。
しかし、今回は
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カツ丼 800円
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トンカツを玉子でとじるタイプではなく、カツの上に玉ねぎ、タケノコの玉子とじが乗せてあるタイプです。
なので、カツのサクサク感も楽しめます。
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分厚くて柔らかジューシーなトンカツ🐽
美味いな〜 味付けはやや甘めです。
ご飯のボリュームは普通でした。お味噌汁もまた美味しい

大満足の枝幸ランチでした!
また近々来るんで、次は何にしようかな〜
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
営業時間 11:00〜18:00
不定休
店内禁煙



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名寄市風連町【松葉屋食堂】定食/そば/うどん篇

名寄市風連の名店、
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松葉屋食堂です。
味の帝王チェーンの情報、絶賛受付中!
店内は禁煙です

正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン/カツカレーチャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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チキンカツファンであり、とじファンである私じぇっつ。もの凄く気になっていたものがあるんですよ〜。
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とりかつとじ定食 1,000円
どひゃ〜〜〜美味そう!!
この素晴らしき、とじらさり具合!
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旨みじゅんわりで柔らかな鶏むね肉。
甘すぎない味付けで好みです白飯に合うこと合うこと
お腹いっぱい、大満足です!🐽
ごちそうさまでした!


2022.11.23の記事

名寄市風連のお気に入り店、
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松葉屋食堂です。
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら

気になっていながら未食のメニューがあるんですよ〜
まずはメニュー表を見てみましょう。
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本日はライフワークのひとつである、
チキン活です!
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とりかつ定食 1,000円
チキンカツではなく“とりかつ”です。カレーがかかると“チキンカツ”になります。
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柔らかな鶏ムネ肉。キャベツこんもり。
もちろんお醤油ジャーで戴きます。うんまいすな〜〜
ごはんの量もしっかりで、出汁の効いたお味噌汁もうまうま
満足度の高いチキン活でございました。
ごちそうさまでした!


2021.12.14の記事
名寄市風連の名店、
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松葉屋食堂。
店内は禁煙です
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認。
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高速道路を走っている時からモードに入っていたんですよ〜
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土鍋が良き良き。
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鍋焼きうどん 800円
カレーそばの時に確認済み、松葉屋のつゆはお出汁が濃厚です。甘みが効きすぎてなくて好みです。
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餅、豚肉、玉子、天ぷら、長ネギ、なると。
うま〜い!
茶碗ライスを追加注文して残ったつゆにインしたかったけど、お餅食べたし我慢ガマン。

松葉屋は鍋焼きうどんも美味い!
ごちそうさまでした!


2018.8.29の記事

上川北部でラーメンを戴くなら、ここが一番好きかも。
(剣淵の あおいちゃんと双璧だったんですが、あおい食堂は閉店してしまいました)
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風連・松葉屋食堂。
そんな松葉屋で今回は蕎麦を戴いてみます。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
名物?カツカレーチャーハンは→こちら

まずはメニューを。
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好物の"とじそば"がないので、
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カレーそば 730円
つゆの風味良い!
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うまっ。
想像以上に美味いですよ!
蕎麦もハイレベルできましたか〜、松葉屋さん!
ラーメン以外も色々戴く必要がありそうです。

「松葉屋食堂」
名寄市風連町仲町104
営業時間 〜19:45
定休日 火曜日
禁煙席 なし





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旭川 お食事の店【すず】で定食・丼もの&とん汁を

  • 2022.9.4 ハンバーグ定食
  • 2022.8.3 親子丼
  • 2022.1.11 チキンカツ定食、メンチカツ定食
  • 2022.11.25 カツ丼、豚しょうが焼定食、トンカツ定食、豚ケチャップ焼定食
  • 2023.2.28 大盛り焼そば



みんな大好き、
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すずです!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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さあ、何を戴きましょうかね〜。
悩むこと3秒、これにしました!
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肉入野菜炒め定食+豚汁(大) 1,000円
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これはビールのアテにも最高でしょうな!
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塩コショウのシンプルな味付けですが、妙〜〜に、絶妙〜〜に美味いんです!
ごはんが進みます

ほんと、何を戴いても美味しいですね!
ごちそうさまでした!


2023.2.28の記事

2022(令和4)年の最終営業日。お昼時は大繁盛です。
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年末もすずは旭川市民の味蕾とおなかを満たしてくれますね〜
まずはメニュー表を見てみましょう。
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いつも頭の片隅で気になっていたメニューがあるんです。年越し前に戴いてスッキリしましょう!
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大盛り焼そば 650円 +とん汁(大) 350円
待っている間、耳を澄ませていると焼そばをオーダーする方が結構いました。
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ソースがよく絡んでいます。お皿の底の方にソースが溜まっているので更に絡めながら戴きます。
カウンターの反対側に、焼そばにコショウをかけて召し上がっている先輩がいました。ちょっとマネしてみましょう。
お!😮なかなか合います!
熱熱のとん汁をずずずっと。やっぱりすずのとん汁は美味いですね〜

正月休みまでもう少し!頑張ろう!
と元気が出た年末すずでした。
ごちそうさまでした!


2022.11.25の記事

みんな大好き、
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すず。
今回は3回分お届けいたします!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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どれもこれも惹かれますね〜。
いただきます!
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カツ丼+とん汁(大) 950円
みそ汁付きのメニューでとん汁に変更すると、とん汁が50円引になります。
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柔らかカツがふんわりとじらさっています。
タケノコの食感と椎茸の風味が堪りません
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すずのとん汁はやはり超美味い

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秋の空。
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豚しょうが焼定食+とん汁(大) 1,000円
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厚切り豚バラ肉と野菜の生姜炒めスタイル。
柔らかいお肉にご飯がすすむ丁度良い味の濃さ
うま〜
フィニッシュはキャベツの千切りでお皿をキレイに

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少し時が流れて。
今回は「すずに行ってみたい」という愛妻と一緒に。
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トンカツ定食+とん汁(大) 1,100円
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いつものようにお醤油で。
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柔らか&ジューシーなトンカツ🐽
うんまっ
こちらは妻がオーダーした、
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豚ケチャップ焼定食 700円
ケチャップ炒めの香りがそそりますね〜。
豚バラ肉とトンカツ1対1でトレード。ケチャップの酸味が程よく飛んでこれまた美味いですなー

すずはどれを戴いても美味しいですね〜
ごちそうさまでした!


2022.9.4の記事

旭川「東」にある人気店、
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すず です。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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価格改定がありました。
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さーて、今回は何を戴きましょうか〜〜

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ハンバーグ定食 700円 +とん汁変更 1,000円
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ソースはケチャップベース。
ジューシーで美味しいバンバーグです
それにしても、すずのとん汁は激ウマですな。
ごちそうさまでした!


2022.8.3の記事

旭川「東」の名店・みんな大好き、
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すずです。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
まずはいつものようにメニュー表の確認を。
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今回は丼モノを戴いてみましょう!

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親子丼 +豚汁大 850円
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素晴らしいとじらさり具合三つ葉とかまぼこがいいですね〜。三つ葉大好きなんですよ〜
ふんわりとじられた玉子の中に香るシイタケの風味。こりゃたまらん
タケノコの食感がまた良いコントラストになっています。
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すずの豚汁は最高ですな!!
ごちそうさまでした!


2022.1.11の記事

旭川「東」の人気店、
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すず です。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

今回は定食モノを2回分お送りします。
まずはメニュー表を。
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「とん汁」「豚汁」2つの表記があります。
「豚汁」を「とんじる」と呼ぶか「ぶたじる」と呼ぶか、生まれ育ちで色々ありそうですが小生は「ぶたじる」派です。
※誠に勝手ながら「自分は○○じる派です」といったコメントは只今の時間受け付けておりません

まずは、
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チキンカツ定食 とん汁(大) 950円
味噌汁からとん汁への変更はとん汁50円引きになるようです。
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サクサク&柔らか&ジューシーなチキンカツ。なまら美味い!
いつものようにお醤油をかけて戴きます。
豚汁はさすがの美味しさですね〜。大満足

続いては、
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メンチカツ定食 とん汁(大) 1,000円
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大好物のメンチカツです。もちろんお醤油で。
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ジューシーメンチカツ。堪りませんな
美味い!ごはんがすすむ!美味しい!ごはんがすすみます!
豚汁は安定のうまさすずの豚汁好きすぎます。
ごちそうさまでした!
次は何を戴きに来ようかな〜

「お食事の店 すず」
旭川市東5条3丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜20:30
定休日 第1,3,5日曜 第2,4日曜の翌日
店内禁煙



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名寄市【ひぐま食堂】あれこれ篇

名寄市国道40号線、
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ひぐま食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレー篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら
店内は禁煙です
名寄のお気に入り店なんですけど、タイミングが難しくて〜。
11:30の開店直後からすぐに混み始めるので、開店直後を狙わなければ、かなり待たねばならないこともあります。
この日は開店間もなくでしたが先客2名。それでも配膳まで30分待ちでした。先客多い時は1時間以上は見ておいた方が良いでしょう。

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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ジュー健在!😂
では、戴きましょう!
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大盛あんかけ焼きそば 1,050円
マグマのように熱い!🔥 お酢をかけても体感温度下がらず!
これは素晴らしい熱さです。大歓迎
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具材たっぷり。やや濃いめの味付けがよく合います。
麺のおこげも嬉しいですね〜
美味かった〜味もボリュームも温度も大満足です!
ごちそうさまでした!

「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間 11:30〜20:00
店内禁煙



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【旭川市役所 地下食堂】あれこれ篇

旭川市役所本庁舎。
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今年11月に新しい庁舎が開庁予定なので、もうすぐ現在の庁舎ともお別れになります
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郷愁感溢れる昭和レトロな地下食堂も利用できなくなってしまいます。
醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
塩篇は→こちら
そば篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら

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券売機。
本日戴くのはこちらです!
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牛丼 600円(生たまご付き)
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一味をパパッと。
味は濃いめですが、
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生たまごを落とすとまろやかになります。
シャバシャバになっちゃうので匙が欲しいところ。
美味い美味い!紅生姜も良い仕事してますよ!
ボリュームもしっかりあって満足満足
ごちそうさまでした!


2021.10.2の記事

旭川市役所です。
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新庁舎建設中で現在の本庁舎は再来年(令和5年)7月取り壊し工事着工だそうです。
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1966年に映画化された、三浦綾子の「氷点」のエンディングにも映っています。
成田三樹夫カッコいいよな〜。

醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
塩篇は→こちら
そば篇は→こちら
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今回は気になっていたアレを戴いてみましょう!
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ピラフ 500円(大盛り不可)
わかめスープ付きです。
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少なっっ!これで500円か〜
多分、業務用冷凍食品と思われます。

別の日。
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セットメニューはないのですが、単品オーダーで揃えたいセットがあります。
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この景色、心と眼に焼き付けておきましょう。
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かけそば 350円
と、
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親子丼 500円
親子丼の付け合せが立派で、完全独立メニューの雰囲気バリバリです。

かけそばは嬉しい天かす付き。味濃いめで美味いです
親子丼は玉子にしっかり火が通ったタイプ。もうちょっと汁っぽい方が好みですね〜。
それにしても、この煮物美味!これでお酒飲みたいな〜。

ごちそうさまでした!

「旭川市役所 地下食堂」
旭川市6条通9丁目(本庁舎)
店内禁煙



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旭川 【大雪地ビール館】でチキンカツセットを

旭川駅前エリア、宮下通にある
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大雪地ビール館です。
ラーメン、正油篇は→こちら
塩篇は→こちら(現在メニュー落ちしています)

店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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ランチメニュー豊富!
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いや〜、飲みてぇぇ〜
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今回は定食でチキン活してみます!
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知床鶏のチキンカツセット 940円
PayPay決済可。
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お醤油、ドレッシング、ソースが揃って提供されます。
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おいしそ〜〜
柔らかな鶏むね肉
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いつものようにお醤油ジャーで戴きます。
旨みがギューっと詰まった鶏むね肉、美味いです!
ご飯の量もしっかりあり、味も量も大満足です!

駅前エリアでチキン活する際の有力候補入りです!
ごちそうさまでした!

「大雪地ビール館」
旭川市宮下通11丁目1604-1
営業時間 ランチタイム11:30〜14:00
     ディナータイム17:00〜22:00 
定休日 日曜日
店内禁煙
https://ji-beer.com



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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