Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

枝幸

枝幸町歌登【みどり亭】ホタテフライ定食篇

ホタテどころオホーツク沿岸。
ホタテ料理はフライが一番好きです。
ですが、小生の行動範囲ではホタテフライを提供しているお店が案外少なくて〜。
色々調べておじゃましたのは、
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歌登の「みどり亭」
歌登の市街地ど真ん中エリアにあります。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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あ!とりかつ定食がある!ホタテフライのカレーも魅力的ですね〜〜。
しかしながら、初志貫徹でございます。
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ホタテフライ定食 1,000円
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さっくり、柔らか、うま〜い
ホタテフライは見た目以上にボリュームがあり、大満足です!
ごちそうさまでした!

「みどり亭」
枝幸町歌登西町122
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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枝幸町 【南仙】でカツ丼/(予約必須の)カツライスを

枝幸町市街にある、
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南仙です。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
店内は禁煙です

今回は気になっていた“アレ”を戴きにおじゃましました!
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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気になるアレは前日注文推奨ですが、前日は休みだったのか全く電話が繋がらず、この日の開店直後に電話をしてお願いしておきました。
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カツライス定食 1,200円
「カツライス定食」...何か不思議な響きがありますねぇ。
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凄い迫力! 手前の丸いのはポーチドエッグの天ぷらです。
いつものようにお醤油ジャーで戴きます。
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分厚い!でも柔らかジューシー
これは美味いお肉を食らう悦びを感じられます
きゃべつもたっぷりで、お腹いっぱい大満足です!
これはまた戴きたいですね〜
ごちそうさまでした!


2023.10.5の記事

枝幸町市街にある、
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南仙です。
暖簾がないので戸を開けるまで営業してるかどうか判りません。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
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昭和食堂の雰囲気がたまりませんね。
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ん?
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カツライス定食ですか!気になりますね〜。
しかし、今回は
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カツ丼 800円
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トンカツを玉子でとじるタイプではなく、カツの上に玉ねぎ、タケノコの玉子とじが乗せてあるタイプです。
なので、カツのサクサク感も楽しめます。
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分厚くて柔らかジューシーなトンカツ🐽
美味いな〜 味付けはやや甘めです。
ご飯のボリュームは普通でした。お味噌汁もまた美味しい

大満足の枝幸ランチでした!
また近々来るんで、次は何にしようかな〜
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
営業時間 11:00〜18:00
不定休
店内禁煙



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枝幸町 ラーメン 【南仙食堂】 塩篇&巨大おにぎり

枝幸町市街にある、
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南仙です。
暖簾がないので戸を開けるまで営業してるかどうか判りません。

味噌篇は→こちら
カツ丼篇は→こちら
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昭和食堂の雰囲気がたまりませんね。
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ん?
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カツライス定食が気になってたんですが、この日は軽く済ませたかったので、
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塩ラーメン 600円
前回の巨大おにぎりの時と同様、透明度の高いスープです。
あっさり味ですが旨味の深い旨旨塩ラーメンです
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加水率高めのちぢれ麺。
チャーシューは柔らかくてまたイイですね〜。

相変わらずの味わい深い塩ラーメン、
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
営業時間 11:00〜18:00
不定休
店内禁煙


2022.7.12の記事

枝幸町、
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南仙食堂です。
2013年以来、久しぶりにおじゃましました。
その時の味噌篇は→こちら
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薄暗い店内は湿度が非常に高く、冬みたいにメガネが真っ白に曇りました。なお、禁煙化されています
まずはメニューを見てみましょう!
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今回は旭川を出発する前から決まってました。
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塩ラーメン 500円 +おにぎり普通(梅) 300円
ワンコインラーメン、素晴らしい!
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そしておにぎりデカい!
チラッと写っているのはおにぎりお持ち帰り用のアルミホイルです。
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デカい!!
まんが日本昔ばなしに出てきそうな🍙おにぎりですねー。
市原悦子の声が聞こえてきそうです。
しかし、デカ盛りの類って写真じゃ伝わりにくいんですよね〜。
なのでこちらを↓ GIF動画
南仙おにぎり
伝わりましたか??ラーメン丼が小さいんじゃないですよ〜
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透明度高いスープは見た目通りあっさり味なんですが、ダシがしっかりしていて物足りなさは全くありません。
色白でやや太めの低加水麺。
おいしい!かなり美味いです!啜らさります

おにぎり、さすがにデカい。
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塩は使っていないようです。
美味いラーメンのスープを啜りながら食べ進んで、
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残りあと茶碗一杯分くらい。
頑張れば完食できそうですが、これから旭川までの運転中に眠くなりそうなのでお持ち帰りにしました。

あっさりかつ旨味しっかりの塩ラーメン、
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
店内禁煙



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枝幸町 【う美〇】辛味噌ラーメン 旧・う美蔵(UMIKURA)

枝幸町、ウスタイベ千畳岩のところにある
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う美...

あれ!? 「う美蔵」だったはずですが、
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「う美〇」に変わっています。
何かオトナの事情でもあったんでしょうか?
海鮮丼、牛丼などあれこれ篇は→こちら

店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今回はラーメンをチェックしてみましょう。
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辛味噌ラーメン 920円
なかなか良い辛さです。口の中が“カッ”と光るような??
スープの味は食べ慣れしているような安心の味です。
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ぶりぶりっと黄色い札幌系ゴム麺。

安心の辛味噌ラーメン、
Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「う美〇」
枝幸郡枝幸町岬町531−1
営業時間
ランチタイム   11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)
ディナータイム  18:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
カフェタイム   10:00〜17:00
定休日 水曜日
店内禁煙



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枝幸町 喜多や(きたや) チャーメン、生ちらし、定食 などあれこれ

  • 2022.4.23 チキンカツ定食
  • 2020.1.30 寿司そばセット
  • 2019.3.21 チャーメン(塩)
  • 2018.12.18 ザンギ定食
  • 2017.4.10 チャーメン(塩)
  • 2014.12.30 中生ちらし
  • 2013.12.28 チャーメン(塩)


毎度おなじみ、枝幸町の
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喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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今回は旭川を出発する前から決めてました!
これを戴きます
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帆立定食 2,000円
大奮発です
帆立フライ定食があれば良かったんですが、お刺身も付いたこのメニューしかなくて...

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「じぇっつさん、お久しぶりです。竹中ただしです。
今日は随分と羽振りが良いですね。
ひょっとして、日本コロムビアからCD出してヒットしたんですか??
え?違う?
じゃあ、テイチクですか?テイチクですよね??」

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ホタテフライ甘〜い。美味〜い
期待通りの甘さと旨みです。
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お刺身も甘いこと。
フライだけで良いと思ってましたけど、お刺身もあって良かった〜
このオホーツクエリアでホタテといえば長州力が推している猿払村が有名ですが、ここ枝幸町もホタテの大きな漁場のようですよ〜
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エビの頭の味噌汁ってうんまいですよね〜
付け合わせも美味しいし、お値段以上に満足です
ごちそうさまでした!



2022.4.2の記事

毎度おなじみ、枝幸町の
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喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

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「じぇっつさん、お久しぶりです。
ようこそ喜多や へ。
ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。
旭川で店やってます。建設会社に勤務もしております。
まずはメニュー表を確認してみて下さい!」

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メニュー豊富で悩んでしまいます。
今回は当研究所でトレンドになっているやつを戴きましょう!
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チキンカツ定食 1,250円
凄いボリュームです。
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輝くご飯はデフォルトで大盛り!😮
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このチキンカツ!!
柔らかくてジュースゥィ〜なモモ肉この旨さはクセになりそうです
フレッシュなキャベツの千切り、おダシがうまうまなお味噌汁
あ〜〜〜大満足、大満腹です!
こんな満腹で旭川まで運転できるかな〜w
咲来あたりで眠くなりそう。
ごちそうさまでした!


2020.1.30の記事

毎度お馴染み、枝幸町の「喜多や(きたや)」です。
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いつもオーダーするものがワンパターンなので今後はバリエーションを拡げたいところ。
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めん類コーナーからセットメニュー

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寿司そばセット 1,250円
大きい握りが5貫とかけ蕎麦。
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美味しい
けど、大好きなサーモンがいません
でも満足満足ごちそうさまでした!

では旭川に帰りましょう


2019.3.21の記事

毎度お馴染み、枝幸町の「喜多や(きたや)」です。
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「Jetsさん、はじめまして。
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
文室昭夫です。
MARS ENTERTAINMENT(マーズエンターテインメント)から
『利尻ブルース』絶賛発売中です。」

いつからか価格改定などあったようなので、改めてメニュー表を。
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毎度ですが、
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チャーメン(塩) 980円
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相変わらずダシ感豊かで美味いであります。
あ〜、枝幸に来たな〜。というお味。

ごちそうさまでした!



2018.12.18の記事

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「Jetsさん、お久しぶりです。
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。」

今回はご飯モノを戴きたいモードです。
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定食メニューが豊富ですがなかなかの価格帯。
貧民には切ない...

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ザンギ定食 970円
ご飯はデフォルトで大盛くらいの量です。
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ザンギは食べ飽きしない薄味。
けど、もう少しだけ濃い味の方がご飯に合うかも。。。
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ジューシーで美味い!
満腹です🐽

おまけです。
前夜に戴いたものです。
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枝幸町のホテル、ニュー幸林の「海朱」です。
きんぴらピザが絶品なんですよー


続きを読む

枝幸町 う美蔵(UMIKURA)あれこれ(海鮮丼・牛丼)/ウスタイベ千畳岩

市街地から海沿いに少し北へ行くとウスタイベ千畳岩という景勝地があります。
その入り口にある、
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う美蔵(UMIKURA)
枝幸町の漁師さんが経営するレストラン/土産店です。
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前回(本記事下方)は海鮮丼を戴き、ウスタイベ千畳岩を散策しました。
店内は禁煙です。
価格改定があったようなのでメニュー表を確認してみましょう!
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このラインナップの中で、いぶし銀のように光るメニューがとても気になります。
それにしましょ!
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素敵な七味唐辛子。根元八幡屋礒五郎。

では、戴きましょう!
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牛丼(みそ汁付き) 780円 +塩半ラーメン 520円
牛丼は見た目以上にご飯の量があります。つゆだくで味付けは甘すぎず好きなタイプ。
根元八幡屋礒五郎の七味をバサバサっとかけて戴きます。
うまいうまい

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半塩。あっさり味で鶏豚のバランスが良い感じです。麺好き時期のちっちゃい子供にも安心して食べさせられるでしょう。
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麺はブリブリの札幌ゴム麺。
お腹いっぱい、大満足です🐽
旭川への帰り道、眠くなりそうですよー。

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!


2021.10.5の記事
枝幸町の郊外にあります。
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う美蔵(UMIKURA)
枝幸町の漁師さんが経営するレストラン/土産店です。
市街地から海沿いに少し北へ行くとウスタイベ千畳岩という景勝地があり、そこの出口(なぜ出口なのかは行けば解ります)にあります。入り口ではありませんが迂回しなくてもこの店にはアクセス可能です。
「枝幸かにまつり」の会場なのだそうです。
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ウッディでキレイな店内。
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まずはメニュー表を見てみましょう。
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ラーメンありますね。
いつもなら当然ラーメンを戴くところですが、事前調査でどうも札幌ゴム麺のようなので今回はパスしました。
機会があればいずれ。
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海鮮丼 1,600円
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うまそ〜
どれも新鮮。甘さにも似た旨味があります。
海鮮丼は、上からわさび醤油をジャ〜っとかけて食べてきたこれまでの人生でしたが、
都度、ネタに醤油をチョイチョイつけて戴くのが美味いのだと、この齢にしてようやく気づきました(笑)
いや〜、美味しかった。今後も色々楽しめそうなお店です。

さて、せっかくなのでウスタイベ千畳岩を見に行ってみましょう。
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波の音聞くの久しぶりです。風は穏やかで気持ちが良い〜。
海の香りはしますが磯臭くない、すてきな場所でした。
釣りしちゃダメな場所ですが、ブラー落としてみたいな〜w

「う美蔵」
枝幸郡枝幸町岬町531−1
営業時間
ランチタイム   11:00〜14:00(ラストオーダー13:30)
ディナータイム  18:00〜22:00(ラストオーダー21:30)
カフェタイム   10:00〜17:00
定休日 水曜日
店内禁煙



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枝幸町 ホテルニュー幸林 レストラン海朱(うみあけ)で【音威子府そば】&晩酌を≧▽≦

9月上旬の道北・枝幸町です。
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定宿のホテルニュー幸林にやってきました。
前回記事は本記事下方です。

館内の温泉に浸かってさっぱりしたところで、
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ぷっは〜〜
堪りませんな。
ところで、ここの温泉は「カルシウム・ナトリウム―硫酸塩泉」という泉質だそうで、硫酸塩泉は「傷の湯」「脳卒中の湯」と呼ばれているのだとか。
僕の心の傷も癒してくれますかね...?
なんつってな〜ww

館内レストランの「海朱」。武漢肺炎の影響で、来るたびに閑散とした雰囲気でしたがこの日はかつての賑わいが戻っており、いい空気感があります

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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メニュー豊富です。
食べられる量はだんだん減ってきてるんで厳選する必要があります。

8月いっぱいで製麺所が廃業し幻となった【音威子府そば】がまだメニューにあります。
もしかしてとは思ってましたがまだ在庫があるんですね!
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音威子府そば(ざる) 900円
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あら、前回よりもつゆが濃いめで美味いです。
周りの声を聞いていると、音威子府そばをオーダーする人が多いようでした。
皆さん、幻の音威子府そばを手繰れて良かったですよね〜〜

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手羽先から揚げ&帆立山かけ
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白身刺身(かんぱち)
そして枝幸といえばこれ!
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きんぴらピザ。
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ピザ屋のチラシのような、チーズ ビヨ〜ン にはなりませんでした。
きんぴらピザはやはり最高ですな!


2022.6.29の記事

オホーツク海に面した町・枝幸町です。
今回は定宿のホテルニュー幸林で絶滅寸前の【音威子府そば】を戴きつつ晩酌をしましょう!
いつもの海朱晩酌篇は→こちら

温泉に浸かって気が抜けたところで、
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晩酌の会場!
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やった!外はまだ明るいとても得した気分
さーて、ビールは部屋で飲んできたんで、
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しゃっこい国士無双をキューーっと2合。
お刺身戴きますか〜
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サーモンと白身(かんぱち)
おいちい贅沢贅沢。
刺身の甘い脂をしゃっこい酒でサーっと流す。
嗚呼...
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話し相手が欲しい...
独酌は好きですが、独酌ばっかりじゃ飽きますよね?

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音威子府そば 900円
先日の「音威子府そば 天北龍 (道の駅おといねっぷ)」の記事にも書きましたが、音威子府そばの特徴である黒いそばを製造している畠山製麺が今年8月末でそばの製造を終了、廃業するとのこと。
ここ枝幸の海朱でも提供していることはずっと前から知っていたんで今回はロックオンしてました。
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今回が食べ納めになりますかね〜。
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つゆは甘め。この甘め薄めが音威子府そばのスタイルなんでしょうかね?

さて、枝幸の夜はそばでは〆らさりません。
これが必要なんです。
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きんぴらピザ 700円
これですよ〜、これ!
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唯一無二。美味い!最高!
次は持ち上げてチーズビヨーーンの写真を撮ってみようと思います。
ごちそうさまでした!

「レストラン海朱」(枝幸温泉 ホテルニュー幸林)
枝幸町北幸町1624番地2
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜20:30
店内禁煙



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枝幸町 ラーメン 輝屋 塩篇

2023(令和5)年6月 閉店を確認しました。


枝幸町「輝屋(てるや)」です。
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店内は禁煙化されています。
ちゃんこラーメン篇は→こちら
味噌篇は→こちら
醤油篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

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相撲風情ある店内。
ですがBGMは相変わらずアイドル系の音楽ばかりw
やっぱり相撲甚句にしようぜ〜。

メニュー表を見てみましょう。
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ではでは、
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塩ラーメン 737円 +ソースカツ丼(ミニ) 462円
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背脂入りでクリーミー。
こう見えてわりとあっさりとしています。あっさりながら上品な豚甘風味があります。
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フリっとした食感の細麺。
ペラっとした柔らかなチャーシューが2枚。少量の刻みタマネギが入っています。
これは啜らさります!美味い!
上品かつ充分な豚甘にちょうどよい塩加減。
塩がここの「横綱」だと感じました。

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

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ソースカツ丼。
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サクッと柔らか。
ソースはマイルドなもので酸味控えめ。
小生はソースでムセそうになる事があるんですが、このソースはそんな事ありません。
このカツは卵とじでも戴きたいな〜

ごちそうさまでした!

「お食事・ちゃんこ輝屋」
枝幸町幸町351-1
ランチ営業 〜14:00(?)
店内禁煙



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枝幸町 ちゃんこラーメン 輝屋

2023(令和5)年6月 閉店を確認しました。


枝幸町「輝屋(てるや)」です。
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その前に、
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毎度枝幸で昼食を戴く時は、まずこちらをチェックします。
一級食堂
営業してたらラッキーで、もう3年以上フラれ続けています
そんなわけで輝屋さんにお世話になります!
醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

ちゃんこ料理の店ですが、店内は相変わらずアイドルの歌が流れており相撲風情半減(笑)
しかし大きな変化がありました!
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店内禁煙化!
いいですね〜。
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メニュー表です。
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ちゃんこスープネギラーメン 825円
正油ベースのちゃんこスープにはエビ/カニをはじめ色んな具材のダシとエキスが出ています。旨味と甘みがど〜〜んと来ます。
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麺は細め。
ペラいチャーシューは柔らかな豚バラ肉。

具材が載ったちゃんこラーメンもありますが、カボチャやイモの団子とか身の入ってないカニ足は不要だな〜という方は、このちゃんこスープネギラーメンで存分にちゃんこラーメンを楽しめると思います。

Jets的ラーメン評価「A-」維持でお願いします!
ごちそうさまでした!


2015.10.25の記事

枝幸・輝屋です。
相変わらずアイドル系の音楽が流れており、相撲風情を感じる事はありません。
今回は
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ちゃんこネギラーメン 700円とミニチャーシュー丼 300円
を戴きましょう。
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前回のちゃんこラーメンのように具がたくさん載っているわけではないですが、エビカニのダシが効いて甘みあります。
いい風味、いい風味。
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チャーシュー丼は非常に薄味なので醤油をぶっかけたいところ。(テーブルに醤油はなし)

ごちそうさまでした!



2015.7.6の記事

大好評(?) 枝幸シリーズです。
「輝屋」(てるや と読むようです)
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店内は
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相撲風情。
店内に木目が少ないせいか、店内に流れるガチャガチャした音楽のせいか、どうもグッとくる相撲風情がないんですよねー。
そうそう、俺は旭天鵬関と同い年なんですよ。
まだ現役力士だなんて凄いよなーーー。

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メニュー。
色々ありますねー!今後も枝幸に来るのが楽しみです。
今回はやはり旗艦メニューの
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ちゃんこラーメン 850円
毛ガニの足にエビ、ホタテにつみれにがんもどき。カボチャ団子とイモ団子も入っています。
普通、850円で戴ける内容ではないですよね??
さて、スープはエビカニのダシが出てすごい甘みがあります。
いや〜イイ風味ですわ。
麺はやや加水率が高いと思われるタイプでした。
具材はこの手の海鮮ラーメンにありがちな、“食べたら冷たかった”なんてことは一切ありません。
カニは身があまり入っていませんでした。
でも風味は充分楽しめましたよ。
このコストパフォーマンスには脱帽です。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「お食事・ちゃんこ輝屋」
枝幸町幸町351-1
ランチ営業 〜14:00(?)
禁煙席 なし 店内禁煙



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枝幸町 喜多や(きたや)でカレーを

道北・枝幸町は
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喜多や(きたや)です。
枝幸で仕事の時はよくお世話になっています。
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「じぇっつさん、お久しぶりです。
武漢肺炎の影響で10ヶ月ぶりくらいですね?
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。」

チャーメン、生チラシなど篇は→こちら
醤油ラーメン篇は→こちら
塩ラーメン篇は→こちら
味噌ラーメン篇は→こちら
店内は禁煙化されています

メニュー表を確認してみましょう。
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何にしましょうかね〜〜
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帆立フライカレー 1,580円
大きなホタテフライがゴロゴロと3つ入っています。
このホタテが甘くて美味し〜い
カレーは全然辛みはないですがビーフが溶け込んで非常に味わい深い。
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なんせかんせボリュームがあります。
すっかり食が細くなってしまった小生には全て飲み干すのに苦労しました。
ふー🐽お腹いっぱい。大満足。
これから旭川まで運転して帰るんですが、眠くなりそうだな〜。
ごちそうさまでした!


2018.1.17の記事

宗谷地方オホーツク海を臨む町・枝幸町。
枝幸におじゃました時はたびたびお世話になっている
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きたやさんです。
お気に入りのチャーメンの記事は→こちら
朝一で旭川を出たこの日の昼はカレーモードでした。
実は違うお店でザンギカレーでも、、、と思っていたのですが休業でしたので きたやさんに救ってもらいました。
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4種のカレーメニューからチョイスしたのは
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海老フライカレー 1,150円
カレーライスで1,000円超えなんて勇気がいりますねぇ
家庭的なカレーながらなかなかコクのあるビーフカレーです。辛さは感じられません。
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カレーライスに潜りこんだ4尾のエビ。
細めだし小さいのかな〜、やっちまったか?!
と思いきや
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長い。
サクッと揚がっていて身はプリプリ。尾っぽまでカラッと揚がっていて美味いですよ。🍤

大変美味しい海老フライカレーでした!
しかし何ですな〜、お店で家庭的なラーメンが出て来た時は大損をした気分になるのに、家庭的なカレーだとどこか心温まる感じがするのは何故でしょうね?
俺だけ??

「食事処 喜多や」
枝幸町栄町459-1
禁煙席なし 店内禁煙



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枝幸町 ラーメン 輝屋 味噌篇

2023(令和5)年6月 閉店を確認しました。


枝幸町「輝屋(てるや)」です。
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今年4/1から店内禁煙化されたようです
醤油篇は→こちら
ちゃんこラーメン篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

メニュー表が新しくなっていました。
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おすすめ品を戴いてみましょう!
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辛味噌ラーメン 880円
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この赤い四角は辛肉味噌ブロックです。
よく溶いて戴きます。
しっかりした美味さのスープに肉味噌の旨味が融合してかなり美味いです!
辛さはピリ辛程度。
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麺は細め。低加水なのが嬉しいです。
美味かった〜。ほぼ完つゆ。
これからの季節、より美味しくなるメニューでしょうね。

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「お食事・ちゃんこ輝屋」
枝幸町幸町351-1
ランチ営業 11:00〜13:30
店内禁煙



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枝幸町 ダイニングたや

枝幸町・西條枝幸店の近くにある
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ダイニングたや です。
正油ラーメン篇は→こちら

メニュー表。
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ザンギ系が有名なお店です。

今回はちょっと前から目を付けていた、
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ザンギとじ丼 900円
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ひぇ〜〜 うまそ〜〜
ザンギ好きだし、とじらさったやつ大好きだし

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美味いに決まってるんです。
ジューシーザンギ。甘じょっぱい味付け。
何という多幸感。
お味噌汁がよ〜くダシが効いていて激ウマ。

ごちそうさまでした!

いつも室温が高くて湿度も高いので、食後はシャツがベッショベショです。
冷房効かせてくれたら あずましく食事が出来そうなものですが。


2017.1.14の記事

たまにやります。枝幸町シリーズ。
今回は西條枝幸店の近くにある
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ダイニングたや
あまり目立たないのでバック/Uターン必至です。
店内は
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こんな感じ。
古材を利用したと思われる梁や柱がいい味出してます。

メニュー見てみましょ
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定食メニューに
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夜の一品メニュー
良さげな肴と酒が揃っているではないですか〜!

メニューには「ラーメン」という文字がいくつも光を放っていますが、今回戴きたいのは
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タルタルザンギ定食 1,000円

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これがタルタルザンギですよ〜
ザンギにタルタルソースがかかっているものを想像していましたが、玉ねぎと一緒につゆで煮込んであって、そこにタルタルソースがこんもりと載っかっています。
これは想定外!
このお皿、俺の実家にも同じのあったな〜(笑)

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ジューシーな鶏肉、甘じょっぱいつゆ、適度な酸味のタルタルソース。
これは味の ルート、3度、5度や〜〜

みたいな事を思いながらバンバン頬張ります。
これはこれで大変美味しいけど、ザンギにタルタル載っかっただけってのも戴いてみたかったところ。
味噌汁がなまら美味いです。

こちらは同僚がオーダーした
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タルタルエビフライ定食 1,200円
タルタルザンギと同様の現れ方です。

およそ3ヶ月前の事...
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ザンギ定食 900円
これを戴いていました。
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サクサクでジューシーなザンギが7つ。
これまた美味しくて〜。
これにタルタルソースがこんもり載ってくるものだと思ってたんですよ。

旧社会党の機関紙の旭川支社サイトに出ているのですが、古くから枝幸で愛されてきたザンギのお店なんですね〜。

「ダイニングたや」
枝幸町栄町1467-2
禁煙席なし





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枝幸町 ラーメン ダイニングたや 正油篇

枝幸町・西條枝幸店の近くにある
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ダイニングたや です。
名物・ザンギを戴いた時の記事は→こちら
夜に呑みに来たいと思わせる雰囲気は相変わらずです。

メニュー表。
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ザンギ系を戴きたいところではありますが、今回は懸案のラーメンを戴きたいと思います。

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正油チャーシューメン 850円
スープたっぷり。水深あります。
鶏、煮干し、野菜由来のスープでしょうか。あっさりですが濃い口で美味い。
若い頃に津軽地方で戴いた“支那そば”を思い出しました。
懐かしい。
この系統は胡椒を適量効かせると美味いです。
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柔らかな茹で加減の麺。
チャーシューはやや繊維質ながら柔らかさがあります。

シンプルで美味しいラーメンでした。
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「ダイニングたや」
枝幸町栄町1467-2
禁煙席なし

たや に来る前に少し枝幸町内を散歩しました。
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浮世食堂。
初めて仕事の下見で枝幸に来た時は営業していたと記憶してるんです。
浮世のラーメン、戴いてみたかったものです。
ラー友の、BIGなお方は浮世のラーメンを召し上がった事があるそうで。羨ましい!





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枝幸町 ラーメン 喜多や(きたや) 塩篇

枝幸町でよくおじゃましている
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きたや です。
昼時は相変わらず大盛況。
醤油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
チャーメン、生ちらし篇は→こちら
カレー篇は→こちら

メニュー表のめん類らへん
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今回はこれを戴きます!
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広東メン(塩) 950円
熱々スープです。火傷しちゃうぜ〜
あんかけの野菜を炒める時に使用していると思われるアイツ、そう"こま油"が少々気になります。
が、中華の広東メンであるなら許容範囲です。
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ブリッと札幌ゴム麺系。
具材の旨味がたっぷり出ている、美味しい広東メンでした!

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「食事処 喜多や」
枝幸町栄町459-1
禁煙席なし

お腹いっぱいになったし、時間に余裕があるんでちょっと散歩しましょう。
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オホーツクミュージアムえさし
お散歩と言っても、こちらの館内をブラブラするだけです。
入館料無料ですし、展示物が多くて楽しいですよ!
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古い地図好きです。いつの時代のものかは判りません。
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北見枝幸駅。
お、駅前にあるのは
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現・一級食堂。
当時は「駅前食堂」「たつのや旅館」「一級食堂」がくっついていたようですね。
しばらく一級食堂の営業日に巡り会ってないですわ〜





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枝幸町 ラーメン 輝屋 醤油篇

2023(令和5)年6月 閉店を確認しました。


枝幸町「輝屋(てるや)」です。
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ランチタイムに ラーメンを中心に提供しているお店です。
ちゃんこラーメン篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

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ヤニのニオイが染みついた店内には相変わらずアイドル系の音楽が流れていて相撲風情なし。
メニューです。
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厨房から流れてくる紫煙。

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和風とんこつラーメン 650円
スープは僅かにとろみがあり、かつおダシが効いています。醤油ダレが甘すぎる感じです。
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ミニそぼろ丼 300円
ゴマ油の風味はありますが味がありません。(確かチャーシュー丼も味がないモノだったはず)
テーブルに醤油などは置かれていないのでラーメンのスープをかけて戴きました。
ここの丼モノは全然ダメですね。

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「お食事・ちゃんこ輝屋」
枝幸町幸町351-1
ランチ営業 11:00〜13:30
禁煙席 なし





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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