じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、登山、アウトドア、DIY、アクアリウム、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

名寄・士別

士別市 手打ち蕎麦【たぬきや食堂】

  • 2025.10.14 納豆そば
  • 2025.5.26 親子そば
  • 2022.8.6 親子そば
  • 2021.9.2 もりそば
  • 2021.1.5 肉そば
  • 2020.7.26 たぬきそば(温)
  • 2018.12.2 たぬきそば(冷)
  • 2018.9.19 とじそば
  • 2018.2.20 もりそば
  • 2016.9.22 ぶっかけそば
  • 2012.5.15 たぬきそば(冷)
  • 2011.10.11 もりそば


JR士別駅前、
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たぬきや食堂です。
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
定食・丼もの篇は→こちら
カレー篇は→こちら
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まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日はこれにしました!
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とじそば 1,000円
うほっ!美味そう!
ふわっととじらさった玉子。根曲がり竹、しいたけ、たまねぎ、南蛮ねぎ。
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乱切りのそばに、ダシが効いた濃いめのつゆ
最高です!
やっぱり美味いな〜〜、たぬきや
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タヌキ大:そうだろ?!また来てくれよな!
タヌキ小:来てくれよな!
おう、ごちそうさま〜!


2025.10.14の記事

JR士別駅前、
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たぬきや食堂です。
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
定食・丼もの篇は→こちら
カレー篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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30℃超えの暑〜い日☀️
ねば〜っと涼しげに、
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納豆そば 1,000円
冷たぬきそばにも入っている細切りのたくあんが入ってます。これ好きなんですよ〜
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乱切りの手打ちそば。
これこれ〜!
たぬきやのそば、好きですわ〜
ごちそうさまでした!


2025.5.26の記事

JR士別駅前、
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好きです、たぬきや。
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
定食・丼もの篇は→こちら
カレー篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日は寒いはんで、温かいお蕎麦を戴きたいですねー
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親子そば 950円 +おにぎり(梅) 250円
お気に入り登録のメニュー
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たぬきやの美味いつゆに、ふわっとした綴じらさり具合。最高です!
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たぬきやの乱切り田舎そば、最高です!
おにぎりはちょうど良い塩加減でこれまた美味し
大満足のお昼ごはん。たぬきやは間違いないですな
ごちそうさまでした!


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名寄市【三星食堂】あれこれ (蕎麦・定食・丼もの・チャーハン)

  • 2025.10.3 豚ステーキ丼
  • 2025.4.25 野菜炒め定食
  • 2025.1.24 ポークチャップ定食
  • 2024.10.15 チキン南蛮定食
  • 2023.12.8 冷したぬきそば+梅おにぎり
  • 2023.11.5 生姜焼き定食
  • 2023.9.6 かしわそば+梅おにぎり
  • 2023.5.20 鶏の照焼特製マヨネーズ定食
  • 2022.1.13 ハンバーグ定食
  • 2021.7.21 チャーハン
  • 2020.7.8 カツ丼
  • 2020.3.16 鳥の照焼特製マヨネーズ炒定食
  • 2019.11.8 焼そば定食
  • 2019.8.30 とじそば
  • 2019.8.30 とじそば、ジンギスカン定食


名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
外にある看板。
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縦読みしたがる人は、わたくしのように思考回路が腐ってしまいますよ(笑)

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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何にしようかな〜
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ジンギスカン定食 1,300円
レギュラーメニューから落ちていた時期もあったジンギスカン定食ですが、前回記事の頃までにはレギュラーに返り咲いたようです。
所謂「名寄煮込みジンギスカン」とは別モノ。
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たっぷりなもやしが旨旨〜。コショーが良く合いました
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柔らかな羊肉。美味〜いごはんに合いまくりです!
ボリュームたっぷり。大満足なお昼ご飯となりました
ごちそうさまでした!


2025.10.3の記事

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日はホワイトボードの中から、
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豚ステーキ丼 1,300円
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目玉焼き載ってて美味しそう!
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柔らかな豚肉。味付けは甘すぎず好みです目玉の黄身を絡めて旨旨
見た目よりもお米たっぷりで、お味もボリュームも大満足です!
ごちそうさまでした!
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2025.4.25の記事

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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厨房から聞こえてくるガッコガッコという中華鍋サウンドで癒やされていたら今日のお昼ごはんの登場です!
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野菜炒め定食 1,150円
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もやしを中心にいろんな野菜がたっぷりと。
強火で炒められたであろう野菜はラードの風味が香ばしい
ご飯が進む絶妙な塩加減こりゃ美味〜い
シンプルなメニューだからこそのプロの味を楽しめました
ごちそうさまでした!


2025.1.24の記事

JR名寄駅
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駅前にある100年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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非常事態です。味噌ラーメン、そば類が無くなっています。
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今回は、
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前回気になったこれを戴きましょう!
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ポークチャップ定食 1,100円
うわ〜美味そう!
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目玉焼きが嬉しいですね!
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柔らかな豚肉に酸味が少なくて好みのソース。これはご飯がすすみますよ〜〜
ソースを絡めて半熟目玉焼きの黄身にズボッっと。
こりゃ堪りません
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜20:00
     日曜日11:00〜14:30
定休日 月曜日
店内禁煙


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名寄市 そば【天北龍(てんぽくりゅう)】

令和7年3月まで音威子府村の道の駅で営業していた「天北龍」。
ラーメン、黒い音威子府そばを提供していたお店でしたが、村の都合で閉店を余儀なくされたそうです。
音威子府時代の音威子府そば篇は→こちら
その後、店の再開を図りクラウドファンディングなどで資金を集め、ついに11月23日、名寄市内にて復活オープンを果たされました!👏
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クラウドファンディングのページにあった、店主伊藤さんの経歴等が興味深かったので勝手に転載いたします。
北海道釧路市出身、還暦過ぎの衰え知らず。
 10歳の時札幌に移住、中学生から新聞配達の稼ぎでラーメン屋巡りを始めます。初期のすすきのラーメン横丁やその系統の流れを汲む店が好きでした。どこか全国で波及した戦後事情の雰囲気が消しきれず、旨いラーメンはもれなく活きていて、そして大将も女将さんもちょっと怖かったけれどあたたかだった。
 サラリーマンを経て30歳でラーメン修行、札幌の老舗や旭川ラーメンほか屋台でも勉強した後、ラーメン屋プロデュースの仕事が舞い込みささやかな生業に、個人では薄野で小料理屋やBarを経営したりしました。
 西暦2000年を迎える頃、飲食店を知人に明け渡しコンピューターにのめり込み、中古のMacを組み立てて、現在の伴侶とグラフィックデザイン事務所を構えます。子育てしながら5〜6年営みますが
バブル崩壊の余波を受け楽器作家に転身。美唄市に引っ越し、オリジナルの世界観を持つ木製弦楽器を制作販売したのが延べ千台越え、奏法を学ぶ教室や演奏会を重ね12年間運営しました。デザインの
キャリアは楽器屋でも現在でも育まれ私たちの必須の能力になっています。
 6年前、閉館していた音威子府[おといねっぷ]村の“道の駅”を再開させるため家族で移住。私たち夫婦は食堂と売店を担当し、村の役人をこの為に辞めた人間と3人で再オープンさせました。時にコロナ禍を乗り切りながらも、食堂「天北龍」のメニュー開発や売店での商品開発を勤しみ、昨年より娘二人も従業員として働いてくれましたが、今年3月、村行政の意向で道の駅からの撤退を余儀なくされました。
 いくつもの新天地候補を検討しやっと名寄市の店舗を押さえることができました。多くの方々の応援に包まれながら、この6年のノウハウを繋いでいく為にも、今までのキャリアをフルに活用して再
出発できるよう、クラウドファンデイングに挑戦しております。
ぜひとも、食べて応援したいと思います!
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ラーメンはまだお預けです。
今後、定休日が木曜日以外になれば、微力ながらこのブログでも頻繁に応援できると思います

お店に入るとすぐにレジカウンターがあります。そこで注文。前金制です。
その前にメニュー表を確認してみましょう!
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店内は禁煙です
お店のインスタで報告されていましたが、貸店舗をDIY大工で改装したようです。いやぁ、器用なもんです。さすが元楽器職人!
では、戴きましょう!
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かけそば 600円 +とりめし 500円
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そばつゆ、美味っっっ!!甘めであっさりなんですが、何とも言えないおダシの奥深さが感じられます!
コシの良いそばがスルスル入ってきます。あの黒い音威子府そばではありません。
"かけ"で充分!他なにも要らない!という印象です
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とりめしもシンプルそのもの。鶏のダシでほんのり甘く、薄味なのでその風味を存分に楽しめます。

また良い店が名寄に出来ましたね〜。
ラーメンの登場も楽しみです!
ごちそうさまでした!

「ご挨拶」を頂戴しました。
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てぬぐいです。
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音威子府!
R071122道新道北名寄-天北龍

「天北龍」
名寄市西9条南5丁目15-1
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜19:00
定休日 令和7年内無休
店内禁煙



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名寄市風連町 【美音福 (みねふく)】定食篇|ジンギスカン定食

国道40号線沿い、名寄市風連にある、
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美音福 (みねふく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
そば篇は→こちら
カレー篇は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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やっぱり飲みたい、キリンラガー!
今回戴きますのは、
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ジンギスカン定食 1,200円
盛りの良いごはんに、味噌汁ではなくお吸い物。
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うどんが入っていて、名寄で古くから食べられている名寄スタイルの煮込みジンギスカンだそうです。
この冊子によると、
●名寄地方独特の食べ方
道内の他地域では、野外での焼肉が難しくなるこれからの時期(冬季)に、ジンギスカンを自宅のフライパンなどで調理して食べる習慣はあまりないとのお話を聞きました。当然、名寄市ではフライパンなどに肉を入れて火を通した後、お好みの野菜と袋に入ったタレを加え、さらにはうどんなどの麺も入れて、グツグツ煮込み、肉と野菜と麺を一緒に食べるのが主流です。この光景は、他から見ると日常
的ではく、名寄地方独特の食べ方だそうです。
とのこと。
煙が出ないので、室内で味付けジンギスカンを野菜と一緒にフライパンで楽しむのは普通にやりますよね?
よくもてはやされる「柔らかくてクセのないラム肉」ではありません。
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噛み応えがあって、独特のラム/マトンのクセと香りがあって、少々スジのあるジンギスカン。
これ!これ!という感じの、ジンギスカンらしいジンギスカンです。
こういうジンギスカンで白いごはんをガツガツ食べられるとは嬉しい限り
大満足なお昼ごちそうさまでした!

「美音福」
名寄市風連町南町3番地
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00
定休日 日曜
店内禁煙



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名寄市 ラーメン【くまけん】塩篇

令和7年11月4日、
今年5月いっぱいで閉業した「ラーメン長岡家」の跡に新たなラーメン屋さんが出来ました。
長岡家の記事は→こちら
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麺や くまけん。
かつて名寄の繁華街で「くましろう」というラーメン店を営んでいた方が出店したお店だとのこと。
くましろうの存在はもちろん当時から存じ上げていましたが、夜営業のお店だったので行けずじまいでした。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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麺は中細ちぢれ麺と細ちぢれ麺を選べます。開店祝い?の貼り紙で「加藤ラーメン」「西山製麺」の2社が掲示されてました。おそらく細ちぢれ麺が加藤ラーメンなのでしょう。
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スマホで注文。キャッシュレス決済可です。
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では、戴きましょう!
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くまけんラーメン(鶏白湯)塩 950円
鶏甘どーーん!塩分もちょうど良くて、これは美味い!
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低加水の細ちぢれ麺。食べ慣れた加藤ラーメンの麺ですね!?
肉の旨味たっぷりのペラいチャーシューに、長い穂先メンマが3本。
期待以上に美味いラーメンでしたここは流行る予感
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「麺や くまけん」
名寄市西2条南8丁目3-1
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜ラスト
店内禁煙

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名寄市風連町 【美音福 (みねふく)】そば篇

国道40号線沿い、名寄市風連にある、
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美音福 (みねふく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です
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こういうご時世なんで、仕方がないですよねー。
メニュー表が刷新されていました。確認してみましょう!
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概ね100円くらいの値上がりでしょうかね?
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キリンラガー飲みてぇぇ〜〜アテは野菜炒めがいいな〜
などと妄想していたら蕎麦の登場です。
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親子そば 900円 +おにぎり(うめ) 300円
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コシの良いそば。つゆは程よく濃い口で、ふんわりダシがまた美味〜い
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ふわっととじらさった玉子にカシワがゴロゴロとじファン納得!
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やさしく握られたおにぎりたくあんも絶妙!
美音福このコンビはまた戴きたいですね〜。大満足です!
ごちそうさまでした!

「美音福」
名寄市風連町南町3番地
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00
定休日 日曜
店内禁煙



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名寄市 そば処【紅花(べにばな)】

  • 2025.3.21 チキンカツ天丼セット
  • 2024.12.28 納豆そば
  • 2024.8.28 天丼セット
  • 2022.11.16 ヤマベの天ざるそば、カツめしセット
  • 2019.7.9 カツ丼セット
  • 2019.4.14 かつめしセット
  • 2019.3.20 カレー南そば
  • 2018.8.23 とじそば
  • 2018.5.17 カツカレー
  • 2018.1.20 大辛カツカレー南そば
  • 2018.1.9 あんかけ野菜かきあげそば
  • 2017.10.27 おろしカツそば(冷)
  • 2017.5.23 カツカレー南そば
  • 2016.11.24 まぐろ丼セット
  • 2016.8.20 ひまわり畑ポークのカツめしセット
  • 2014.4.23 ひまわり畑ポークのカツめしセット


名寄で人気のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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以前も触れましたがこのラインナップなのにセットメニューに親子丼セットがないんです
一応、裏メニュー的に提供してくれたりして〜などと淡い期待を抱き、店員さんに「親子丼セットはないんですね?」と訊ねましたが、やはりありませんでした
では、戴きましょう!
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親子丼 800円
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硬めのとじらさり具合。玉子たっぷりで嬉しいですね〜
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薄味ではありますが、おダシが効いていて美味〜い。さすがお蕎麦屋さんです!
今日も美味しくお昼を戴けて大満足ですごちそうさまでした!


名寄で人気のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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グランドメニューに、
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季節モノに月替りモノ。
この「今月のおすすめ」は魅力的ですね〜。これにしましょ!
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チキンカツ天丼セット 1,000円
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チキンカツとエビ、白身魚の天ぷら、ありそうでなさそうな組み合わせ?
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ジューシーなチキンカツプリッとしたエビに、ほろほろ食感の白身魚。
美味〜い
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今日のお蕎麦はぬるかったな〜。
ごちそうさまでした!

「そば処 紅花」
名寄市西4条南4丁目(国道40号線沿い)
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
店内禁煙


2024.12.28の記事

名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
今回はメニュー表撮ってないんで、本記事下方をご参照ください。
m(_ _)m
本日いただきますのは、
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納豆そば 1,000円
オーダーしている人、結構いました。
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おお〜!色とりどりの充実のトッピング!
これに別皿の刻みネギも加わります。素敵だわ〜。
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各トッピングを少しずつ納豆と和えてズズっと、ネバっと。
うま〜い!これはお気に入り登録です
ごちそうさまでした!


2024.8.28の記事

名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。記事にするのは久しぶりです。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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この丼物ラインアップで親子丼セットがないのが残念というか解せないというか〜
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天丼セット 1,050円
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揚げたて天ぷらが盛り良く載っています。
エビ、ナス、イカ、ピーマン、さつまいも、野菜かき揚げ。
タレが甘すぎず美味〜い特にナス美味!
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おそばも安定の美味さ。一味をバサバサ振りかけて。
大満足のお昼ご飯ごちそうさまでした!
こんど親子丼セット出来ないか訊いてみようかな...

「そば処 紅花」
名寄市西4条南4丁目(国道40号線沿い)
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
店内禁煙


2022.11.16の記事

名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
ちょっとご無沙汰してました〜。今回は2回分お伝えいたします。
まずはメニュー表を確認してみましょう。(スマホでご覧の方には長〜い画像紹介になります)
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名寄産 天然ヤマベが気になりますね〜
小生、20代前半の頃は魚釣りに傾倒してまして、渓流釣りもよく行ってたんですよ〜
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地元の釣り師が名寄市内の渓流で釣り上げたヤマベでしょうか〜。戴いてみましょう!
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ヤマベの天ざるそば 1,200円
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ヤマベ小っさ
10センチに満たない魚体で、当然リリースサイズだと思うんですがね〜。
たんぱくな味わい&サクサクでとても美味いですが、なんせかんせ食べごたえに欠けますね〜。
ごちそうさまでした!

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時は過ぎ去り、
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紅花といえば、
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カツめしセット 1,100円
お蕎麦は冷たいのでお願いしました。
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カツめし。
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これは間違いないでしょう!
ごちそうさまでした!


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士別市 食事処【結(ゆい)】うどん篇

士別市街地、国道40号線沿いにある
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食事処 結。
ここ数ヶ月ほど長期休業になっていたようですが、再開されたでしょうか?鍋焼きうどん戴けていません(今回は休業前に戴いたときのお話です。)
あれこれ(定食/カレー/丼もの)篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日戴きますのは、
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厚揚げうどん(大盛り) 950円
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前回のカレーうどん同様、うどんと お出汁は東川の人気店「讃岐うどん千幸」仕込み。厚揚げは同じく東川町「宮崎豆腐店」のものと、東川の味を士別で楽しめるメニューです
つゆはかなり薄味だが出汁が美味い薄味の物足りなさは付け合せの佃煮を入れながら食べると良いです。
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コシの良いごん太うどん。食べ応えあります!
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つゆを良く吸った厚揚げがまた美味いです
おなかいっぱい、大満足です!
ごちそうさまでした!
来年の冬は鍋焼きうどん戴きたいです


2025.3.18の記事

士別市街地、国道40号線沿いにある
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食事処 結。
あれこれ(定食/カレー/丼もの)篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日はうどん気分で。
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いや〜、これも非常に気になります!冬のうちに戴かなければ〜
本日戴きますのは、
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カレーうどん(ライス付き) 900円
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東川の千幸さん直伝のごん太なうどんにプラ箸で戴くカレーうどん、これは危険極まりないです!
紙エプロンなし
が、カレーの奥にあるお出汁のきいたつゆが美味いこと〜椎茸もいい仕事しています。
ライス付きということは、
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こうしなさい。ということですよね?
もちろん旨旨です!佃煮も載せて。
実に美味〜いカレーうどんでした次はカレーではないうどんを戴いてみたいです。
ごちそうさまでした!
恐れていたとおり、Yシャツにカレーシミ出来てました

「食事処 結」
士別市大通西2丁目
営業時間 11:00〜17:30
定休日 第3水曜日
店内禁煙



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名寄市 カレー&スパゲッティ【北緯45°】ハンバーグミートソースチーズ焼き篇

国道40号線、名寄市中心部にある
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北緯45°。
実際の北緯45°はモニュメントがあるように枝幸町とか幌延町くらい北の方です。
参考までに、このお店は北緯44度35分12秒、東経142度45秒74分くらいです
チキンカツカレー篇は→こちら
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店内は禁煙
まずはメニュー表を見てみましょう!
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今日はこれ狙いで来ました!
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ハンバーグミートソースチーズ焼き 1,500円
わわわ〜カロリー高そう!!
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たっぷりのチーズがミートソースを絡めてくれます。ボリューム多いのですがミートソースが濃すぎず優しい味なので、最後まで飽きることなく戴けます。
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手ごねのハンバーグが旨旨!
一気に食べらさりました〜
これはまた食べたくなる、でも控えなきゃならない気持ちもある魔性のスパゲッティです。
ごちそうさまでした!
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お店の裏には味のあるビルヂングが。

「カレー&スパゲッティ北緯45°」
名寄市西4条南5丁目6
営業時間 10:30〜21:00
不定休
店内禁煙



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名寄市 カレー【ナマステネパール名寄店】

みなさん、ナマステ〜🙏
本日は西條名寄店にある、
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インドネパール料理店「ナマステネパール名寄店」にやってきました。
結構前からあるお店です。10年以上前からあるような〜。
旭川の1条昭和通りにもありますよね。
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店内は禁煙です
差し当たってネパール語の学習を。
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「チト リャウノス ナ」の翻訳が好きだ ナw
何か聞き慣れた「ディノス」は「ください」なんですねー
「ディレイ」とか「ジャロ」とかいいな〜
では、メニュー表を見てみましょう!
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組み合わせ色々ありそうですが今回オーダーしたのは、
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ランチメニュー Bセット 990円
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本日のカレーと、チキンビンダーレ、ターメリックライスにしました。
「本日のカレー」の名称は判りませんでしたが甘みのあるもので、酸味と辛味のあるビンダーレカレーとは対象的でしたがどちらも美味い!
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ターメリックライスおかわり(無料)
ナンにするか迷ったのですが、ご飯の気分でした。
この美味さとボリュームで990円はお値打ちですよねー
ネパールカレー屋さんの凄いところだと思います。
ごちそうさまでした!

「ナマステネパール 名寄店」
名寄市西4条南8丁目 西條1F
営業時間 11:00〜20:30
店内禁煙



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士別市【エベレスト】インド・ネパールレストラン

国道40号線沿い、士別市街地にあります、
エベレスト インド・ネパールレストラン。
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武漢肺炎禍の時期は休業が多く、お店の前に雑草が生えるほど長期に至ることもあったようですが、今年1月5日から通常営業再開したとのこと😊
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店内は禁煙です
カラフルなタルチョーがヒマラヤ風情あっていいですね〜。黒岳石室に行きたくなってきます。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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どれにしようかな〜。
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よし!決めました!
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Bセット 1,050円
カレーはホットカレー(チキン)とミックスベジタブルにしました。
焼きたてナンで戴きます
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優しい辛さのミックスベジタブルにはブロッコリーがゴロゴロと。
ホットカレーは結構ホットな辛さです。チキンが美味い
ナンおかわり1回無料なのでお願いしたら、おなかがはち切れそうなほどの大満足🐽

営業再開してくれてよかった〜
ごちそうさまでした!


2022.5.25の記事

国道40号線沿い、士別市街地にあります、
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エベレスト インド・ネパールレストラン
前回(本記事下方)ではナンカレーを戴きましたが、今回はスープカレーを戴いてみましょう!
まずはメニュー表を確認。
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そして、
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黄金リニューアルシールが貼ってあるスープカレーをオーダー!
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座して待つ。

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スープカレー チキン  1,000円
PayPay決済可になったようです。
辛口/ターメリックライスでオーダーしました。
辛さは甘口・中辛・辛口から、またライス/ナンを選択できます。
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オレンジ色のスープ。
辛さは殆ど感じませんでしたが(個人の感想です)、スープの旨味とスパイスの旨味がよく感じられます。
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具材はチキンレッグ、ゆで玉子、ナス、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、いんげん豆、アスパラ、ピーマン、オクラといったところでしょうか。具だくさんです
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後半戦はいつものようにチキンをほぐしてパッピータイム。

具だくさんスープカレー、ごちそうさまでした!!


2022.2.25の記事

士別市街地・国道40号線沿いにあります、
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エベレスト。
ローソンがあった場所にいつの間にかオープンしていました。
調べると2020年6月だったようです。
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ネパール国旗の形ってユニークですよねー。
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広々とした店内は禁煙です
メニュー表を見ていきましょう。
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スープカレーもありますね!
しかし今日はナンを戴きたい気分。
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メンズセットにしてみます。
好きなカレーを2種選び、ナンorターメリックライスを決めますが、無料で別種おかわりも可能です。
デザートまでついているとは嬉しいですね〜
では、カレーは
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チキンビンダーレと、
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サグカレーにしてみます。
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食後のデザートはマンゴーアイスにしました。
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メンズセット 1,200円
ナンの香りが堪りませんね〜
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カレーの彩りもいいですね!
チキンビンダーレは酸味があって酸っぱ辛いです。辛さはそこそこですが発汗作用があります。
サグカレーは野菜の旨みが感じられます。
ナンを戴いたら、
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おかわりでターメリックライスを。
あ〜うまかった〜🐽お腹いっぱいです。満足満足。
ごちそうさまでした!
お会計を済ませて仕事に向かいましょ〜〜


あ、マンゴーアイス食べるの忘れてた...
会計の時に言ってよ〜んネパール人!ww


「エベレスト インド・ネパールレストラン」
士別市大通北3丁目3
営業時間 月〜金11:00〜15:00(L.O.14:00)
        17:00〜20:00(L.O.19:30)
     土・日11:00〜20:00
店内禁煙



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名寄市立総合病院レストラン【小花傍(おはなぼう)】鍋焼きうどん篇

名寄市立総合病院1階にあるレストラン
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小花傍(おはなぼう) です。
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病院敷地内は禁煙です
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
定食篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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定食篇に寄せられたコメントでとても気になっていた、これを戴きます!
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鍋焼うどん 950円 +梅おにぎり 200円
土鍋で登場!グツグツです
お店のお姉様は相変わらずの無愛想でございますが、配膳時の

「熱いから、蓋、取りますね」

という優し〜い一言がギャップ萌えでグッときました(笑)
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具材は玉子、かしわ、お麩、たけのこ、しいたけ、天かす、長ネギ、そして嬉しい切り餅。
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熱熱、はふはふ
つゆの味、出汁、最高です!
程よく塩の効いた梅おにぎりが、このつゆと良く合います
これは美味い!コメントで教えて下さった方に感謝です!
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土鍋の焦げ具合もいいですね〜。
この鍋からも良い出汁が出ているに違いまりません!
リピート決定鍋焼きうどんです。
ごちそうさまでした!

「小花傍(おはなぼう)」
名寄市西7条南8丁目1 名寄市立総合病院1階
営業時間 9:00〜19:00
定休日 土日祝
店内禁煙



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名寄市【三星食堂】鍋焼きうどん

JR名寄駅前の100年食堂、
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三星食堂です。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇(蕎麦・定食・チャーハン)は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日は寒いのでこれにしましょう!
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フタをパカ〜
醤油とお出汁の香りが塊になって立ち上ってきました
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鍋焼きうどん 900円 +おにぎり(うめ) 350円
この鉄鍋、味のあるデザインですね〜!Ω使い込まれた感じも堪りません
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お餅も入ってます。
このつゆ、出汁が効いててうま〜い
味付けが甘くないので好みのど真ん中です
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はふはふ。
海苔の香り良い、塩の効いたおにぎりが合う合う!

身も心も温まりました〜 ごちそうさまでした!
午後の仕事も頑張りましょ!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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名寄市 スープカレー【KINGBEAR(キングベア)】

名寄駅前のアーケード商店街「名寄せ通り」にある、
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スープカレー「KINGBEAR(キングベア)」です。
東川町と函館市にもお店があるそうで。
木曜定休で、小生の名寄出張日と重なるためなかなかお邪魔できずにいました〜。

店内は禁煙です
床がかなりオイリーなので雨雪で濡れた靴ではヌルっと転倒注意です

まずはメニュー表を見てみましょう!
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スープカレーの他、ルーカレーやロコモコもあります。
ロコモコもイイですね〜。結構好きなんですよ。

5の「チキンレッグと3種野菜」をオーダーしましたが、お店のお姉さんに それは子供向けだ。と難色を示されてしまいました。
意味が解りませんでしたが仕方がないので、こちらをオーダー。
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チキンレッグと彩り野菜 1,300円
辛さは6番(+50円)、ライスは普通盛りです。
紙エプロンの案内はなかったので、提供されていないのだと思います。
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浅い器にスープなみなみ。チキンがどどん!と。
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うれしいキクラゲ入り。
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ヒリヒリとくる辛さがあり、なかなか刺激的です。
辛さは良いとして、スープがもんの凄くオイリー。
油っこすぎで、ふた口目が躊躇われます
具材はライスで油っこさをしのぎ完食。チキン柔らかくて美味いです。
スープは申し訳ないですがほとんど飲まず残してしまいました

後客のお兄さんのロコモコ美味しそうだな〜。
今度はロコモコにしよう!

「KINGBEAR(キングベア)」
名寄市西3条南7丁目
営業時間 11:30〜15:00、17:30〜20:00
定休日 木曜日
店内禁煙



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名寄市 ラーメン 名寄市立総合病院レストラン【小花傍(おはなぼう)】定食篇

公共定食シリーズ!
そんなシリーズあったかな...?

名寄市立総合病院1階にあるレストラン
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小花傍(おはなぼう) です。
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病院敷地内は禁煙です
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
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着席。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニューの中、ロックオンしたのは、
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チキンかつ定食 1,250円
チキン野郎なんでね〜。
最近、チキンカツばかり食べてるので、ラー友たちから「またチキンか」と呆れられています(笑)
だって、チキン野郎なんですもの。
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でっかい!!
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しっかり揚げのサクサクタイプ。
中はじゅわっと柔らかな鶏モモ肉。
いつものようにお醤油ジャーで。
美味いな〜
お味噌汁も、付け合わせのブリ煮つけも旨旨です。

ごちそうさまでした!

「小花傍」
名寄市西7条南8丁目1 名寄市立総合病院1階
営業時間 9:00〜19:00
定休日 土日祝
店内禁煙



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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