Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

名寄・士別

名寄市立総合病院レストラン【小花傍(おはなぼう)】鍋焼きうどん篇

名寄市立総合病院1階にあるレストラン
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小花傍(おはなぼう) です。
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病院敷地内は禁煙です
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
定食篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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定食篇に寄せられたコメントでとても気になっていた、これを戴きます!
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鍋焼うどん 950円 +梅おにぎり 200円
土鍋で登場!グツグツです
お店のお姉様は相変わらずの無愛想でございますが、配膳時の

「熱いから、蓋、取りますね」

という優し〜い一言がギャップ萌えでグッときました(笑)
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具材は玉子、かしわ、お麩、たけのこ、しいたけ、天かす、長ネギ、そして嬉しい切り餅。
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熱熱、はふはふ
つゆの味、出汁、最高です!
程よく塩の効いた梅おにぎりが、このつゆと良く合います
これは美味い!コメントで教えて下さった方に感謝です!
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土鍋の焦げ具合もいいですね〜。
この鍋からも良い出汁が出ているに違いまりません!
リピート決定鍋焼きうどんです。
ごちそうさまでした!

「小花傍(おはなぼう)」
名寄市西7条南8丁目1 名寄市立総合病院1階
営業時間 9:00〜19:00
定休日 土日祝
店内禁煙



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名寄市【三星食堂】鍋焼きうどん

JR名寄駅前の100年食堂、
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三星食堂です。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇(蕎麦・定食・チャーハン)は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日は寒いのでこれにしましょう!
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フタをパカ〜
醤油とお出汁の香りが塊になって立ち上ってきました
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鍋焼きうどん 900円 +おにぎり(うめ) 350円
この鉄鍋、味のあるデザインですね〜!Ω使い込まれた感じも堪りません
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お餅も入ってます。
このつゆ、出汁が効いててうま〜い
味付けが甘くないので好みのど真ん中です
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はふはふ。
海苔の香り良い、塩の効いたおにぎりが合う合う!

身も心も温まりました〜 ごちそうさまでした!
午後の仕事も頑張りましょ!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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名寄市 スープカレー【KINGBEAR(キングベア)】

名寄駅前のアーケード商店街「名寄せ通り」にある、
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スープカレー「KINGBEAR(キングベア)」です。
東川町と函館市にもお店があるそうで。
木曜定休で、小生の名寄出張日と重なるためなかなかお邪魔できずにいました〜。

店内は禁煙です
床がかなりオイリーなので雨雪で濡れた靴ではヌルっと転倒注意です

まずはメニュー表を見てみましょう!
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スープカレーの他、ルーカレーやロコモコもあります。
ロコモコもイイですね〜。結構好きなんですよ。

5の「チキンレッグと3種野菜」をオーダーしましたが、お店のお姉さんに それは子供向けだ。と難色を示されてしまいました。
意味が解りませんでしたが仕方がないので、こちらをオーダー。
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チキンレッグと彩り野菜 1,300円
辛さは6番(+50円)、ライスは普通盛りです。
紙エプロンの案内はなかったので、提供されていないのだと思います。
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浅い器にスープなみなみ。チキンがどどん!と。
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うれしいキクラゲ入り。
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ヒリヒリとくる辛さがあり、なかなか刺激的です。
辛さは良いとして、スープがもんの凄くオイリー。
油っこすぎで、ふた口目が躊躇われます
具材はライスで油っこさをしのぎ完食。チキン柔らかくて美味いです。
スープは申し訳ないですがほとんど飲まず残してしまいました

後客のお兄さんのロコモコ美味しそうだな〜。
今度はロコモコにしよう!

「KINGBEAR(キングベア)」
名寄市西3条南7丁目
営業時間 11:30〜15:00、17:30〜20:00
定休日 木曜日
店内禁煙



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名寄市 ラーメン 名寄市立総合病院レストラン【小花傍(おはなぼう)】定食篇

公共定食シリーズ!
そんなシリーズあったかな...?

名寄市立総合病院1階にあるレストラン
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小花傍(おはなぼう) です。
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病院敷地内は禁煙です
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
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着席。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニューの中、ロックオンしたのは、
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チキンかつ定食 1,250円
チキン野郎なんでね〜。
最近、チキンカツばかり食べてるので、ラー友たちから「またチキンか」と呆れられています(笑)
だって、チキン野郎なんですもの。
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でっかい!!
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しっかり揚げのサクサクタイプ。
中はじゅわっと柔らかな鶏モモ肉。
いつものようにお醤油ジャーで。
美味いな〜
お味噌汁も、付け合わせのブリ煮つけも旨旨です。

ごちそうさまでした!

「小花傍」
名寄市西7条南8丁目1 名寄市立総合病院1階
営業時間 9:00〜19:00
定休日 土日祝
店内禁煙



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名寄市 スープカレー【ブッダ】

ずいぶん久しぶりになります、名寄のスープカレー屋さん
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ブッダ。
最強だそうです!
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警察は民事不介入なので、レッカー代請求の方が怖いですね。
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店内は禁煙です
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靴を脱いで上がる板張りの店内。
相変わらずスリッパなどはありませんので、足がこの上なく冷たくて痛くなります
真冬は禅寺のような厳しさでございましょう。店名に繋がりますね!

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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では、戴きましょう。提供早いです。
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チキベジ/10辛/普通もり 1,250円
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メニュー表に「激辛」とあるのは15辛だそうです。
以前はその15辛で戴いたんでした。
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さらさらのスープ。
結構な強さの辛さがありますが、スープの旨みやスパイスの深みなどがとても希薄なんです。
その代わり塩味はとても強く、厳しいものがありました。
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ゴロっとジャガイモ。
なんとか具材を食べ終えた後の残りスープはかなり残してしまいました。
ごめんなさい
しかしながら「最強」を名乗って長らく営業されているわけですから、味の解るファンの方が多くおられるのだと思います。

「最強スープカリー ブッダ」
名寄市西3条南8丁目
営業時間 11:30〜15:30、17:30〜20:00
定休日 日曜日
店内禁煙


2016.12.2の記事

名寄にある「最強スープカリー ブッダ」です。
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最強なんだそうです。
以前は駅前通りの商店街あたりにあったと思いますが移転したんですね。移転前におじゃましたことがあります。
店内には靴を脱いで入ります。スリッパはないようで、板張りの床は冷たく足の裏が痙りそうになります。トイレにもスリッパがないのはいかがなものか?(誰かが履いたままトイレから出てたりして)
それと、店内は禁煙ではなく分煙すらされていません。
スパイスの香りを楽しむスープカレー店においてこれは致命的ではないでしょうか?

メニューです。
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光って撮しにくいので色々角度を変えて。
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ごはんの量を選んで
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辛さを選びます。

激辛バスターズの俺がオーダーしたのは
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チキベジ 激辛 普通盛り 1,090円
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こってりとしていてザラザラした食感のスープ。辛い!痛いほど辛い!
旨みはない。
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辛さが増すと旨みも増すタイプではないスープカレーのようです。
それにしても、激辛に弱くなったかな〜。
これからは「激辛」ではなく「旨辛」にシフトしていこうかな。

ここのカレーも「4辛」くらいだと旨みが判るか...?
そのうち試してみます。

したっけ。

「最強スープカリー ブッダ」
名寄市西3条南8丁目
営業時間 11:30〜15:30 17:30〜20:00
定休日 日曜
禁煙席 なし





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名寄市【三星食堂】あれこれ (蕎麦・定食・チャーハン)

JR名寄駅前の100年食堂、
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三星食堂です。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら

これは夏の日のお話しです
まずはメニュー表を見てみましょう!
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今はグランドメニューから外れてしまった、ハンバーグ定食、ジンギスカン定食も非常に気になりますが、夏しか戴けなさそうなのをオーダーします!
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冷したぬきそば 850円 +梅おにぎり 350円
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千切りのきゅうりが涼しげですね〜
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ズズズッっと
ふんわり🍙おにぎりは相変わらず塩が効いていて美味いすね〜。

暑い日ですが、午後からも頑張れそうです。
ごちそうさまでした!


2023.11.5の記事

三星食堂あれこれ篇、今回はコレを戴きます!
メニュー表更新の際に書き漏れてしまったと思われる(手書きで追加されています)、
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生姜焼き定食 950円
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やや甘めの味付け。濃い味でご飯が進みますよ〜
お味噌汁も美味〜い
ごちそうさまでした!


2023.9.6の記事
JR名寄駅前の100年食堂、
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三星食堂です。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇の今回は、お蕎麦を戴いてみましょう!
ということで、まずはメニュー表を確認。
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きました!
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かしわそば 800円 +おにぎり(うめ) 300円
つゆは甘みを抑えた淡麗系。そこにかしわの脂が甘味となって美味い
鰹節のおダシは、記憶にあるものの方が芳醇だった気もします。
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お蕎麦はこの色が好きですね〜
柔らかなかしわに、シャキシャキ感ある長ネギ。
梅おにぎりはふわっと握られており、塩が効いていて美味〜い
茶碗のご飯に比べ高くつくおにぎりですが、海苔の香りとぬくもり🍙が〜
やめられませんのですよー。
ごちそうさまでした!


2023.5.20の記事

JR名寄駅前の100年食堂
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三星(みつぼし)食堂です。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら

先日、イオン名寄ショッピングセンターで昔の名寄市の写真展があったんで探してみました。
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昔の名寄駅前。三星食堂ありますね!
手前のタクシー、カッコいいですね〜。日産のブルーバードとかバイオレットとかでしょうか??
日本の旧車って、ほんとカッコいいですよね〜
いすゞベレットGTなんて惚れ惚れしますわ〜。
あと、タテ目の日産ジュニアトラック(黒板五郎さんの3代目愛車)とか、西部警察でカースタントに使われるセドグロとか、グッときますね〜

そんなワケで、メニュー表を見てみましょう!
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今回は久しぶりに、名物のコレを戴きましょう!
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鶏の照焼特製マヨネーズ定食 950円
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少しとろみのある、甘塩っぱいタレがよく絡んでいて、
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ご飯に合う〜!
そうそう。
以前は何でも「オン・ザ・ライス」だの「アボーブ・ザ・ライス」だの「ワンバウンド」だのやってましたが、特に理由はなく、気づいたらそういう食べ方をしなくなってたんですよね〜。
最後はお皿に残ったタレをキャベツできれいに(洗う必要ないくらいにww)拭って、しっかり堪能しました。

美味しかった〜大満足です!
ごちそうさまでした!


2022.1.13の記事

JR名寄駅前の100年食堂
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三星食堂(みつぼししょくどう)です。
店内は禁煙化されています
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メニュー豊富。
正油ラーメン篇は→こちら
味噌篇は→こちら

今回は何を戴きましょうか〜
これにしましょう!
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ハンバーグ定食 850円
ハンバーグは注文を受けてからコネコネバシバシして焼かれます。
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柔らかジューシー
ソースは甘すぎず好みドンピシャですハンバーグの上からではなくお皿にかけられています。
うは〜、美味しい
目玉焼きはご飯の上に移動。目玉丼にしました。
こんな美味しい手ごねハンバーグは久しぶりに戴きました〜
三星食堂のお気に入り登録決定ですごちそうさまでした!


2021.7.21の記事

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今回はチャーハンをオーダーしました。
ちょうど厨房がよく見える席だったので見てましたら、なんと見事な中華鍋捌きではありませんか〜
中華オタマで混ぜながら鍋を振るガコガコと小気味よいサウンド。
仕上げに水のような液体が多めに投入され蒸し上げられていました。
家でチャーハン作る時は怖くてこんなに水を入れられませんよねー。火力が弱いからベッチャリチャーハンになってしまいます。
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チャーハン 700円
サラダとわかめスープが付いています。
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カニのほぐし身が入っています
味が濃いめで食が進みますな〜〜

ごちそうさまでした!


2020.7.8の記事

JR名寄駅隣接、
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三星食堂(みつぼししょくどう)です。
サムスン食堂とか呼ばないで下さいよ!

正油ラーメン篇は→こちら
味噌篇は→こちら

今年4/1以降、店内は禁煙化されたようなイメージ。入口の風除室内に灰皿が設置されています。なので入口に近い席は注意が必要です。また、入口近くの待ち席にも灰皿が置かれているので、店内禁煙化はハッキリとは判りません。

今回は2回分の昼ご飯の記事です。
まずはメニュー表を
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いつかのSTVテレビでやってましたけど、100年食堂の三星食堂の当代(4代目)の看板メニューが「鳥の照焼特製マヨネーズ炒定食」なら、3代目の看板メニューは、カツ丼だったのだそうです。
そうとくれば、
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カツ丼 850円
玉子でふわっととじられている柔らかいトンカツ。ぶ厚いタイプではないです。
甘すぎない味付けで好きな感じです。
ガツガツいっちゃいますね〜
お味噌汁は相変わらずの美味しさ。
美味かった〜!😆

こちらは、
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親子丼 700円
プラス
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かけ蕎麦 500円
ごはんモノと麺類を一緒にオーダーすると50円引きになるシステムです。ごはんモノのお味噌汁は付いてきません。
この親子丼、、、
玉子のトロっとした絶妙なとじらさり具合、お出汁感、甘すぎない味付け、どれも最高です!!

シイタケの風味、たけのこの歯触り、ふわっと香る海苔
かきこまさる〜〜🐒
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蕎麦は甘味を抑えた淡麗なつゆです。
これも良いお出汁ですこと〜。
腹一杯!大満足!🐽

Jets的親子丼評価「S」でお願いします!
ごちそうさまでした!


2020.3.16の記事

某所で見かけた記事
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そんなワケで今回は、
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看板メニューを。
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鳥の照焼特製マヨネーズ炒定食 850円
久しぶりに戴きます〜
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甘じょっぱい照り焼きにマヨ様。
白飯に合うに決まってますよね〜
甘じょっぱいながらも甘々じゃないのが嬉しい
お味噌汁もウマー
ごちそうさまでした!

こちらは、
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鳥の甘酢風味定食 850円
こちらも甘さは控えめだそうです。


2019.11.8の記事

お昼時。店内は満席に近く、ソロの場合は相席必至です。
各テーブルには灰皿は置かれていないようですが、入口近くの待合席には灰皿が設置されています。

今回は気になっていたあれを!
メニュー表の
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ここらへんにある、

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焼そば定食 750円
背徳の“炭水化物と炭水化物のコラボレーション”
お味噌汁が美味っ!

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薄味な焼きそば。ソースなのかな?正油なのかな?そのくらい淡い味ですが具がたっぷりで、見た目以上のボリューム。
具が多く、麺はパサパサしていないのでおかず感があります。

この感じの焼きそばなら充分おかずになるんだな〜と思ったお昼でした!


2019.8.30の記事

新聞に出てましたね。
R010703道新三星食堂
令和元年(2019)7月3日 道新旭川版
大正3年頃開店とありますから、第一次世界大戦開戦の頃なので長い歴史が伺えますね。

店内は大盛況。禁煙席はありませんが大多数の人は煙を出していない状態でした。

メニュー表です。
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ラーメン大盛は300円増しなんですね。どれほどメガ盛りになるんでしょう?

今回はお蕎麦を戴きましょう。
好きなやつがありますよ〜
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とじそば 650円
濃厚なダシ、辛めのつゆ、、、美味っ
上に載っている海苔はバラバラにほぐれていき、つゆに同化。豊かなダシに海苔の香りも合わさって更に美味い。
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玉子のとじらさり具合、そばのコシも非常に良い感じです。
ここのそば、お気に入りになりました!
ごちそうさまでした!

かなり前に戴いた時の画像がありましたので、
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ジンギスカン定食 850円(当時)
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野菜たっぷり。
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ジンギスカンって、ご飯に合うな〜
Jets的にジンギスカンに合うのは「」だと思うんですよね〜
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし 店内禁煙



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名寄市【まごべん】(旧まごころ弁当)

好きです。まごべん。
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まごべんにも物価高騰の波が押し寄せたようですが、価格改定があってもやはりリーズナブル!!
事前に電話注文するとスムーズですよ。
01654-3-9192

本日戴きますのは、
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しょうが焼き弁当 600円 +ライス大盛60円
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厚みある肉が3枚!
肉を食う喜びを感じる歯応えがあります
ごはんの美味しさはさすが まごべん!
国産特Aコシヒカリ使用ですって〜

午後の仕事も頑張れそうです!
ごちそうさまでした!

「まごべん」
名寄市大通南9丁目
営業時間 9:00〜19:00
01654-3-9192
ホームページhttps://magoben746.com


2021.6.18の記事

好きです、まごべん
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ちょっとご無沙汰してしまいました。
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でも変わらぬ安心価格
それでは、お気に入りの場所に移動して戴きましょう!
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のりメンチ弁当 460円
「って、またのりメンチか〜い!」という声が聞こえてきそうですが、久しぶりなんで許してつかあさい。
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うま〜
まごべんのメンチカツ最高だな〜

ごちそうさまでした!
午後からの仕事、はりきっていきましょう!


2019.2.13の記事

我らが
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まごべん です。
ちょっと前のお話しです。
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何にしましょうかね〜
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メンチカレー(大盛) 655円
うまそ!
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まったりした口当たりのビーフカレー。ごろんと大きな牛肉が入っていました。
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メンチカツは「のりメンチ」のものより小ぶりなタイプでした。
うま。うま


2017.8.15の記事

我らが「まご弁」です。
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大切なお知らせを忘れていました。
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正式に「まごべん」という店名になったそうです。
看板も「まごべん」に。
別に色々経費かけてまで変えなくても良かったんじゃね?という感想は禁じ得ませんが、これからもお世話になりますね!!

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さて、今回頂くのは
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のりメンチ弁当!
間違いない美味さ。
さ、午後も頑張ろう!



2017.6.15の記事

今回は
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唐揚げ弁当 498円
付け合わせの煮物がウマっ!
唐揚げの上のレモンはそのまま除去。
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味が濃いめでカラッと揚がった唐揚げ。
ごはんをガバガバと口へ運ばさります。

さて、午後からも頑張るか〜!



2017.3.29の記事

いつもいつも のりメンチばかり戴いていますが、
今回は
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デミハンバーグ弁当 500円
を戴いてみましょ!

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デミソースは味濃すぎず、甘すぎずでとても美味い!Jets的ストライクゾーンど真ん中です
そして何でしょ、このノスタルジックな香り。
今は無きイトーヨーカドー北42条店が思い出されます。
1階にあったレストランはスペシャルな存在でしたよ〜

ローカルすぎてスミマセン

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見て下さいよ、この断面。
肉々しくて、ジューシーて堪りません!

まご弁のハンバーグ、
お気に入り登録です!
メンチにするか、ハンバーグにするか、今後の悩みの種ですね。
風連を出る頃には決断しなければなりません!(笑)

ごちそうさまでした!



2016.11.19の記事

毎度おなじみ、名寄の「まご弁」です。
今日は、
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店長イチオシのこれにしましょ!
名寄まご弁名物です

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チキンタツタ弁当 680円
タツタ揚げのボリュームがすごい!
ごはんを大盛にしてもらったら大変な事に...!
しかし、ごはんも美味しいのでもりもり食えちゃいます。
チキンは柔らかくてタレは濃すぎず薄すぎずとバランスが良いので、量はありますが最後まで飽きずに戴けました。

あ〜、美味しかった!
午後の仕事も頑張ろう!



2016.6.28の記事

毎回毎回、のりメンチばかり戴いてしまいますが...
今回は意を決して別メニューを戴いた2回分を紹介しますね!

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メンタイメンチ弁当 520円
so リーズナボー!
のりメンチのメンチカツよりも小ぶりな印象。ソースがデフォルトでかかっています。
ごはん、のり、明太子のストライプが楽しいですね〜。

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から揚げ弁当(5個) 498円
これまたso リーズナボー!!
ほかほかのごはんにジューシーな唐揚げ。
間違いない組み合わせ!
ひじきの煮物が美味〜〜。
ごはんがススムくんですわ(笑)


2015.5.6の記事

最近の名寄の楽しみというと
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駅前のまごころ弁当です。
何年か前に一度利用したっきりで。
久々に行ってみるとハマってしまいました。

温かいお弁当を慣れた空間(社用車)でガッつく安堵感。
食べてすぐにお昼寝したくなっちゃいますよね〜〜。

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このピンク色とローカルでドメスティックな雰囲気。
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メニュー豊富。
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拡大。
味噌汁は市販のインスタントカップ味噌汁であります。

こんなにたくさんのお弁当があるのにも関わらず、俺は毎回同じモノを食べるんですよ。
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あったか、ほかほか、おいしいね!

オープン!

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のりメンチ弁当
このメンチカツが美味いんですわ。
ちくわ揚げもいい味出してます。
カリカリのたくあんと、ほっとする味のきんぴらごぼう。海苔の下に隠れる昆布。
それらをがっちり纏めるごはんと海苔。
このグルーヴ感はすごいな〜〜!!

今すぐ食べたくなってきたよ!
ゴールデンウィークなんか、もう終わりでいいからさ、早く名寄出張の日が来ないかな〜〜

「まごころ弁当」
名寄市大通南9丁目
01654-3-9192
営業時間 9:30〜20:00
http://www12.plala.or.jp/magoben/



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下川町 手延べうどん 【みなみ家】

下川町名物・手延べうどんを戴けるお店、
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みなみ家です。
前回、野菜天うどんを戴いてから間もない頃に再訪いたしました〜。
メニュー表は前回(本記事下方)をご参照ください。

今回は細民サラリーマンのお昼ご飯としては少々お高いですが、奮発してこれを戴きます!!
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天ざるうどん 1,500円
海老天、イカ天、野菜四種とあります。
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美味しそう!
海老天、イカ天に、かぼちゃ、れんこん、椎茸、しめじ、なす、じゃがいも、そしてアイヌネギ。
全然野菜四種じゃない!メニュー表に偽りあり!w
どれもサクサクの衣の中に野菜の旨みがギューっと閉じ込められていて最高です
うわ〜、芋焼酎ロック飲みてぇ〜〜〜!
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喉越しつるんと。最高です!

奮発した甲斐あって、お値段以上に応えてくれるお昼ご飯でした。
大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.8.9の記事

久しぶりにおじゃましました、下川町の
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手延べうどん みなみ家
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店内は禁煙です
入り口にこんなお触れ書きが。
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何があったのかは分かりませんが、悪いのは子供じゃない。ちゃんとしない親だ。
お店としても苦渋の決断だったでしょう。

まずはメニュー表を見てみましょう!
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グランドメニューに、
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本日のおすすめ。
以前戴いたカレーうどんはメニュー落ちしたようです。

では、戴きましょう!
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野菜天うどん(冷) 1,100円 +梅おにぎり 200円
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美味そ〜う。
天ぷらは、椎茸・しめじ・じゃがいも・アスパラ・なす・カボチャ・アイヌネギ・玉ねぎかき揚げ。
メニュー表には「季節の野菜五種」とありますが、だいぶオーバーしてますね!
どの天ぷらもサクサクで、野菜の旨みと甘みがあり美味すぎます
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つるつるっと
つゆはお出汁の香りが強めでこれまた美味し!
ふわっと握られたおにぎりは塩なしタイプ。梅干しは酸っぱさ控えめなものでした🍙

大満足のお昼ご飯になりました!またおじゃましたいと思います。
ごちそうさまでした!


2018.6.30の記事

道北・名寄市の東にある下川町に、名物"手延べうどん"あり。
冷涼な気候でそだった小麦「ハルユタカ」で作られた手延べうどん。
はた織りの縦糸みたいに張って作る そうめんを見たことありますよね?あんな感じで作られているそうですよ。
ずいぶん長く名寄方面におじゃましてますが、そういえば手延べうどん戴いてなかったです
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みなみ家。
東京で20年以上和食修行を積んだ、南さんというアラフォー男子が営んでいるようです。
おお、同世代 同世代!がんばって!
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ジャパン酒がずらっと。
飲みてぇ〜
11:30頃におじゃましたんですが、次々とお客さんが集まってきます。
あっというまに満席。
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箸袋。
林業の町・下川らしい下川製の割り箸。
小さくで見づらいですが。漂白剤や防かび剤を使っていないんです。木の良い香りがします。
これで戴く料理は美味しいでしょう!

メニューを見ていきましょう。
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どれにしようかな〜
玉子とじうどんとの熾烈な決勝戦を制してオーダーしたのは
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カレーうどん 780円
カレーの辛さはさほどでないですが、色々なスパイスが効いています。
つゆのダシもとても良い。豚バラ肉入り。
海苔の香りもいいアクセントになっています。
うま〜
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讃岐うどんのようにコシが強いタイプではなく、柔らかでツルっと戴けます。この感じのうどん好き〜
これは美味しい!また来たいです。玉子とじも戴きたいし。
残ったつゆにご飯を入れて楽しむのも良いかも知れませんが、木製民芸オタマでは食べにくいかも知れませんね。

「手延べうどん・炭火焼き みなみ家」
下川町錦町29番地
営業時間 11:00〜14:00
     宴会等の予約のみ夜営業
定休日 月曜日
店内禁煙
http://shimokawa-minamiya.com/





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士別市 スープカレー Rojiura Curry SAMURAI ふる里

時々どうしても食べに来たくなるんですよね〜
士別市多寄町、
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Rojiura Curry SAMURAI ふる里
(路地裏カレー侍ふる里)
店内は禁煙です
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オリジナルラベルの焼酎。麦と芋です。
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士別サムライブルワリー。
メニュー表を見てみましょう!
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こちらも価格改正があったようです。
それでは早速戴きましょう!
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侍.肉祭り 1,540円 +激激辛 110

スープはレギュラー、ライスの量は普通(180g)です。
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士別限定という「侍.肉祭り」の具はチキン1/2、豚角煮、ラム、ザンギ、野菜8品目です。
トマトの風味が爽やかなトロッとスープ。トマトの酸味は綺麗に取れていて、辛味の中にも甘味があります
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豚角煮。
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チキン。
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ラム。
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嬉しいキクラゲ入り。
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ザンギはオン・ザ・ライスでした。
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チキンは後半で解さないと気が済まないんです〜。ハッピータイム

しっかりハッピーになりました
ごちそうさまでした!


2022.10.21の記事

士別市多寄、
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Rojiura Curry SAMURAI ふる里
(路地裏カレー侍ふる里)
店内は禁煙です
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スプーン/フォーク入れがカッコいい!
まずはメニュー表を見てみましょう。
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今回は、
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チキンと野菜(柔らか)、ココナッツスープ、激激辛、ライス普通でオーダーしました。
合計1,540円也。
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ココナッツスープにすると結構甘くなりますね。レギュラーの方が好きかも。
カボチャは2枚も入っていて嬉しくない!w (あまり好きじゃないんです)
ゴボウ揚げはやはり美味いですねー。
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後半はいつものようにチキンを解してハッピータイム。
必要な栄養を美味しく摂取出来て幸せですな。
ごちそうさまでした!


2022.5.31の記事
士別市多寄にあります、
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Rojiura Curry SAMURAI ふる里
(路地裏カレー侍ふる里)
ロジックスの時計は相変わらず合っていないです。
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入ってすぐのところにある黒板。
インド人から買うスパイスは、ちょっと違うんでしょうかね〜?
店内は禁煙です

席に着いてオーダーを考えます。
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カレー(具材)を考えて、
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スープ、辛さ、ライスの量を選びます。
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トッピングとドリンクは不要かな。
オーダーを済ませ、待ちます。
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スパイスラーメン買えます!

きました!
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チキン柔らか(1,210円)、スープはレギュラー、辛さは激激辛(+110円)、ライス中盛(+55円)
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前回は激辛で物足りなかったので、今回は激激辛にしました。この辺からようやく辛味を楽しめるようになりました。
トマトテイストが強く、野菜の甘味が美味いですね〜〜
かぼちゃ入ってないので嬉しいです(あんまり好きじゃないんですよね〜🎃)
後半のハッピータイムは
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大好きなキクラゲを温存して。
あ〜美味しかったーやっぱり路地裏のカレー好きですわ。
ごちそうさまでした!


2022.1.9の記事

士別市多寄にあります、
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Rojiura Curry SAMURAI ふる里
(路地裏カレー侍ふる里)
かつて「和楽」という食堂があった建物です。確か平成28年12月に凍結路面でスリップしたトラックが店舗に突っ込んだ後に閉店になったと記憶しています。
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外壁の時計が「ROJIX」になっています!でも時刻が全然合ってないぞ、ロジックス!w

店内は禁煙
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オリジナルラベルの焼酎が置いてありました。
まずはメニュー表を。
木曜〜日曜はカレーラーメンもあるそうです。
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具材を選び、
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スープ、辛さ、ご飯の量を決めて、
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必要に応じトッピングとドリンクを選びます。

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チキンと野菜(チキンは柔らかで)、スープはレギュラー、辛さは5番(激辛)、ライスは普通(180g)でオーダーしました。
1,375円也。
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優しい味わいのスープカレー。サラッと系ではなくややウエイトがあるスープです。
13種の野菜は美しく盛り付けられています。真ん中にシャキーンと立っているのはゴボウ揚げで。下味がつけられているようですがコレがまた美味い!
これだけ3〜4本でビールのアテにしたいと思いました。
辛さは激辛にしましたが、それほど辛い印象はありませんでした(当研究所調べ)
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後半は柔らかチキンを一気にほぐしていつものハッピータイムです。

野菜たっぷり、身体に良さそうなスープカレー、
ごちそうさまでした!

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「Rojiura Curry SAMURAI ふる里」
士別市多寄町36線西3
営業時間 11:00~15:00(L.O. 14:30)、17:00~20:30(L.O. 20:00)
不定休
店内禁煙



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名寄市【ひぐま食堂】カレー篇

名寄市国道40号線、
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ひぐま食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう。
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次の機会におじゃました際に確認したところ、メニュー表が刷新され価格改定やメニュー落ちなどがありましたのでご注意願います。(新メニュー表は近日中にアップします)

昨晩、風呂に入っている時から ひぐまでこれを戴くと決めていました!
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カツカレー 900円
配膳と同時に良い香り!
早く食べたいけど、まずはお写真を
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スパイスの香りが強く、嬉しい辛口
ラーメンスープを使っているんでしょうか、コク深く味わい深いカレーです。これは病みつきになりそう!
カツは揚げたて。スプーンで容易にカットできる柔らかさです。
なんという美味いカツカレー必ずリピします!
ごちそうさまでした!

「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間 11:30〜22:00
店内禁煙



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名寄市 そば処 紅花(べにばな)

  • 2019.7.9 カツ丼セット
  • 2019.4.14 かつめしセット
  • 2019.3.20 カレー南そば
  • 2018.8.23 とじそば
  • 2018.5.17 カツカレー
  • 2018.1.20 大辛カツカレー南そば
  • 2018.1.9 あんかけ野菜かきあげそば
  • 2017.10.27 おろしカツそば(冷)
  • 2017.5.23 カツカレー南そば
  • 2016.11.24 まぐろ丼セット
  • 2016.8.20 ひまわり畑ポークのカツめしセット
  • 2014.4.23 ひまわり畑ポークのカツめしセット


名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
ちょっとご無沙汰してました〜。今回は2回分お伝えいたします。
まずはメニュー表を確認してみましょう。(スマホでご覧の方には長〜い画像紹介になります)
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名寄産 天然ヤマベが気になりますね〜
小生、20代前半の頃は魚釣りに傾倒してまして、渓流釣りもよく行ってたんですよ〜
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地元の釣り師が名寄市内の渓流で釣り上げたヤマベでしょうか〜。戴いてみましょう!
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ヤマベの天ざるそば 1,200円
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ヤマベ小っさ
10センチに満たない魚体で、当然リリースサイズだと思うんですがね〜。
たんぱくな味わい&サクサクでとても美味いですが、なんせかんせ食べごたえに欠けますね〜。
ごちそうさまでした!

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時は過ぎ去り、
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紅花といえば、
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カツめしセット 1,100円
お蕎麦は冷たいのでお願いしました。
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カツめし。
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これは間違いないでしょう!
ごちそうさまでした!


2019.7.9の記事

紅花、定期巡回(?)です。

紅花で「カツ」といえば、サクッと食感の名物・かつめしですが、、、
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今回は普通のカツ丼を戴いてみようと思います。

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カツ丼セット 1,030円

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美しくとじらさっています。
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うま
ひまわり畑ポークの旨味をダイレクトで味わえる かつめしも美味いけど、
とじファンな俺は とじらさってる方が好きですわ〜

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そばは安定の味!
ごちそうさまでした!


2019.4.14の記事

今日は何にしようかな〜
カマイカ豚カ天?
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これだな!

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かつめしセット 980円
2014年の記事の頃から見てもお値段据え置き。すばらしい!

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紅花のカツといえば名寄産のひまわり畑ポークのトンカツ。
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サクッとしたころもの中に柔らかいお肉
相変わらず美味い
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蕎麦には海苔、天かす、かまぼこが載っています。海苔+天かすの存在がステキです。

お腹いっぱい🐽午後もがんばりましょう!
ごちそうさまでした!
続きを読む

名寄市 蕎麦 もり川(旧・米久)イオン名寄店

イオン名寄ショッピングセンターの1階にあります、
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もり川。
以前の「米久」から屋号変更したようです。
店舗外観は撮影に失敗してしまいました

店内は禁煙。
まずはメニュー表を見てみましょう。
ページ数多いですが、ザーッと羅列してみます。
(PC画面用にはコンパクトにレイアウトしてますが、スマホでは長〜いと思います)
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では、戴きましょう!
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天丼ランチ 980円
支払いはPayPay決済可。決済名は「米久」のままでした。
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揚げたてサクサクなエビ天が2本も
難敵・カボチャ天が入ってましたが甘くなかったので問題なしでした。
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固茹での蕎麦。
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出汁がしっかり効いたつゆは甘め。
お腹いっぱい、大満足です
これで980円(当時)とは、非常にお得ですよね〜
ごちそうさまでした!


2019.6.3の記事
名寄イオンの1階にあります。
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米久。
もう何年も前に夕飯を戴きに来たことがありますが、ぜんぜん記憶に残っていません。

ショッピングセンター内のお店らしい、ファミレスっぽい作りです。
小上がり席の客が脱いだ靴は 終始 脱いだままの形で放置されています。
きっともって「小上がり席の靴は揃えてはいけません」という指導をしていて、従業員達は忠実に守っているのだと思いますw

メニューを見てみましょう。
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ピントが合わない日。
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やはりコレに目がいくわけです。

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カレー南蛮 900円
いい値段しますね!
カレールゥ溶きタイプではありません。かしわ入り。
つゆとダシの味がよく出ていて、カレーに負けていません。
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美味い。
900円の価値はありますなぁ!

ごちそうさまでした!
勿論、俺の靴も脱いだままの形で置いてありましたw

「米久 イオン名寄店」
名寄市字徳田80番地1
イオン名寄ショッピングセンター1F
営業時間 11:00〜20:00
年中無休
11:00〜14:00のみ禁煙





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士別市 手打ち蕎麦【たぬきや食堂】

  • 2011.10.11 もりそば
  • 2012.5.15 たぬきそば(冷)
  • 2016.9.22 ぶっかけそば
  • 2018.2.20 もりそば
  • 2018.9.19 とじそば
  • 2018.12.2 たぬきそば(冷)
  • 2020.7.26 たぬきそば(温)
  • 2021.1.5 肉そば
  • 2021.9.2 もりそば


士別駅前、
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たぬきやです。
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇は→こちら
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「いや〜、締め出し食らっちまってね〜」

店内は禁煙化されました。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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では、戴きましょう!

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親子そば 850円
かしわたっぷり。そこにふわっととじらさった玉子、しいたけ、たけのこ、玉ねぎ。
出汁の効いた辛めのつゆに乱切りの田舎そば。
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堪りませんな
ごちそうさまでした!!


2021.9.2の記事

士別駅前、
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たぬきやです。
この日2度目の昼ごはん。食べたことを忘れてたワケじゃありませんw
先に戴いたお昼ごはんだけではあまりに ひもじいのでお邪魔しました。
店内は禁煙
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エビフライ定食が目隠しされています。
2食目なんで軽〜く、
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もりそば 650円
木製の皿、木製のそば猪口、イイ感じです。
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濃いめのつゆにつけて戴く乱切りの田舎そば。
やっぱ美味いな〜、たぬきや
そば湯も戴いて満足満足午後の仕事も頑張れそうです。


2021.1.5の記事
士別駅前、たぬきやです。
禁煙化され、本当に行きやすくなりました
そのせいか以前よりも若い女性客が増えている気がします。美味い蕎麦屋ですからホント良かったですよね〜
まずはメニュー表を
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今回戴くのは〜
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肉そば 750円
やや厚切りの豚バラスライス。脂の甘味が出て美味い🐽
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脂が たぬきやの辛めのつゆによく合います。
肉そば。これも良いな〜〜
ごちそうさまでした!


2020.7.26の記事

士別駅前にある
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たぬきやです。
蕎麦もラーメンも美味しいたぬきやで唯一気になっていたアレが、、、
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やったぜベイビー!
もう何も怖れることなく、美味い蕎麦を存分に楽しめるというものです
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今日は温かいお蕎麦を戴きたい。
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たぬきそば 800円
温かくてもタヌキ顔ですね。
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やっぱり美味いですな
ごちそうさまでした!


2018.12.2の記事

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しょっちゅうお邪魔していますが、Jets的にオーダー率が高いのは、、、
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たぬきそば(冷) 750円
顔に見えますよね。
なので、
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いろんな表情があります。
出されたままの表情だったり、ちょっといじったり。
デフォルトは基本タレ目気味です。
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かなりタレ目。
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ツリ目にしてみた。
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こちらは
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情けない顔。
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もっとロンパリっぽくしたかった。
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表情は関係なしにいつも美味しい。
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秋からは新そばの季節。
ごちそうさまでした!
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「コラ!食べ物で遊んでんじゃねぇ!」


2018.9.19の記事

ワタクシ、「とじファン」と豪語しておきながら たぬきやのとじを戴いておりませんでした。
とじそばの神様、申し訳ございません!!
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とじそば 750円
かけそばが600円で とじそばが750円。肉そばより高価な、なかなかのとじそばだと思っていたら、シイタケにぶなしめじ、タケノコがとじらさっているではないですか!🍄
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きのこの素晴らしい風味と食感。
やっぱりシイタケの風味は良いですね〜😆
たぬきやのとじ。気に入りました!

これほどの良いお蕎麦屋さん。いつぞやの道新で、店名を伏せて(すぐにたぬきや と判りますが)タバコ吸い放題を批判されてました。もういい加減完全禁煙化したらどうですか?たぬきやさん!


2018.2.20の記事

ちょいちょいお邪魔してます。「たぬきや」
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いつも「冷やしたぬき」や「ぶっかけ」「ラーメン」を戴く事が多いです。
今回はシンプルに
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もりそば
「新そば」と聞けばシンプルに戴きたくなるわけで。
コシが良くてうま〜
俺には「やはり新そばは美味いね!」と言えるような違いは判りませんが(笑)
つゆはもっと辛めが好みかな。



2016.9.22の記事

「ラーメン たぬきや食堂 塩篇」にあるようにメニュー表が新しくなっています。
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たぬきやで蕎麦といえば、いつもは「もりそば」か「たぬきそば(冷)」なのですが、今回は
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ぶっかけそば 650円 大盛+200円
たぬきやの蕎麦を存分に楽しめます。
「たぬきそば(冷)」の具材の楽しさも捨てがたいですが、「ぶっかけ」でも充分楽しめますね。


2012.5.15の記事

(過去記事は下にあります)
金属片の時から何度も通ってます。ラーメンも戴きましたし。
今日は冷やしたぬき蕎麦
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680円(大盛り+200円)
盛り良し、風味良し、味良し!
お腹いっぱいになりました〜。



2011.10.11の記事
JR士別駅前の「たぬきや食堂」に行ってきました。
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本当に駅の前です。
店内はとてもアンティークな食堂といった感じ。壁にかけてあった振り子時計に「贈 昭和二十七年十月十日」と書いてあったので、創業59年なんでしょうか??
手打ち蕎麦の店は禁煙にして欲しいな〜。

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メニュー。
「ナットそば」「かっ重」「かっカレー」じわじわ来ます(笑)
あ、ラーメンもある。何故かカレーライスも気になるな〜。

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もりそば 580円(大盛り+200円)

蕎麦のレポートって難しいな〜。
若干甘めのつゆは出汁が効いて美味しい〜!
蕎麦は短めで、コシが良いと思いました。

もちろん蕎麦を全て戴いた後は、つゆに蕎麦湯を入れて余韻を楽しむ。
器の底に蕎麦が数本残っていたので箸でつまんで口に運ぶ。

「あ?」
口の中から1cmほどの二等辺三角形の金属片が...
なんじゃこりゃ。
口の中を切ったり、飲み込んだりしなくて良かった〜〜(T_T)
どこから入ってきたんだ?

「たぬきや食堂」
士別市西2条8丁目(JR士別駅前)
禁煙席なし 店内禁煙

名寄市 蕎麦 三福

名寄市の歓楽街にあります、
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三福。
この通りは「ぎおん通り」というそうで。雅やかな名称ですね〜
長らく名寄には通ってましたが、不覚にもこの店の存在は見過ごしていました...

店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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おお〜〜。几帳面!
ちょっとお高めな価格体系です。
では、戴きます!
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おろし蕎麦 900円
ランチタイムサービスの半ライスは遠慮いたしました。
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細切りの蕎麦。中川町産の蕎麦なんだそうです。
つゆは辛めで好きなタイプです。青首の辛味大根の風味がまたよろし

名寄でお蕎麦を手繰りたいときの選択肢が増えました!
ごちそうさまでした!

「三福」
名寄市西4条南5丁目22
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜
定休日 水曜日
店内禁煙



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名寄市 時代屋 カレー篇

名寄市郊外にある、
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時代屋です。
しょうゆ編は→こちら
みそ編は→こちら
しお篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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何か、昭和の脅迫状のような風情がありますねえw
ではでは、戴きましょう!
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カツカレー 950円
フォークで戴くスタイル。
辛さは控えめで家庭的なカレーです。
家庭的とはいえ、家庭ではないのでやっぱり美味いです
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柔らかいトンカツ。
カレーの辛さやスパイシーさを求めがちなこの頃ですが、たまにはこういうカレーも良いですね〜
ごちそうさまでした!

「食処 時代屋」
名寄市西11条北1丁目55
営業時間 11:00〜14:00、16:30〜20:00 L.O.30分前
定休日 火曜日、第4水曜日 (祝日の場合翌日休業)
店内禁煙



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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