- 2025.12.18 野菜ラーメン(醤油)
- 2025.2.5 玉子チリ丼+ミニラーメン(醤油)
- 2022.12.21 マーボー丼+ミニラーメン(正油)
- 2022.6.1 マーボーセット+ミニラーメン(正油)
- 2022.2.27 エビチャーハン+ミニラーメン(正油)
- 2020.4.13 マーボー丼+ミニラーメン(正油)
- 2018.9.14 マーボーラーメン/あんかけ焼きそば
- 2018.4.30 玉子チリラーメン
- 2017.12.14 野菜ラーメン(正油)
- 2015.3.18 エビチャーハン+ミニラーメン(正油)
- 2014.5.2 エビフライラーメン
- 2014.3.2 五目ラーメン
- 2014.1.24 トンカツラーメン(正油)
- 2013.10.28 チャーシューメン(正油)
- 2012.10.14 チャーシューメン(正油)
- 2012.1.26 大盛ラーメン(正油)
名寄市国道40号線の名店、
ひぐま食堂です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレー篇は→こちら
あれこれ篇(定食・あんかけ焼きそば)は→こちら
蕎麦篇は→こちら
この日の一番客です！
まずはメニュー表を確認してみましょう！
本日のお目当ては、
メニュー表の中で一際異彩を放つ不可思議メニュー、
とんかつラーメ 1,100円
ひぐまのメニュー表の誤植が好きなんですよ〜。過去記事でも色々楽しめます(笑)
では、戴きましょう！
とんかつはすぐ脱衣してしまいましたが、肉を食べる悦びを感じる食感のマッチョカツ！🐽
マッチョはすぐ脱ぎたがりますからね😂
この日のスープはいつもよりあっさりにな印象がありました。
麺は柔らかめでした。
ようやく戴けたとんかつラーメ。
やはり、ひぐまの醤油は美味いですな〜
ごちそうさまでした！
2025.12.18の記事
名寄市国道40号線の名店、
ひぐま食堂です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレー篇は→こちら
あれこれ篇(定食・あんかけ焼きそば)は→こちら
蕎麦篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう！
いつからか、気がついたら正油の表記が「醤油」に変わっていたので、今回から変更します。
今回のオーダーは、
野菜ラーメン(醤油) 850円
このご時世、野菜ラーメン850円とはとてもありがたい価格です
旭川熊系のようにデカいレンゲ！
今日の麺は柔らかめでした。
ひぐまの野菜炒めはさすがの美味さです！
ラード使用でガコガコ中華鍋の音を響かせて炒められた野菜は、ひぐまの旨旨スープと合わさってサイコーに美味い！
いつ来ても満足させてくれる、大好きなお店です
ごちそうさまでした！
「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間 11:30〜
店内禁煙
2025.2.5の記事
名寄市国道40号線、
ひぐま食堂です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレー篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう！
前回のあれこれ篇にも記述しましたがメニュー表が刷新されて「ジュー」がなくなり(訂正され)寂しいですが、「とんかつラーメ」が登場しました！🤣
さて、本日オーダーしましたのはパート(？)のおばちゃんに「辛いですけど大丈夫ですか？」と確認された、
玉子チリ丼+ミニラーメン(醤油) 900円
相変わらず美味しいラーメン！
以前より少しあっさりしたような印象はあるものの。ひぐまの味は健在！
玉子チリ丼は熱熱！そしてなかなか良い辛さがあり食が進みます
おばちゃんの言う通り、辛いのが苦手な方はご注意を⚠️
ごちそうさまでした！
「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間 11:30〜
店内禁煙
2022.12.21の記事
名寄市国道40号線、
ひぐま食堂です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレー篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら
先日のカレー篇でお伝えした通り、メニュー表が刷新されていますので確認してみましょう！
基本系ラーメンと野菜ラーメンが50円アップ。
「マーボーセット+ミニラーメン」「玉子テリ丼」が訂正されています。
親子丼と蕎麦がメニュー落ちしています。あの美味しいカレー南そばがもう食べられないなんて〜〜
ジュー
さて、戴きましょう！
マーボー丼+ミニラーメン(醤油) 900円
相変わらず美味いですね〜。
こう見えてこってりとした、甘みのあるスープです。
加藤ラーメン。今日はちょっと茹ですぎのようでした。
熱々＆辛口のマーボー丼。うま〜
辛いものが苦手で猫舌の方はご注意を。
「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間 11:30〜20:00
店内禁煙
2022.6.1の記事
名寄の旨い店、
ひぐま食堂。
こすけた暖簾が新しくなっています！
加藤ラーメン！
名寄・次郎、風連・松葉屋の記事で触れた通り、名寄市風連の米澤製麺所廃業に伴い名寄市周辺の各店が麺会社を変更していますが、ひぐま食堂は加藤ラーメンになったようです。
メニュー表を確認してみましょう！
今回ものすごく気になったのは
「玉子テリ丼」
鶏照り焼きを玉子とじした丼かな〜？絶対美味いに決まってるしょ！！
と思いましたが丼モノの欄には存在しないんですよね。
セットメニューだけの特別メニューかなと妄想しましたが...
玉子チリ丼の誤植ですよね...
では、気を取り直して
マーボーセット+ミニラーメン 900円
この表現も微妙ですがｗｗ
ひぐまの正油、安定の美味さです
麺が変わっても印象の違いはよく判りませんでした。上手くハマってますね！
満足感ある辛さとボリュームのマーボー丼。なんと言っても味が良いですよ〜。ラーメンスープを上手く使ってるんでしょうね！
やっぱり美味いですね〜ひぐま
ごちそうさまでした！
2022.2.27の記事
名寄の名店、
ひぐま食堂です。
みそ篇は→こちら
塩篇は→こちら
そば篇は→こちら
まずはいつものようにメニュー表を確認。
今日はセットメニューを戴きます！
前回の麻婆丼も美味かったですね〜(本記事下方)
先客がいるとオーダーから到着まで結構時間がかかります。
それだけ一品一品丁寧に作ってくれているということですね
時間に余裕がある日に来ましょう。
厨房から聞こえてくる中華鍋のガコガコ音は小生のチャーハンを炒めている音かな？？
やはりそうでした
海老チャーハン+ミニラーメン 900円
パラパラ＆しっとりの理想的なチャーハンです。
プリプリなエビが4尾
胡椒が効いていてうんまいチャーハンですね〜
もっと食べたい！！
ひぐまの正油はやはり美味いですね〜
豚骨と鶏ガラの甘みがあって、堪らない魅力に満ち溢れています。
ごちそうさまでした！
2020.4.13の記事
名寄の名店！ひぐま食堂です。
変わらぬ朽ち具合(笑)
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら
なんと、俺的には大変喜ばしいお知らせが！！
禁煙化
やったぜベイビー
これで何にも恐れることなく食事を楽しめるというものです。
今年4月1日から禁煙化されたお店は多いでしょうね。少しずつチェックしていきたいと思います。
メニュー表は下記(2017.12.14の記事)と変わっていないようです。
こんな佳き日にオーダーしたのは、
マーボセット 900円
麻婆豆腐かげごはん
結構辛さがあります。味も良いし辛くて美味い！
カレーライスのようにどんどん飲まさります。ラーメンスープなんか使ってるのかな〜。
ミニ正油ラーメン
ミニでもしっかりと ひぐまの正油ラーメン。安定の美味さです。
ふー。おなかいっぱい🐽
ごちそうさまでした！
続きを読む
これはさすがに...
によく合います。
