じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

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 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

あんかけチャーハン

旭川ラーメン 【龍宝】であれこれ(チャーハン、カツカレー、定食)

大雪通にある人気店、
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龍宝です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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チャーハンおむすび 200円。
ラーメンのお供に最適ですね!
今回戴きますのはかねてより気になっていた、メニュー表の末尾で渋く輝く存在、
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ベーコンエッグ定食 800円
お〜。想像していた外観とかなり異なります!ワンプレートでしたか!
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写真撮ていませんが、目玉焼きはベーコンの下に隠れています。
白身の縁がカリッとメイラード。香り良し
醤油を絡めた半熟の黄身をつけた白身&ベーコンをパクっと。そして白いご飯をもぐもぐ。
美味いに決まってる!
キャベツたっぷりで嬉しいですねー。お味噌汁は塩分控えめ。

いや〜、美味しかった!これはまた食べに来たくなるベーコンエッグです。
ごちそうさまでした!

ラーメン お食事「龍宝」
旭川市2条通18丁目右10(大雪通沿い)
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜19:30
定休日 月曜
禁煙席 なし 店内禁煙


2023.7.15の記事

大雪通にある人気店、
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龍宝です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら

店内は“一応”禁煙のようです
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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あれもこれも気になるんですよね〜
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知る人ぞ知る(?)、みぞ味はなくなりました

今回戴きますのは、
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あんかけチャーハン 900円
わ〜、美味そう! しかも紅生姜たっぷり!
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ラーメン丼で どど〜ん!と登場です。
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あんはやや薄味で、チャーハンの味を引き立てるのと同時に食べ飽きさせません。
龍宝のチャーハンは味付けしっかり&パラパラかつふっくらな理想的チャーハンでしたが、あんがかかっても負けませんね〜たまに現れるチャーシューがまた美味し
白菜は柔らかくてチャーハンと食感がよく合います。そこにタケノコが良いアクセントになっています。
紅生姜を絡めると塩っけがついて味の変化が楽しめます。

これはまた食べたくなるチャーハンです!
他にも食べたいメニューがあれこれあるのに、困りましたね〜
ごちそうさまでした!


2022.4.5の記事

近頃、話題も多くて元気な老舗店、
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龍宝です。
ラーメン、みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら

入り口の禁煙シールと、店内の喫煙可能店表示のねじれ現象は解消され、禁煙店となったようです
ちびっこ連れファミリーが2組いましたが、ちびっこを安心して連れてこられるのも禁煙化の賜物でしょう。

令和4年3月からメニュー表が変わりました。
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価格改定。
今までが安すぎと思えるほど安かったですから、これでもまだ良心的と思えます。
それよりも、「みぞ味」の特製冷やしラーメンがメニュー落ちしたのが残念でなりません。

今日はチャーハンを戴きます。
使い込まれた中華鍋でガコガコ炒められて登場!
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カツチャーハン 1,000円
こちらは以前のメニュー表にはありませんでしたが、ファンの間では公然とオーダーされていたようです。
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パラパラ且つふっくら。理想的です
味付けは胡椒がよく効いていて美味〜い。これはスプーンが止まりません
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サクッとした龍の肉のカツは柔らかく、スプーンで容易にカット出来ます。
また、油っこくないので食べやすいですね。
いつものようにお醤油で戴きます。
龍宝のチャーハンはやはりウマウマですね〜
ごちそうさまでした!


2022.2.24の記事

大雪通り、龍宝です!
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ラーメン、みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら

お?!
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「喫煙可能店」の掲示物が撤去され、入り口の禁煙ステッカーとの矛盾が解消されています。ようやく禁煙化されたということでしょうか
まずはメニュー表を確認。
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ウワサによると、令和4年3月から価格改定があるのだとか。
ラーメン600円とか(しかもあのクオリティで)今どき激安過ぎますから、価格改定は大歓迎です。

以前から気になっていたコレを戴いてみましょう!
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カツカレー 800円
おお〜〜いい香り〜👃🏼
結構スパイシーで、しっかりとした辛さがあります。これは嬉しい
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柔らかなカツはスプーンで容易にカット出来ます。
美味いカツカレーだな〜〜〜🍛ご飯の量も申し分なし!
これで800円はほんと激安だと思います。
ごちそうさまでした!


2021.6.4の記事

大雪が降っているの日のお昼ごはん。
日中でもマイナス15℃ほどしか上がらない寒い日でした〜
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龍宝。
店舗横の駐車場も雪がヒザ下ほどまで積もっていて、四輪駆動車じゃなきゃ出入り不能でしょう。
ラーメン、みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
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喫煙可能店
小生の他にお客はいませんでしたので影響ありませんでした。
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メニュー表です。
色々ある中でラーメン以外の注目メニューといえば、
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チャーハン 600円
中華鍋で強火でガコガコクワクワ良い音。ボリュームあります🐽
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ラード多めで香ばしい良い風味。
油っこさは感じられず、パラリとしたタイプです。
具材はチャーシュー/玉ねぎ/にんじん/ピーマンといったところでしょうか。
ピーマンが入ると何だかとても懐かしい感じがします。
薄味ですが具材の甘みがあって実に美味い

おなかいっぱい。ごちそうさまでした!
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午後もよく降りますな⛄️

ラーメン お食事「龍宝」
旭川市2条通18丁目右10(大雪通沿い)
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜20:00
不定休
禁煙席 なし 店内禁煙



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あんかけ処【とろり庵】(道の駅あさひかわ) カレーあんかけ焼きそば/あんかけチャーハン

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道の駅 あさひかわ。
我が旭川市唯一の道の駅ですが、国道から入りにくいし、全体的に閉塞感あるし、面白みにかけるし、トイレは古臭いし、あれこれお役所臭さたっぷりな施設でございます。
そんなご自慢の道の駅のフードコートにある、
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あんかけ処 とろり庵。
小樽の老舗・阿部製麺の直営店だそうで、小樽“ご当地グルメ”あんかけ焼きそばのお店です。
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券売機で食券を購入します。
先日の旭川タウン紙「ライナー」に掲載されていた、
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カレーあんかけ焼きそば。これ気になってたんです!
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迷わずオーダー。
あれ?
とろり庵(株式会社馬籠商事) とな?
阿部製麺の直営店じゃないんですか??
ネットで調べてみると馬籠商事は兵庫県姫路市にある会社のようですが、詳しいことは何もわかりませんでした。
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カレーあんかけ焼きそば 980円
相変わらずこのフードコートはご飯の写真写りに難があります(これでも修正がんばりました)。
緑色の反射光は何??。このSNS時代に致命的ですよね〜。

あんかけのあんに、赤缶カレー粉を投入したような印象で、「おお〜!これこれ!」という安心感があります。
カレー風味は強すぎず、ベースのあんの味もしっかり楽しめます。
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香ばしいおこげ。麺によく絡んで旨旨です
美味いですクセになる味とはこれのことですな!
ごちそうさまでした!


2022.11.30の記事

令和4年7月、道の駅あさひかわ内フードコートにオープンした、
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あんかけ処 とろり庵。
小樽の阿部製麺という会社の直営店だそうです。小樽“ご当地グルメ”あんかけ焼きそばのお店です。
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券売機の前で悩む人。
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よし、決まりました!
待つことしばし。
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あんかけチャーハン 950円
大皿にいっぱい。あんがとろりと溢れ出ています。
とろりと戴きましょう!
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アツアツのあんがたっぷり。
大きめにカットされた野菜とあんを絡めてとろりと。
とにかくあんがたっぷりなのでチャーハン感は少なく、雑炊に近い印象です。
味付けは濃すぎず、また砂糖の甘味が効いていないタイプなので好印象最後まで飽きずに戴けます
次回はノーマルチャーハンか、あんかけ焼きそばを戴いてみたいですね〜。
ごちそうさまでした!

「あんかけ処 とろり庵 道の駅あさひかわ店」
旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわ
営業時間 11:00〜19:00(L.O.18:30)
館内禁煙



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士別市 ぴっといん チキンカツ/五目あんかけ玉子チャーハン

士別駅前エリア、
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ぴっといんです。
前回(本記事下方)のチキンカツは美味かったですね〜。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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そして今回のおめあて、
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チャーハン!
五目で、あんかけで、玉子ですよ!これは美味いに決まってるでしょう。

中華鍋のガコガコという美味しいサウンドが聞こえてきます。五目あんかけを作っているのだと思います。隣のバーナーのフライパンでチャーハンを炒めているようです。
なんていい香り!
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五目あんかけ玉子チャーハン 800円
うお〜〜美味そう!
熱々、激アツのあんです。このくらい熱いと嬉しくなってしまいます。口腔内冷却用のウーロン茶がありがたい。
味付けは濃過ぎずちょうど良い感じ。甘ったるくないのがまた嬉しい。
うま〜具材がたっぷりで満足感あります。
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チャーハンはパラパラ系ですがしだいにあんが絡まっていきます。
これは美味いチャーハンです。男メシ!って感じですね。
また食べたいですごちそうさまでした!


2022.12.9の記事

何年も前に見かけて気になっていた、
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食事&珈琲 ぴっといん
子供の頃、近所の町内会館に漫画本がたくさん置いてあったんですが、その中にあった「750(ナナハン)ライダー」という作品をよく読んでたんです。作中の舞台のひとつに「ピットイン」なる喫茶店があったのを思い出しました。
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入ってすぐラジカセ。
詳しいことは分からないので、レトロラジカセマニアのまんたろう先輩に訊いてみましょう!

店内は禁煙です
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オートバイ!
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オートバイ!
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味のある食堂風景。
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「おにぎりあたためますか」のサインよりも下のレトロラジオの方が気になります。
いい雰囲気ですね〜。非常にあずましいです。

メニュー表を見てみましょう!
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フードメニュー。
かつては五目あんかけラーメンがあったんですね。
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水・金のみあんけか焼きそば、中華丼100円引き!!

では、本日のチキン活です!
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チキンカツset 750円
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柔らか鶏もも肉。衣はカリッとしていますが中はジュワ〜っと。
こりゃ美味いチキンカツですよ〜〜
ご飯もお味噌汁も最高!
こんないい店だったんですね〜。ぴっといん。
非常に気になるメニューがあったので近々またおじゃまします。
ごちそうさまでした!

「ぴっといん」
士別市西1条7丁目711-39
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00
店内禁煙



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研究所入口
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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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