じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

きのこラーメン

愛別町 ラーメン【協和温泉】みそ篇(きのこラーメン)

愛別でお仕事の今日は協和温泉でお昼ご飯にしましょう!
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しょうゆ篇は→こちら
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駐車場横に見事な花畑。
なんていう花なんでしょうね?高山植物以外の花は全然知りません🌸
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お風呂に入らずm食事だけでもOKです。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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3年前のしょうゆ篇の時からお値段据え置きです!😮
素晴らしい!!
では、戴きましょう!
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地元愛別産のスペシャルきのこラーメン(みそ) 1,000円
あっさりみそ味、塩分控えめですがこれが功を奏してきのこの風味がよく感じられます
軽く炒められた、シャキシャキ歯ごたえの新鮮なきのこたちは椎茸、えのき茸、舞茸、そして嬉しいキクラゲ。
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麺は須藤製麺の細麺。やや柔らかめの茹で加減。
美味しい🍄‍🟫がたっぷり、大満足です!
ごちそうさまでした!

令和4年お正月の北海道新聞記事を保管してありましたので紹介いたします。
R040103道新協和温泉


2015.11.23の記事

旭川の近郊、愛別町にある「協和温泉」です。
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温泉&ラーメンを楽しみましょう!
このWEBサイトに詳しく書かれていますが、冷鉱泉に熱湯を混ぜて適温にしている、湧出量が少ない炭酸泉が楽しめます。
ちょうど浴室にいたのは俺ただ一人。
この貴重な湯を独り占めです。(結局、上がるまで誰も入ってこなかった)

は〜〜〜〜〜
いい湯でした。

協和温泉内の食堂へ
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昔ながらの食堂といった雰囲気。

お!!
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宝石箱!!
団塊Jr.世代憧れのアイスが!!
合掌しときましょう。

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メニューです。
特にプッシュしているワケではないですが、やはり きのこモノを戴かなければならない雰囲気が地面から沸き起こっています。
きのこの里ですからね!

では、
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きのこラーメン(みそ味) 730円
舞茸に椎茸、えのき茸と、愛別産きのこたっぷりです。
スープはきのこの風味を妨げないよう配慮されたかのようなあっさり味。おかげできのこ風味が豊かで美味い。
南蛮をパパッと振ると力強くなります。
麺は縮れが少ないタイプ。コシ良し。
きのこは香り良くシャキシャキでウマー

いや〜、温泉にラーメン。
まったりしたわ〜
ユルめのアクセルで帰ろうかな。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「あいべつ協和温泉 食堂」
愛別町協和1区
http://www.kyouwaonsen.jp/miryoku/index.html



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愛別町 ラーメン【協和温泉】しょうゆ篇(きのこラーメン)

北大雪、
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平山/比麻奈山/比麻良山(ひらやまひまなやまひまらやま)登山の帰りは
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愛別町の協和温泉で汗を流しました。
天塩岳登山のときと合わせて今年2回目です。

協和温泉といえば美味しいきのこラーメンを戴くことが出来るんですよね!
せっかくなんでお風呂上がりに戴いて帰りましょう!
以前戴いたみそ篇は→こちら

館内は禁煙です
メニュー表を見てみましょう。
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ラーメン、そば・うどんに、チャーハンもありますね。
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これ!これにしましょう!
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この2人のサインは結構あちこちで見かけますねー。
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地元愛別産のスペシャルきのこラーメン(しょうゆ) 1,000円
ベースのスープは鶏ガラ&魚介のものでしょう。醤油カドなくマイルドできのこの風味とよく合います。
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たくさんのきのこは軽く炒めらたものが乗っており、シャキシャキ感と香ばしさが楽しめます。
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嬉しいキクラゲにマイタケ、シイタケえのき茸が入っています。
きのこの風味がとても良いっ!!
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ツルっとした食感のストレート麺。
加水率は低めです。
おいしいきのこのボリュームでお腹いっぱいになりました。
大満足です!

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ごちそうさまでした!

「あいべつ協和温泉 食堂」
愛別町協和1区
店内禁煙



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旭川ラーメン ドライブイン路傍(ろぼう) 醤油篇(きのこラーメン)

晩秋になると気になってきます。
国道40号線を北上、比布トンネルに入る前に
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左脇道を進むとあります。
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ドライブイン路傍。
店内は禁煙
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去年と変わらぬ雰囲気です。
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ヒデキ松井グッズに、
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カップ酒のグラス。
メニュー表を見てみましょう。
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昨年から若干の価格改定があったようです。
それでもお安めですよね〜。
では、戴きましょう。
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きのこラーメン 1,000円
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きのこたっぷり。
清湯とんこつスープの風味と香りが良いです。
そこにきのこの旨味が「これでもか」というほど滲み出ていて同時にきのこのトロミが僅かについていて口当たりまろやか。
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さすが美味しいですね〜
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きのこは食べても食べても減らないきのこ天国🍄🍄🍄
ごちそうさまでした!!
是非「塩」で戴いてみたいな〜と思いますが、懇願しても叶わないらしいです。
路傍のかーさんが今年のきのこラーメンはそろそろ終わりかもと仰ってました。
食べたい方は急いで!



2020.10.26の記事

ずっと気になりながらも初訪問となりました、
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ドライブイン路傍。
国道40号線を北上、比布トンネルに入る前に左脇道を進むとあります。
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広い店内。禁煙です
「開業昭和四十四年」と書かれた暖簾がありました。
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松井秀喜愛が凄い!
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お冷やはカップ酒のカップでドライブイン風情あり。
メニュー表です。
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さすがはドライブイン、メニュー色々です。
それでは戴きましょう!
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きのこラーメン(季節限定) 950円
丼は黒くない方が見栄えが良いかもしれませんね。
ほんのり甘味あるマイルドな豚骨スープに、きのこのお出汁が良く出ています。
しめじ、ラクヨウ、ボリボリ。しめじは良い味ですねー🍄
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きのこの食感が様々で楽しい。
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麺にはきのこのヌメリが少し絡んで独特の啜りごたえを楽しめます。
これは非常に美味い!また食べたいです。
他のメニューも是非戴きたい!

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「ドライブイン路傍」
旭川市東山2821-3
営業時間 夏期 10:30〜21:00、冬期 10:30〜20:00
定休日 不定休
店内禁煙



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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