じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

きよし食堂

上川町 ラーメン【きよし食堂】みそ篇

上川町、上川駅前エリア・セコマ裏にある
IMG_9045
きよし食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
IMG_9014
IMG_9021
落書き多数の店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
IMG_9016
前回の塩篇から変わりはないようです。
今回戴きますのは、
IMG_9027
辛みそラーメン 1,050円
麺は硬めでお願いしました。こちらのお店では硬めオーダー必須だと思います。
辛さはピリ辛以上あります。味噌と野菜に、きよしのラードの香りが合わさって美味い
IMG_9038
カタメン大正解。
IMG_9042
美味しかった〜
IMG_9041
そろそろパンツ履きなさいやー。
ごちそうさまでした!

「きよし食堂」
上川町中央町574番地
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙


2012.8.30の記事

上川も暑いですね〜。
そんな中、アツアツのみそラーメンを戴いてきました。
CA3H0433#1
チャーシューメン みそ 1,000円(大盛+100円)
今日は魚介のいい風味が感じられました。
う〜ん。うまい!

全然関係ないのですが、どこでも大抵は大盛りをオーダーする俺。
本日をもって大盛りを卒業します!!

謎の研究所員・主任助手NSPがオーダーした
CA3H0432
カツラーメン塩 1,200円
ここのカツラーメンはいつでも「初めて食べた」ような感激があるそうです。



2012.6.6の記事

日本一を誇る上川ラーメンの中では一番の(当研究所調べ)正油ラーメンが戴ける「きよし食堂」。
今回はみそラーメンを戴いてみましょう!
しょうゆの記事はこちら

CA3H0225
以前撮影したメニュー。

きよし食堂のチャーシューは美味いですからね、奮発してチャーシューメンにしましょう。
CA3H0367
チャーシューメン(みそ)1,000円

CA3H0368
こういう撮り方が苦手で苦手で...(笑)

程よい白味噌の濃さに豊かなトンコツ/肉の旨み。しつこさがないマイルドさ。バラ肉の焼き目から滲み出ているのでしょうか、良〜い香ばしさが軽くあります。
美味いな〜!思わず完つゆしてしまいました。
ガツンと味噌の味と一味唐辛子で食わせるラーメンとは一線を画す非常に上質なラーメンです。
やっぱり上川ではここが王者かな(当研究所調べ)。

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

CA3H0366
季節柄、これも気になりますね〜。アイヌネギ。仕事中でなければオーダーしたかな...

「きよし食堂」
上川町中央町73番地
営業時間 昼の部11:00-14:00 夜の部17:00-23:00
定休日  月曜日
http://www.geocities.jp/kiyosisyokudou/index.html





にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ

上川町 ラーメン【きよし食堂】しょうゆ篇

「ラーメン日本一」を自称する上川町。
その上川町で俺が一番美味しいと思うのは「きよし」のラーメン。
IMG_5457
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
3年程ぶりに来てみたら、メニュー表が変わっていました。
IMG_5461
価格もそうですが、正油・塩が平仮名表記になり、カツラーメンがメニュー落ちしスタミナラーメンが削除されています。また、そば・うどんがメニュー落ちしています。

では、戴きましょう。
IMG_5468
チャーシューメン(しょうゆ) 950円
運ばれてきてすぐに良い香りが鼻をくすぐります。
節系の香りがとても良い
豚骨はそれほど存在感出ていませんが、確かに良い風味を表現しています。
IMG_5474
麺は今回柔らかめでした。
厚めのバラチャーシューは程よい歯ごたえがあり、肉を噛む喜びが感じられます。

やっぱり美味いですね〜、上川きよし。
ごちそうさまでした!


2012.2.29の記事

なんせかんせ「日本一」の上川ラーメン。
なんだか久しぶりな気がします。

「きよし食堂」に行ってきました。
CA3H0229


CA3H0225
さ〜て、何にしようかな〜

CA3H0228
めいっぱいチャーシュー(正油) 1,200円
1,000円超えのラーメンなんて、俺にしては大奮発ですよ(笑)
スープは魚介ダシが良く出ていて、どこかしら甘みを感じます。次々と“飲まさる”スープです。チャーシューの「歯ごたえ/柔らかさ」のバランスが良いです、あれ〜。前に食べたときより美味しく感じるな〜。
やっぱり上川の正油ラーメンはココが一番!と思います。

謎の研究所員“NSP”がオーダーした
CA3H0227
カツラーメン 1,200円

ごちそうさまでした!



2010.3.26の記事

「ラーメン日本一の会」加盟の「きよし」へ行ってきました。
上川きよし


店内はラーメン屋とも居酒屋ともとれる感じです。
上川 きよし チャーシュー正油
チャーシューメン正油 900円
普通の正油ラーメンは700円。上川ラーメン全体に言える事ですが、高価な印象があります。

スープは魚介ダシが全面に出た感じで、あっさりしていますが深みのある味です。チャーシューは歯ごたえのあるバラ肉。麺のコシはイマイチ。
上川ラーメンの正油の中ではここが一番かもしれません。人気店Aの正油は力入れてなさそうだし(笑)

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします。
ごちそうさまでした!

「きよし食堂」
上川町中央町73番地
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜22:30
定休日 月曜日
禁煙席 なし 店内禁煙



にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 旭川情報へ
研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


jetsdiary_youtube
"じぇっつチャンネル"
チャンネル登録&いいねボタンよろしく!
Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

読者登録
LINE読者登録QRコード
Recent Comments
Archives
記事検索
Categories
カムイミンタラ〜旭岳
旭岳ライブ映像
旭岳ライブ映像
ロープウェイ姿見駅より
美瑛の丘と十勝岳連峰
ランキング・ネットワーク


ブログランキング・にほんブログ村へ