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カップラーメン

2024年10月31日21:04

日清「ラーメン山岡家醤油ラーメン」in【西別岳/摩周岳】

カテゴリ: 登山/トレッキング; インスタント/カップラーメン

なぜ山に登るのか、って？
そこでラーメンを啜るためさ！

こんにちは山ラーおじさん、じぇっつです！
今回は楽しい山仲間たちと道東・摩周湖にある西別岳、摩周岳に登ってきました～。
今回のコースです。

西別小屋横の登山口からスタート。
リスケ山から、地図には載ってませんが少し北にある北西別岳～西別岳～ヌ牛別岳～摩周岳(カムイヌプリ)の往復。約14.8kmの山行です。

前日夜。仕事から帰宅して急いで出発しクルマを走らせました。道路にデカい鹿がいたりして怖かった～～

途中の清里町札弦(さっつる)の道の駅にて狭いクルマ車中泊。

日の出前の斜里岳に見送られ、登山口へひとっ走り

西別小屋。
いや～～、旭川から遠かった！なんまら遠かった！
前日から来ていて、摩周岳アタックを済ませていた仲間たちは小屋で宴会～宿泊。

小屋の脇にある登山口。出発！！

10月下旬ですが寒くなく風も穏やか。

なんと整備が行き届いた登山道！
緑豊かです。

ここから、がまん坂。
おバカ男子2名の口をつくワードは決まっているというもんで...

直登！

急登は一気に高度を稼げるのが良いですねー。

この晩秋に花が残ってました！😆

急登を攻める仲間たち。

お！メアカンキンバイも？！
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タグ：: #山ラー; #山ラーメン; #山岡家; #カップラーメン

2024年01月15日20:38

セコマ(セイコーマート)【旭川醤油ラーメン】

カテゴリ: 旭川ラーメン; インスタント/カップラーメン

北海道が誇るコンビニ、セコマから今年1月8日に発売されたPB商品、

旭川醤油ラーメン！

245円(税別)
セコマのPBにしては高価格な高級路線。

製造者：ヤマダイ株式会社。
カップラーメンで有名な「ニュータッチ」ブランドを展開している会社です。

後入れ液体スープはNo.28。

かやくはNo.99。

ノンフライ麺。
熱湯を注いで4分。

出来ました！
醤油の香り良い清湯スープ。
実はコレを戴くのは2回目なのです。前回はお湯を規定量(内側の線まで)入れて作ったのですが、薄味すぎて物足りませんでした

なので今回はお湯少なめ(かやくがどうにかお湯に浸る程度)で作りました。
お湯少なめが吉です！前回と全然違います

「豚骨と魚介のWスープ」のバランスよく、啜らさります

つるっと、もちっと細麺。
この麺には旭川っぽさはないですねー。
しかしながら、こればまた食べたいカップ麺です！いつまで販売してくれるのでしょうかね？
ごちそうさまでした！

タグ：: #カップラーメン; #セコマ; #セイコーマート; #インスタントラーメン

2023年07月09日19:14

寿がきや「旭川塩らーめんすがわら」

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

ある日、ローソンで見かけて即購入しました、

寿がきや「旭川塩らーめんすがわら」

すがわら監修とありますが、「東京日本橋人形町」とありますので当方旭川からしてみれば“逆輸入”ですよね。

寿がきやのホームページによれば、

力強い旨みの透明すぎるスープ
1974年に創業し、塩ラーメンを追求し続けた北海道旭川市に本店を構える老舗「すがわら」監修の商品です。
美しく透き通った、シンプルながらも旨みが強くキレの良いスープを再現しました。

とあります。

4分経ったので戴きましょう！

後入れかやくの、とろろ昆布。
旭川のすがわら本店にはとろろ昆布はないと思いますが、東京人形町の店では無料トッピングとして用意されているようです。
濃厚な鶏ガラの風味がどーーん！と来ます。こりゃ～美味い

とろろ昆布からいいダシが出ていますよ！合いますね！

かなり美味いと思います！

これは見かけたら2、3個買っておきたいですね。
寿がきやさん、あっぱれです！！
ごちそうさまでした！

タグ：: #旭川ラーメン; #すがわら; #カップラーメン

2022年03月20日22:31

エースコック全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

今年も登場しました、ビミョ～な完成度でおなじみ(？)の、

エースコック全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」
焦がしラードの量が増えて「濃いめ」に出来るようになったようです。

では、お湯を入れて3分、座して待ちます。
焦がしラードをピュピュッと。

まず、スープが全然蜂屋っぽくないですね。焦がしラードでなんとなく雰囲気が出てるかな？という感じ。

この再現度は「鉢屋」とか「蜂谷」くらいなもんですね。
あ、噯気は蜂屋っぽいかもｗｗ

札幌の菊水で発売してる袋麺「寒干し蜂屋醤油ラーメン」はちゃんと蜂屋の味がするんで、残念でなりませんね。
カップ麺の限界なのか、エースコックがアレなのか...

ごちそうさまでした。

2019.10.14の記事

昨年、衝撃的な印象を与えてくれた「カップ麺の蜂屋」。
最近また店頭に並びはじめましたねー。昨年の記事は本記事下方です。

旭川駅近くのセブンイレブンにて。
棚のスペースを広く使って陳列されています。
昨年のものと変わっているのでしょうか？

ちょっと怖いですが...

買ってきました。

パッケージのデザインが若干変わっています。

この袋に焦がしラードが入っています。

ん～

やっぱり変な味。これは断じて蜂屋ではない

。
いや、もはや似てる似てないの問題ではないです(Jets的に)
しかし、あの店を思い出さずにはいられません。

当研究所謎の主任研究員である“NSP”も食べたらしいのですが、微妙な感想でした。
「蜂屋がよくこれでOK出したもんですね」とも。

2018.5.13の記事

エースコック全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」
これについて書かれたブログやSNSでの感想を見ると、俺のような感想を抱く人がいなくて...
麺はアレだけど、スープは美味しい、だとかの記述が多いんですよね。
前回食べたやつ(本記事下方)は2個買ったんです。

もう一度こいつとしっかり向き合おう。
大雪山旭岳湧水を沸かして注ぎ入れます。
待つこと3分。

ガードを上げて挑んだせいか、前回ほどの衝撃はないです。
変な味がして全部食べきれない、なんてこともありません。
でもな～、何だかな～

蜂屋に行きたくなりました。
ホンモノの美味い蜂屋を戴いて、味の記憶を上書き保存したい！

2018.5.3の記事

公式発表では平成30年4月9日発売

エースコック全国ラーメン店マップ旭川編「蜂屋特製焦がし醤油ラーメン」
近所の某マーケットでは159円(税込)、某コンビニでは216円(税込)でした。

エースコックWEBサイトでの紹介文です。
"北海道・旭川で大人気の老舗有名店「蜂屋」監修。
豚骨やアジの旨みが利いたコクのあるスープに、焦がし醤油＆ラードがクセになる！
歯切れの良さと適度な硬さが特長の角刃の中細めんです。適度な
味付けをおこない、スープと相性良く仕上げました。
チキンとポークをベースにアジや煮干しなどの魚介の旨みを利かせた醤油スープです。さらに、焦がし醤油の旨みや焦がしラードの香りを付与する事で食欲をそそる一杯に仕上げました。
程良く味付けした焼豚と色調の良いねぎ、コリコリとした食感の良いメンマを加え仕上げました。"

お湯を注いで3分。

完成です。
なにやら蜂屋ではない香りがしますが、戴きましょう！

ん？

え？

ゴフッ

蜂屋の味に近いとか、近くないというより、
なんか変な味がします

(個人的な感想です）
完食主義の俺ですが、完食出来ませんでした。

でも、どこかで食べたことのあるような味です。
ああぁ、あそこか。

こりゃ～やっちゃいましたね～w、エースコックさん...(個人的意見です)

タグ：: #蜂屋; #カップラーメン; #エースコック

2022年02月19日20:38

旭川ラーメンカップラーメン「ツルハグループ限定旭川しょうゆ」

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

職場近くのツルハドラッグで見かけました。

旭川しょうゆ
「なまらうまっ！」「利尻昆布だしの旨み」とあります。

日清食品とツルハグループの共同開発商品で、函館しおも売ってました。
定価は138円(税込)のようですが、この日は98円で売られていました。

ではでは、お湯を注いで戴いてみましょう！
待つこと4分。

結構具だくさんです。

ま～、お値段相応といったところでしょうか。
スープは薄味ですがそれが良い方に作用し、最後まで飽きずに飲み干せました。
日頃のお弁当のお供に良さそうですよ。
ごちそうさまでした！

タグ：: #カップラーメン

2015年02月03日21:46

ラーメン辛辛魚らーめん (激辛カップラーメン)

カテゴリ: ラーメン; 激辛

え？最近、激辛ばかりでつまらん？
まあまあ、そういわずに一緒に顔汁出しましょうよ。

最近またコンビニに陳列されていますね。

辛辛魚らーめん
ローソンで275円という高級カップ麺。

麺処井の庄監修

寿がきやだがや。

では、食ってみましょ～～
お～。辛い辛い。
唐辛子の辛さではセブンイレブンに売っている「蒙古タンメン中本北極ラーメン」の方が辛いと思われますが、辛辛魚は何か違ったピリピリ感を醸し出すものが効いている気がします。
“謎の主任研究員NSP”も同じような事を言っていました。
魚粉の香りが効いています。
「蒙古タンメン中本北極ラーメン」がある記事は→こちら

食後数時間後の火力で比較すると、北極ラーメンに軍配です！

タグ：: #からからうお; #カップラーメン

2010年08月20日20:58

旭川ラーメン　カップラーメン日清「行列のできる店のラーメン・旭川」2010

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

2009年1月17日の記事で紹介した「日清“行列のできる店のラーメン・旭川”」がリニューアルして再び発売されたようです。

日清食品のサイトによると、8月16日に発売されたばかり。
能書きは

「麺まで旭川風」にこだわり、「中細手もみ風麺」で旭川のご当地麺を再現。魚介、豚骨の旨味と醤油に表面をラードが覆う特濃スープに、大判焼豚、メンマ、ネギをトッピングした旭川のご当地らしい仕上がりです。

との事。

パッケージにもある「麺まで旭川風」が今回の売りのよう。前作は妙にモチモチした麺だったのを指摘しましたが、ここを改善したようです。（さては、日清食品はこの研究所を見てるな？・笑）
確かにモチモチ感はなくなりました。スープは前作とあまり変わっていない魚介ダシ強すぎの味。名古屋で食べた“間違ってる旭川ラーメン”がこんな感じだったかも...
ここをご覧の日清食品の方～！次の課題はスープですよ～！(笑)

タグ：: #旭川ラーメン; #カップラーメン; #日清; #行列のできる店のラーメン

2009年09月15日22:31

旭川ラーメン　カップラーメン　「エースコック旭川ラーメン醤油」

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

仕事で外回り。車の中で昼食ってのは営業マンの昼の風景ですねぇ。
今日は持参のおにぎりと、行く先で購入したカップラーメンです。

マックスバリュで見つけました。

エースコック　旭川ラーメン醤油　99円

ネットで調べてみると、このエースコックさんは...
（以下　毎日jp引用）
エースコック：旭山動物園支援カップメン発売－－２６日　／北海道

　即席めん大手「エースコック」（大阪府吹田市）が２６日から旭山動物園（旭川市）を支援するカップラーメンを全国で発売する。

　同園が大型施設の整備を継続的に支援してもらおうと０８年７月に創設した「あさひやま“もっと夢”基金サポーター」制度の一つ。企業が「応援商品」を販売し、売り上げに応じた金額を寄付してもらう制度。今回は１個につき１円が基金に寄付される。

　新発売されるのは「北海道味物語」の「じゃが塩バター味」「じゃがスープカレー味」の２種類。道産の小麦やジャガイモを使って北海道色を強く打ち出している。容器は、２月７日から全国公開される映画「旭山動物園物語～ペンギンが空をとぶ」の場面をあしらい、映画ＰＲにも一役買っている。【横田信行】

毎日新聞　2009年1月24日　地方版
（引用以上）

有り難い話しですな。

ではいただきましょう。

ごく普通な感じ。エースコックの「大吉」と違いがない感じがします。

タグ：: #旭川ラーメン; #カップラーメン; #エースコック

2009年01月17日19:05

旭川ラーメン　カップラーメン日清「行列のできる店のラーメン・旭川」

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

ローソンで日清「行列のできる店のラーメン・“特濃”旭川」を見つけました。

ノンフライの麺を使っているカップラーメン。日清サイトによると「トロ脂しょうゆスープ　　旭川ラーメンの特長である濃厚な醤油ベースに、魚介系のだしが効いたスープ。魚介の旨み、風味を感じさせながらも豚骨のまろやかさが加わり、魚介、豚骨の旨みが絶妙に絡み合う奥深い味わいです。」
と。

早速、熱湯を注いで待つ事4分。

出来上がり。
麺は結構モチモチとしています。加藤ラーメンのイメージ？でも加藤ラーメンの珠玉の麺とは違いますね。
多めに脂が浮いたスープは魚介ダシ(カツオ？)が効いていますが魚臭い程ではありません。今まで食べたどこの店とも味が似ていない印象です。旭川ラーメンをデフォルメしたという感じでしょうか。

タグ：: #旭川ラーメン; #カップラーメン; #日清; #行列のできる店のラーメン

2007年11月27日23:00

旭川ラーメン　梅光軒カップラーメン

カテゴリ: 旭川ラーメン; 旭川ラーメン(インスタント/カップ)

ローソンで梅光軒のカップラーメンを見つけました。298円もする高級カップラーメン。
似非旭川ラーメン研究家としては食べなければなりません。

十勝新津製麺という池田町の製麺会社で作られています。「二代目店主井上雅之氏監修」との事。

味は梅光軒とは似ても似つかない味です。Jets的ラーメン評価を付けるとすれば「D-」でしょう。
スープはさておき、麺がひどいです。いわゆる旭川ラーメンの麺を最大限にデフォルメされたという感じです。旭川ラーメンファンとしては侮辱されたような被害妄想に陥ってしまいました(笑)

タグ：: #旭川ラーメン; #梅光軒; #カップラーメン

研究所入口

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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年～旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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