Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

カツカレー

三笠市【みつい食堂】でカツカレーを。

札幌で所用があり、富良野方面でも用事があったので珍しく三笠経由で旭川に戻ることに。
三笠には20代半ばの若造だった頃、仕事で毎月来てたんですよねー。
しかし、早起き出張で眠いのと忙しいのとで、コンビニ(サンクスだったかな)で弁当を買って摂取し、僅かな時間でも昼寝するようにしていたので、ゆっくり昼食を楽しんだ記憶がそれほどないんです。
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みつい食堂。
渋い!こんな食堂あったんですね〜。
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店内は非禁煙です。
カウンター席とテーブル席があり、昼時でテーブル席は満席でしたが、幸いにも店内の空気環境は良好カレーの良い香りが漂っていました。
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西山ラーメン灰皿。
ネットでレビューなどを見ると、お店の方の喫煙問題が多く書かれていましたが忙しくて一服する暇もないようでした。

まずはメニュー表を見てみましょう!
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カレーに定食、丼もの
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ラーメン、そば、うどん。あんかけ焼きそばやスパゲティもありますね。
今回、ラーメンはパスです。
オーダーしましたのは、
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カツカレー 850円
人気メニューらしいですよ
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フォークで戴くスタイル。
まったり&ねっとりとしたルゥは辛さはさほどありませんがスパイスが充分効いていて美味い
中濃ソースのような風味が少しありました。
トンカツは柔らか🐽
美味〜い人気メニューなのは納得ですね!
ごちそうさまでした!

「みつい食堂」
三笠市多賀町19-12
営業時間 11:30〜18:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし



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士別市 和食レストラン【てしお】

  • 2023.3.10 カツカレー
  • 2021.11.9 親子丼セット
  • 2022.4.28 なべやきうどん
  • 2021.11.9 親子丼セット
  • 2021.2.8 重ねカツ丼そばセット
  • 2018.8.1 重ねカツ丼そばセット
  • 2016.5.16 重ねカツ丼そばセット
  • 2016.1.6 重ねカツ丼そばセット
  • 2015.4.6 てしおカツ丼そばセット
  • 2015.3.1 サフォークセット


国道40号線、士別市街地北の出口にあるIMG_4917
和食レストラン てしお
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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簡易版に、
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写真付き版。
前回、「重ねカツ丼がお持ち帰りメニューにしかありません。撮り忘れ??」と書きましたが、どうやら撮り忘れだったようです。
では、重ねカツセットをオーダー!!

ところが、重ねカツ用の肉がないとのことで断念

ならば店を出ようと思いつつも、涙、涙でオーダーした、
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普通カツ丼そばセット 1,050円
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美味そう!
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カツは筋が残る硬めな仕上げ。肉を噛む喜びを堪能することが出来ます
ごちそうさまでした!


2023.3.10の記事

冒頭、いままでの記事をリスト化したんですが、重ねカツ丼そばセット率が高いですね。最近は戴いていないですが。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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あれ?
重ねカツ丼がお持ち帰りメニューにしかありません。撮り忘れ??
今回はちょっと気になっていたコレを戴きましょう。
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カツカレー 950円
カレーは中辛よりやや甘口寄り。万人向けの辛さと言えますがスパイスの香りが立っていて美味いです
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柔らかなカツはさすが、てしお
重ねカツのカレーなんてのも戴いてみたいものですね〜
ごちそうさまでした!


2022.4.28の記事

国道40号線、士別市街地を名寄方面へ抜けるあたりにあります、
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てしおです。
ドカッと雪が積もった日なので熱いやつを戴きましょう!
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これ!
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なべやきうどん 950円
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アツアツ→フハフハ
こりゃかなり薄味ですね〜。ダシも薄いです。
テーブルに塩か醤油があれば調整したいところですが置かれていません。
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エビ天は美味しいだけに何か不完全燃焼。
ごちそうさまでしたー。
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レジ横にゴムゴムの実がありました!


2021.11.9の記事

士別市、
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和食レストラン てしお。
かなり強く雨が降っています。
ここに来るときは何故かいつも荒天な気がしますねー。
まずはメニュー表を。
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本日戴きまするは、好物のひとつである親子丼をば。
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親子丼セット 950円
冷たいそばでオーダーしました。
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柔らかな鶏肉に風味の良いシイタケがたっぷり。
甘すぎない絶妙な味付けは好みストライクです。
とじらさり具合も良いですよ〜。
この親子丼は美味い!
海苔の量はかなりケチくさいですね。マンガのバーコードハゲじゃあるまいしw
ドバッと載せて欲しいものです。
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喉越しの良い硬めの蕎麦。ダシが効いた程よい辛さのつゆです。

重ねカツも美味いですが、親子丼もいいですね〜!てしお。
大満足です。ごちそうさまでした!


2021.2.8の記事

お久しぶりです、士別市・国道40号線沿い
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てしお。 雪がバサバサ降っています。
昼時になると混むので開店11:00ちょっと過ぎにおじゃまします。
店内は嬉しいことに禁煙化済み(昨年4月1日から)。

まずはメニュー表の確認を。
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いろいろあって迷いますね〜。
とか言いながら、もはやコレ以外に目がいかないんです。
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重ねカツ丼そばセット 1,150円
コレコレ!
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コレコレコレ!
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コレですよ〜
柔らかくてジューシー。よく噛むほどに美味しい
ふわふわなとじらさり具合に甘すぎない味付け。
どストライクです。
なんか毎回同じ事を書いているような気が...w
親子丼もきっと激ウマじゃないかと思うんですよねー。
次回は"重ね欲"に打ち勝ってオーダーしてみます。
ごちそうさまでした!


続きを読む

そば処【美登利 五条店】でカツカレー

初めておじゃまします。
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そば処 美登利 五条店。
日の出食堂の隣りです。
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市内に数店あった美登利ですが、今年令和5年5月で一条店が閉店となり、五条店・新旭川店・流通団地店の3店になりました。かつては旭町にもありましたがいずれも未訪問です。

店内は禁煙です
カレンダーを見るに、水曜・土曜の休みが多いようです。

まずはメニュー表を見てみましょう!
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ラーメンは休止中ですが、鳥めん/とり中華は大変気になります。
しかしながら本日は「お蕎麦屋カレー」の気分でお邪魔しましたので
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カツカレー 1,060円
あ! イイですね〜、こういう感じのカレー。
程よい辛さのカレーで家庭的なタイプ。ジャガイモごろごろ。
家庭的とか言っちゃってますけど、飲食店で戴く美味しい家庭的カレーって家庭で作るの難しいですよね??ウチだけ??
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トンカツは脂身が少ないところ。
ごはんのボリュームがあって、美味しくお腹いっぱいになりました〜
ごちそうさまでした!
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「そば処 美登利 五条店」
旭川市5条通21丁目
営業時間 11:00〜20:00
定休日:不定休
店内禁煙



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旭川 レストラン【OLIVE (オリーブ)】カツカレー/チキンカツカレー &あれこれ

豊岡、9条通/動物園通りにあります、
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レストランOLIVE (オリーブ)
かなり久しぶりにお邪魔しました!
ラーメン、正油篇は→こちら
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豊岡店とあります。かつては南6条通25丁目(今のエネオスのところ?)にもオリーブがあったのだと、ラー友のいわさんまんたろうさんが教えてくれました。
南6条通には、あの「すず」もあったのだとか。ありこま、南龍もありましたし南6は激アツだったんですね!
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ほう。俺の小型銃を奪えるかな?
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店内は禁煙化されました!
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かつての禁煙小屋。
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この雰囲気、好きです。
空気環境も良くなり、利用頻度が増えそうです。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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お〜、目がチカチカしますね。
少し細分化してみましょう。
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どれもこれも美味しそうですねー。
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すごいボリュームだったカツカレー(本記事下方)は、近年そのボリュームが落ちついたのでは?というウワサですが、どうなんでしょう?
今回はおそらく同じボリュームと思われる、
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チキンカツカレー 930円
お皿、デカっっっ!
直径40cmくらいありそうです。
しかし写真ではその大きさって伝わりにくいんですよねー。なので動画を撮ってみました。

伝わりました〜?
加齢とともに少食化が進行している小生ですが、大丈夫でしょうか?!
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チキンカツはスプーンで容易にカットできる柔らかさ。チキンカツのボリュームはそれほどでもありません。福神漬けたっぷり。
ゆるめのルゥは辛さはさほどありませんが甘ったるくなくて食べやすいです。
なんだかんだで、
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10分ほどで完食。美味しかった〜
腹一杯!無駄にカーボローディングしちゃいました。やばいです!
しかし、かつてのカツカレーのような、帰りの運転で段差に苦しむほどではないので、おそらくボリュームが落ちついたのではないかと想像します。

ボリューム満点カツカレー、ごちそうさまでした!

「レストラン OLIVE」
旭川市豊岡13条5丁目4-4
営業時間 11:00〜22:30
定休日 無休
店内禁煙


2015.7.2の記事

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オリーブ。
動物園通りにある有名なレストランです。
本当に雰囲気の良い店ですよねー。

禁煙小屋は何かのイベントで貸し切りだったので、空いていたボックス席へ。
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店内にはこういうステージがあるんですよ。

さて、今回の目的はサマータイムメニューのこちらです。
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牛めし丼セット 820円
和風仕立てとあります。
肉は甘めのタレで味付けされていますが、味が濃すぎないので食べ飽きしません。
そのおかげで際立つのが、肉の下に隠れている鰹節と刻み海苔の香り。
この風味のハーモニー!
こりゃ美味〜い。
しかもボリューム満点でオリーブらしさを演出しています。

また戴きに来たいけども、ラーメンも戴きたい。
悩ましい(笑)


2014.8.16の記事

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動物園通にある有名な「OLIVE」です。
ウエスタンな雰囲気の店内が良いですよね。
店内は広いですがその殆どが喫煙席。
禁煙席は建物の中にある家みたいな空間のみとなります。逆にすればいいのにね。
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ピンぼけしてしまったメニューをどうぞ。
OLIVEといえば、カツカレーが名物なんだそうですよ。
じゃあ、それで!
ラーメンもあるので、いずれ必ず戴かなければなりませんね!
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どーん!
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どかーん!
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ばばーーん!!
カツカレー 930円
どうですか?ボリューム感伝わりました? だめ??
これよりデカいカツカレー(大)というのがあるんだから恐ろしい!!
ちなみに(大)は1.2kgあるんだそうですよ。普通盛りの重さも訊いたのですがハッキリした回答を戴けませんでした(笑)
ルーはユルめで辛さは控えめ。まろやかな味。所謂“家庭的なカレー”ではなく特別感を楽しめるカレーでした。
この量は俺の限界を超えるものですが美味しいので
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全部飲みました!

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こちらは謎の主任研究員“NSP”がオーダーしたビッグメンチカツ(820円)
メンチカツを一口もらったんですが、味わい・口当たり・ジューシーさ...これは良いメンチカツですよ。井泉のメンチで口が肥えている我々が満足出来るものです。

クルマでの帰り。
段差が辛い(笑)

「レストラン OLIVE」
旭川市豊岡13条5丁目4-4
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
店内分煙



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旭川ラーメン 【龍宝】であれこれ(チャーハン、カツカレー)

大雪通にある人気店、
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龍宝です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら

店内は“一応”禁煙のようです
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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あれもこれも気になるんですよね〜
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知る人ぞ知る(?)、みぞ味はなくなりました

今回戴きますのは、
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あんかけチャーハン 900円
わ〜、美味そう! しかも紅生姜たっぷり!
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ラーメン丼で どど〜ん!と登場です。
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あんはやや薄味で、チャーハンの味を引き立てるのと同時に食べ飽きさせません。
龍宝のチャーハンは味付けしっかり&パラパラかつふっくらな理想的チャーハンでしたが、あんがかかっても負けませんね〜たまに現れるチャーシューがまた美味し
白菜は柔らかくてチャーハンと食感がよく合います。そこにタケノコが良いアクセントになっています。
紅生姜を絡めると塩っけがついて味の変化が楽しめます。

これはまた食べたくなるチャーハンです!
他にも食べたいメニューがあれこれあるのに、困りましたね〜
ごちそうさまでした!


2022.4.5の記事

近頃、話題も多くて元気な老舗店、
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龍宝です。
ラーメン、みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら

入り口の禁煙シールと、店内の喫煙可能店表示のねじれ現象は解消され、禁煙店となったようです
ちびっこ連れファミリーが2組いましたが、ちびっこを安心して連れてこられるのも禁煙化の賜物でしょう。

令和4年3月からメニュー表が変わりました。
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価格改定。
今までが安すぎと思えるほど安かったですから、これでもまだ良心的と思えます。
それよりも、「みぞ味」の特製冷やしラーメンがメニュー落ちしたのが残念でなりません。

今日はチャーハンを戴きます。
使い込まれた中華鍋でガコガコ炒められて登場!
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カツチャーハン 1,000円
こちらは以前のメニュー表にはありませんでしたが、ファンの間では公然とオーダーされていたようです。
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パラパラ且つふっくら。理想的です
味付けは胡椒がよく効いていて美味〜い。これはスプーンが止まりません
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サクッとした龍の肉のカツは柔らかく、スプーンで容易にカット出来ます。
また、油っこくないので食べやすいですね。
いつものようにお醤油で戴きます。
龍宝のチャーハンはやはりウマウマですね〜
ごちそうさまでした!


2022.2.24の記事

大雪通り、龍宝です!
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ラーメン、みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら

お?!
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「喫煙可能店」の掲示物が撤去され、入り口の禁煙ステッカーとの矛盾が解消されています。ようやく禁煙化されたということでしょうか
まずはメニュー表を確認。
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ウワサによると、令和4年3月から価格改定があるのだとか。
ラーメン600円とか(しかもあのクオリティで)今どき激安過ぎますから、価格改定は大歓迎です。

以前から気になっていたコレを戴いてみましょう!
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カツカレー 800円
おお〜〜いい香り〜👃🏼
結構スパイシーで、しっかりとした辛さがあります。これは嬉しい
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柔らかなカツはスプーンで容易にカット出来ます。
美味いカツカレーだな〜〜〜🍛ご飯の量も申し分なし!
これで800円はほんと激安だと思います。
ごちそうさまでした!


2021.6.4の記事

大雪が降っているの日のお昼ごはん。
日中でもマイナス15℃ほどしか上がらない寒い日でした〜
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龍宝。
店舗横の駐車場も雪がヒザ下ほどまで積もっていて、四輪駆動車じゃなきゃ出入り不能でしょう。
ラーメン、みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
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喫煙可能店
小生の他にお客はいませんでしたので影響ありませんでした。
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メニュー表です。
色々ある中でラーメン以外の注目メニューといえば、
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チャーハン 600円
中華鍋で強火でガコガコクワクワ良い音。ボリュームあります🐽
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ラード多めで香ばしい良い風味。
油っこさは感じられず、パラリとしたタイプです。
具材はチャーシュー/玉ねぎ/にんじん/ピーマンといったところでしょうか。
ピーマンが入ると何だかとても懐かしい感じがします。
薄味ですが具材の甘みがあって実に美味い

おなかいっぱい。ごちそうさまでした!
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午後もよく降りますな⛄️

ラーメン お食事「龍宝」
旭川市2条通18丁目右10(大雪通沿い)
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜20:00
不定休
禁煙席 なし 店内禁煙



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旭川【そば源】本店 カツカレー篇

蕎麦はもちろん、レベルの高いトラディショナル旭川ラーメンが人気のお店、
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そば源 本店 です。
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正油篇は→こちら
そば篇は→こちら
本日は、お蕎麦屋のカレーが食べたくなっておじゃましましたー

店内は禁煙です
メニュー表が刷新されていますのでチェックしてみましょう!
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では、戴きましょう!
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カツカレー 1,000円
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美味しそ〜〜
このカツの崩れ具合をみて、
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黒岳のまねき岩を連想しました。
今年も登りますよ〜!黒岳!
辛さはさほどないカレーですが、スパイスの香りが良くて鼻をくすぐります
変な甘みがなくて好みです。とろみは強めでした。
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まねき岩はスプーンで容易に切れる柔らかさ。
ボリューム充分で美味しいカレーライスでした!

ごちそうさまでした!

「そば源 本店」
旭川市曙1条7丁目1-8
営業時間 11:00〜
定休日 木曜日
店内禁煙



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士別市 【たぬきや食堂】でカツカレーを

士別駅前のお蕎麦屋、
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たぬきやです。
店内は禁煙です
そば篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇は→こちら

前回(本記事下方)戴いたカツカレーが旨旨で、無性〜〜〜に欲しくなっておじゃましました。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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昨年11月に価格改正があって100円アップになっています。
では、戴きましょう!
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カツカレー 1,050円
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これこれ!
やっぱり、なまらうめ〜〜

このカレーはなかなか依存性がありますな!
ごちそうさまでした!
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「うちのカレー、美味かっただろ〜?」


2023.1.14の記事

士別駅前のお蕎麦屋、
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たぬきやです。
店内は禁煙です
そば篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう。
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今回はたぬきやで初カレーにしましょう。
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カツカレー 950円
おお〜美味そう!いい香り〜
さらっとしたカレーです。中辛くらいの辛さで、変な甘さがなく好きな系統のカレーです。
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スプーンで容易にカット出来るカツ。
そば屋のカレーは美味いと言いますが、これは本当に美味い
また食べたい一品ですね
ごちそうさまでした!

「たぬきや食堂」
士別市西2条8丁目(JR士別駅前)
店内禁煙



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釧路市 レストラン泉屋 本店 スパカツ&ピカタ

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釧路です。
釧路に来たからには、やはりここに足が向きますねぇ。
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レストラン泉屋本店。
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この華やかなショーケースがワクワクさせてくれますよね〜
店内は禁煙です
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まずはメニュー表を確認してみましょう!
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おお〜、結構値上がりしてますね。
このご時世、仕方がないことであります。食べて応援しましょ!
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カツカレースパゲティ 1,300円
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少し斜め上から。鉄板の上でジュージューいっています。
メニュー表には鉄板スパゲティについて、
レストラン泉屋総本店の鉄板スパゲティ
☆創業昭和34年。冷夏な釧路の機構に合わせ、スパゲティを鉄皿に載せました。
☆スパゲティは、最高級デュラム・セモリナ100% 1.9mmの太さです。
とあります。
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柔らかなトンカツ。カレーととんかつのコンビですから、間違いないですよね〜
カレーは辛さ控えめですが変な甘さもなく、スパイスの香りがよく効いています。コレ好きなタイプ。スパゲティに絡みやすい絶妙なトロみに仕上げられています。
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デュラム・セモリナはやはり美味いですな!(知らんけど)
太めのスパゲティは特別感がありますねー。
こりゃ美味〜い
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妻と娘はスパカツをオーダー。
少食で、泉屋ではいつもオムライスばっかり頼んでた娘もスパカツ一人前完食できるくらい成長したと思うと、なんだか感無量ですな。

ごちそうさまでした!
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2018.7.17の記事

久しぶりにおじゃましました、釧路の
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泉屋本店。
こちらで晩ご飯を戴きます。
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華やかなサンプル達。古き良きレストランという感じがして心休まりますね。床のタイルもイイ感じ!
2階に上がって着席。満席です。
では、このメニュー表を見てみましょう!
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ステーキカレーとかハンバーグモノがかなり気になりますが、
ジュージューいいながらやってきたのは
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スパカツ 980円
油はねが熱いぜ!
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うまっ🐽
これこれ!いや〜、釧路に来たな〜って感じになります。
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絡まって上げにくいスパゲッティ。
巻き取った分だけ噛み切っちゃいましょ。
スパカツってこんなにボリュームありましたっけ?俺が小さくなったのかな?
満腹、満腹🐽

こちらは娘がオーダーした
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オムライス 850円
前にも頼んでなかったっけ?好きだね〜。

そして釧路生まれの妻がオーダーした
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ピカタ 900円
何か耳馴染みのない、不思議なメニューですよね?
泉屋ではとても歴史あるメニューなんだそうです。
我が家にある三省堂大辞林によると、『ピカタ【piccata】薄切りの肉を小麦粉と卵の衣で包み、油で焼いたイタリア料理。』
とあります。
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くぱ
判りにくいですが、玉子の切れ目上部に薄切り肉があります。
玉子のにはソースがかかったスパゲッティ。エノキダケやタケノコ入り。
ソースは全体に行き渡っていないので満遍なくソースを回しながら戴かないと、最終的には
素パゲッティだけが残されます。
これまたボリュームがあって、女性1人で食べきるのはキツイと思います。
「残ったら包んでもらおうよ」なんて呑気なこと言ってた時に眼に飛び込んできたのは、
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まじすか
勿体ないから、と完食した妻を褒めてやって下さい!

「少なめ」とかの要望には応えてくれるんでしょうかね?
オムライスくらいが女性には適量かも知れません。

ごちそうさまでした!

腹ごなしに、釧路川東岸までお散歩。
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世界三大夕日!
美しいですな


2015.10.18の記事

釧路と言えば、これでしょっ?!
というメニューのひとつ、スパカツを戴きましょ〜。
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泉屋 本店で。
すごい混みよう。何組も待ちで並んでますよ。
2階が全席禁煙ということで、階段を上がって並びます。
回転がよいのか、タイミングが良かったのかすぐに席に着けました。

では、
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スパカツ。
ジュージューいいながら現れました。
んまそ〜〜
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太めで柔らか茹でのスパゲッティ。
“パスタ”じゃないです。“スパゲッティ”です!

妻がオーダーした
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ミートスパゲッティ

娘がオーダーした
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オムライス
このオムライス、一口もらいましたけど絶品です!



2012.4.24の記事

釧路といえば「泉屋」。
だけどもう何年も行っていませんでした。

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泉屋 本店
クルマは河畔の有料駐車場に停めましょう。ホテルパコを目指して行けばたどり着けます。
店内は昭和な洋食屋といった感じ。子供の頃母親に連れてきて貰ったような錯覚に陥ります。

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スパカツ 900円
鉄板に盛りつけられているのが特徴。ジュージューと美味しそうな音を立てながら運ばれてきます。
かなりのボリューム感。柔らか〜いカツがたまりませんね。ついでにスパゲッティも柔らかいです。ミートソースは甘過ぎず酸味が無く非常に俺好み!!
こりゃ美味い!(ってか、美味しくないはずがない組み合わせだべさ・笑)

このボリューム、このオイリー感...ハイカロリーにつき注意が必要ですね(笑)
食事後は釧路川河畔や幣舞橋、MOOを散歩して消費しましょう。

「レストラン泉屋 本店」
釧路市末広町2-28
営業時間 11:00〜21:30
禁煙席 なし (2015 2階禁煙)



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緑橋カウンターでカレーを

緑橋通にある、その名も
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緑橋カウンター
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
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金曜日はカレーです。
では、戴きましょう!
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カツカレー 880円
スパイスの良い香りが鼻をくすぐります。
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カツ別。
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載せなきゃ気が済みません。
カレーはビーフカレーでトロトロな牛肉が美味いです
辛さは甘口の部類ですが、深〜い味わいがあり本格カレーです。
トンカツは揚げ置きで厚さは普通といったところ。
シャキシャキでみずみずしいサラダが嬉しい
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食後のサービスコーヒー。やたらゴージャスな雰囲気。
ごちそうさまでした!

「緑橋カウンター」
旭川市3条通8丁目緑橋ビル1号館
営業時間 11:30〜14:00
定休日 土・日・祝
店内禁煙



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名寄市【ひぐま食堂】カレー篇

名寄市国道40号線、
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ひぐま食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう。
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次の機会におじゃました際に確認したところ、メニュー表が刷新され価格改定やメニュー落ちなどがありましたのでご注意願います。(新メニュー表は近日中にアップします)

昨晩、風呂に入っている時から ひぐまでこれを戴くと決めていました!
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カツカレー 900円
配膳と同時に良い香り!
早く食べたいけど、まずはお写真を
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スパイスの香りが強く、嬉しい辛口
ラーメンスープを使っているんでしょうか、コク深く味わい深いカレーです。これは病みつきになりそう!
カツは揚げたて。スプーンで容易にカットできる柔らかさです。
なんという美味いカツカレー必ずリピします!
ごちそうさまでした!

「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間 11:30〜22:00
店内禁煙



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士別市 食事処【結(ゆい)】あれこれ(ミックスフライ定食/カツカレー)

国道40号線・士別市街地にあります、
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食事処 結
「しべつ福祉会」が運営するお店です。店内禁煙
ミックスフライ定食篇は本記事下方、
白いラーメン篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう!
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今回はこれを戴きます!
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カツカレー(サラダ付き) 900円
ご飯は標準で300グラムです。
辛さは控えめですがしっかりと美味しいカレー。「家庭的以上」です
パクパクいっちゃいますね〜
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カツは歯応えしっかりタイプ。スプーンではカットできない程度です。
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サラダは“すりおろし野菜ドレッシング”で。このドレッシング美味しいんですよ。

味もボリュームも大満足ごちそうさまでした!


2022.3.30の記事

士別市街地。国道40号線沿いにあります
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食事処 結
「しべつ福祉会」が運営するお店です。
以前戴いた、白いラーメン篇は→こちら
建物が消え、存在がわからなくなってたのですが、昨年令和3年5月に新築オープンとなったようです。
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ウッディで明るく清潔感ある店内はもちろん禁煙
メニュー表を見ていきましょう。
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白いラーメンや蕎麦はメニュー落ちしたようです。うどんに力を入れている様子が伺えます。
ではでは戴きましょう!
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ミックスフライ定食 900円
ご飯は普通盛りでお願いし、醤油を所望しました。
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大きくサクサクのフライが5つも!
プリッとしたエビ、ふわっとしたアジ、ジャガイモとひき肉のコロッケ。
ピカピカのご飯の美味いこと〜
シャキシャキでフレッシュな千切りキャベツはテーブル備え付けの"野菜おろしドレッシング”で戴きます。普段ドレッシングはあまり使わないんですが、これは気に入りました!
削り節と昆布の佃煮もまた美味しくて、
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買えるみたいです。
今度、ドレッシングと一緒に買ってみようかな。

お腹いっぱい。大満足です!
ごちそうさまでした!

「食事処 結」
士別市大通西2丁目
営業時間 11:00〜20:30
定休日 水曜日
店内禁煙



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旭川ラーメン 登山軒(層雲峡/黒岳) でカツカレーを

大雪山の山歩きを楽しんだ後、やはりここの誘惑には勝てずおじゃましました。
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登山軒。
この日は山の中も人が多ければ、登山軒も満席でちょっと列んで待ちました。
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正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
店内は禁煙です
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今日はスパイスの気分でした〜
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カツカレー 1,000円 PayPay決済可。
辛さは少ないですがスパイスの香りがとても良いです。峰々を歩いてきた身体に染み渡りますね〜
ルゥの味も美味い。ラーメンスープなんでしょうね
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カツはスプーンで容易に切ることができる柔らかさ。
美味い。なまら美味いです
下山カレーってのも良いですねー。今後ハマりそうです。
ごちそうさまでした!

「ラーメンハウス登山軒」
上川町層雲峡温泉街
営業時間 10:00〜22:00
店内禁煙



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旭川ラーメン【熊ッ子チェーン東旭川店】チャーハン篇/カレー篇

旭山動物園近くにあります、
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旭川ラーメン熊ッ子チェーン東旭川店です。
旭川熊系で食事することを「熊活」と言っていますが、今回は熊活で旭川チャーハンを戴こうと思います。

カレー篇は本記事下方、
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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では戴きましょう!
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カツチャーハン 1,100円
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そんなにパラパラしていませんが、ふんわり美味しいお米です。ちょうど良い味付けの色白チャーハン。
具材はチャーシュー片、なるとetc。
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トンカツは程よい歯ごたえのあるタイプ。もちろんお醤油じゃーーーで戴きます。
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スープは正油ラーメンのスープですね。うまいうまい
ボリュームたっぷり、カツと相性の良いチャーハンでした
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小生の熊ッ子愛に免じてこのお皿下さい!!!

ごちそうさまでした!


2020.11.19の記事

旭川市街地から動物園通りを走ると右手に見えるキンダーな建物。
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熊ッ子チェーン 東旭川店。
もう少しで動物園というワクワク感や、楽しかった動物園での思ひ出の余韻を感じられそうな外観です。
ラーメンを戴いた時の、
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
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さて、今回は『旭川ラーメン 旭川熊系「熊ッ子チェーン」「こぐまグループ」の研究(第1回)』にありますが、昭和50年代初頭に東旭川市街地にあった「熊ッ子」は"カレーが美味いと評判だった"と。
気になりますよね〜(経営者は当時と代わっていますが...)
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そんなワケで、
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チキンカツカレー 1,000円
(道新ぶんぶんクラブ △50円)
ラーメン丼で登場です!🍛ご飯は東旭川産「屯田米」
このカレーにはラーメンスープが使われているんでしょうか?とても良い味わいがあります。辛さは控えめですがスパイスの香りがしっかりしていて、かなり美味しいです。
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デカいチキンカツ。サクサク&柔らか。
ジャンボラーメンのチキンカツと共通のモノと思われますがこれまた美味いもんですね〜
ボリュームがっつし。お腹いっぱいです🐽
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ごちそうさまでした!

「熊ッ子チェーン 東旭川店」
旭川市東旭川町上兵村452-2
営業時間 11:00〜20:00
店内禁煙



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名寄市 時代屋 カレー篇

名寄市郊外にある、
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時代屋です。
しょうゆ編は→こちら
みそ編は→こちら
しお篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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何か、昭和の脅迫状のような風情がありますねえw
ではでは、戴きましょう!
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カツカレー 950円
フォークで戴くスタイル。
辛さは控えめで家庭的なカレーです。
家庭的とはいえ、家庭ではないのでやっぱり美味いです
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柔らかいトンカツ。
カレーの辛さやスパイシーさを求めがちなこの頃ですが、たまにはこういうカレーも良いですね〜
ごちそうさまでした!

「食処 時代屋」
名寄市西11条北1丁目55
営業時間 11:00〜14:00、16:30〜20:00 L.O.30分前
定休日 火曜日、第4水曜日 (祝日の場合翌日休業)
店内禁煙



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名寄市風連町【松葉屋食堂】カツカレーチャーハン/チャーハン

名寄市風連の名店、
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松葉屋食堂。
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

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メニューのご飯モノらへん。
カツカレー、チャーハン、カツカレーチャーハン...etcとありますが、何故かこの組み合わせがないんです。
が、訊いてみたらOKでした。
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カツチャーハン 1,000円
トンカツには正油派なんですが、小さな容器に入ったソースが付いてきたんでたまにはソースで戴きますか〜
付け合わせは紅生姜&福神漬け。
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カツは食べやすい厚さ。衣はサクサクで中の肉は軟らかくジューシー🐽
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パラパラチャーハン。
お米の表面はしっかり火が入り、中はふわっと。
味付けは丁度良い塩加減。
これは美味しい!気に入りました!
また食べたいな〜
ごちそうさまでした!


2018.12.5の記事

風連の名店
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松葉屋食堂です。
ラーメンの美味さは”上川北部随一!”(H30当研究所調べ)
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

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この日の一番乗りでしょうか。

メニュー表の一部です。
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カレーら辺。
前回(下記)はカツカレーチャーハンを戴きましたので、
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チキンカツカレーチャーハン 1,100円
高級料理です。
禁断の組み合わせにつき、40歳以上の方は覚悟してお召し上がり下さいw
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柔らかいチキンカツ。
うま〜〜
カツカレーチャーハンと同じく、紅生姜と福神漬けが付け合わせ。
カレーは勿論、チャーハンにもしっかり味が付いているのでこのメニューはハイカロリー、ハイソルトであります🐽
特保のお茶をいっぱい飲むとしますw

ごちそうさまでした!


2015.10.9の記事

風連に、正油ラーメンと塩ラーメンが非常に美味しい松葉屋食堂あり。
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正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
今日は何を戴きましょうかねー。
それにしても、店内がエラくタバコ臭い日だなぁ。
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メニュー表の片隅にさりげなく書かれていて、ずっと気になっていたのが
これ、
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かつカレーチャーハン 1,100円
カレーのルーは全く辛さが感じられないタイプ。チャーハンはあっさり味でカレーとのバランスが良いように感じます。カツはそれほど厚みがありません。

寄ってみましょー
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付け合わせはカレーらしく福神漬。そしてチャーハンらしく紅生姜。どちらも載っています。
面白いですねー。
俺はカレーライスを食べると必ずライスが残ってしまうんです。家でカレーの時もしかりで、途中でルーを追加します。すると今度はルーが余るのでライスを追加しに行きます。
この無限ループ(笑)
しかし、松葉屋のカレーチャーハンならライスが残ってもあとはチャーハンとして楽しめるので非常に優れていると思います!(笑)

不思議な組み合わせのメニューですが、なかなか美味しく戴けましたよ。





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

なんとなく一言(たまに更新)
お正月過ぎからほぼ毎日ギター弾いてます。
ブランクが長かったんで、全然弾けねぇ〜〜〜〜!
というところから徐々に回復してきました🎸
そのうち、ちょっと面白いこと始めようと思ってます😁
[其の93/令和6.2.7]
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