じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

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 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

カレーそば

旭川【ごまそば鶴天】あれこれ

  • 2025.7.2 たぬきとじセット/納豆そばセット
  • 2024.11.16 芋麻呂セット/親子丼
  • 2024.7.10 納豆そばセット
  • 2024.2.19 カレー玉とじ
  • 2022.6.15 舞茸天丼とそばのセット/アスパラ天ぷらそばと五目ごはんのセット
  • 2021.11.20 エリンギのかき揚げそばと五目ごはんのセット/親子丼/鮭と野菜の天丼とそばのセット/雪見カレーそばのセット/鍋焼きそば
  • 2021.6.22 味噌ダレの鶏天丼とそばのセット/わさび菜のかき揚げそばと五目ごはんのセット/アスパラ天ぷらと五目ごはんのセット
  • 2021.1.22 たぬきとじのセット/カレー玉とじ
  • 2020.9.6 アスパラ天ぷらそばと五目ごはんのセット/大もりそばと五目ごはんのセット/太陽の野菜天ざる 五目ごはんセット
  • 2020.3.8 菜の花天ぷらそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじ/春菊天ぷらそばと五目ごはんのセット/とり天カレーそばと五目ごはんのセット
  • 2019.12.17 ぶなシメジの天ぷらそばと五目ごはんのセット/鮭と野菜の天丼とそばのセット
  • 2019.10.17 冷し狐そばと五目ごはんのセット/冷野菜天ぷらそばと五目ごはんのセット/舞茸天丼とそばのセット/冷やし春菊天ぷらそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじ
  • 2019.5.27 玉とじポパイそばと五目ごはんのセット
  • 2019.2.1 冷しシソ天ぷらそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじセット/
  • 2018.4.23 カレー玉とじセット/ナメコとじそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじ
  • 2016.9.12 冷し狐そばと五目ごはんのセット
  • 2014.6.11 ちどりそば//山菜そば
  • 2014.5.18 梅麻呂
  • 2014.2.20 カレー玉とじ
  • 2014.1.31 たぬきとじ/つな蕎麦
  • 2013.11.20 舞茸の天丼とそばのセット/つな蕎麦


令和8年8月某日。
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大好きなお店、ごまそば鶴天が...!営業休止となっています
コメント欄にて情報をいただき、現場を確認。
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二条ビルの取り壊しに伴う立ち退きだそうで、「青葉」はすで移転先もが決まっていますが、鶴天はどうなってしまうことやら
早いうちに、再開されることを(願わくば職場から遠くならない場所で)心よりお祈りします。


2025.7.2の記事

好きです、鶴天。
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緑橋通(駅前通り)には山頭火本店の隣に名人傍、青葉の隣に鶴天と、有名ラーメン店の行列をよそに美味いお蕎麦屋さんがあるんですよね〜

今回は2回分お届けします。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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レギュラーメニューに、
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期間限定と日替わり。
本日戴きますのは〜
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たぬきとじのセット 850円
天かすになると、ほうれん草。
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やっぱり美味しい〜お気に入りです。
別の日。
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期間限定と日替わり。
この日戴いたのは、
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納豆そばのセット 850円
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なんて美味しそうな〜
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大根が鬼おろしなので、つゆが薄まらなくて良いですね〜
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ねばっと旨旨
ごちそうさまでした!

「ごまそば 鶴天」
旭川市2条通8丁目 2条ビル1F
営業時間 11:00〜17:00 (土曜14:00まで)
定休日 日曜・祝日
店内禁煙


2024.11.16の記事

今回は2回分お届けしますよ〜。
まずはグランドメニューを確認してみましょう!
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そして〜
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では、戴きましょう!
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芋麻呂のセット 900円
「芋麻呂」って何だろう?と思っていたら、
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揚げたての芋もちでした!
意表を突かれましたわ〜
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うま〜い

別の日。
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秋ですね〜
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親子丼 700円 (小そば付き)
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かしわゴロゴロ。甘すぎない味付けで好きなタイプの親子丼です
うま〜いこれはお気に入り登録決定です!
ごちそうさまでした!


2024.7.10の記事

好きです、鶴天。
まずはメニュー表を見てみましょう!
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日替わりや季節ものも鶴天の楽しみです。
本日戴きますのは、
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納豆そば+五目ごはんセット 850円
ねばっと美味い
大根はおろしではなく薄い短冊切りで、食感が良いですね〜
ごちそうさまでした!


2024.2.19の記事

好きです、鶴天。
よくお邪魔していますが、今回は大好きなのにお久しぶりなアレを戴きます!
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期間限定は鮭天ですか〜。美味いんですよねー。
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水菜も魅力的!
しかし初志貫徹でございます。
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カレー玉とじ 750円
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やっぱり美味い
鶴天のカレーそばが好きすぎて、丼に顔をつけて目を開けられますよ!(って、以前にも書きましたっけ〜?)
堪りませんな〜
ごちそうさまでした!


2022.6.15の記事

好きです、鶴天。
今回は2回分お届けします!
加筆に継ぐ加筆で長〜い記事になってしまったので、前回更新時から
「続きを読む」に過去記事を移しています。

まずはこちら、
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期間限定の舞茸を戴きましょう!
この日の日替わりは、
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菜の花天ぷらそば。
以前戴きましたが、揚げたての菜の花天も美味いんですよね〜〜
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舞茸天丼とそばのセット 700円
温かいそばにしました。
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農家直送・新鮮愛別産舞茸
サックリ&シャキシャキ。こりゃ美味〜〜い
温かいそばつゆの香りも素晴らしいです。

続いては、
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初夏の味覚、アスパラ天を戴きましょう!
この日の日替わりは、
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ブナジメジ天か〜〜!迷いますねー。
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アスパラ天ぷらそばと五目ごはんのセット 700円
冷たい蕎麦でオーダーしました。
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ほくほくアスパラ天ぷらと大根おろしのマリアージュよ
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堪りませんな。
鶴天は季節の味を楽しめますね〜。
ごちそうさまでした!


2021.11.20の記事

好きです、鶴天。
今回は5回分お届けします!
加筆に継ぐ加筆で長〜い記事になってしまったので、ここらで
「続きを読む」に過去記事を移します。
まずはグランドメニューを確認。
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バリエーション豊富です。

まずは日替わりの、
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エリンギのかき揚げそばと五目ごはんのセット 600円
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揚げたてのサクサク&シャキシャキなエリンギがまいうーです。

続いてはグランドメニューから
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親子丼 650円
小さいそばが付いて650円とは嬉しいですねー。
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親子丼は味付けが甘くなくて超好み!
しかもつゆ多めで旨旨です。鶴天の親子丼、気に入りました!

そして期間限定、
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鮭と野菜の天丼とそばのセット 700円
鶴天の日替わりや期間限定は季節感があって楽しいんです。
(ブログのアップ時期は旬からズレてしまいますが...)
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天丼のタレも甘すぎなくて好みですわ〜鮭は天ぷらも美味いですね
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つめたい蕎麦でコシを楽しみます。

旭川の街にも雪が舞い始めました。
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期間限定、
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雪見カレーそばのセット 700円
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柔らかな白玉団子が雪のよう。
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鶴天のカレーそばは美味い!
以前にも書きましたが、好きすぎてつゆに顔つけて目をパチパチ出来ると思います!w


寒くなってくるとこういうものが欲しくなりますね。
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鍋焼きそば 850円
エビ、ミニホタテ、かしわ、なると/かまぼこ。玉子はポーチドエッグ状になって潜水していました。
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温まりますね〜。欲を言えば鉄鍋より土鍋が良かったかな〜
鶴天のつゆですから、やっぱり美味いですよ〜。
美味い!

(以前の記事が表示されていない場合は、下の「続きを読む」をクリック!)続きを読む

旭川【そば処一源 東4条店】そば篇(親子丼、かしわ天丼)、カレーそば

中央橋通、
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そば処一源 東4条店です。
正油篇は→こちら
塩編は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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文字が小さくてなかなか厳しい(笑)
メニュー、バリエーション豊富です。
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本日戴きますのは、
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カレーそばランチ 990円 そばは大盛り(無料)でお願いしました。
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熱熱トロトロ。なかなか良い辛さで追い一味いらずでした。
うま〜いカレーそば、ボリュームあり大満足です!
ごちそうさまでした!


2025.10.16の記事

中央橋通、
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そば処一源 東4条店です。
正油篇は→こちら
塩編は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です。
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席についてメニュー表を確認してみましょう!
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ランチやセットメニューが豊富です!
システムはイマイチ理解できていませんが...
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本日は看板のメニュー表にあった「選べる日替わりランチ」から、
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ミニかしわ天丼+もりそば 860円
そば大盛りで950円でした。
ワサビも大盛りでびっくり! 基本的にそばをいただく際にワサビは使わないので、次回からはワサビなしでオーダーすることにします(憶えてたら)。
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このそばつゆ、ダシが濃〜くて美味いです!
啜り心地の良い硬めのそばこりゃ美味いな〜
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天丼のタレは甘すぎず好みです。柔らかな かしわ天
ここ、ラーメン美味しいんですけど、やっぱりおそば屋さん!
大満足なそばランチ。ごちそうさまでした!


2025.7.19の記事

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そば処一源 東4条店です。
正油篇は→こちら
塩編は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です
わたくし、お蕎麦屋さんであるこちらで一度も蕎麦を戴いていなかった不届者です
今回は蕎麦を堪能したいと思います!
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニューとバリエーション
本日戴きますのは〜、とり肉好きさんにおすすめの
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ミニ親子丼&かしわそば 1,000円
お味噌汁も付いてきます。
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親子丼は「ミニ」とは言うものの、満足できるボリューム
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味付けは甘くなくて好みど真ん中です!
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そばつゆは程よく濃い口で、出汁も良いと思います
付け合せはスパゲッティサラダとひじきの煮物。いいですね〜
お味もボリュームも大満足なお昼ごはん!
ごちそうさまでした!

「そば処 一源 東4条店」
旭川市東4条11丁目1-9 大橋ビル
営業時間 11:00〜14:30(月曜日 〜14:00)
定休日 火曜日
店内禁煙



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旭川 蕎麦【はま長 本店】 (そば、うどん、雑煮)

旭川の歓楽街・サンロク。
とある会合の二次会。あちこち探るも入れず困っていたところで辿り着いたのが、
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はま長 本店。
ラーメン篇は→こちら
はま長本店は経営者が変わったようで、人材派遣のアスクゲート系列のアスクゲートダイナーの運営になっています。思えば去年のラーメン篇でメニュー表が大きく変わり、居酒屋メニューが増えていた頃には変わっていたんでしょうね。
このアスクゲートダイナー、旭川では東光の「さかなセンター」、名寄の「なごみ庭」、美瑛の「なごみの森厨房」などを運営しているようです。
ちなみに、はま長本店の前オーナーは北彩都地区南6条通で蕎麦屋を営んでいるらしいです(未訪問)。
まずはメニュー表を確認してみましょう!(ページ数多いです)
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蕎麦焼酎「天照」の蕎麦湯割など飲みながらあれこれ語らいました。
オーダー用紙に記入して店員さん(外国人数名?)に渡すシステムですが、オーダーミスが多いこと多いこと(笑) 紙に書いて渡しているのにww
仲間がオーダーしたアイスも間違いまくりです。
〆の時間となりました。
今夜の〆に選んだのは、かしわせいろですが、、、
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鴨せいろ 1,520円
ミスしないとシンじゃう体質??(笑)
濃いめのつゆに、硬めの更科そば。
うま〜い
今夜もいい具合に〆らさりました
ごちそうさまでした!

「はま長 本店」
旭川市3条6丁目左10
営業時間 18:00〜翌2:00(金土祝前日 翌2:30)
定休日 日曜日
店内禁煙


2024.4.26の記事

とある酒宴がお開きになったので、〆て帰りましょう。
「蕎麦雪屋」に向かったのですが休みでした。(東神楽に出店されてから?は何度かはね返されてます)
でも、我らがサンロクには
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はま長があります!
ラーメン篇は→こちら
禁煙の店内は酔客で賑わっています。新年会時期でどこも混み混みです。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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まずは、
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蕎麦焼酎の蕎麦湯割りでほっと一息。
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かしわせいろ 931円
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温かくで辛めのつゆに、かしわの脂が溶け出して旨旨です
あ〜〜完璧に〆らさりました〜
ごちそうさまでした!
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2022.3.2の記事

サンロク街ど真ん中にあります、IMG_4730
昼間のはま長本店。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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相変わらず長い上半身。元気そうでなにより。
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深夜にだし巻き玉子と板わさをつまんで、そば焼酎そば湯割りで仕上げる夜が早く訪れるといいですねー。
またお雑煮で〆たがっている先輩もいるんで、一日も早い武漢肺炎収束を祈ります。

さてさて、今回戴きますのは、
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土鍋が木の枠に収められた、
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鍋焼うどん 935円
この木枠の存在感がいいですね〜。鍋敷きに載ってるのとは違った特別な感じがします。
そしてこの土鍋からもダシが出ているように見えます。
具材たっぷりで切り餅も入っています。
三つ葉の香りが良いですね〜。三つ葉大好きです
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フハフハ。美味いすな〜
鍋焼きうどんを食べたら、何か体に良いことをした気になりますね(笑)
ごちそうさまでした!


2021.4.5の記事

前日の記事の続きです。
秘密結社の会合の〆におじゃましたのは、
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はま長本店。
前回おじゃました時に一緒だった先輩まんたろうさんと、クサイダーさんも一緒です。
まんたろう先輩がどうしても"アレ"が食べたいというのでお供致しました。

まずはメニュー表を。
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どれにしましょうかね〜
まずは、まんたろうさんがオーダーした
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雑煮 935円
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やっぱり美味いな〜!と舌鼓を打って、ペロリと平らげた刹那、お迎えが来たらしく「餅が4個しか入ってなかったと」言い残し帰って行きました。
こちらはクサイダーさんがオーダーした
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わかめラーメン 781円
さすが、ブレないラーメン路線。
で、小生がオーダーしたものはというと、
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そばがき 957円
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濃いめのつゆや、きなこをつけて戴きます。
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柔らかい餅のよう。
モチモチ、あっさりで美味いです。
熱燗なんか合うかもしれませんね〜。

〆の〆に、クサイダーさんと2人でそば焼酎のそば湯割りを啜りながらちょっと語らいました。

あ〜、楽しい夜だった〜。
ごちそうさまでした!


2021.1.15の記事

先日の「えぞや」記事の続きです。
〆は「どうしてもアレが食べたい」という先輩・まんたろうさんのお供でやってきました。
はま長本店。
ラーメンも戴けます。ラーメン篇は→こちら
店内は禁煙化され、お蕎麦を戴くのに非常に適した環境となりました
もうちょっと飲みたいな〜って時にも良いですよね!
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メニュー表を確認しましょう。
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では、〆を戴きましょう!
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玉子とじ 792円
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温か〜いおいし〜い
楽しかった宴を優しく締めくくってくれますねー。
で、
まんたろう先輩が召し上がったのは
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雑煮 935円
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ずいぶん美味そうに餅吸いしてます。
俺が蕎麦を食べ終えるより早く完食。
念願叶って満足そうでしたが帰り際に「雑煮はきつい!雑〜煮はきつい!」と連呼されていました。
そりゃ、お餅5個も入ってますからね〜。

完璧に〆らさりました!ごちそうさまでした!


2020.2.24の記事

今夜も札幌駅発の最終列車
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特急カムイ。
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あー、よく寝たよく寝た!
いつものように“背徳の〆炭水化物”に行きましょうか〜。

今回はラーメン気分ではなく
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こちらに。はま長本店。
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創業89年。凄い!
ボケまくってますが、
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4月1日から店内禁煙化か?!
待ち遠しいな〜

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どれにしましょうかね〜。
そうだ!いつか「神様」がインスタでアップされてて気になってたのがあったんでした!

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雑煮 935円
先日の記事であの方が食べたがっていた(?)お雑煮とはこれの事です。

実家以外でお雑煮を食べるのって生まれて初めてかも。
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餅が5切れも入ってます。
焼いていないタイプの餅です。俺の実家は一度焼いて入れるので、こげた風味がない分物足りなさが感じられました。
夜中の身体にこのつゆと風味、沁み渡ります。
優しい味ですが、夜中のお雑煮(餅5切れ)はさすがにズッシリきますね〜w🐽
ごちそうさまでした!


2019.8.26の記事

札幌発、最終の特急カムイで旭川に帰ってきました。
今回も到着までぐっすり眠りました💤
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ちょっとサンロクに寄っていきましょう。
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外にも中にも結構人います。
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はま長 本店
中央の大きいテーブルに俺ひとり入れる席がありました。
ほぼ満席なのに幸いにも空気はクリーン
みんなの協力で、みんなが美味しく食べられますね!
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本日戴いたのは、
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カレー南 870円
末広店のカレー南のように玉ネギ入りです。
しかし末広店とは大きく違い、とろみは硬めでカレーはなかなかスパイシーです。
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ターメリックが明日の朝をステキにしてくれることでしょう!
今夜も完璧に〆らさりました。


2018.10.4の記事

札幌発、最終の特急カムイで旭川に帰ってきました。
1時間半も列車で寝てたらすっかり酔いも覚めてしまうというもの。
ちょとサンロクに寄りましょう。
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はま長 本店。

よく3軒目の店という感じで板わさなどつまみながら蕎麦焼酎の蕎麦湯割りなど戴いていたもんですが、最近は蕎麦雪屋に行くことが多いです。
ラーメンも戴けます。ラーメン篇は→こちら

深夜1時近いですが、店内は大盛況。
皆、ワハハズズズと蕎麦で〆ているようです。誰もが楽しそう。
こんなに人が居るのに店内の空気はクリーン。お蕎麦屋さん特有の天ぷらの良い香りが鼻をくすぐります。禁煙店になったのかな〜?と思ってしまいました。
全員の協力あってこその良好な食事環境!

メニューです。
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開業 昭和4年
挿絵の上半身の長さにも勝る長い歴史。
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お目当てのもの周辺。
戴くのはもちろん、
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玉子とじ tamagotoji 720円
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テーブルに置かれている天かすと南蛮を投入して戴きます。
ズズっと更科蕎麦。
蕎麦ですし、南蛮のカプサイシンで燃焼されるので、ほぼカロリー"ゼロ"です!

良いとじらさり具合。
良い〆らさり具合。
呑んだ後のダシって、身体に沁みわたりますね〜〜

ごちそうさまでした!

「はま長 本店」
旭川市3条6丁目左10
営業時間 11:30〜翌1:30
定休日 日曜日(祝日除く)
禁煙席 なし



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旭川【そば処一茶】そば篇

緑が丘グリーンプラザ
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そば処 一茶です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
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酒の肴に買って帰りたいものばかり😍
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今日は珍しく空いていました。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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グランドメニューに、
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POPメニュー。
本日戴きますのは、
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天とじそば 1,000円 大盛り+150円
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一味唐辛子をバサバサと。
ダシの効いたつゆが美味〜い
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ふわっとした玉子のとじらさり具合。こりゃ〜イイ!!
ミツバが入っているのが嬉しいですね〜
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大きく見えた海老天。その半分占めるのが衣。ところがこの衣が美味いつゆをたっぷり吸って、これまた美味〜い
今日も美味しいお蕎麦を戴けて大満足!
ごちそうさまでした!


2025.12.3の記事

昭和の空気が濃い空間、緑が丘グリーンプラザ。
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そば処一茶です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
わたくし、お蕎麦屋さんでまだ蕎麦を戴いていないという不届き者でしたが、本日はお蕎麦を戴きたいと思います!
メニュー表が刷新されていますので確認してみましょう!
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3分割ズームで
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よく見てみると、
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ラーメンは7〜8月はお休みになったようです。
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本日戴きますのは、
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カレーそば 780円 大盛り+150円
初の蕎麦でカレーかい!という批判は甘んじて受けます(笑)

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大きくて重い器。
トロみのあるつゆは熱熱!嬉しい〜やはり熱熱がありがたいです!
が、くちびる火傷しました
ベースのそばつゆの美味さが充分感じられるところに、充分な辛さのあるカレー味。
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コシの良い長いそばがつるっと。
こりゃ〜美味い!
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大きめにカットされた鶏ムネ肉。
大盛りのボリュームはかなりのもので、お味も量も大満足です!
これは良〜いカレーそば!ごちそうさまでした!

「そば処 一茶」
旭川市緑が丘3条3丁目 緑が丘グリーンプラザ
営業時間 11:00〜20:50
定休日 火曜日
店内禁煙



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旭川 そば処【一麦吉兆庵】かつカレー南蛮そば

ずっとお邪魔したかったんですよ〜
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一麦 吉兆庵。
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まさしく看板メニュー「カレー南蛮」
じゃ、それを戴きましょう!

昼時、混んでいます。店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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バリエーション豊富です。
ではでは、戴きましょう!
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かつカレー南蛮 1,150円
ライス付きです
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熱熱のつゆ。スパイシーで美味いですにんじんが入っています。カレーライスと共通カレーでしょうか。
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柔らかなカツ🐽カレー味を含んでご飯に合う合う!
いつの間にか、ライスにオンをしない人になっています。
レンゲご飯インもしません。
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そばも柔らかめ。
ボリュームあって大満足ですごちそうさまでした!
かしわカレー南もあればいいな〜と思いました

「そば処 一麦吉兆庵」
旭川市流通団地2条1丁目10-29
営業時間 月〜土11:00〜15:00、17:00〜20:00
     日・祝11:00〜15:00
不定休
店内禁煙



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道の駅あさひかわ そば処 氷雪庵

2020年8月、道の駅あさひかわフードコートにオープンした
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氷雪庵。
札幌市北区にある株式会社蕎花楼(きょうかろう)という会社がが運営しているようです。
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券売機制です。
この券売機の反射がなかなか手強くて、、、
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どうにかこうにか
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待つことしばし。
呼び出しベルがブーブー鳴ったら受け取りに行きます。
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かけカレー南 740円
ネギと天かすが載っています。
そばには一味唐辛子を振りかけないと気が済まないんです
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とろみのある熱熱なつゆ。
結構スパイシーです。その奥にしっかりお出汁も香って美味〜い
このつゆが染み込んだ天かすもまたイイですね〜
美味いんですが、このスパイシー溶岩は慎重に手繰らないと唇を火傷しそうです🔥

熱熱で美味いカレーそば、ごちそうさまでした!

「そば処 氷雪庵」
旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわフードコート
営業時間 11:00〜17:30
定休日 水曜日
館内禁煙



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価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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