じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

カレー南蕎麦

旭川 蕎麦 はま長 本店 (そば、うどん、雑煮)

とある酒宴がお開きになったので、〆て帰りましょう。
「蕎麦雪屋」に向かったのですが休みでした。(東神楽に出店されてから?は何度かはね返されてます)
でも、我らがサンロクには
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はま長があります!
ラーメン篇は→こちら
禁煙の店内は酔客で賑わっています。新年会時期でどこも混み混みです。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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まずは、
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蕎麦焼酎の蕎麦湯割りでほっと一息。
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かしわせいろ 931円
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温かくで辛めのつゆに、かしわの脂が溶け出して旨旨です
あ〜〜完璧に〆らさりました〜
ごちそうさまでした!
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2022.3.2の記事

サンロク街ど真ん中にあります、IMG_4730
昼間のはま長本店。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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相変わらず長い上半身。元気そうでなにより。
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深夜にだし巻き玉子と板わさをつまんで、そば焼酎そば湯割りで仕上げる夜が早く訪れるといいですねー。
またお雑煮で〆たがっている先輩もいるんで、一日も早い武漢肺炎収束を祈ります。

さてさて、今回戴きますのは、
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土鍋が木の枠に収められた、
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鍋焼うどん 935円
この木枠の存在感がいいですね〜。鍋敷きに載ってるのとは違った特別な感じがします。
そしてこの土鍋からもダシが出ているように見えます。
具材たっぷりで切り餅も入っています。
三つ葉の香りが良いですね〜。三つ葉大好きです
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フハフハ。美味いすな〜
鍋焼きうどんを食べたら、何か体に良いことをした気になりますね(笑)
ごちそうさまでした!


2021.4.5の記事

前日の記事の続きです。
秘密結社の会合の〆におじゃましたのは、
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はま長本店。
前回おじゃました時に一緒だった先輩まんたろうさんと、クサイダーさんも一緒です。
まんたろう先輩がどうしても"アレ"が食べたいというのでお供致しました。

まずはメニュー表を。
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どれにしましょうかね〜
まずは、まんたろうさんがオーダーした
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雑煮 935円
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やっぱり美味いな〜!と舌鼓を打って、ペロリと平らげた刹那、お迎えが来たらしく「餅が4個しか入ってなかったと」言い残し帰って行きました。
こちらはクサイダーさんがオーダーした
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わかめラーメン 781円
さすが、ブレないラーメン路線。
で、小生がオーダーしたものはというと、
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そばがき 957円
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濃いめのつゆや、きなこをつけて戴きます。
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柔らかい餅のよう。
モチモチ、あっさりで美味いです。
熱燗なんか合うかもしれませんね〜。

〆の〆に、クサイダーさんと2人でそば焼酎のそば湯割りを啜りながらちょっと語らいました。

あ〜、楽しい夜だった〜。
ごちそうさまでした!


2021.1.15の記事

先日の「えぞや」記事の続きです。
〆は「どうしてもアレが食べたい」という先輩・まんたろうさんのお供でやってきました。
はま長本店。
ラーメンも戴けます。ラーメン篇は→こちら
店内は禁煙化され、お蕎麦を戴くのに非常に適した環境となりました
もうちょっと飲みたいな〜って時にも良いですよね!
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メニュー表を確認しましょう。
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では、〆を戴きましょう!
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玉子とじ 792円
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温か〜いおいし〜い
楽しかった宴を優しく締めくくってくれますねー。
で、
まんたろう先輩が召し上がったのは
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雑煮 935円
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ずいぶん美味そうに餅吸いしてます。
俺が蕎麦を食べ終えるより早く完食。
念願叶って満足そうでしたが帰り際に「雑煮はきつい!雑〜煮はきつい!」と連呼されていました。
そりゃ、お餅5個も入ってますからね〜。

完璧に〆らさりました!ごちそうさまでした!


2020.2.24の記事

今夜も札幌駅発の最終列車
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特急カムイ。
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あー、よく寝たよく寝た!
いつものように“背徳の〆炭水化物”に行きましょうか〜。

今回はラーメン気分ではなく
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こちらに。はま長本店。
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創業89年。凄い!
ボケまくってますが、
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4月1日から店内禁煙化か?!
待ち遠しいな〜

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どれにしましょうかね〜。
そうだ!いつか「神様」がインスタでアップされてて気になってたのがあったんでした!

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雑煮 935円
先日の記事であの方が食べたがっていた(?)お雑煮とはこれの事です。

実家以外でお雑煮を食べるのって生まれて初めてかも。
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餅が5切れも入ってます。
焼いていないタイプの餅です。俺の実家は一度焼いて入れるので、こげた風味がない分物足りなさが感じられました。
夜中の身体にこのつゆと風味、沁み渡ります。
優しい味ですが、夜中のお雑煮(餅5切れ)はさすがにズッシリきますね〜w🐽
ごちそうさまでした!


2019.8.26の記事

札幌発、最終の特急カムイで旭川に帰ってきました。
今回も到着までぐっすり眠りました💤
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ちょっとサンロクに寄っていきましょう。
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外にも中にも結構人います。
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はま長 本店
中央の大きいテーブルに俺ひとり入れる席がありました。
ほぼ満席なのに幸いにも空気はクリーン
みんなの協力で、みんなが美味しく食べられますね!
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本日戴いたのは、
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カレー南 870円
末広店のカレー南のように玉ネギ入りです。
しかし末広店とは大きく違い、とろみは硬めでカレーはなかなかスパイシーです。
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ターメリックが明日の朝をステキにしてくれることでしょう!
今夜も完璧に〆らさりました。


2018.10.4の記事

札幌発、最終の特急カムイで旭川に帰ってきました。
1時間半も列車で寝てたらすっかり酔いも覚めてしまうというもの。
ちょとサンロクに寄りましょう。
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はま長 本店。

よく3軒目の店という感じで板わさなどつまみながら蕎麦焼酎の蕎麦湯割りなど戴いていたもんですが、最近は蕎麦雪屋に行くことが多いです。
ラーメンも戴けます。ラーメン篇は→こちら

深夜1時近いですが、店内は大盛況。
皆、ワハハズズズと蕎麦で〆ているようです。誰もが楽しそう。
こんなに人が居るのに店内の空気はクリーン。お蕎麦屋さん特有の天ぷらの良い香りが鼻をくすぐります。禁煙店になったのかな〜?と思ってしまいました。
全員の協力あってこその良好な食事環境!

メニューです。
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開業 昭和4年
挿絵の上半身の長さにも勝る長い歴史。
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お目当てのもの周辺。
戴くのはもちろん、
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玉子とじ tamagotoji 720円
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テーブルに置かれている天かすと南蛮を投入して戴きます。
ズズっと更科蕎麦。
蕎麦ですし、南蛮のカプサイシンで燃焼されるので、ほぼカロリー"ゼロ"です!

良いとじらさり具合。
良い〆らさり具合。
呑んだ後のダシって、身体に沁みわたりますね〜〜

ごちそうさまでした!

「はま長 本店」
旭川市3条6丁目左10
営業時間 11:30〜翌1:30
定休日 日曜日(祝日除く)
禁煙席 なし



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道の駅あさひかわ そば処 氷雪庵

2020年8月、道の駅あさひかわフードコートにオープンした
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氷雪庵。
札幌市北区にある株式会社蕎花楼(きょうかろう)という会社がが運営しているようです。
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券売機制です。
この券売機の反射がなかなか手強くて、、、
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どうにかこうにか
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待つことしばし。
呼び出しベルがブーブー鳴ったら受け取りに行きます。
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かけカレー南 740円
ネギと天かすが載っています。
そばには一味唐辛子を振りかけないと気が済まないんです
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とろみのある熱熱なつゆ。
結構スパイシーです。その奥にしっかりお出汁も香って美味〜い
このつゆが染み込んだ天かすもまたイイですね〜
美味いんですが、このスパイシー溶岩は慎重に手繰らないと唇を火傷しそうです🔥

熱熱で美味いカレーそば、ごちそうさまでした!

「そば処 氷雪庵」
旭川市神楽4条6丁目1-12 道の駅あさひかわフードコート
営業時間 11:00〜17:30
定休日 水曜日
館内禁煙



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旭川 金の蕎麦

大雪通と4条通の交差点付近、みよしのの隣にある
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金の蕎麦
大阪王将があったところです。
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食券制です。
混んでいる時にモタモタしてると、後ろから舌打ちが聞こえてきそうですw

無事に食券を購入できたので、席に着いてメニュー表を見てみましょう。
店内は全面禁煙なので、美味しく蕎麦を戴ける環境です。
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少々反射して見づらいですがお許しを。
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お冷、そば茶、そば湯はセルフサービス。
俺も娘もそば茶好きなんで、これは嬉しい!

ではでは、
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金のカレー南蕎麦 980円 大盛+130円
高っっ!
って、世間ではこんなもんなんでしょうかね?
何せ、貧民なもんで...
さらっとしたつゆ。ダシがよく効いていてかなり美味い!すげー美味い!
豚肉の他にビーフが入っています。カレー丼と共通なのかも知れませんね。
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少し緑がかった色の蕎麦。
歯触りが良いです。北海道産韃靼そば。
プラ箸じゃなきゃもっと良いのにな〜
美味いカレー南です!小遣いに余裕がある時にまた食べたいな〜

こちらは愛妻がオーダーした、
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肉きつね蕎麦 800円
珍しく 冷やしぶっかけ系じゃない。
こちらは娘がオーダーした、
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もり蕎麦 580円
安定のもり蕎麦ファン。
親がケチって毎回もりしか食わせていないワケではない事を、改めて主張しますw

いや〜、満足満足のお昼ご飯でした!
ごちそうさまでした!

「そば処 金の蕎麦」
旭川市4条通19丁目1717
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜21:00
不定休
店内禁煙





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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