じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

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 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

トンカツ

士別市 【たぬきや食堂】定食・丼もの篇

JR士別駅前、
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たぬきやです。
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今日もたぬきさんがお出迎え。
いや〜、たぬきさんには本当に世話になってばかりですわ。
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

まずは献立表を確認してみましょう!
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気になってたのがあるんですよ〜。
それを戴きましょう!
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クシカツ定食 850円
うまそ〜〜
もちろんお醤油ジャーで戴きます。
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サクッと揚がった衣の中には柔らかジューシーな豚肉と火が通って甘い玉ねぎ。
この玉ねぎのポイント高いです!トンカツよりも好きかも
しかも850円でこんなにハッピーになれる旨旨とは〜。
お気に入り登録しました!
ごちそうさまでした!

「たぬきや食堂」
士別市西2条8丁目(JR士別駅前)
店内禁煙


2024.3.21の記事

士別駅前、
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たぬきやです。
たぬき「おう、じぇっつ! 今日は寒いね〜!温かい蕎麦でも手繰っていけよ!」
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

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図書館。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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たぬきさんには悪いけど(笑)、
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かつ丼 950円
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金色(こんじき)に輝いています!
ごはんの盛りが良いです北海道産ななつぼし。
味付けは薄味めねすねー。
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柔らかながら肉を噛む喜びを感じさせてくれます
おなかいっぱい、大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.10.26の記事

士別駅前、
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たぬきやです。
今回は店内画像からスタート!
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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どういうモノなのか、ちょっと気になっていたのがあったので、それをお願いしました。
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カツライス 1,050円
お〜〜。所謂トンカツ定食だったんですね🐽
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網の上に乗せられて、専門店っぽいですね。
いつものようにお醤油じゃーで。
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柔らかくてうま〜い
衣が脱げやすいのはご愛嬌ってことで。
野菜もたっぷり摂れて大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.8.5の記事

士別駅前にある、
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たぬきや食堂です。
店内は禁煙
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう!
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オーダーする人が結構多い、気になていたメニューをオーダーしました〜
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そば定食 1,000円
暖かい蕎麦でオーダー。
定食の汁物として蕎麦が付いているというレベルではありません。
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フルサイズのかけ蕎麦です
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白身魚のフライ、さつまいも天にサラダ。
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おからにナスの甘味噌炒め。
久しく戴いていないものばかりです。
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お蕎麦は流石の美味さです
お腹いっぱい、大満足です!
ごちそうさまでした!


2023.3.26の記事

士別駅前にある、
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たぬきや食堂です。
店内は禁煙
蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら

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店内は禁煙
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これも今のご時世、仕方のないことですよね〜

蕎麦篇は→こちら
ラーメン
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう!
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たぬきやさんではいつもこの写真を眺めながら待っています。
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SLの写真。
小生は走っているSLは富良野線のC11 171とC11 207しかないんですが、小型のタンク式(車両本体に水と石炭を積んでいる形式)でも漆黒の車体が疾走する姿は迫力満点でしたから、写真のC57やD51といった大型のテンダー式(水と石炭を積んだ車両を連結している形式)は、それはそれはド迫力だったんでしょうね〜
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昭和二十七年十月十日贈。
本日のお昼ご飯はこちら!
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上天丼(エビ3本と野菜) 1,300円
美味そ〜〜!
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ほれ!
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ほ〜れ!
カボチャ、さつまいも、ナス、舞茸、えのき茸、大葉、そしてエビ3本
小生の習性でカボチャ、さつまいもは最初に食べちゃいます。
エビ天はそれほど大きくないですがサクサク&プリプリで美味い!
タレは甘めです。
たっぷりの天ぷらでしたがカラッとサクサクなのであっさりと戴けました〜
奮発した甲斐のある、大満足なお昼ご飯、
ごちそうさまでした!


2022.2.3の記事

今回は2食分お送りします。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ではでは、
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親子丼 700円
好きなんですよ〜親子丼
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かしわ、玉ねぎ、シイタケ、タケノコ。
シイタケの香りがとても良いですね〜
味付けは砂糖が効きすぎておらず好みです
おいちーぜ〜

続いては最近あちこちでよく戴いている、
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鍋焼きうどん 850円
蓋を取る前からつゆの良い香りがふんわりと。さすがはたぬきやです!
具材は玉子、さつまいも天、かぼちゃ団子、切り餅2個、豚肉、タケノコ、玉ネギ、長ネギ、なると、お麩。
こんな具だくさんで850円とは嬉しいですねー
かぼちゃ団子食べるの何年ぶりでしょう??懐かしいです。
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最後の最後までアツアツでした。
いや〜、満足満足!ごちそうさまでした!

「たぬきや食堂」
士別市西2条8丁目(JR士別駅前)
店内禁煙



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旭川 お食事の店【すず】で定食・丼もの&とん汁を

  • 2022.9.4 ハンバーグ定食
  • 2022.8.3 親子丼
  • 2022.1.11 チキンカツ定食、メンチカツ定食
  • 2022.11.25 カツ丼、豚しょうが焼定食、トンカツ定食、豚ケチャップ焼定食
  • 2023.2.28 大盛り焼そば



みんな大好き、
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すずです!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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さあ、何を戴きましょうかね〜。
悩むこと3秒、これにしました!
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肉入野菜炒め定食+豚汁(大) 1,000円
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これはビールのアテにも最高でしょうな!
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塩コショウのシンプルな味付けですが、妙〜〜に、絶妙〜〜に美味いんです!
ごはんが進みます

ほんと、何を戴いても美味しいですね!
ごちそうさまでした!


2023.2.28の記事

2022(令和4)年の最終営業日。お昼時は大繁盛です。
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年末もすずは旭川市民の味蕾とおなかを満たしてくれますね〜
まずはメニュー表を見てみましょう。
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いつも頭の片隅で気になっていたメニューがあるんです。年越し前に戴いてスッキリしましょう!
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大盛り焼そば 650円 +とん汁(大) 350円
待っている間、耳を澄ませていると焼そばをオーダーする方が結構いました。
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ソースがよく絡んでいます。お皿の底の方にソースが溜まっているので更に絡めながら戴きます。
カウンターの反対側に、焼そばにコショウをかけて召し上がっている先輩がいました。ちょっとマネしてみましょう。
お!😮なかなか合います!
熱熱のとん汁をずずずっと。やっぱりすずのとん汁は美味いですね〜

正月休みまでもう少し!頑張ろう!
と元気が出た年末すずでした。
ごちそうさまでした!


2022.11.25の記事

みんな大好き、
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すず。
今回は3回分お届けいたします!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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どれもこれも惹かれますね〜。
いただきます!
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カツ丼+とん汁(大) 950円
みそ汁付きのメニューでとん汁に変更すると、とん汁が50円引になります。
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柔らかカツがふんわりとじらさっています。
タケノコの食感と椎茸の風味が堪りません
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すずのとん汁はやはり超美味い

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秋の空。
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豚しょうが焼定食+とん汁(大) 1,000円
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厚切り豚バラ肉と野菜の生姜炒めスタイル。
柔らかいお肉にご飯がすすむ丁度良い味の濃さ
うま〜
フィニッシュはキャベツの千切りでお皿をキレイに

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少し時が流れて。
今回は「すずに行ってみたい」という愛妻と一緒に。
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トンカツ定食+とん汁(大) 1,100円
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いつものようにお醤油で。
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柔らか&ジューシーなトンカツ🐽
うんまっ
こちらは妻がオーダーした、
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豚ケチャップ焼定食 700円
ケチャップ炒めの香りがそそりますね〜。
豚バラ肉とトンカツ1対1でトレード。ケチャップの酸味が程よく飛んでこれまた美味いですなー

すずはどれを戴いても美味しいですね〜
ごちそうさまでした!


2022.9.4の記事

旭川「東」にある人気店、
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すず です。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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価格改定がありました。
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さーて、今回は何を戴きましょうか〜〜

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ハンバーグ定食 700円 +とん汁変更 1,000円
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ソースはケチャップベース。
ジューシーで美味しいバンバーグです
それにしても、すずのとん汁は激ウマですな。
ごちそうさまでした!


2022.8.3の記事

旭川「東」の名店・みんな大好き、
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すずです。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
まずはいつものようにメニュー表の確認を。
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今回は丼モノを戴いてみましょう!

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親子丼 +豚汁大 850円
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素晴らしいとじらさり具合三つ葉とかまぼこがいいですね〜。三つ葉大好きなんですよ〜
ふんわりとじられた玉子の中に香るシイタケの風味。こりゃたまらん
タケノコの食感がまた良いコントラストになっています。
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すずの豚汁は最高ですな!!
ごちそうさまでした!


2022.1.11の記事

旭川「東」の人気店、
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すず です。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

今回は定食モノを2回分お送りします。
まずはメニュー表を。
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「とん汁」「豚汁」2つの表記があります。
「豚汁」を「とんじる」と呼ぶか「ぶたじる」と呼ぶか、生まれ育ちで色々ありそうですが小生は「ぶたじる」派です。
※誠に勝手ながら「自分は○○じる派です」といったコメントは只今の時間受け付けておりません

まずは、
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チキンカツ定食 とん汁(大) 950円
味噌汁からとん汁への変更はとん汁50円引きになるようです。
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サクサク&柔らか&ジューシーなチキンカツ。なまら美味い!
いつものようにお醤油をかけて戴きます。
豚汁はさすがの美味しさですね〜。大満足

続いては、
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メンチカツ定食 とん汁(大) 1,000円
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大好物のメンチカツです。もちろんお醤油で。
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ジューシーメンチカツ。堪りませんな
美味い!ごはんがすすむ!美味しい!ごはんがすすみます!
豚汁は安定のうまさすずの豚汁好きすぎます。
ごちそうさまでした!
次は何を戴きに来ようかな〜

「お食事の店 すず」
旭川市東5条3丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜20:30
定休日 第1,3,5日曜 第2,4日曜の翌日
店内禁煙



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小平町 ラーメン レストハウス理尾 塩篇

国道232号線オロロンライン。小平町臼谷。
留萌から日本海を望み北上するとあります
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A
鰊御殿、小平町市街地よりずっと南(留萌側)。
美唄市から移転してきたそうです。
ヴィヴァイか〜、懐かしいな〜
旭山ら〜めん通りのesさんが何度も定期巡回されていて、いつも指をくわえて拝見していたんです。
なかなか留萌/小平方面に行くことがなくて〜

ある休日に家族を巻き添えにして(笑)おじゃましました。
お昼時は過ぎていますが、半分以上の席にお客さんがいます。オーシャンビューの小上がり席にはちびっ子連れの家族。
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セルフサービス、豚肉は全て三元豚
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ラーメンは数量限定!間に合ってよかった〜
メニューを見てみましょう。
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ワンプレートランチの「三元豚ロースかつ定食」のブ厚いトンカツが人気のようですね。
ラーメンは基本3味と、それぞれのとんこつスープもあります。
そして、ラーメン以外にとても気になるメニューがありました!!

ではでは、
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塩ラーメン(とんこつ) 750円
そして訳ありのライス。
豚甘クリーミー🐽濃厚で、表面が少し膜がかっています。
玉ネギが入っていますね。
一口目に「うまっ」っと呟いてしまいました。
これはすごい!
まだ少し赤身のある三元豚チャーシュー。ジューシーで柔らか。
コリコリのシナチクが良いコントラスト。
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低加水で旭川系のパチッとカタメン。
店内には西山製麺のカレンダーがありましたが、はたして西山製なのでしょうか?
ウワサ通りの旨さでした。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

ごちそうさまは、まだ早い!
こちらはトンカツフリークの妻がオーダーした
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三元豚ロースかつ定食 1,000円
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このブ厚さ🐽絶妙な火の通り具合!
いかにトンカツフリークでも、彼女には食べきれない事は計算済みでした
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ありがとう!
醤油をかけてオン・ザ・ライス(計算ずくのw)で戴きます。
柔らかくてうま〜〜〜〜っ🐽こりゃたまらんです。

そして、娘がオーダーしたのは
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厚切りベーコンエッグ(ごはん、みそ汁付) 900円
前述の「ラーメン以外にとても気になるメニュー」とは、これです。
さすが俺の娘!!(これにしな〜、と押しつけたわけではないですよ。天地神明に誓って。)
誰に似たのか、少食で、食べるのが遅い彼女がこれを食べきれないのは予測済み(笑)
そして、案の定ベーコンエッグとご飯が俺の元に!🐽
ごはんに目玉焼き載せるだけでも美味しいのに、香りの良い厚切りベーコンも載るんですよ!
美味しいに決まってます。

いや〜食べた、食べた!もう動けません!
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海辺にレジャーシートを敷いてゴロリ。
波の音を聞いていると眠たくなってきました。
あ〜幸せ、幸せ。

「レストハウス理尾」
留萌郡小平町臼谷60-1
営業時間 平日11:15〜14:00 17:00〜19:00
     日曜11:15〜19:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし





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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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