じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

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 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

ユッケジャンラーメン

ホルモンユッケジャンラーメン【もつ焼きいざかや ばんざい】

山友のオススメでおじゃましました!
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東地区の住宅街の中にひっそりと佇んでいます。
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もつ焼き ばんざい。
店内は禁煙ではないようです。
こちらのランチメニューの
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ホルモンユッケジャンラーメンが今回のお目当て。
それにしても、店内BGMがイイ!80s末〜90s初頭の邦楽がガンガン流れていて世代ドンピシャですわ
オリジナルの「Marionette」(BOOWY)なんて久しぶりに聴きました!(LAST GIGS版は先月聴いたかな)
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おひや!
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せっかくなので夜の居酒屋メニューも確認してみましょう!
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「Marionette」の後は「季節が君だけを変える」が聴きたかったな〜、などと思っていたらラーメンの登場です!
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ホルモンユッケジャンラーメン 800円
安い!!
細麺 or 太麺を選べます。細麺をチョイスしました。
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焼肉屋さんらしくメタルな器。見た目に反して結構軽量なんですよねー。
豚骨ベースのスープがとにかく旨旨です!うわ〜、すげ〜〜
辛さはほどほど、といった感じ。
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細麺はスタンダードな旭川麺。細麺チョイスは大正解でした
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大きなホルモンは塩味で表面はカリッと芳ばしく焼き上げられたタイプ。
いや〜、これでビール飲みたいですわ〜
スープにはライスを投入したい欲望に掻き立てられましたが、自重しました。
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啜らさった結果です。
サイコーでした〜ここはリピート間違いなし!
Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「もつ焼きいざかや ばんざい」
旭川市東2条3丁目3-1
営業時間(ランチ) 水木金11:30〜14:00
禁煙席なし



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イオンモール旭川西【らあめん新】ユッケジャンラーメン

旭川市民の数少ない社交場、"西イオン"にある
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らあめん新。すすきので創業25年と西イオンのサイトに記載されていました。
古いバンド仲間で激辛好きなP-P-I先輩オススメのユッケジャンラーメンを戴きに参上。初訪問です。
P-P-I先輩は→この記事でも激辛を堪能されています😂
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券売機で食券を買ってから列びます。
席に着いて暫し待つ。
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ユッケジャンらあめん 990円 +とき玉 100円
なかなか良い辛さです。はじめ気になった酸味は食べ進むと気にならなくなり、辛味と旨味を楽しめました。
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やや加水率高めの麺。
札幌の店では「北海道熊さんKK」社製の麺を使っているようなのですが、旭川も同様でしょうか?
「北海道熊さんKK」といえば→こちらの「やきそば屋」で使用している麺です!
我々、札幌おバカ男子御用達の青春の味です!
長ネギに玉ネギ。とき玉子が非常イイ感じです。ライスを投入したくなりましたが自重。
良い辛さで美味いユッケジャンラーメンでした。
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「らあめん新 ARATA 旭川店」
旭川市緑町23丁目2161-3イオンモール旭川西
ラストオーダ― 20:30
店内禁煙



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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