Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

三笠市

三笠市 蕎麦【更科食堂】100年食堂 

三笠市・更科食堂におじゃましました。
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20年くらい前におじゃました記憶がありますね〜。
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建物の雰囲気の通り更科食堂の歴史は古く、富山県で蕎麦打ちをしていた初代が大正9年に現・岩見沢市の美流渡(みると 旧栗沢町)に食堂を開業した後、大正14年に現在地の三笠市幾春別に移転開業したそうです。
なので、現在のお店は今年で99年ということですね!すごい!✨
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とはいえ、継承には困難もあったようで、令和2年8月に3代目店主が健康上の理由で一旦閉店となりました。
しかし、三笠市の地域おこし協力隊の尽力で4代目として更科食堂を引き継ぐ方が見つかり、令和3年11月に再開となったようです👏🎉
東京で飲食店を営んでいた、旭川出身の白髭さんという方が継承したそうです。
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この格子天井、煙突管、いいですね〜。
いつまでも残っていて欲しい

まずはメニュー表を見てみましょう!
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そば、うどんにごはんもの
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ラーメンもあります。迷う〜〜
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更科蕎麦と蕎麦湯の説明。
では、戴きましょう!
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もりそば 650円
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真っ白です。
甘味ある濃口のつゆは鰹の出汁も濃厚。
ちょんづけで充分な辛さです。
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何食分も茹でた後なので、濃厚な蕎麦湯でした

真っ白な更科蕎麦、ごちそうさまでした!
次はラーメンを戴いてみたいです

「更科食堂」
三笠市幾春別町1丁目174
営業時間 11:00〜15:00
定休日 火曜日
店内禁煙



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三笠市【みつい食堂】でカツカレーを。

札幌で所用があり、富良野方面でも用事があったので珍しく三笠経由で旭川に戻ることに。
三笠には20代半ばの若造だった頃、仕事で毎月来てたんですよねー。
しかし、早起き出張で眠いのと忙しいのとで、コンビニ(サンクスだったかな)で弁当を買って摂取し、僅かな時間でも昼寝するようにしていたので、ゆっくり昼食を楽しんだ記憶がそれほどないんです。
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みつい食堂。
渋い!こんな食堂あったんですね〜。
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店内は非禁煙です。
カウンター席とテーブル席があり、昼時でテーブル席は満席でしたが、幸いにも店内の空気環境は良好カレーの良い香りが漂っていました。
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西山ラーメン灰皿。
ネットでレビューなどを見ると、お店の方の喫煙問題が多く書かれていましたが忙しくて一服する暇もないようでした。

まずはメニュー表を見てみましょう!
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カレーに定食、丼もの
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ラーメン、そば、うどん。あんかけ焼きそばやスパゲティもありますね。
今回、ラーメンはパスです。
オーダーしましたのは、
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カツカレー 850円
人気メニューらしいですよ
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フォークで戴くスタイル。
まったり&ねっとりとしたルゥは辛さはさほどありませんがスパイスが充分効いていて美味い
中濃ソースのような風味が少しありました。
トンカツは柔らか🐽
美味〜い人気メニューなのは納得ですね!
ごちそうさまでした!

「みつい食堂」
三笠市多賀町19-12
営業時間 11:30〜18:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし



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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

なんとなく一言(たまに更新)
お正月過ぎからほぼ毎日ギター弾いてます。
ブランクが長かったんで、全然弾けねぇ〜〜〜〜!
というところから徐々に回復してきました🎸
そのうち、ちょっと面白いこと始めようと思ってます😁
[其の93/令和6.2.7]
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