　⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

上川町

2024年04月29日20:09

上川町ラーメン【きよし食堂】みそ篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

上川町、上川駅前エリア・セコマ裏にある

きよし食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら

落書き多数の店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

前回の塩篇から変わりはないようです。
今回戴きますのは、

辛みそラーメン 1,050円
麺は硬めでお願いしました。こちらのお店では硬めオーダー必須だと思います。
辛さはピリ辛以上あります。味噌と野菜に、きよしのラードの香りが合わさって美味い

カタメン大正解。

美味しかった～

そろそろパンツ履きなさいやー。
ごちそうさまでした！

「きよし食堂」
上川町中央町574番地
営業時間　11:00～14:00、17:00～20:00
定休日　月曜日
店内禁煙

2012.8.30の記事

上川も暑いですね～。
そんな中、アツアツのみそラーメンを戴いてきました。

チャーシューメンみそ 1,000円(大盛+100円)
今日は魚介のいい風味が感じられました。
う～ん。うまい！

全然関係ないのですが、どこでも大抵は大盛りをオーダーする俺。
本日をもって大盛りを卒業します！！

謎の研究所員・主任助手NSPがオーダーした

カツラーメン塩 1,200円
ここのカツラーメンはいつでも「初めて食べた」ような感激があるそうです。

2012.6.6の記事

日本一を誇る上川ラーメンの中では一番の(当研究所調べ)正油ラーメンが戴ける「きよし食堂」。
今回はみそラーメンを戴いてみましょう！
しょうゆの記事はこちら。

以前撮影したメニュー。

きよし食堂のチャーシューは美味いですからね、奮発してチャーシューメンにしましょう。

チャーシューメン(みそ)1,000円

こういう撮り方が苦手で苦手で...(笑)

程よい白味噌の濃さに豊かなトンコツ/肉の旨み。しつこさがないマイルドさ。バラ肉の焼き目から滲み出ているのでしょうか、良～い香ばしさが軽くあります。
美味いな～！思わず完つゆしてしまいました。
ガツンと味噌の味と一味唐辛子で食わせるラーメンとは一線を画す非常に上質なラーメンです。
やっぱり上川ではここが王者かな(当研究所調べ)。

Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

季節柄、これも気になりますね～。アイヌネギ。仕事中でなければオーダーしたかな...

「きよし食堂」
上川町中央町73番地
営業時間　昼の部11:00-14:00　夜の部17:00-23:00
定休日　　月曜日
http://www.geocities.jp/kiyosisyokudou/index.html

タグ：: #上川町; #ラーメン; #きよし食堂; #みそ; #上川ラーメン

2024年01月26日18:45

上川町ラーメン【きよし食堂】塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

上川町、上川駅前エリア・セコマ裏にある

きよし食堂です。
正油篇は→こちら
みそ篇は→こちら

年季の入ったボックス席。落書きも多数。
店内は禁煙です

まずはメニュー表を見てみましょう！

メニュー表が刷新されています。
カツラーメンはメニュー落ちしたままですが、前回の正油篇で消し線があったスタミナラーメンは復活したようです。

では、戴きましょう！

野菜ラーメン(しお) 950円
お～

美味しそう！
さらっとした口当たりの熱熱スープはマイルド＆豚甘🐽
節系の風味もしっかりあります。
ほんのり焦がしラードの香りが良いアクセントです。

麺は柔らかめでした。前回正油篇でもそうでしたのでカタメンオーダーが良いかと思いました。
野菜たっぷりですがスープの味がボヤけてしまうことがない、流石はきよしの旨旨豚甘スープです

ごちそうさまでした！

「きよし食堂」
上川町中央町574番地
営業時間　11:00～14:00、17:00～20:00
定休日　月曜日
店内禁煙

2018.3.6の記事

ラーメン日本一の上川町。
その中で俺が一番美味しいと思うのは「きよし」のラーメン。
「きよし」で一番のお気に入りは「塩」
ゆえにJets的には「きよしの塩」が日本一のラーメンということになります(？？？)
正油篇は→こちら
みそ篇は→こちら

ひらまさ五輪ブロンズメダリスト高梨沙羅＆17位と大健闘の勢藤優花を讃えて！

メニュー、価格は以前(本記事下方)と変わりないようです。
では、銅メダル獲得の沙羅ちゃんの栄誉を讃え、大奮発！

カツラーメン塩 1,200円
マイルドな豚骨スープに豊かな節系の香り。
アプローチから踏み切りOK！

そのスープをコシの良い麺が絡め上げ、美しい飛型！

旨味がじゅわっと、柔らかいカツ。
K点越え、テレマークも決まった！！
あ～、やはりきよしの塩は上川町の最長不倒ですわ。

2016.9.16の記事

ラーメン日本一の上川町。
その中で俺が一番美味しいと思うのは「きよし」のラーメン。
ゆえにJets的には「きよし」が日本一のラーメンということになります(？？？)

そんな事、我関せずといつも通りに佇むお店。

では今日は～

チャーシューメン(塩) 900円
節系の良い香りが際立っています。それに負けない肉系の香りも。
あっさりしていながらコクのある美味しいスープです。
こりゃレンゲ止まらぬ。。。

エコ箸で持ち上げる麺は上川町内の三輪商事製でしょう。

塩もレベル高いな～「きよし」

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「きよし食堂」
上川町中央町73番地
営業時間　昼11:00-14:00　夜17:00-22:30
定休日　月曜日
禁煙席　なし

タグ：: #上川ラーメン; #上川町; #ラーメン日本一

2023年12月12日19:44

上川町【お食事処さつき】でカレーライスを

カテゴリ: カレー／スープカレー; 食堂

国道39号線、上川町市街から層雲峡方面に進むと、

見えてきました！

お食事処さつき
みそラーメン篇は→こちら
塩ラーメン篇は→こちら
しょうゆラーメン篇は→こちら
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

今日はカレーと合わせたいものがあるんですよ～～。

窓際にはサービスコーヒー。土日祝はサービスお休みだそうです。

では、戴きましょう！

カレーライス 900円
そして、

渓谷味豚の揚げ餃子 550円
グリーンが透けてますね。

タレまたは塩で戴きます。

皮はカリッと、中は肉汁じゅんわり

野菜たっぷりです。こりゃ～堪らん

多分、にんにく不使用です。
【渓谷味豚(けいこくみとん)】
上川町の石倉畜産が生産する、上川特産のもち米を食べて育った豚だそうです🐽
よし乃上川店では上川店限定の、味豚チャーシュー、
上川駅前の白扇ではハンバーグにジンジャーステーキ。
層雲峡・大雪山食堂では渓谷味豚の豚骨スープに豚丼。
など各店で使用されていましたが、最近のニュースによると、武漢肺炎禍による外食向け豚肉需要減、ロシアのウクライナ侵略の影響による配合飼料の価格高騰、光熱費高騰、老朽化した設備の更新困難などで石倉畜産さんは廃業してしまったそうです

もちろんカレーライスにトッピングも。当然ながらよく合います。旨旨です！
スパイスが効いた、香りの良いコクがあるカレー

これまた美味～い

カレーの後のコーヒーって、美味いですよね～

さ～て、昼からピリっと頑張りますか～。
ごちそうさまでした！

「お食事処さつき」
上川郡上川町旭町25
営業時間　11:00～15:00、17:30～19:00
定休日　火曜日
店内禁煙

2019.10.18の記事

上川町、国道沿いにあります

お食事処さつき

みそラーメン篇は→こちら
塩ラーメン篇は→こちら
しょうゆラーメン篇は→こちら

店内は分煙。小上がり席が禁煙席となっていますが、個室になっているわけではないので何の意味もありません。
まあ、分けていないよりはマシですが。

メニュー表が随分シンプルになっています。
今日の気分は、

カツカレー 1,050円　大盛+100円
ちょっと贅沢しました。

あ！このフォルムは！

忠別岳！？⩘

しっかりとした辛さがあり、スパイスの香りが良いです

カツが柔らかくて美味い。これは上川の渓谷味豚なんでしょうかね？記載が見当たらないので違うのでしょうか？？

美味いカツカレーでした！🐽
午後の仕事も頑張れそうです

「お食事処さつき」
上川郡上川町旭町25
営業時間　11:00～15:00　17:30～19:00(冬季なし)
定休日　火曜日
店内分煙
ホームページ

タグ：: #上川; #上川町; #層雲峡; #カレーライス; #カレー; #餃子; #ぎょうざ

2023年08月15日18:36

上川町ラーメン【お食事処さつき】醤油篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

国道39号線、上川町にある

お食事処さつき
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
カレー篇は→こちら

店内禁煙化されています！

2022(令和4)年5月27日の北海道新聞に掲載されていた記事です。

俺の塩は前回の塩篇で戴きましたので今回は“俺の醤油”を戴いてみましょう！

まずはメニュー表を確認！

揚げ餃子か～！美味そうですね！
カレーと一緒に戴きたいものです。

発見したのは注文後！次の機会に！

では、戴きましょう！

濃厚俺の醤油 1,050円
醤油の香りが強めで、食べはじめは酸味のような醤油カドがありましたが、食べ進むと気にならなくなりました。
鶏豚の甘みがよく出たスープが美味い

コシの良い麺。上川町の三輪商事の麺。
チャーシューはバラとロースの2種類。コリコリのシナチク。
んん～～

美味いですね！
塩の方がスープの旨みがまっすぐに味わえた印象があります。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

食後のコーヒーをば。

「お食事処さつき」
上川郡上川町旭町25
営業時間　11:00～15:00、17:30～19:00
定休日　火曜日
店内禁煙

2014.5.31の記事

ラーメン日本一と訴えて止まない上川町。
しかし、今回の「さつき」は“日本一の会”には加盟していないようです。

大きな建物で目立ちます。

メニュー豊富。
そうそう、この店は初めてではないんですよ。上川で強烈な天丼モードに入ってしまった時に寄ったんですよ。天丼をオーダーし、美味しく戴いたんですが「こいつは天重じゃないか！」とモグモグしながらツッコんだものです。

しょうゆラーメン680円+チャーシューライス 380円

お！ゆで玉子が浮いている！
このスープはあっさり味なのですが脂は多めです。リップ塗った人みたいになります。
スタンダードな上川管内ラーメン。
チャーシューは厚めで美味しゅうございました。

お～このチャーシューにライス合う！ガツガツ掻き込んだ。
あう！食い過ぎた！午後からの勤労意欲を喪失しました...

~~Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！~~
ごちそうさまでした！

久々登場！
謎の主任研究所員“NSP”がオーダーした

ジンギスカン定食 1,050円

これがライスに合わないはずがない！！

「お食事処さつき」
上川郡上川町旭町25
ホームページ
~~禁煙席　なし~~

タグ：: #上川ラーメン; #上川町

2023年05月09日19:00

上川町ラーメン食い処【あかし】ちゃんこらーめん篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

JR石北本線・上川駅前、

食い処あかしです。
店内は禁煙です

醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう！

メニュー豊富。
ちょっと迷ってコレにしました！

ちゃんこらーめん 980円
なんと、想定外の土鍋！😮グツグツ音を立てています。
寒い日なので嬉しいですね～
ですが、麺が柔らかいのは想定しておかねばなりません。
熱熱フーフー
豚肉、白菜、鮭に団子など具材たっぷり。

やはり柔らか。
「ちゃんこらーめん」と聞いて連想するような濃厚な鶏ガラの味や、具材から滲み出る旨みのあるタイプではなく、塩分も控えめで物足りなさが残りました。

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「食い処あかし」
上川町中央78（JR上川駅前）
営業時間　11:00～21:00
定休日　日曜日
店内禁煙

タグ：: #上川町; #上川ラーメン; #ちゃんこらーめん; #旭川ラーメン

2023年01月08日18:38

上川町ラーメン食い処【あかし】塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

JR上川駅。

かみっきーと温泉むすめ。
左○フェ○ニストバ○アどもの標的にならなければ良いですがー。
今年も黒岳温泉にはお世話になりました。

駅前にある食堂、

食い処あかしです。
醤油篇は→こちら
店内は禁煙です

小上がり席に着き、メニュー表を見てみましょう！

メニュー豊富。
今回はこれを戴きましょう！

豚丼+ラーメン(塩) 950円ラーメン1人前+100円
デフォルトはラーメン7割量のようです。

透明度の高いスープは節系の香りがふわ～っと。あっさりですがコク深いラーメンです

つるんとした麺はプラ箸では食べにくい。
炙りチャーシューは柔らか。
このコクで無化調なんですって～

豚丼は甘塩っぱい味付けですが甘過ぎず小生好みです

またまた美味しいラーメンを戴くことができました！
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「食い処あかし」
上川町中央78（JR上川駅前）
営業時間　11:00～21:00
定休日　日曜日
店内禁煙

タグ：: #上川駅; #豚丼; #上川ラーメン; #上川町

2022年03月18日18:46

上川町ラーメンあさひ食堂正油篇

カテゴリ: 上川・愛別; 旭川ラーメン

上川町の人気店、

あさひ食堂です。
顔ハメ看板は何故か全裸なのでちょっと自主規制をw
昭和46年創業らしいので50年の歴史がある老舗ですね。
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう。

結構反射がきついメニュー表です。

特みそと、

幻の塩がおすすめな雰囲気。
しかし今回はこちらに食指が動きました。

正油とミニチャーハン 1,000円
メニュー表には「昔風正油」とあり、確かにトラディショナル系の旭川ラーメンです。
ほのかな甘味もあって美味いですね～

啜らさります

15年前の記事(本記事下方)では「可もなく不可もない」など生意気な事を書いてますが、完全に過小評価してしまってました。
ごめんなさいm(_ _)m

柔らかくほぐれやすいチャーシュー。

チャーハンはパラパラ系。わりとしっかりめの味付けで香ばしさもあってなかなか美味いです

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

ニセイカウシュッペ山がキレイに見える日でした～。今シーズンも山ラーしにおじゃまします！

2019.2.7の記事

上川町「あさひ食堂」

人気店ですね～。
みそ篇は→こちら

何年かぶりの正油をオーダーします。

カミナリ正油(中辛) 880円
うまい。良い辛さです。
カミナリと言っても落雷のような辛さはありません。頭をバシッッ

と叩かれるくらいの辛さです。
解りにくいですね(笑)

でかいシナチク。

以前の“昔ラーメン”に辛味を加えただけでこんなにも美味く化けるものでしょうかね？😮
「A-」くらいです。
ノーマル正油を再確認する必要があると感じました。

こちらは、

みそ辛っち(味噌) 930円
中辛の上だそうです。
正油/しおには「辛っち」の設定がないです。

2012.5.25の記事

「ラーメン日本一」と言い張る上川ラーメン。

久しぶりにあさひ食堂にやってきました。

さて、どれにしようかな。

原田スペシャル　1,100円
大奮発ですよ！(笑)
手前の白髪ネギが白馬のジャンプ台、シナチクがスキー板(V字)、その奥に日の丸が見えます。右のキクラゲが長野のファン、左のトウキビは上川町のファンで、チャーシューの上にポツリとあるトウキビはあさひ食堂のマスターなんだそうです。謎の研究員“NSP”にあげました(笑)
ちなみに、個人的に「ラーメンにトウキビは不要・邪道」と思っています。

さて、品数多く楽しいトッピングのせいか、スープの温度が下がってしまっています。これは残念。それでもマイルドで味わいあるスープでしたよ。麺は色白縮れ麺。チャーシューは上川の「味豚」なんでしょうか？美味しいですよ～
そのうち「高梨沙羅スペシャル」もお願いします。
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

特みそ　900円
主任助手・謎の研究所員“NSP”がオーダーしました。
いつも塩ばかり食べているので、久しぶりの味噌ラーメンなんだそうです。

2007年12月15日の記事

今年の9/21のブログにある上川町の「あさひ食堂」に再び行ってきました。
以前は特みそラーメンを戴きました。
http://blog.livedoor.jp/jets_izzy/archives/274815.html

今回は正油ラーメンを戴くべく再突入です。

あさひ食堂（H19.9月撮影）

正油ラーメンをオーダーします。メニューを覧ると「昔風正油」とあります。

正油ラーメン　600円

味は
可もなく不可もありません。
~~Jets的ラーメン評価「B-」でお願いします。~~
ごちそうさまでした！
みそが高評価だったのでちょっと残念です。

「あさひ食堂」
上川町南町135
営業時間　11:00～15:30、17:00～20:00、夏季～21:00
定休日　月曜（祝の場合翌日）
http://www2b.biglobe.ne.jp/~massa/asahi/asahi.html
店内禁煙

タグ：: #上川町; #あさひ食堂; #ラーメン日本一

2022年01月16日17:53

上川町ラーメン二代目鉄人たかはし塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

"ラーメン日本一"の町、上川町。
かつて「ラーメンの鉄人しばやま」があった場所で2020(令和2)年9月にオープンした、

二代目鉄人たかはし
味噌篇は→こちら
本日のサービス品は

温泉玉子かけ御飯。
メニュー表を見てみましょう。

今日の店内BGMはカーペンターズではありませんでした。

塩ラーメン 750円　+温泉玉子かけ御飯
魚介がほどよく効いたスープ。
マイルドかつコク深いですね～

これは啜らさります。

コシ良い色白麺。地元の三輪商事製。
これはシンプルながらもかなり魅力的なラーメンです！

温泉玉子かけ御飯はごま油が入っていて残念でした。

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「二代目鉄人たかはし」
上川町中央573
営業時間　11:00～15:00、17:00～20:30
定休日　水曜
店内禁煙

タグ：: #旭川ラーメン; #上川町; #ラーメン日本一？

2021年06月20日21:05

上川町ラーメン【きよし食堂】しょうゆ篇

カテゴリ: 上川・愛別; 旭川ラーメン

「ラーメン日本一」を自称する上川町。
その上川町で俺が一番美味しいと思うのは「きよし」のラーメン。

しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
3年程ぶりに来てみたら、メニュー表が変わっていました。

価格もそうですが、正油・塩が平仮名表記になり、カツラーメンがメニュー落ちしスタミナラーメンが削除されています。また、そば・うどんがメニュー落ちしています。

では、戴きましょう。

チャーシューメン(しょうゆ) 950円
運ばれてきてすぐに良い香りが鼻をくすぐります。
節系の香りがとても良い

豚骨はそれほど存在感出ていませんが、確かに良い風味を表現しています。

麺は今回柔らかめでした。
厚めのバラチャーシューは程よい歯ごたえがあり、肉を噛む喜びが感じられます。

やっぱり美味いですね～、上川きよし。
ごちそうさまでした！

2012.2.29の記事

なんせかんせ「日本一」の上川ラーメン。
なんだか久しぶりな気がします。

「きよし食堂」に行ってきました。

さ～て、何にしようかな～

めいっぱいチャーシュー(正油) 1,200円
1,000円超えのラーメンなんて、俺にしては大奮発ですよ(笑)
スープは魚介ダシが良く出ていて、どこかしら甘みを感じます。次々と“飲まさる”スープです。チャーシューの「歯ごたえ/柔らかさ」のバランスが良いです、あれ～。前に食べたときより美味しく感じるな～。
やっぱり上川の正油ラーメンはココが一番！と思います。

謎の研究所員“NSP”がオーダーした

カツラーメン 1,200円

ごちそうさまでした！

2010.3.26の記事

「ラーメン日本一の会」加盟の「きよし」へ行ってきました。

店内はラーメン屋とも居酒屋ともとれる感じです。

チャーシューメン正油　900円
普通の正油ラーメンは700円。上川ラーメン全体に言える事ですが、高価な印象があります。

スープは魚介ダシが全面に出た感じで、あっさりしていますが深みのある味です。チャーシューは歯ごたえのあるバラ肉。麺のコシはイマイチ。
上川ラーメンの正油の中ではここが一番かもしれません。人気店Aの正油は力入れてなさそうだし(笑)

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします。
ごちそうさまでした！

「きよし食堂」
上川町中央町73番地
営業時間　11:00～14:00、17:00～22:30
定休日　月曜日
禁煙席　なし店内禁煙

タグ：: #上川町; #ラーメン; #きよし食堂

2020年11月01日19:14

上川町ラーメン食い処【あかし】醤油篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

10年以上ぶりの訪問となりました、上川駅前の

食い処あかし
2015年6月のesさんの記事を見て、俺が戴いた時と随分変わったんだな～と気になりつつもおじゃまする機会がありませんでした。
店内は禁煙

テーブル席はなく小上がり席のみのようでした。

メニュー表を見てみましょう。

ラーメンの他、定食・ご飯もの・そば/うどん、夜メニューの一品料理とメニュー豊富です。
では、満を持して戴きましょう！

炒飯+ラーメンセット(半ラーメン) 880円
普通サイズラーメンは +100円

普通サイズにしてもらいました。サラダ付きです。
大雪山の綺麗な水を使用し、化学調味料を使用していないというスープ。
煮干しの風味が強めですがエグみなどなくまろやかな味わい。魚粉使用のような力攻めでないのが好印象。あっさり豚骨と合わさって美味

つるんとした食感の色白ストレート麺。
これは美味しいラーメンですねー。啜るほどに美味い。ほぼ完つゆ

味の印象も、見た目も、10年前とは大きく異なります。

炒飯はややしっとりタイプ。
ラーメンに合わせるのに丁度良い味の濃さです。
お腹いっぱい🐽
いいラーメンでした～。上質、上質。

Jets的ラーメン評価「A」に変更でお願いします！
ごちそうさまでした！

2009.9.30の記事

それでも「ラーメン日本一」と言い張る上川ラーメン。
その理由。
今日は“ラーメン日本一の会”会員店の「食い処あかし」に行ってきました。

店舗外観は撮り忘れました...

こちらはラーメンのメニュー。ラーメン以外にも色々なメニューがあり、夜は居酒屋になり仕出しもやっているようです。

醤油ラーメン　600円。
配膳にやってきたご婦人に訊いてみると、麺は町内の製麺会社のものだそうです。おそらく、同じく日本一の会の三輪商事製だと思います。
さて、スープは非常にあっさりしていて味も薄め。かなり物足りないです。同行した人の感想は「ラーメンが食べたくなるラーメン」と(笑)。

塩ラーメン　600円。

~~Jets的ラーメン評価「B-」でお願いします。~~
ごちそうさまでした。

「食い処あかし」
上川町中央78（JR上川駅前）
営業時間　11:00～21:00
定休日　　日曜日
店内禁煙

タグ：: #上川町; #ラーメン; #あかし

2016年12月26日20:08

上川町　日本料理白扇

カテゴリ: 食堂; 丼もの／定食

上川町の「白扇」です。

前回のようにおばちゃんに「は？何しに来たの？」「どっから侵入してきたの？」みたいな顔で迎えられることはなく、普通に迎えられました。

今回は懸案のハンバーグを戴いてみたいですね。
しかし、ハンバーグファンとしてはどのくらいの大きさのハンバーグなのかは気になります。
これを訊くのも課題でしたよねｗ
解らない事はお店の人に訊きましょう！

おばちゃん「どのくらいの大きさかって、、、計ったことないからそんなの解らないよ！」

やっぱりそうなんだ～(笑)
手指を使って「だいたいこのくらいですよ」と答えることが出来ないところを見ると、今まで店のハンバーグを見たことがないか、見たことはあるが出来上がったものをただ運んでいるだけなんでしょうねぇ。
哀しいものです。

ハンバーグ 540円 +定食320円

このくらいの大きさです。爪楊枝を置いてみました。

肉感の良いハンバーグ。肉の味が良いですね～。味豚イイ！🐽

ソースは甘すぎず俺好み。
こりゃいいハンバーグですわ！大きさは満足できるレベルです。

こちらは謎の研究所員"NSP"がオーダーした

チキンソテー(+定食)
これまた美味しそうな

帰り際、
「今度、何センチか計っておくからね」
ですって(笑)
絶対計っておけよ！バ○ァ！w

そこまで言うなら今日計ってから配膳しなさいや、というツッコミは伏せておきましょう

2016.7.14の記事

上川町の「白扇」。久しぶりです。

店に入ると、店のオバちゃんにもの凄い不思議そうな顔で見られました。

メニュー

オーダーを取りにさっきのオバちゃん登場！
味豚のハンバーグが気になったので、どのくらいの大きさのハンバーグなのか訊ねてみました。
「大きさって、、、分からないです。そんなの訊かれたことないよー」
「...」
おいおい、自分とこの料理見たことないのかよ(笑)

じゃあ、

ジンジャーステーキ 900円 +定食320円
2012年訪問時から価格訂正があったようですね。

ジューシーで柔らかいブーステーキ。
もうちょっと寄ってみましょ

うま～～～🐽
味噌汁のお出汁が相変わらず良い！今回は熱い汁でしたよ。

やはり気になるハンバーグ(笑)
次は大きさを詰問するぞ～w

2012.11.29の記事

上川町「白扇」へ行ってきました。JR上川駅前にある店で紫色(天理高校の紫？)が目印です。
「日本料理」と聞くとなんだか高級そうな感じがしますが、

庶民的な品揃え(？)

ジンジャーステーキ(840円) +定食(310円)

唇でも噛み切れる、と言ったら大げさですが、凄く柔らかい肉です。生姜の味付けも最高～

　ぬるいのが残念でならないのですが、味噌汁が非常に良いダシで美味しいです。これで熱ければ...

ところでこの豚肉、上川の「渓谷味豚(みとん)」という肉らしいです。

上川のラーメン店ではチャーシューになってますよね。

「日本料理白扇」
上川町中央
定休日　月曜
禁煙席　なし

タグ：: #ジンジャーステーキ; #上川町; #白扇; #味豚

2011年09月29日20:33

上川町　ラーメンしばやま　塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 上川・愛別

久しぶりに「日本一のラーメン」上川ラーメンです。

ラーメンの鉄人しばやま
正油篇はこちらです。

メニューは豊富！「カツスパ」が気になるな～。

塩(みとんラーメン)　850円
「みとん」とは上川町産ブランド豚のバラ肉を塩こしょうで味付けしたものだそうです。
熱々のスープはマイルドでふくよか。味は若干濃いめです。レンゲが止まらなくなるスープですよ～。
ほぼ完つゆ！
「みとん」は豚バラスライスの塩こしょう炒めみたいなイメージです。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「ラーメンの鉄人　しばやま」
上川町中央町72-2
定休日：火曜日
営業時間　[月～土] 11:00～21:00 [日・祝] 11:00～20:00

タグ：: #上川町; #ラーメン; #しばやま

研究所入口

価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年～旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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