じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

中華料理

旭川 中国料理【敦煌(とんこう)】でルースー炒飯

5条買物公園にシブく佇む、
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旭川では貴重な町中華、敦煌です。
正油ラーメン/チャーハン篇は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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瓶のキリンラガーあるんですね!
飲みたい!飲みたい!
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どれもこれも美味そうですね!
では、戴きましょう!
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ルースー炒飯。
お味噌汁付き。ここはスープであって欲しかった!
炒飯に青椒肉絲がかかっています。
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これは美味いに決まってるでしょう!
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美味い
ごま油の香りが良いですねー。ラーメンに入らなければ名脇役なのにな〜。
炒飯も青椒肉絲も薄味。それが功を奏してか飽きずに食べ進められます
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嬉しいキクラゲ入り。
ボリュームしっかりで満足満足。
ごちそうさまでした!

「中国料理 敦煌(とんこう)」
旭川市5条通8丁目 買物公園
営業時間 11:00〜21:00
年中無休
店内禁煙



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名寄市 中華料理 酒膳処【いなか家】あれこれ

  • 2023.3.16 タコ炒飯
  • 2022.11.10 牛レバー定食
  • 2022.7.30 麻婆豆腐定食
  • 2022.5.3 東坡肉飯(トンポーロー)


いつもお世話になってます、名寄の中華屋さん
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いなか家です。
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各種バーコード決済対応。
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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今日は定食な気分ですね〜。
そんなワケで、
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唐揚げ定食 900円
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肉汁ジュワッとジューシーな唐揚げがうんまいごはんが進みます。
ついついマヨネーズをちょんちょんと。
あっと言う間にお腹におさまりました。
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デザートの杏仁豆腐がまた美味いこと〜
お腹いっぱい🐽ごちそうさまでした!


2023.3.16の記事

名寄の美味しい中華屋さん、
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いなか家です。
またまたおじゃまいたしました。
まずはメニュー表を見てみましょう。
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ランチメニューに、
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今回は気になっていたコレを戴きます!
厨房から聞こえてくる中華鍋のパーカッションサウンド。お腹が空く音ですよね〜
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タコ炒飯 900円
タコが入ったチャーハンって珍しいんでしょうか?小生が見たことないだけかもしれませんが、「ONE PIECE」のサンジが作るチャーハンってタコ入ってますよね??なので気になるメニューだったんですよ〜w
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パラパラタイプ。味付けしっかりめで、タコの風味あります。こりゃ〜美味い
ゴロゴロ入っているタコが柔らかくてこれまた旨い
また食べたくなるチャーハンですよ〜
ごちそうさまでした!


2022.11.10の記事

名寄の美味しい中華屋さん、
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いなか家です。
ラーメン篇は→こちら
ランチタイムは禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう。
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この日の日替わりは牛レバー定食のようです。
これにしましょう!
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夜メニューを読みながら待ちます。
待つことしばし。
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牛レバー定食 880円
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レバニラ炒めがどっさり。
味付けは濃すぎず食べ飽きしないが、反面物足りなさもあります。
どっさりなレバニラ炒めに対しライスの量がずいぶん少なく、
「ライス/おかず レシオ」がよろしくありませんが、胃袋にはちょうど良いボリュームと言えるかもしれません。
午後からの仕事も頑張れそうです!
ごちそうさまでした!


2022.7.30の記事

名寄で最近のお気に入り店、
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いなか家です。
ラーメン篇は→こちら
ランチタイムは禁煙です

メニュー表を見てみましょう!
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今回戴きますのは、
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麻婆豆腐定食 880円 ライス大盛+120円
辛さは3でお願いしました。
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ピリッとなかなか良い辛さ!🌶辛いだけではなくしっかり美味しい
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ごはんに載せて。
スープがまた美味いですね〜。

大満足のお昼ごはんでした
午後の仕事もピリッと頑張りましょう。
ごちそうさまでした!


2022.5.3の記事
名寄で中華ランチを楽しめるお店。
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いなか家です。
ラーメン篇は→こちら
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メニュー表です。
色々あるので今後も名寄ランチが楽しみですね〜
今回はコレにします!
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東坡肉飯(トンポーロー) 880円
豚角煮が載ったごはんです。うまそ〜〜🐽
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肉肉しいお肉。肉を食べる悦びを与えてくれる角煮です
味付けは甘すぎずちょうど食が進む濃さ。うんまい!
見た目以上に満足感があるボリュームです。
あ〜、なんだか心がとろけてしまって、、、夕方までお昼寝したいな〜w
ごちそうさまでした!

「酒膳処いなか家」
名寄市西2条南7丁目第三グリーンビル
営業時間 ランチ11:00〜14:00
     夜  17:30〜23:00
ランチタイム禁煙

秘密結社(?)の会合。サンロク街 焼売酒場つつみ〜とほにほ

"あるものが大好きな仲間"が久しぶりに集まる会合。
今年は4月に開催されて以来です。

1軒目はこちら、
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焼売酒場つつみ。
昭和通りと4条通りの交差点近くにある、以前は九州男児という店があったところです。
「タバコOK!」と書いていますが、ホットペッパーでは禁煙対応だったので予約すると完全個室に案内されました
まずは乾杯!
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みなさんセクシーすぎるのでボカシを入れました。
の旭川組に札幌から“さすらいのラーメン侍JUNさん”、単身赴任先の東京から年末帰省したeihoさん、そして札幌から宴を求めて飛んできたラーメン好事家のBigなお方で賑やかに始まりました!
この日は10品コースでお願いしましたのでどんどん料理が届きます。
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ザーサイと生姜のナムル、蒸し鶏と煮卵のポテサラ、蒸し鶏とクラゲの梅和え
やっぱり飲み会はイイですね〜
家でYouTube視ながら飲るのもいいですが、やっぱ飲み会はイイ!!
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黒ゴマ棒棒鶏、蒸しセイロ枝豆
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黒豚餃子 四角い!!
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小籠包
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北海道産粗挽き三元豚シウマイ
おっさんには少々重たいメニューが続きます。
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蟹焼売
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海老シウマイ
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ゴマ団子
中華のデザートはやっぱりコレですね〜
やっぱり飲み会はイイですね〜
家でYouTube視ながら飲るのもいいですが、やっぱ飲み会はイイ!!
大事なことなので2回言いました。

翌日早いまんたろう先輩は1軒目でご帰宅。大好きなはま長のお雑煮を食べて帰ったのだと思います。
では、2軒目に向かいましょう。
秘密結社の会合ではお馴染みのお店、
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とほにほ。まだまだ飲みますよ〜
マニアックな話は1軒目以上にヒートアップします。
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梅水晶。
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いぶりがっこ&サワークリーム。
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ホタルイカ沖漬け。
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地球外生命体。
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金塊。
いや〜、お酒も肴も最高に美味い!
イイ感じに記憶が曖昧になってまいりましたよ〜w
やっぱり飲み会はイイですね〜
家でYouTube視ながら飲るのもいいですが、やっぱ飲み会はイイ!!
大事なことなので3回言いました。
ごちそうさまでした!

どこかで〆のラーメンを戴いて帰りましょ🍜



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名寄市 ラーメン 酒膳処【いなか家】台湾ラーメン

名寄で中華ランチを戴けるお店がありました!
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花いちのお隣です。
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酒膳処いなか家
居酒屋さんの中華ランチ営業といった感じです。
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いい雰囲気ですね〜。ランチタイムは禁煙のようです
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こちらはランチタイムメニュー。
魅力的なラインナップ!
いや〜、これは今後の名寄ランチが楽しみですねー
夜のメニューも見てみましょう。
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夜も来てみたいな〜
ほぼ中華料理のお店のお店ですね。
店主は名寄のグランドホテルメープル(現在北洋銀行があるところ)でシェフをされていたそうです。
このお店はそこの直ぐそばです。

どれにするかとても悩みましたが、一応ラーメンブログなんで...
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台湾ラーメン 900円 小ライス付き
PayPay決済可。
ピリ辛で挽肉入り野菜炒めがどっさり。
香ばしく炒められた野菜がピリ辛スープを絡め、最高のご飯のおかずになります
さすが中華屋さん!!
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麺は柔らかめ。台湾ラーメンの辛さ、好きです。
台湾加油!!🇹🇼🇹🇼🇹🇼
お腹いっぱい🐽大満足!
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「酒膳処いなか家」
名寄市西2条南7丁目第三グリーンビル
営業時間 ランチ11:00〜14:00
     夜  17:30〜23:00
ランチタイム禁煙



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旭川 ラーメン 中国料理【敦煌(とんこう)】正油篇/チャーハン

買物公園5条8丁目、
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中国料理 敦煌(とんこう)です。
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旭川に赴任して間もない頃、お昼ご飯を食べに来た記憶があります。まだブログを始める前でしたかね〜。
その後「旭川 oh!ピンチョス 2015」でお邪魔していました。
店内は禁煙
昼間から中華三昧でビールやっている人がいます。羨ましすぎる!!

メニュー表を見てみましょう。
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メニュー豊富。
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一品料理も魅力的ですね〜
レバニラ炒め、玉子と竹の子の炒め、紹興酒。いいな〜。
ピータンも欲しいところ。
でも今は仕事の休憩中。邪念を振り払いましょう。
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これにします!

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チャーハンとラーメンのセット 850円
「とんちゃんラーメン」というコードネームが付いています。
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超シンプルな正油ラーメン。あっさり鶏ガラですが意外にオイリーです。
つるんとストレート麺。
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色の濃いチャーハンは、ややしっとり系
味は濃すぎずラーメンとよく合います。少し甘みが効いていますね〜

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

町中華不毛地帯の旭川にあって貴重な一店です。
また夜にもお邪魔してみたいですねー。

「中国料理 敦煌(とんこう)」
旭川市5条通8丁目 買物公園
営業時間 11:00〜21:30
年中無休
店内禁煙



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中華料理「暖龍」イオンモール旭川西店 限定・デスホル麻婆

イオンの暖龍にえげつない麻婆豆腐がある事を友達から教えてもらいました。
えげつない辛さのようです。
久しぶりの平日休みに行ってみました!
平日のイオンSCは静かでイイですね〜。
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暖龍
懐かし〜い、暖龍!
札幌市民だった頃は、ランチや呑みによく利用してましたよ〜。
かつてはもっと店舗があったと記憶していますが、だいぶ整理されたようですね。

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遠くから見ても辛味を放っているメニュー。
イオンモール旭川西店限定です。
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期間限定でもあるようですが、期限は不明です。
危険度×70%のチャーハン、×80%の担々麺、
そして危険度MAXの麻婆です。辛さ増しというのも出来るようです。

さあさあ、マキシマムでいきましょう!
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デスホル麻婆 900円+(ライス、スープ、サラダセット +300円)
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真っ赤っかです。
そして石鍋のような器で饗されるのでグツグツと煮立った状態で現れます。
その姿はまるでマグマのよう。
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すこぶる熱いです!
危険度MAXだけあって結構辛いです。
が、「やばっ 食べきれないかも...」と不安になるレベルではありませんでした。
(あくまでも俺個人の感想ですw)
山椒は入っていないようでした。辛いですが味がいいのでスイスイ食べらさります。
油浮きが目立ち、カロリーなんかが気になる感じですが、激辛ですしセットにサラダが付いているんで、チャラです。ほぼゼロカロリーです!(伊達みきお理論)
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柔らかいホルモン。味が良く、噛むのに大変なタイプではないので麻婆豆腐の食感バランスを乱すことなく存在感を放っています。
お見事!
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さすがに顔汁ブーブーになりました🐽
気合い入れてタオル持参だったので安心です(笑)

いや〜、いい辛さDEATHし、美味かったDEATH。
旭川の激辛フリークの皆さん、期間不明ですが是非攻め込んでみてください!

「暖龍 イオンモール旭川西店」
旭川市緑町23丁目 イオン旭川西ショッピングセンター1F
営業時間 11:00〜22:00
店内禁煙





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名寄市 ラーメン 客来順 台湾ラーメン

たまたま店の近くにいましたが、どうも建物を包む空気に熱がありません。
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あららららら
「本日」と書いているあたり、急な発表だったんでしょうかね?
残念です。


2015.12.17の記事

名寄です。
ホーマックやダイソーがあるところにあります。
「客来順」キャクライジュンと読むようです。
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前は写真スタジオでしたかね。その前はトンカツ屋だったはず。
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昼飯時はとうに過ぎていたのでガラガラでした。
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麺メニュー
麺の他にも色々あって、どれもリーズナブル。
日本語がたどたどしいお姉さんがオーダーを取りにやってきました。

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台湾ラーメン 480円(税別)
安いですね〜〜!
メニューには辛いマークが付いていましたが、辛さは全然感じられませんでした。
旭川にある味源の台湾ラーメンの方が辛味あるかも。
スープは肉の旨みたっぷり。でかい挽肉もたっぷり。
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つるんとした麺。
辛さを求めてると物足りないかもしれませんが、これは安いしなかなか美味いんで満足できます。

Jets的ラーメン評価「B+」(価格含め)でお願いします!
ごちそうさまでした!

「中華料理 客来順」
名寄市徳田88-6-2
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜24:00
定休日 なし
禁煙席 なし





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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