じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)

2026年05月13日20:19

名寄市風連町【美音福 (みねふく)】カレー篇/オムライス篇

カテゴリ: カレー／スープカレー; 名寄・士別

名寄市風連町にある

美音福 (みねふく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
そば篇は→こちら
定食篇は→こちら

店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

やっぱり飲みたい、キリンラガー！
本日戴きますのは、

オムライス 950円　大盛+100円
お吸い物付きです。
オムライス食べるの、何年ぶりだろう！？

20年近く食べていない気がします。

窓が開いているのはご愛嬌でしょう(笑)

美味～い

オムライスって美味いんですね(笑)

断崖食い。チキンライスみっちりで食べ応えあります！
オムライス、いいですね！ちょっと興味出てきましたのでまたどこかで戴きましょう。
ごちそうさまでした！

2025.11.24の記事

国道40号線沿い、名寄市風連にある、

美音福 (みねふく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
そば篇は→こちら
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

そして、あまり見たくないドリンクメニュー。

あ～、見ちゃった😂キリンラガー飲みてぇぇ～～
本日戴くのは、妙に気になっていた

ドライカレー 1,100円大盛り+100円
彩りがいいですね～。目玉焼きが嬉しい！🍳 お吸い物付きです。

程よい辛さのカレー。
これ、なんまら美味いですよ！

レタスとトマトが後味を爽やかにしてくれます

まあまあのボリュームがありますが、最後まで飽きることなく一気に完食！
お気に入りメニューに登録です。
ごちそうさまでした！

「美音福」
名寄市風連町南町3番地
営業時間　11:30～14:00、17:00～21:00
定休日　日曜
店内禁煙

タグ：: #ドライカレー; #名寄グルメ; #名寄ランチ; #オムライス

2026年01月29日18:45

名寄市ラーメン【陽だまり】みそ篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 名寄・士別

名寄市役所と名寄図書館の間にある、

食堂陽だまりです。
社会福祉法人なよろ陽だまりの会が運営している、ハンデキャップを持っている方の就労支援のお店で、イオン名寄SCフードコートの「カレー屋陽だまり」も運営しています。
しょうゆ篇は→こちら
チキンカツカレー/チキンカツ定食篇は→こちら
お店に入って正面に券売機。
メニュー表を確認してみましょう！

メニュー豊富です。
ラーメンは塩がありませんが、とんこつがあります。「小樽黒しょうゆ」というのもあります。
本日はこれを戴きます！

みそ野菜ラーメン 900円
たっぷりのスープと野菜が入った大きな丼です。
野菜は白菜、にんじん、たまねぎ。チャーシューが1枚入っています。

プリッとやや高加水の麺。
スープは食べ慣れている安心の味。白菜に馴染んでうま～い

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「食堂陽だまり」
名寄市大通南2丁目2
営業時間　11:00～17:30
定休日　土・日・祝
店内禁煙

タグ：: #名寄グルメ; #名寄ラーメン; #名寄ランチ

2025年11月24日18:04

名寄市風連町【美音福 (みねふく)】定食篇｜ジンギスカン定食

カテゴリ: 丼もの／定食; 名寄・士別

国道40号線沿い、名寄市風連にある、

美音福 (みねふく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
そば篇は→こちら
カレー篇は→こちら
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

やっぱり飲みたい、キリンラガー！
今回戴きますのは、

ジンギスカン定食 1,200円
盛りの良いごはんに、味噌汁ではなくお吸い物。

うどんが入っていて、名寄で古くから食べられている名寄スタイルの煮込みジンギスカンだそうです。
この冊子によると、

●名寄地方独特の食べ方
道内の他地域では、野外での焼肉が難しくなるこれからの時期(冬季)に、ジンギスカンを自宅のフライパンなどで調理して食べる習慣はあまりないとのお話を聞きました。当然、名寄市ではフライパンなどに肉を入れて火を通した後、お好みの野菜と袋に入ったタレを加え、さらにはうどんなどの麺も入れて、グツグツ煮込み、肉と野菜と麺を一緒に食べるのが主流です。この光景は、他から見ると日常
的ではく、名寄地方独特の食べ方だそうです｡

とのこと。
煙が出ないので、室内で味付けジンギスカンを野菜と一緒にフライパンで楽しむのは普通にやりますよね？
よくもてはやされる「柔らかくてクセのないラム肉」ではありません。

噛み応えがあって、独特のラム/マトンのクセと香りがあって、少々スジのあるジンギスカン。
これ！これ！

という感じの、ジンギスカンらしいジンギスカンです。
こういうジンギスカンで白いごはんをガツガツ食べられるとは嬉しい限り

大満足なお昼

ごちそうさまでした！

「美音福」
名寄市風連町南町3番地
営業時間　11:30～14:00、17:00～21:00
定休日　日曜
店内禁煙

タグ：: #名寄グルメ; #名寄ランチ; #名寄市風連町; #ジンギスカン; #名寄煮込みジンギスカン

2025年09月24日20:38

名寄市【とんかつことら】カレー篇

カテゴリ: カレー／スープカレー; 名寄・士別

名寄駅前エリア、

とんかつことら。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら

御触書。

保険会社の事務所の無機質な感じが程よく残る店内は禁煙です。
まずはメニュー表を確認してみましょう！

朝、目覚めた時から注文は決まっていました！

カツカレーライス 1,380円 +大盛り200円
ルゥたっぷり！嬉しい！

トンカツ大きい！嬉しい！

程よい辛さがあります。この深みのある味、スパイス感、家庭では戴けないような美味～いカレーです

サクサクで大きなトンカツは中はじゅんわりジューシー。
旨旨！
美味いカツカレーでお腹いっぱい、大満足です

ごちそうさまでした！

「とんかつことら」
名寄市大通南5丁目4-1
営業時間　11:30～14:00、17:00～20:00
店内禁煙

タグ：: #名寄グルメ; #名寄ランチ; #カツカレー

2025年09月10日18:50

名寄市ラーメン【ひぐま食堂】塩篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 名寄・士別

名寄の名店、

ひぐま食堂です。
正油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
あれこれ篇(定食など)は→こちら
カレー篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

今日は朝からロックオンしてきたので迷いません！

野菜ラーメン(塩) 850円
中華鍋でガコガコ炒められた野菜がたっぷり。ラードの香ばしさ

ごま油不使用なのでスープと野菜の味を存分に楽しむことができます

その野菜の味がひぐまの旨旨スープに溶け込んで、美味いのなんの

最高でございます！
ごちそうさまでした！

「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間　11:30～
店内禁煙

2022.7.2の記事

名寄の名店、

ひぐま食堂です。
先日の正油篇より前の時期におじゃました際のお話しです。
なので暖簾が年季の入ったものとなっています(米澤製麺所期)
みそ篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

お昼12時ちょっと過ぎ。前客数組で混んでいます。
母さん一人でのオペレーションでは混んでるとどうしても結構待つことになります。オーダーして1時間以上待っても食べられず、タイムリミットになりキャンセルして店を出たことも。昼飯抜きで午後の仕事をするハメに...
後客も続々。
しかし、パートの方なのかホール係のおばちゃんがいます。彼女のおかげでかなりスムーズにまわっているようです！

まずはメニュー表を確認してみましょう。

今回戴きまするは、

マーボセット+ミニラーメン(塩) 900円
マーボ丼+ミニラーメンです。

あっさりしていますが、とんこつと節系のダシがしっかり効いていてかなり美味い！

ミニラーメンなのでスープ少ないですがもっと欲しくなりますねー。

米澤製麺所の麺で戴くひぐまのラーメンはこれがファイナルとなりました

マーボ丼。
旨味も辛さもしっかり。

塩ラーメンもマーボ丼も絶品ですね！
ごちそうさまでした！

2021.5.22の記事

なんだかんだで1年ぶりくらいになってしまいました。

名寄ひぐま食堂。
正油篇は→こちら
みそ篇は→こちら
蕎麦篇は→こちら

昨年3月から店内は禁煙化されています

まずはメニュー表の確認を。

今回戴くのは、

チャーシューメン塩 800円
ちゃんと写っていませんがレンゲがデカいです。熊ッ子チエンのそれと引けを取らないです。
謂わばここも「熊」なんですけどね。
豚骨、鶏ガラなどのバランスが良い、透明度高いスープにほんのり焦がしラードの風味。
コク深い

ですが、しつこさはなくあっさりと戴けます。

おお～～、これは啜らさりますね～

チャーシューは程よい歯ごたえを残しつつ柔らか＆ジューシー。
これはレベル高いですよ～！さすがひぐま！

Jets的ラーメン評価は以前と同じく「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

2016.1.11の記事

名寄の名店・ひぐま食堂です。

お、暖簾が新しくなっています。
米澤製麺所さ～ん、もっと早く持って来なきゃ～(笑)
さて、今回戴くのは～

タンメン(塩味) 800円
あっさり塩味ですが。しっかりと“ひぐま”のスープ。
具材はゴツいキクラゲが3つ。コリコリで美味い。他には白菜、椎茸、いんげん、人参、タケノコに長ネギといったところでしょうか。具材の味も出ていて美味なり。

麺の茹で加減丁度良い上にあんが緩めなので食べやすくなっています。

あ～～～

今日は野菜が欲しかったのさ～
ごちそうさまでした！

2014.11.6の記事

そういえば、塩を戴いていませんでした

ひぐま。
名寄に来ると、こすけた暖簾をくぐりたくなりますな。

正油篇はこちら
みそ篇はこちら

塩ラーメン 550円
あっさり＆マイルド。しかし、しっかりとひぐまの味がします。
正油も塩も、ひぐまならではの味なんですよ。

やっぱり好きです、ひぐま

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「ひぐま食堂」
名寄市西4条南11丁目
営業時間　11:30～22:00
~~禁煙席　なし~~ 店内禁煙

タグ：: #名寄; #ひぐま食堂; #名寄グルメ; #名寄ランチ

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