旭川の腹ぺこおバカ男子に思い出焼きそば「なの花」の学生焼きそばがあるように、札幌の腹ぺこおバカ男子にも思い出焼きそばがある。
おバカは俺だけかもしれないが...

「安早多旨」
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やきそば屋

地下鉄南北線大通駅直結です。
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かつてはBigOff(長崎屋)地下にもありましたし、地下鉄麻生駅近くにもありましたね。他にもあったんでしょうかね〜?
あの頃は「しなの」という店名でした。
高校生・大学生の時分には3店ともよく行ったもんです。社会人になってからもBigOffは職場から近かったので昼食でよく行ってました〜。

かつてはスタンプカードがあって、スタンプが貯まると食事代がタダになったり、記念品が貰えたりしました。俺はがんばって貯めてレトロな目覚まし時計を貰いました。中華雑貨店「大中」に売ってそうな感じのモノでしたけどね。

この大通り店の思い出と言えば、自分の結婚式の日、式場に向かう前に腹ごしらえに来たのが思い出されます。妻となる人と(笑)
時間がなかったのと、妻となる人が焼きそば好きだったので非常に好条件な店だったのです

やきそば屋といえばこれでしょう!
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インパクト大なサンプル。
上から見ていきますか。
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若い頃一番よくオーダーしてたのが「スーパー(2.5玉)」でした。
今思えば意外に控えめ。まあ、カネもなかったし...
それでもBigハンバーグかチキンカツは必ずトッピングしてました。
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そして、
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12玉「信じられねえ」
こりゃすごいわ。森林限界超える標高(?)
当ブログに時々登場する“悲劇のフードファイター、薄田”ならイケ
るかも!

では、階段を上りましょう。
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懐かしい匂いが漂ってきます。
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券売機制。

やきそば屋のもうひとつの特徴は、
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ソースを自分で選んでかける。
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この説明書きも当時のまま!
ドクタースランプのアレっぽいのも当時のまま。
とりあえず、つんつんしときます?(笑)
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MSXで作画/プリントしたかのようなタレボトルのグラフィック。よくぞ変えずに使い続けて下さいました!!
完全にタイムスリップです!

唯一タイムスリップ出来ていないのが、食べることの出来る量。
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大盛(1.5玉)+Bigハンバーグ
笑ってやって下さいよ〜。
たっぷり食えるカネが出来た頃には、そんなにたっぷり食べられなくなっている。
人生は厳しいですな。

少々パサパサした太めの麺。これですよ〜!これ!
麺には特製ソースと焼肉ソースをその都度少しずつかけ、トッピングのBigハンバーグorチキンカツ(今はないのかな?)にはお醤油をかけるのがティーンだった頃からの食べ方。

理屈抜きで美味い。
何か、色々思い出しました。酢はかけていないのに鼻の奥がツンとする気持ち。
ごちそうさまでした!

何年か前に訪れたものの休業だった時の写真です。
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北海道熊さんKKの麺箱
北広島にある会社のようです。

「やきそば屋 大通り店」
札幌市中央区大通西4丁目 新大通ビル B1F
営業時間 月〜金11:00〜20:00、土日祝11:00〜19:00
不定休





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