富良野マルシェ裏にあります、
すずかけ。
和食居酒屋のランチ営業にやってきました。
店主の奥様が富良野塾OBとの事。
倉本聰氏直筆の看板が。
富良野公設市場(富良野地方卸売市場)から富良野駅前エリア・豚そばや跡を経てフラノマルシェ裏に。
店舗外観写真を撮りながら考えていました。
すずかけ、すずかけ...頭の片隅にその名前が記憶されています。
なんだっけな。。。
思い出しました。
札幌市営地下鉄の試験車両「すずかけ」です！
あ〜スッキリしたw
店内は禁煙です
ここにも「ブギウギ専務(STV)」のサインが。ほんと、あちこち行ってますね〜
テーブル席に着き、まずはメニュー表を見てみましょう。
数量限定のラーメン。
味噌ラーメンは最近追加されたそうです。
ランチメニュー。
では、戴きましょう！
お〜、かつおだしの良い香りが漂います
塩ラーメン 880円
鶏ガラと魚介のスープはかつおだしがガツンと来ます。香りも強いですが繊細さは欠いていません。
塩分はやや強め。あっさりながらもパンチの効いた和ラーメンといった感じです。
テーブルコショーが付いてきますが、これはコショー入れてはいけない気がします。
ツルツルなストレート麺。須藤製麺。
プラ箸では異常に持ち上げにくいです。
嬉しいキクラゲ入り。
分厚いチャーシューは柔らかながらも程よい噛みごたえがありこれまた嬉しくなります。味付けはほとんどされていないようなので、あっさり和スープの邪魔になりません
久しぶりにしっかり和テイストのラーメンを戴いた気がします。
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「すずかけ」
富良野市幸町8-22
営業時間 11:30-14:30(Lo.14:00)
17:30-21:00(Lo.20:30)
定休日 月曜日
店内禁煙
http://suzukake-furano.com
すずかけ。
和食居酒屋のランチ営業にやってきました。
店主の奥様が富良野塾OBとの事。
倉本聰氏直筆の看板が。
富良野公設市場(富良野地方卸売市場)から富良野駅前エリア・豚そばや跡を経てフラノマルシェ裏に。
店舗外観写真を撮りながら考えていました。
すずかけ、すずかけ...頭の片隅にその名前が記憶されています。
なんだっけな。。。
思い出しました。
札幌市営地下鉄の試験車両「すずかけ」です！
あ〜スッキリしたw
店内は禁煙です
ここにも「ブギウギ専務(STV)」のサインが。ほんと、あちこち行ってますね〜
テーブル席に着き、まずはメニュー表を見てみましょう。
数量限定のラーメン。
味噌ラーメンは最近追加されたそうです。
ランチメニュー。
では、戴きましょう！
お〜、かつおだしの良い香りが漂います
塩ラーメン 880円
鶏ガラと魚介のスープはかつおだしがガツンと来ます。香りも強いですが繊細さは欠いていません。
塩分はやや強め。あっさりながらもパンチの効いた和ラーメンといった感じです。
テーブルコショーが付いてきますが、これはコショー入れてはいけない気がします。
ツルツルなストレート麺。須藤製麺。
プラ箸では異常に持ち上げにくいです。
嬉しいキクラゲ入り。
分厚いチャーシューは柔らかながらも程よい噛みごたえがありこれまた嬉しくなります。味付けはほとんどされていないようなので、あっさり和スープの邪魔になりません
久しぶりにしっかり和テイストのラーメンを戴いた気がします。
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「すずかけ」
富良野市幸町8-22
営業時間 11:30-14:30(Lo.14:00)
17:30-21:00(Lo.20:30)
定休日 月曜日
店内禁煙
http://suzukake-furano.com
