2020年12月にオープンした
みそラーメン専門 山崎商店。
実は初訪問でございます。
前のタピオカ屋さんが入る時に、色々改修工事をして店内の水回りなどの環境が改善されたと聞き及んでおります。
2021年1月に閉店した末広ダイイチ近くにあった「みそラーメンやまざき」の後継のような存在みたいです。
やまざきの、
みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
店内は禁煙です
店名の通り、みそ専門です。
券売機制。
どれもなかなかの値段設定。小生のような薄給サラリーマンにはハードルの高い(ここで「敷居が高い」と言うのは誤用です)値段設定。
では、戴きましょう！
辛ネギ合わせ 1,100円
味噌でも出汁でもしっかり食わせてくれる旭川みそラーメン。
辛味がついた白髪ネギ、もやしがたっぷりでボリュームがあります。
これだけ野菜がどっさり載っていてもスープの温度は熱熱
コシの良い縮れ麺。佐藤製麺工場だそうです。「やまざき」からの伝承ですね。
強い味は付いていないチャーシューはトロトロで、箸で持ち上げることを拒むように丼に帰って行きます。シナチクはしっかりと塩抜きさてれいます。
しっかりと旨みを楽しめる味噌ラーメンで大満足です！
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「みそラーメン専門 山崎商店」
旭川市緑町12丁目
営業時間 月曜 11:30〜15:00
水〜日11:30〜15:00、17:00〜20:00
定休日 火曜日
店内禁煙
みそラーメン専門 山崎商店。
実は初訪問でございます。
前のタピオカ屋さんが入る時に、色々改修工事をして店内の水回りなどの環境が改善されたと聞き及んでおります。
2021年1月に閉店した末広ダイイチ近くにあった「みそラーメンやまざき」の後継のような存在みたいです。
やまざきの、
みそ篇は→こちら
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
店内は禁煙です
店名の通り、みそ専門です。
券売機制。
どれもなかなかの値段設定。小生のような薄給サラリーマンにはハードルの高い(ここで「敷居が高い」と言うのは誤用です)値段設定。
では、戴きましょう！
辛ネギ合わせ 1,100円
味噌でも出汁でもしっかり食わせてくれる旭川みそラーメン。
辛味がついた白髪ネギ、もやしがたっぷりでボリュームがあります。
これだけ野菜がどっさり載っていてもスープの温度は熱熱
コシの良い縮れ麺。佐藤製麺工場だそうです。「やまざき」からの伝承ですね。
強い味は付いていないチャーシューはトロトロで、箸で持ち上げることを拒むように丼に帰って行きます。シナチクはしっかりと塩抜きさてれいます。
しっかりと旨みを楽しめる味噌ラーメンで大満足です！
Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「みそラーメン専門 山崎商店」
旭川市緑町12丁目
営業時間 月曜 11:30〜15:00
水〜日11:30〜15:00、17:00〜20:00
定休日 火曜日
店内禁煙
