　⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

旭川

2024年08月30日19:03

旭川駅前そば処【名人傍】

カテゴリ: そば／うどん; 旭川

2024.3.24　とじそば/もつとじそば
2023.3.9　五目そば
2023.7.26　もつとじそば/カレーそば/もつせいろそば/冷したぬきそば+梅おにぎり/冷したぬきうどん/カレーせいろそばメガ盛り/冷しきつねそば
2022.12.1 もりおろしそば/親子そば/冷したぬきそば/冷し納豆そば/もつカレーそば
2021.11.18 冷やし納豆そば/鍋焼うどん
2020.2.1 もつとじそば/かしわせいろそば/とじキムチそば/親子そば
2019.11.2 鍋焼うどん/とりもつそば/とじそば/カレー南そば/とじそば
2018.4.6 天とじそば/とじそば/もつカレーせいろ
2014.12.30 もつせいろ
2012.6.27 冷やしたぬきそば
2009.9.17 とじそば
2008.6.24 冷やしたぬきそば

とある宵の口。
酒宴までに少し時間があるので、ちょいと零次会していきましょ。

名人傍飲みしてみたかったんですよー

スーパードライ中瓶 600円柿の種付き。
デカいタンブラー登場。なんも普通のビアグラスで良いんですけどね～～

おつまみメニュー。どれにしましょうかー

もつ煮 300円

もつそばに入っている鳥モツです。
味の良い新鮮な鳥モツがそばつゆに合わさってうま～い

おビールがすすみます。が、中瓶なのであっというまに空っぽ

さ、一次会の会場に行きましょ！
ごちそうさまでした～

別の日のお昼ご飯。

もつとじそば(大盛) 950円

安定の美味しさです

ごちそうさまでした！

2024.3.24の記事

好きです

名人傍。

インボイス対応になりました。
今回は2食分お届けします！
そういえば、数年前まであった"花巻そば"がメニュー落ちしていますね。
海苔の香りたっぷりなのを楽しんでみたかったです。
それでは、いつもの

とじそば 700円 +大盛り100円
この最高なとじらさり具合

うま～い

ネギの大きさも良いんですよねー。

そのとじそばに鶏もつが入ったのが、

もつとじそば 850円 +大盛り100円
北海道の総合情報誌(近年はほぼ食いモノ情報ばかりですが)「HO」2024.3月号に掲載されていました。

明治43年創業の「名人傍」、当初は駅のホームで「ヤマダイ大内」としてそばを提供していたんですね。
名人傍のとりもつそばルーツが書かれています。

鶏もつゴロゴロにふんわり玉子とじ

これも一種の「親子そば」ですよね。
鶏もつが入るだけでなく、鶏皮でとったスープが少し入るんですって～～

好きです、名人傍。ごちそうさまでした！

2024.3.9の記事

好きです、名人傍

価格改定がありました。

それでもお安い方だと思います

寒い旭川の冬にはこんなメニューもいいですね。
今回は、初めて戴くメニューです。

五目そば 900円 +大盛り100円
美味しそう！

たけのこ、ほうれん草、かしわ、しいたけ、南蛮、海苔、そして中央にかまぼこ。

しいたけの風味が堪りません

グアニル酸万歳！！
ごちそうさまでした！

2023.7.26の記事
好きです

名人傍。

今回はどーんと7回分アップいたします！

1.もつとじそば 800円

名人傍のとじらさり具合が大好きです。
泡立て器でカシャカシャ攪拌された玉子でふんわりと

とりもつたっぷり。

2.カレーそば大盛り850円

カレーとじそばは出来るか訊いてみたところ、製法上難しいとのこと。

つゆは硬めのあん。名人傍の“とじ”と合体するのは難しいというのは、何となく想像つきました

3.もつせいろそば大盛り 850円

ここでメニュー表を確認してみましょう。

名人傍のつゆに、とりもつの脂と旨みが溶け出ていて美味いです！
〆には蕎麦湯を注いで完つゆ

4.冷したぬきそば +梅おにぎり 800円

これとビール中瓶でキューッとやりたいですね～

冷したぬきは器の縁にワサビが着いてくるんですが、そばにワサビを使わない小生はワサビなしでオーダーしています。

相変わらずのうまさ。梅おにぎりも最高です

5.冷したぬきうどん大盛り 750円

これもワサビなしで。

名人傍でうどんオーダーするの久しぶりです。鍋焼きうどん以来ですかねー。

6.カレーせいろそばメガ盛り 950円

メガ盛りのボリュームがどんなものか確かめてみたくてオーダーしました。

見た感じ、そんなんでもないです。

スパイシーで美味いです

かしわが入っています。
そばは見た目以上に量があって、お腹いっぱいになりました🐽
大満足です！

7.冷しきつねそば大盛り 750円

大盛り/メガ盛りはお揚げが2枚になります！なんと太っ腹！！

ぴらっ。
甘塩っぱいお揚げが名人傍の辛めのつゆと合わさって美味いです。

気温30℃越えの旭川。涼しくお腹いっぱいなりました～

以上、名人傍7連発！ごちそうさまでした！

2022.12.1の記事

旭川駅前の老舗お蕎麦屋さん

好きです。名人傍。
今回も数回分アップいたします。(価格改訂前の記載もあります)

もりおろしそば 600円 (大盛り+100円)
辛い大根おろしがよく合います。小生、そばにワサビは使いませんが大根おろしと合わせるのは好きです。

親子そば 700円 (大盛り+100円)

名人傍のとじそばの“とじらさり具合”は名人技！

かしわ発見！

7月から価格が改されています。

30℃超えの暑～い日

涼しげなものを。

冷したぬきそば 650円(大盛り+100円)
ワサビなしでオーダー。

しゃっこくて美味～い

誰かに凝視されている気がする！

おお～。キミらかい

瓶ビール/酒がありますんで、これで一杯やるのも楽しそうですね～。飲み会の0次会にも良いかも😆

冷し納豆そば 750円(大盛り+100円)
納豆+オクラでネバネーバ。

これまた涼しげ。

もつカレーそば 800円(大盛り 100円)

カレーの香りが食欲をそそります。
片栗粉で硬めにトロミがつけられていてアッツアツ。箸で上げるのに重くて大変ですが、食べ進むと弛緩していきます。

とりもつが良いアクセント。

旭川市1条通8丁目右8
営業時間　11:00～19:00
定休日　日曜日
店内禁煙

2021.11.18の記事

旭川駅前、緑橋通りにある

名人傍です。
いっつもとじそばとか冷やしたぬきと、同じものを戴いているのですが今回は違うものを戴いたので2回分アップします。
店内は1階も2階も禁煙化されました

まずはメニュー表を。

どれにしようかな～
実はこの日は7月10日だったんです。

「納豆の日」なんでコレにしましょう！

冷やし納豆そば(大盛) 800円
蒸し暑い日に爽やかネバネバ。うま～い

トロッとした蕎麦湯の日で美味しかった～

季節は移ろい、秋になりました。

鍋焼うどん 800円
シイタケの香りが素晴らしい

名人傍のつゆですもの。間違いなく美味いですよ。
鍋焼きうどんスイッチが入りそうです

ごちそうさまでした！

「そば処名人傍」
旭川市1条通8丁目右8 緑橋通り
営業時間　11:00～19:30
定休日　日曜日
店内禁煙

(以前の記事が表示されていない場合は、下の「続きを読む」をクリック！)続きを読む

タグ：: #旭川駅前; #旭川; #蕎麦; #名人傍

2024年01月20日19:10

旭川駅前ビル【やぶそば】そば篇

カテゴリ: そば／うどん; カレー／スープカレー

駅前ビルシリーズ

やぶそばです！
コンビニ弁当を買おうと歩いていたところ、本日が18日であることに気づきました。

やぶそばの“そばの日”なんですよ～～。
運良く席が空いていたのでスルッと着席。

店内は禁煙です

まずはそばの日専用メニューから。
高嶺の花である“天ざるそば”にしか目がいきません！！

待っている間にグランドメニューを確認してみましょう！

メニュー豊富です。
そうこうしているうちに良い香りが近づいてきました

天ざるそば 1,130円(そばの日 560円)
+大盛り50円
こんな凄いお蕎麦が610円なんて、幸せすぎますよね～

揚げたてサクサクの天ぷらは、えび、なす、玉ねぎ、ピーマン。

シャキッと喉越し良いそば。
大大大満足です！

ごちそうさまでした！

「駅前やぶそば」
旭川市宮下通7丁目駅前ビル1F
営業時間　11:00～19:00
定休日　第2、4、5 水曜日
店内禁煙

2022.3.5の記事

駅前ビルシリーズ！

やぶそばです。

ちょっとご無沙汰してしまった気がします。
店内はめでたく禁煙化されたようです

食器を灰皿にする悪い爺さんは来でいるんでしょうか～？
呼吸器に優しいお店になったのでカラセキさんも来たら良いのに～
下記の過去記事を参照のこと
まずはメニュー表の一部を確認してみましょう。

やぶそばの美味いつゆの秘密です。
では戴きましょう！

上鍋焼き 850円

グツグツしてたんで珍しくGIF動画なんぞUPしてみました。
アツアツの鍋の中に揚げたての海老天

の他、切り餅やタケノコも入っています。
「鍋焼き」と「上鍋焼き」の違いは海老天と切り餅の有無のような気がします。
揚げたての海老天が載って850円とは非常にリーズナブルですよねー

お腹も心も満たされる鍋焼きうどんでした

ごちそうさまでした！

2020.4.29の記事

好きですやぶそば。

画像も頭もボケているこの日は、

毎月18日、そばの日です！
お店に入ってすぐにいつもと様子が違うと思ったら、

なるほど！そばの日限定ですかね？
(3/18の情報です)

そばの日限定メニュー。
天ぷらそばや天としそばをオーダーする人が多いですね。
そりゃそうですよね～🍤
でも俺は、

親子そば 500円(通常770円)
ひゅ～とじらさっている～🥚(そりゃ親子ですからー)
安定のやぶそばのお出汁に、かしわの油と出汁がプラス。
美味し～

今日はそばがやけに短い日。

ごちそうさまでした！

2018.10.22の記事

とか言っておきながら、ずいぶん久しぶりの訪問となってしまいました。

駅前ビル裏側から入ります。

ご無沙汰しております！
カラセキさんや食器を灰皿にする悪い爺さんは来ていないようです。
もう来ていないのでしょうか？カラセキさんは蕎麦アレルギーが悪化した？悪い爺さんは食器を灰皿にし過ぎて天誅下った？ 4年も経てば色々あったのかもしれないと心配してしまいます。
お店のおばあちゃんも居ないような...
今日は店内の空気環境が良いです。禁煙化されたのかと思いましたが、店の片隅に灰皿が用意されていました。
ラッキーだっただけですね。

毎月18日、そばの日
システムが変わったようです。以前は全品半額でしたが現在は対象品が500円。
これだけの品数があれば充分、充分。

そば屋の裏メニュー
ラーメンです。この辺も再度戴きたいですね。

天とじそば 500円 +大盛50円
やはりやぶそばのつゆは美味しい！

玉子のとじらさり具合もGoodです。

啜らさる！

揚げたてのプリプリえび天。
やぶそばは作り置きなんて事しません！

やはり良いですね、やぶそば！
またちょくちょく戴くことにします。

2014.12.30の記事

平成26年も暮れていきますね～。
年越しそば1回目。

天とじそば 800円
うま～。
安定のやぶそば。
こちらは“謎の主任研究所員 NSP”がオーダーした

鍋焼きそば 660円
グツグツ熱々で美味そうだ。

2014.9.11の記事

エビフライカレー 830円
揚げたてプリプリのエビフライにまろやかなカレー。
いいね　いいね～～

2014.6.12の記事

さ～て、何を戴きましょうか～

ぶっかけめかぶそば 700円
あっさり涼しげ。

2014.5.18の記事

4月の消費税増税でメニュー表も新しくなっていました。

抜粋。それぞれ10～20円値上げでしょうかね？最小限の値上げにして頂けたようで大変助かります。
で、今回は～

カレーそば 780円
片栗粉でとろみがついたつゆ。これが溶岩のように熱い！！！(>_<)
タマネギとカシワが入っています。

2014.4.22の記事

今回は2回分掲載しますよ～。

かき玉そば 630円
とろみがあって熱々！口腔内ちょい火傷。

カツカレー 830円
辛さはそんなに無いけれどまろやかで素朴なカレー。時々こういうカレーが無性に欲しくなりません？？
カツは揚げたてで熱々！やぶそばは天ぷらもカツも揚げたてが出てくるからいいね～～。

2014.2.19の記事

ぶっかけそば 520円
冷たい蕎麦にワカメ、ネギ、揚げ玉。ワサビは別皿で欲しいな～。

2014.2.1の記事

お、今日はカラセキさん(乾咳のオバさん)が来てるな～。
いつも咳して大丈夫かな～？まさかの蕎麦アレルギー？

メニュー。

天とじそば 780円
ここの天ぷらは注文してから揚げてくれるので、いつも美味いんです！

2014.1.15の記事

好きですやぶそば。
ラーメンも独特だけど美味しいですし。

寒いので温かい蕎麦を戴きましょうかね。
今日は食器を灰皿にする悪い爺さんは来てないみたいだなあ。

たぬき(あげ生姜入りあんかけ) 650円
あげが入ってるけど"たぬき"。関西ではそう呼ぶところもあるんでしたっけ？
あんかけ+生姜で熱々ですよ。下唇をやってしまいました。
しかし美味しい！身体が温まる～～ぅ。

開店45周年記念の50円引きチケットをいっぱいくれました

2012.5.18の記事

旭川駅前ビルシリーズ！「駅前やぶそば」

冷やし天ぷらそば 730円大盛り+100円
通常価格合計830円のところ、「毎月18日は蕎麦の日蕎麦半額」ということで420円で頂けました。
白っぽい蕎麦にすこ～し酸味があるつゆ。えび天は衣の加減もちょうど良く、美味しく頂きましたよ。

ラーメンもあります。いずれ戴くとしましょう！

「駅前やぶそば」
旭川市宮下通7丁目駅前ビル1F
営業時間　11:00～19:00
定休日　第2、4 水曜日
禁煙席なし

タグ：: #鍋焼きうどん; #駅前ビルシリーズ; #旭川; #やぶそば

2023年10月28日19:26

旭川ラーメン【宝龍】正油篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 豊岡・東旭川・動物園通

9条通り(動物園通り)にある、トラディショナル系旭川ラーメンの人気店

宝龍です。
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら

店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう！

今日は仕事が休みで尚且つ誰ともチューしない予定なので、コレを戴きます！

正油にんにくラーメン 900円
にんにくメニューは正油のみにラインナップ。
真ん中にポコンとおろしにんにく🧄が添えられています。
(小生が監視・糾弾している山○家だとタダで入れ放題なやつ。とは敢えて言うまい)
宝龍の正油の美味さは折り紙つき！

その旨旨豚甘スープにおろしにんにく🧄の辛さが良く合います

美味いですね～～。ぜひ塩でも試してみたいにんにくでした！
懇願したらにんにくONしてくれますかね？

ごちそうさまでした！

2022.1.3の記事

皆様、新年明けましておめでとうございます。⛩🎌
本年もご贔屓のほどよろしくお願い致します。

さて、令和四(2,682)年のラーメン初めはこちらにおじゃましました！

宝龍。
営業時間が11:00～15:00に変更されています。

メニュー表が刷新されていました。
さ～て、新年1杯目を戴きます

辛正油ラーメン 870円
やや濃い目の味に豚甘のスープ。
これこれこれ！これですよね～

宝龍のおスープ！
辛正油にしたのでピリ辛具合がイイ感じ。食が進みます

コシの良い麺。
チャーシューはミシッとしたタイプの食感。
ん～～美味～い

今年の旭川ラーメンライフも良いものにある予感がしてきました

ごちそうさまでした！

2020.1.3の記事

皆様、新年明けましておめでとうございます。⛩🎌

令和元年。〆の一杯はこちらで戴きました。

宝龍！
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
メニュー表が可愛らしいものになっていました。

みそのページがボケボケですみません。

ではでは、戴きましょう！

正油ラーメン 770円
お～。これこれ！
豚甘スープにきれいにカドが取れた正油ダレ。

やっぱり美味いすな。
令和元年。この一杯で〆る事が出来るとは幸せ。
ごちそうさまでした！
令和2年も美味しく旭川ラーメンを啜れますように！

平成31.3.21の北海道新聞道北版に宝龍の記事が出ていました。

2018.8.6の記事

暑い熱い日。
熱くて辛いラーメンが欲しくなるのはマゾヒズム的ラーメンフリークでしょうか...

漢字。
画像は過去記事からの転用。暑くて外に居たくないのです。
クルマの外気温計

異常！
酷暑の旭川ですが店内は冷房が効いていて快適。しかもきれいな空気。
快適です。
中辛みそをアテに行ったところ

おや、Newメニュー

辛正油ラーメン 800円
熱々で豚甘系＆カドが取れた正油ダレ、というしっかり美味い宝龍の正油がベースです。
その間違いないベースの上で主張するピリ辛。
宝龍の正油をしっかり楽しめます。辛さにラー油が使われていないのは嬉しい！
俺、ラー油/ゴマ油が効いたラーメンは嫌いなんです。

暑すぎてiPhoneのカメラもボケてますわ！
漢字の辛正油、オススメです！
暑くて脳みそメルトダウンしそうな日中にお召し上がり下さい！

2017.7.1の記事

6月7日、サンロクからの移転オープンで“昼の店”になった

宝龍です。
動物園通りの“とんかつわせだ”跡です。
サンロク時代は「四条店」となっていましたよね。

帰りに撮ったところ、15時からが中休みのようで暖簾がしまわれた後でした～

幟に輝く「元祖」の文字。
意味深。

駐車場は店舗裏(正確には店舗隣のアパートの裏)です。

店内は明るく清潔感があり、店内禁煙。
掲示板には、○日は店主のお子さんの学校行事のため休業します、との旨のお知らせが。
微笑ましい😊
何もかもが、イイ感じに酔っ払った魑魅魍魎がタバコをフカしていたサンロク時代の宝龍から様変わりしてフレッシュになった感じです。
(サンロクから〆ラー店がなくなったのは寂しい限りですが)

メニューです。
テープで覆われたところが気になります。

正油ラーメン 700円
サンロク時代より100円お安い

熱々の濃い味スープ。熱いだけで嬉しくなりますね～
正油のカドがきれいに取れた甘味あるタレ。
これこれ！
このトラディショナル感が堪りませんね～。

コシが良くて、つるんとした加藤麺。
シャキシャキ食感のシナチク。

宝龍のラーメンが昼の世界で戴ける世の中になったのは嬉しいな～～！

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「本場旭川ラーメン宝龍」
旭川市9条通15丁目24-282
営業時間　11:00～15:00
定休日　不定休
店内禁煙

2015.11.8の記事

サンロクで飲んだ後の〆ラーメン。
俺はラーメンで〆ることはそんなにないのですが、やはり啜って帰りたい時もあります。

そんなとある夜

赤地に白文字で宝　龍　。
力強いです。

御献立。
ちょっと高めの価格設定。繁華街価格でしょう。

では

正油ラーメン 800円
やや濁りのあるアツアツのスープ。甘みを感じるスープで、特徴的なのは塩分の濃さ。
コントラストがハッキリした味で、酒浸りになった舌には「これだよ、これ！」と感じさせるインパクトがあります。

コシの良い麺。加藤麺のようです。
ミシッとしたチャーシュー。

これは〆にもってこいの一杯ですわー。

~~Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします！~~
ごちそうさまでした！

「宝龍四条店」
旭川市4条通6丁目ヨシタケビル3号館1F
営業時間　18:00～翌6:00
定休日　日曜
禁煙席　なし

タグ：: #旭川ラーメン; #旭川; #宝龍

2023年04月05日19:02

旭川ラーメン【山頭火旭川本店】しょうゆ篇

カテゴリ: 旭川ラーメン; 中心部

世界に拡がる旭川のラーメン屋さん

山頭火本店。
旧店舗の隣の隣に移転しています。
店内は禁煙です

しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
前回のしょうゆ篇(本記事下方)は2008年12月ですって～。

まずはメニュー表を見てみましょう！

しょうゆ/しお/みそは900円！😮
2008年当時で800円と、元々旭川市内のラーメンとしてはかなり高額だったのですが、逆にいろいろあったこの15年で100円の値上げにとどまっているのは凄いことだと思います。

あさめし前田のしょうゆ、好きなんですよね～。

オーダーを済ませ、ぼんやり待ちます。

マーチャンダイズ。
では、戴きましょう！

しょうゆらーめん　900円

丼は独特のフォルムと径の小ささ。

山頭火のマイルドな豚骨に醤油の風味。美味いすね～～

山頭火しょうゆに一味が合うって誰かが言っていた気がする。
確かに、やや甘なスープがピリっと引き締まってイイですねー。

Jets的ラーメン評価「A-」に変更でお願いします！
ごちそうさまでした！

さて、
普通の山頭火しょうゆもいいですが、

あさめししょうゆらーめん 900円
コレ好きなんですよ～～

山頭火旧店舗にある

「あさめし前田本舗」(現在休業中)のラーメンが山頭火で提供されています。
山頭火札幌北１条チカホ店で「醤油」として提供されているものです。
チカホ店と違うのはトッピングが別皿になっているところです。
マヨネーズはお好みでチャーシューに、という事ですが不要です。

のせ、のせ。
相変わらずの香り高い節系。ヨダレ出そ～う
相変わらずの熱熱スープ。

コシ良いカタ茹で麺。
ほんと、ラーメンフリークが喜ぶツボが押さえられているな～と感じます。
ごちそうさまでした！

「らーめん山頭火旭川本店」
旭川市1条通8丁目 MANNY BLD 1F
営業時間　11:00～22:30(L.O.22:00)
定休日　なし
店内禁煙

2008.12.4の記事

今まで何故かレポートのなかった山頭火本店に行ってきました。
会社の近くなんで行っていないワケではなかったんですがね～

言わずと知れた山頭火。ニューウェーブ旭川ラーメン(俺は勝手にそう名付け、分類している)の筆頭で全国に店舗展開する超有名店。その総本山がここ旭川本店。

醤油らーめんをオーダー。今日は自分の誕生日だから奮発して「ねぎめし」も食べよう(笑)

醤油らーめん　800円
やはりいい値段しますね。直径が小さく、深いどんぶり。分厚いトロトロの肉、白湯スープに白ゴマ。これがニューウェーブ旭川ラーメンの特徴と言っても過言ではないかもしれません。
いわゆる“こっさり”なスープはすすり続けても飽きることはありません。山頭火の子分の店に多い「脂っこすぎる」ということがないので俺としては嬉しいスープです。そして、他のどこの山頭火で食べるより本店の味が好みであります。

Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします。
ごちそうさまでした！
やはり価格がネックか？(金がかかってるラーメンである事は理解できるが)

こちらは「ねぎめし」250円。
ごはんの上に載っているのは、おかか・万能ねぎ・かいわれ大根・油あげ・海苔・タレです。これは美味しい！変わったものは載っていないのですが斬新！

「山頭火　旭川本店」
~~旭川市1条通8丁目　ささきビル1F~~

タグ：: #あさめし前田; #あさめし前田本舗; #旭川ラーメン; #山頭火; #旭川; #本店

2022年10月23日18:36

旭川そば処よしだ

カテゴリ: そば／うどん; カレー／スープカレー

久しぶりにおじゃましました。

そば処よしだ
かつて「神楽軒」「虎の介」「エースのジョー」が入っていた物件です。
まずはメニュー表を確認してみましょう。

スープそばカレーは以前戴きましたけど小ライス付きでボリュームあります。

「指宿」は「いぶすき」と読みます。

大もりそば 700円

ややモッサリした口当たり。
以前と変わらぬ甘め(塩分控えめ)のつゆは出汁感も軽く、物足りなさを感じました。
ごちそうさまでしたー

2017.9.3の記事
久しぶりのそば処よしだです。
昼時はいつも店前の駐車場が一杯になっていて、なかなか人気のようです。

メニューです

価格はところどころ変更されているようです。

ぶっかけそば 700円
所謂冷やしたぬきですね。

コシの良い蕎麦。
よしだのつゆは風味は良いんですが甘いんですよね。
やはりこの日も辛めのつゆが欲しくなりました。

2015.6.29の記事

今回は気になっていた、名物スープカレーそばを戴きましたよ。
ラジオでファイターズ戦が流れていましたが、随分と感度悪いラジオだなーー(笑)
かつてBCLで慣らした俺の耳には問題ないけど。
感度上げる方法教えてあげましょうか？？(笑)

スープカレーそば 1,100円
+100円でチキンレッグ1本追加だそうですが、今回はデフォで。
盛りの良い蕎麦に小ライス付きです。
具は柔らかチキンにナス、ピーマン、タマネギ天、フライドポテトというところでしょうか。
スープはそばつゆベースのスープカレー。もっとスパイシーだと楽しみ倍増かもしれません。
全部合わせると結構なボリューム。食が細めの方はライスなしが出来ればそれが良いかもしれません。
ただ、レンゲに載せたライスにスープを浸けて戴くのも捨てがたいんですよー。

2014.9.3の記事

鶏天丼セット 880円
ゲソ丼まだ～～～？？？

豚セイロー 880円

2014.7.8の記事

おろしそば 730円
さっぱりとね。鰹節が良い香り。

玉子とじそば 700円
ふーふー熱々！
とじらさった印象があまりなかったです。個人的にはネギをとじといて欲しかったところ。

2014.5.29の記事

期待のおそば屋さん「よしだ」です。
今回は温かいのを戴いてみましょう。
鶏天丼セット800円とエビ天丼セット1,050円が増えたようです。
ゲソ丼セットもやればいいのに～～。

カレーとじそば 800円
片栗粉でとろみを付けているタイプですね。このタイプは個人的に好きではありません。
長めの蕎麦がこの固い片栗粉ルーを巻き込んでかなり食べにくい。しかもマグマのように熱い。
あ、味は美味しいんですよ。
でも次からは違うの頼も～うっと。

2014.5.1の記事

4/20にオープンしました、そば処よしだ
オープン前に店舗を見たときにドアに記されていた「営業時間」が「営業時門」になってたのを思い出しました。
エースのジョーの時にあった窓際席がなくなってます。
店内は禁煙。おそば屋さんはそうでなくっちゃ！！

メニュー。
期待していた天丼やカツ丼、カレーライスはありませんでしたor2
蕎麦は手打ちの機械切りだそうです。

もりそば 570円

ぶっかけそば 670円
冷やしたぬきそばですよね。

梅肉そば 770円
梅肉でさっぱり味。

2014.4.17の記事

神楽の「エースのジョー」があったところ。
「神楽軒」→「虎の介」→「エースのジョー」ときて、しばらく空いてましたが蕎麦屋ができるようです。

こんな感じ。
楽しみですね～
実は、「ここに蕎麦屋入らないかな～。天丼やカツ丼、カレーライスも食べられれば最高だな」
って妄想してました。

「そば処よしだ」
旭川市神楽4条14丁目2-6
店内禁煙

タグ：: #旭川; #そば; #よしだ

2022年10月08日20:00

旭川スープカレー森のバター

カテゴリ: カレー／スープカレー

旭川市旭神。かつて飛行機格納庫のようなヴィレッジヴァンガードの路面店があったあたりにあります。

旭神ヴィレッジHakoniwa箱庭。

おしゃれ～な複合商業施設の中にあるスープカレー屋さん

森のバター

駐車場は表通りからは入れず、施設裏手(仲通から入る)にあります。

店内は禁煙

まずはメニュー表を見てみましょう。

悩んだ結果、

チキンと野菜のスープカレー 1,300円
ナチュラルスープ、8辛、ライスL、トッピング(アスパラ、アボカドフライ)
なんだかんだで1,820円にもなりました

　PayPay決済可

味は薄め。お塩不使用でしょうか。
スパイス感もごく控えめで「優しい」の範疇から逸脱しています。

物足りなさを感じるスープカレーですが、「素材の味を楽しむ系」に小生の味覚が付いていけていないのかもしれません。
ごちそうさまでした！

「スープカレー森のバター」
旭川市旭神2条3丁目1-20
営業時間　11:00～21:00(L.O.20:30)
定休日　月曜日
店内禁煙

タグ：: #スープカレー; #旭川

2022年07月22日21:15

旭川市東光 Espresso Lounge【氷点】あれこれ。

カテゴリ: 丼もの／定食; レストラン

東光は川東神楽旭川線という通り、緑東大橋へ向かう道路沿いにあります。
チキンカツセットを戴いたお話は本記事下方です。

相変わらずのゴージャスな店内にはバロック音楽が静かに流れています。
では、メニュー表を見てみましょう。

実はこの日のお目当てはナシゴレンだったのですが生憎の材料切れで断念

困った！非常に困りました。
そんな時にすがり付いたのは、

ハンバーグセット 900円
金色のお皿。調度品がいちいちゴージャスですよねー。

濃厚なデミグラスソース。肉汁じゅわーなハンバーグです

美味い！

ハンバーグ自体はそう大きくないですが満足の存在感です。
サラダもたっぷり。
ごちそうさまでした！

2022.3.31の記事

東光は川東神楽旭川線という通り沿いにあります。
緑東大橋へ向かう、さとう家がある道路です。

氷点。
自由の女神はあるわ、フェンダーのマークが2つも付いてるわ、目立ちますよね～
店内は非禁煙。
和服のご主人が席に案内してくれました。

やたらゴージャスな店内。
会合してるマダム、商談しているマダムがいます。

アパホテルの社長が住んでそうな店内に目移りしながらメニュー表を確認してみましょう。

お食事にドリンクにおつまみ。

モーニングセット。美味そう。

喫茶メニュー。
豊富なメニューであれこれ楽しめそうなお店ですね～

オーダーから30分ほどして、

ででん。

ででん！

でで～ん！！
チキンカツ定食 950円
カリカリのころもに、きのこのデミグラスソースがかかった実に美味そうなチキンカツです。
バターが効いていてコクがありますが味は濃すぎず飽きずに食べられます。
ナイフ＆フォークで戴きます

中身は柔らかな骨付き鶏モモ肉。食べごたえがあります

いつものお醤油ジャ～なチキンカツもいいですが、この洋食風もイイですね～

味噌汁がおダシ効いてて美味いこと美味いこと。
ごちそうさまでした！

「Espresso Lounge 氷点」
旭川市東光11条2丁目1-26
営業時間　9:00～20:00
　　日祝　10:30～20:00
定休日　第2・4土曜日
禁煙席なし(？)

タグ：: #ハンバーグ; #氷点; #旭川; #チキンカツ定食

2022年01月20日17:00

旭川　まるいち亭あれこれ

カテゴリ: 食堂; 丼もの／定食

かなり久しぶりにおじゃましました。

まるいち亭。
店内はめでたく禁煙化されています

まずはメニュー表を確認してみましょう。

色々戴いてみたいですね～

ジャンボチキンカツ定食 950円

美味しそ～～

いつものようにお醤油をじゃ～っとかけて戴きます。

厚みあり。サクサク＆ジューシーィ

お味噌汁も美味～い

食後のコーヒー。
満足満足

ごちそうさまでした！

2013.4.16

チキンかつとじ定食篇

実は俺、"とじフェチ"です。

チキンかつとじ定食 800円
甘めの味付け。もう少し甘さ控えめの方が俺好みですが、とても美味しいです。

2013.2.23の記事　メンチカツ篇

メンチカツ大好きです！！
月に少なくとも1～2回は旭川西武地下に行って「井泉」でメンチカツを、「サザエ」でおにぎりを買って昼食にしています。

「まるいち亭」に行ってきました。

この他にもランチメニューがあって、「煮込みハンバーグ定食」に心奪われそうになりましたが、やはりメンチカツを！
店内に旭川のトンカツで有名な「井泉」のカレンダーがあったのは気づきましたが、なんでもご主人は「井泉」に長年勤務されていたそうです。

ジャンボメンチかつ定食 800円
井泉クオリティのでっかいメンチカツが定食で800円なんてお得！！しかもライス大盛り無料！

箸で切ってみました。この厚さだけでも大満足です。俺はメンチカツ、トンカツの類は必ず醤油で戴きます。ハンバーグも可能な限り醤油ですね。
口の中でジュワッと溢れ出る肉汁、サクサクの衣。幸せだ～

ジューシーで激ウマ！！
味噌汁はとても良いおダシなのですが、味噌が薄くてちょっと残念...

「定食・喫茶まるいち亭」
旭川市8条通24丁目
営業時間　10:00～22:00(L.O.21:30) 日祝21:00まで
定休日　火曜日
禁煙席　なし

タグ：: #チキンカツ定食; #旭川; #メンチカツ; #チキンカツとじ

2021年03月19日21:15

旭川ラーメンたけや食堂正油篇/チャーハン篇

カテゴリ: 中心部; チャーハン

駅前ビルシリーズ！
旭川駅前にある迷宮、

旭川駅前ビル。
9年ぶりにお邪魔しますこのお店、

たけや食堂。
昭和30年創業なのだとか。

サンプルの中央にいるクマ！🐻
たくぎんの"たくちゃん"ではないですか～！
カウンター席に着きます。お昼時ほぼ満席。
店内は禁煙ではありません。入口に「喫煙可能店 20歳未満入店禁止」の掲示がありました。
ですが幸運にも店内の空気はクリーン

入口にあったメニュー表です。

どれも非常にリーズナブルです。
なのでお腹いっぱい戴いてみたいと思います！
まずは、

正油ラーメン 400円
アツアツであっさり味のスープです。丁度良い塩分。
これといって突出したものはないのですが、どんどん啜らさる魅力があります。

麺の茹で加減も丁度良し！
そして一緒にオーダーした、

チャーハン 450円
鍋をガコガコ煽る製法ではないようです。
もっちりとした食感のタイプで濃いめの味付けです。
これがあっさりラーメンと良く合う濃い味でなかなか美味い

ラーメンにチャーハン、お腹いっぱい戴きました！
ごちそうさまでした！

(追記)
2022(令和4)1月、閉店を確認しました。

2012.5.3の記事

ニューホームランの記事に戴いたコメントに触発されてやってきました

たけや食堂。
それにしても、駅前ビルの雰囲気は最高にいいなー。お気に入りの飲み屋が2軒もあります。
飲食店の他、アサヒビルにあったビニール袋専門店が移ってきてたり、ダンス衣装専門店やランジェリー専門店なんかもあります。昭和ワンダーランド(？)な香りが漂っています。

さて、たけや食堂。
カウンター席とテーブルが3つ。演歌歌手・松村一郎(「帰ってこ～いよ～」の松村和子の父らしい)の写真が多数。
店内に貼ってあった記事によると、駅前ビルが建つ前の駅前商場時代からの営業。昭和29年オープンなんだそうです。もうすぐ60年？？！！すごい！

ラーメンメニュー
どれもこれも、何と良心的な価格！

正油ラーメン 400円 (大盛 +100円)
大盛りにしたら物凄いボリュームです。たぶん2玉分。
熱々なスープは醤油のカドがしっかり取れているようです。薄味でダシ感がそれほど感じられないのですが、何故かレンゲの反復運動を止めさせないスープです。なんと表現したら良いのか(笑)
麺は加藤麺でしょうか？コシがあっていいですねー。

Jets的ラーメン評価「B+」、価格の印象点を加算して「A-」でお願いします！
ごちそうさまでした！

「たけや食堂」
旭川市宮下通7丁目駅前ビル1F
禁煙席なし

タグ：: #駅前ビルシリーズ; #旭川; #ラーメン; #たけや食堂; #駅前ビル

2020年09月08日20:04

旭川手打ちそば信濃路(しなのじ）もつそば

カテゴリ: 旭川; そば／うどん

金星町、信濃路さんです。
今年4月1からめでたく禁煙化されたようです

辛めのつゆ、太めの田舎蕎麦、そしてプリプリもつ。美味いですよね～
このもつそばを大好きなとじで戴けたら最高だべな～
と思い、

ふむふむ

玉子とじ 720円 +追加もつ300円
見るからに美味しそう！素晴らしいとじらさり具合！
辛めのつゆととじ玉子、そして海苔の香りが合わさって完全なトライアドです

大満足です。これは何度でも戴きたい！
3度でも5度でも7度でも9度でも～

2020.1.26の記事

超お久しぶりの信濃路です。
照明は控えめな店内。

なので細かい文字は色々大変

メニュー表を見てみましょう！

お、大好きな玉子とじありますねー

トッピング

温かそうなところから、やはり名物の

もつそば 820円大盛+100円

道産鶏の新鮮なプリプリのとりもつ。
多細胞食材でプリン体チャージ！
この輝くキンカンがまるで金星のように見えることから、この辺は「金星町」という地名になったんですよ！
(そんなワケないです)

太めの田舎蕎麦。堪りませんな！
辛めのつゆにとりもつの味が滲み出てウマウマですね

ごちそうさまでした！

2008.6.13の記事

めずらしく、お昼に蕎麦を食べに行きました。

「信濃路」
市立旭川病院のすぐ近くにあります。

今回のターゲットは蕎麦といってもタダの蕎麦ではありません。

もつそば　750円
知床鶏のモツがドッサリと入っています。ミネラルやコラーゲンが豊富との事。
かなりのボリュームです。

蕎麦は手打ちの田舎蕎麦。太めの麺は香りも歯ごたえもいいですよ〜
つゆにモツのダシが滲み出ているのも美味しい！

「信濃路」
旭川市金星町1丁目
営業時間　11:00～19:00(L.O.18:30)
定休日　なし
禁煙席　なし

タグ：: #もつそば; #もつ蕎麦; #旭川; #蕎麦; #そば

2018年03月05日20:23

旭川ラーメン & ゲソ丼【花ちゃん】

カテゴリ: 神楽・神楽岡・西神楽; ゲソ丼

前回記事は2008年12月(本記事下方)と、ずいぶんご無沙汰してしまいました。

花ちゃん

神楽中央ショッピングプラザの裏に駐車場があります。

薄暗い廊下をコツコツと進むと

花ちゃん入口。
「Jetsさん、はじめまして佐々木光儀です。"花ちゃん"へようこそ。ゆっくりしていって下さい。『北の男の道しるべ c/w心のささえ』日本コロムビアから絶賛発売中です」

メニュー表です。

ラーメンは正油のみ。
ラーメンは勿論ですが、花ちゃんに来たんですからゲソ丼は押さえておきたいところ。
なので、これにしました

ゲソ丼(ネギ塩)+ミニラーメンセット 650円
なんとリーズナブルな！！

ミニラーメンとありますが、ほぼ普通盛りです。
魚介がふわりと香ります。

オーソドックスな味。

ボリュームあるゲソ丼。
花ちゃんのゲソ丼についてはこちらのサイトで詳しく掘り下げられています。
しんなりと食感のゲソ。脂っこさは感じられません。
ネギ塩をオーダーするにあたって不安だったアイツ、"ごま油"は不使用でした。
良かった～
刻み海苔が良い風味を醸し出しています。
さすがは人気のゲソ丼！

ふー。お腹いっぱい🐽

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！

2008.12.26の記事

いつも気になりながら車を停めやすそうな場所が見当たらずに素通りしていた、「花ちゃん」に行ってきました。ライダーの口コミで広まったこの店の名物料理「ゲソ丼」を堪能します。

立ち食い蕎麦・うどん　花ちゃん

店内は古い食堂といった感じ。カウンター席とガラス戸向こうのテーブル席があります。
では、ゲソ丼を。

ゲソ丼　380円
安っ！！　小さめのどんぶりにはご飯、刻み海苔、そして大量のゲソ唐揚げ。甘じょっぱいタレがかかっています。付け合わせはキムチ。
100円増しでミニそばorミニうどんが付いたゲソ丼セットもあります。
このゲソ唐揚げは道産ヤリイカのゲソを使用しているそうです。コリコリして美味しい。見た感じよりもボリュームがあり、けっこう満腹になります。これは人気になるはずですな。
少し顎が疲れます(笑)
ゲソ好きのこえぴょん(桂小枝)に教えてあげた～い！

「立喰い花ちゃん」
旭川市神楽4条3丁目2-7　神楽中央ショッピングプラザ1F
営業時間　11:00～20:00　(日祝～19:00、月曜～15:00)
定休日　日曜日

タグ：: #旭川; #ゲソ丼; #花ちゃん

2017年04月04日19:41

旭川市内某所で酒盛り＆ラーメン！

カテゴリ: 旭川ラーメン; 酒場

ディープなエリアで、これまたディープな酒盛りです。
昭和32年創業。現在は二代目。

お料理おまかせのコース。
次々に運ばれてきます。

おでん、つぶの酢味噌和え(だったっけなw)
そうそう！こういう家庭的な味の肴がすごくいい！
早い段階でビールからジャパン酒へと切り替わります。

日中は食堂で

このようなラインナップ。
メニュー豊富ですね～

奴にカニ&長芋の酢の物

マニアックなトークはブガッティ・ヴェイロンのように加速していきます。

やった！俺の大好きなタコ刺し！

どどんと天ぷら＆イカの煮物
このイカの煮物が美味くて美味くて～。ジャパン酒に合う合う！
天ぷら豪華でしょ？？エビ天、ゴボウ天、イモ天、かき揚げ。

そう若くないメンバー。
ここまでくるとお腹がキツくなってまいります。
それでも酒は進みます。

少なめに作ってもらった

焼きそば
あっさり味でベチャっとしていなくて相当美味いですよ。
このお店のご自慢のメニューなんだそうです。
道理で美味いはずです！

ディープなトークはお店のかあさん＆とうさんも参加していただき、ますますディープになっていきます。一同驚きの話しなんかも聞けたりして～。

ワガママ言って作ってもらいました

正油ラーメン大盛
皆でシェアして戴きます。

うん！しっかりとした味わいで正油カドの取れたマイルドなスープ。美味いですよこれは。
以前からの課題ではありましたが、お昼にラーメンのみで戴いてみたくなりました。

いや～、楽しく美味しい酒宴でした。

ごちそうさまでした！

タグ：: #旭川

2015年04月12日19:58

蕎麦・丼「克」でゲソ丼　イオンモール旭川西

カテゴリ: ゲソ丼; そば／うどん

旭川駅前にイオンモールがオープンしたけど、やはり“市民の社交場(?)”旭川西のイオンモールも根強い人気ですね。
今日は2Fフードコートで昼食にしましょう。
以前は長蛇の列だったマクドナルドは勢いを失ったかのように見えて仕方がありません。
ここのフードコート、なんだか人々のちょっとした幸せオーブ(?)が漂っているように思うんですよ。
そんな雰囲気に包まれているせいなのか、著しく行儀の悪い輩を見かけない気がするんですよね。

蕎麦・丼　克
イオンのフードコートではこの店が一番好きなんですよ～～。
横の「えぞ梟」は駅前に移転ですか。

ゲソ丼セット 700円
お！たくあんが3枚じゃんか！(笑)

唐揚げタイプのゲソ丼です。
カリッと美味い。

温かいそば。
セルフで揚げ玉を投入出来ます。南蛮も忘れず投入。
あ～　落ち着く。

こちらは

愛妻がオーダーした梅肉みぞれそば

我が家の蕎麦ご意見番である娘はざるそばをオーダーしたんですが、絵的につまらないので割愛(笑)

うっし！ごちそうさまでした！

「蕎麦・丼克」
イオンモール旭川西 2Fフードコート
全面禁煙

タグ：: #旭川; #イオン

2013年10月17日18:58

The Rolling Stores LIVE at 食べマルシェ2013

カテゴリ: バンド; 音楽

もうひと月も前の事になるのに、ここに載せるのを忘れてましたわ(笑)

「The Rolling Stores LIVE at 食べマルシェ2013」

心配だった雨は午後には止み、爽やかな風がそよぐ常磐公園ステージで演奏出来ました。
あさっぴーは観に来てくれませんでしたが、あさっぴーを愛するストアーズ魂は寸分も揺れ動きません！
The Rolling Stores Official Web

Jumpin’ Jack Flash

Sway

Honky Tonk Women

Tumbling Dice

Band Introduction～All Down The Line

Brown Sugar

タグ：: #旭川; #食べマルシェ

2013年03月15日20:19

旭川ラーメンお食事の店ふじ

カテゴリ: 旭川ラーメン; 中心部

よくここの前を通るんで気にはなっていたんですよ、「ふじ」。

歴史を感じる店構え。
店内も歴史を感じる、レトロな食堂といった感じ。テーブル3つ、カウンター4席。

ラーメンの他に丼ものもありますね。玉子丼ってきになるなぁ。

正油ラーメン　500円　嬉しいワンコイン！
正油の味はカドが取れていてマイルド。魚介の風味が強調されています。
いつもコメントを下さる、かんじさんが仰る通り"ガツン"とくる旨みです。なんとも的確な表現！
麺は佐藤製麺のようです。
案外、こういうラーメンはキライじゃないですよ。職場に近ければしょっちゅう食べに来るでしょうね～嬉しい価格ですし。

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします！
ごちそうさまでした！

ふじのすぐ隣にある「野菜ラーメン珍亭」の跡。いつ頃まで営業してた、どんな味のラーメン屋さんだったんでしょうね？

「お食事の店　ふじ」
旭川市5条通13丁目
禁煙席　なし

タグ：: #旭川; #ふじ; #珍亭

研究所入口

価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年～旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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