駅前ビルシリーズ
おふくろ食堂。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら
カツカレー篇は→こちら
ついにこの時が来てしまいました
厨房の換気扇などの騒音も相まって、以前より注文などがかなり聴き取りにくくなっておられるようでした。
では、メニュー表を確認してみましょう！
今回戴きますのはやはりこれでしょ！
みそラーメン 800円
もやしと白菜が良いんですよね〜
やっぱり美味〜〜い
啜らさった結果。
使い込まれたラーメンどんぶり。歴史を感じますね〜。
美味しい味噌ラーメン、ごちそうさまでした！
一度食べたかった懸案メニューがあるんですが、もう一回来れるかな〜
2023.9.16の記事
駅前ビルシリーズ
旭川駅前にあるダンジョンは、駅前エリアで働く人の人気スポットです。
おふくろ食堂。
禁煙店の少ない駅前ビル。おふくろ食堂も禁煙店ではありません。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら
カツカレー篇は→こちら
まずはメニュー表を見てみましょう！
今後、食べたいものがいくつもあります。
カウンターにある大皿料理。これも魅力的ですよね〜。
どれどれ〜？
では、戴きましょう！
味噌ラーメン 800円
それに大皿の誘惑に負けて豚バラと豆腐の豆板醤炒め(固有名詞分かりません...
)。そうとくれば小ライス。お漬物も付いてきます
全部で1,200円でした。
これですよ〜
当研究所は「旭川駅前エリアで美味しい味噌ラーメンを食べたい！」という方には、
ここ、おふくろ食堂の味噌をおすすめいたします。
理屈抜きで美味いんですよ〜
豚バラと豆腐の豆板醤炒めは、程よい辛さで旨旨です。冷めてても美味しいごはんに良く合います
お腹いっぱい🐽大満足です！
ごちそうさまでした！
2021.7.26の記事
駅前ビルシリーズ！
旭川駅前で美味い味噌ラーメンを食べたいって？
それなら駅前のダンジョン1階へ向かうべきです。
おふくろ食堂。
一見さんや市外からの人には物凄い入りにくい雰囲気ですが、大丈夫です！
おふくろ三姉妹が優しく迎え入れてくれます。
店内は禁煙ではないので、気にする方には幸運を！
みそラーメン 750円
野菜たっぷりのみそラーメンが、なんとたったの750円！
濃いめのみそ味に負けいないしっかりしたスープのダシで食わす、旭川みそラーメン
野菜を炒めるのに少量のゴマ油を使用しているようですが味噌とスープがこれだけしっかりしていればゴマ油に支配されることなくイイ感じに往(い)なせます。
麺はややカタメンがデフォ。
野菜ですが、白菜の白く硬い部位は薄切りされていて野暮ったい食感はありません。
さすがおふくろ！！
おふくろ食堂の味噌、やっぱ美味いすな！
2020.10.17の記事
駅前ビルシリーズ！
旭川駅前にぽっかりと口を開けた奥深いダンジョンの入口。
昼も夜も私たちの胃袋を満たしてくれる素晴らしいダンジョンです。
その1階にある、
おふくろ食堂。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
カツカレー篇は→こちら
入口横にあるメニュー表。
パノラマ撮影で全部収まります。
カウンター席に着席。店内は非禁煙。このダンジョンはオトナの世界なのです。
おふくろ食堂3人娘はいまだ現役！
すばらしいです。
みそラーメン 750円
野菜たっぷりアツアツなスープ。ダシで食わす系の旭川らしい味噌ラーメンです。
いや〜、美味いな〜😆
固茹での麺。コシがあります。
観光客に「旭川駅の近くで美味しいみそラーメンの店はありませんか？」
と訊かれたら、
「駅前ビルの"おふくろ食堂"におゆきなさい」と答えることでしょう。
2013.8.12の記事
前回、正油を戴いた「おふくろ食堂(駅前ビル)」で味噌ラーメンを戴いてきました！
正油篇はこちら。
今日はカウンターの上に大皿盛りのおかずが数点。こういう食堂とか飲み屋って何かノスタルジ〜！
味噌ラーメン 630円
もやし適量、白菜プラス。
このスープ、味噌の濃さと味わい、辛みが絶妙〜〜！白菜の甘みがいい！無類のクシュクシュ白菜ファンとしてはもの凄く嬉しい！しかも挽肉が入っていないという俺の好きな味噌ラーメンではないですか。
味わいしっかり、口当たりさっぱり。非常に上質な味噌ラーメンだと思います。
久しぶりに「こりゃすげえ」と感じるラーメンに出逢いました。
Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「おふくろ食堂」
旭川市宮下通7丁目 駅前ビル1F
営業時間 10:00〜21:00
定休日 日曜日
禁煙席 なし
おふくろ食堂。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら
カツカレー篇は→こちら
旭川駅前で美味い味噌ラーメンを食べたいって？と、かねてよりお伝えしていましたが、
それなら駅前のダンジョン1階へ向かうべきです。
ついにこの時が来てしまいました
厨房の換気扇などの騒音も相まって、以前より注文などがかなり聴き取りにくくなっておられるようでした。
では、メニュー表を確認してみましょう！
今回戴きますのはやはりこれでしょ！
みそラーメン 800円
もやしと白菜が良いんですよね〜
やっぱり美味〜〜い
啜らさった結果。
使い込まれたラーメンどんぶり。歴史を感じますね〜。
美味しい味噌ラーメン、ごちそうさまでした！
一度食べたかった懸案メニューがあるんですが、もう一回来れるかな〜
2023.9.16の記事
駅前ビルシリーズ
旭川駅前にあるダンジョンは、駅前エリアで働く人の人気スポットです。
おふくろ食堂。
禁煙店の少ない駅前ビル。おふくろ食堂も禁煙店ではありません。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら
カツカレー篇は→こちら
まずはメニュー表を見てみましょう！
今後、食べたいものがいくつもあります。
カウンターにある大皿料理。これも魅力的ですよね〜。
どれどれ〜？
では、戴きましょう！
味噌ラーメン 800円
それに大皿の誘惑に負けて豚バラと豆腐の豆板醤炒め(固有名詞分かりません...
)。そうとくれば小ライス。お漬物も付いてきます全部で1,200円でした。
これですよ〜
当研究所は「旭川駅前エリアで美味しい味噌ラーメンを食べたい！」という方には、
ここ、おふくろ食堂の味噌をおすすめいたします。
理屈抜きで美味いんですよ〜
豚バラと豆腐の豆板醤炒めは、程よい辛さで旨旨です。冷めてても美味しい
ごはんに良く合いますお腹いっぱい🐽大満足です！
ごちそうさまでした！
2021.7.26の記事
駅前ビルシリーズ！
旭川駅前で美味い味噌ラーメンを食べたいって？
それなら駅前のダンジョン1階へ向かうべきです。
おふくろ食堂。
一見さんや市外からの人には物凄い入りにくい雰囲気ですが、大丈夫です！
おふくろ三姉妹が優しく迎え入れてくれます。
店内は禁煙ではないので、気にする方には幸運を！
みそラーメン 750円
野菜たっぷりのみそラーメンが、なんとたったの750円！
濃いめのみそ味に負けいないしっかりしたスープのダシで食わす、旭川みそラーメン
野菜を炒めるのに少量のゴマ油を使用しているようですが味噌とスープがこれだけしっかりしていればゴマ油に支配されることなくイイ感じに往(い)なせます。
麺はややカタメンがデフォ。
野菜ですが、白菜の白く硬い部位は薄切りされていて野暮ったい食感はありません。
さすがおふくろ！！
おふくろ食堂の味噌、やっぱ美味いすな！
2020.10.17の記事
駅前ビルシリーズ！
旭川駅前にぽっかりと口を開けた奥深いダンジョンの入口。
昼も夜も私たちの胃袋を満たしてくれる素晴らしいダンジョンです。
その1階にある、
おふくろ食堂。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
カツカレー篇は→こちら
入口横にあるメニュー表。
パノラマ撮影で全部収まります。
カウンター席に着席。店内は非禁煙。このダンジョンはオトナの世界なのです。
おふくろ食堂3人娘はいまだ現役！
すばらしいです。
みそラーメン 750円
野菜たっぷりアツアツなスープ。ダシで食わす系の旭川らしい味噌ラーメンです。
いや〜、美味いな〜😆
固茹での麺。コシがあります。
観光客に「旭川駅の近くで美味しいみそラーメンの店はありませんか？」
と訊かれたら、
「駅前ビルの"おふくろ食堂"におゆきなさい」と答えることでしょう。
2013.8.12の記事
前回、正油を戴いた「おふくろ食堂(駅前ビル)」で味噌ラーメンを戴いてきました！
正油篇はこちら。
今日はカウンターの上に大皿盛りのおかずが数点。こういう食堂とか飲み屋って何かノスタルジ〜！
味噌ラーメン 630円
もやし適量、白菜プラス。
このスープ、味噌の濃さと味わい、辛みが絶妙〜〜！白菜の甘みがいい！無類のクシュクシュ白菜ファンとしてはもの凄く嬉しい！しかも挽肉が入っていないという俺の好きな味噌ラーメンではないですか。
味わいしっかり、口当たりさっぱり。非常に上質な味噌ラーメンだと思います。
久しぶりに「こりゃすげえ」と感じるラーメンに出逢いました。
Jets的ラーメン評価「A+」でお願いします！
ごちそうさまでした！
「おふくろ食堂」
旭川市宮下通7丁目 駅前ビル1F
営業時間 10:00〜21:00
定休日 日曜日
禁煙席 なし
主催の、伝説(？)の「むらい会」も楽しかった思ひ出ですなあ。
で、味のある美味しいスープです。
