じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

枝幸グルメ

枝幸町 ラーメン【輝屋(てるや)】味噌篇

2023(令和5)年6月に閉店を確認た枝幸町の「輝屋」ですが、
クルマで走っていたらラーメンの幟と「輝屋」の文字が目に飛び込んできました。
お〜〜!これはUターンしなければ!!
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「輝屋(てるや)」!移転復活してたのか〜!😮
旧店舗、
醤油篇は→こちら
ちゃんこラーメン篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

店内は禁煙です
旧店舗に比べて相撲風情はずいぶん減っていて、アイドル系音楽も流れていません。
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ご祝儀袋が多数貼られていました。
訊けば、10/17にオープンしたばかりなんだそうです。
移転復活おめでとうございます!🎊
まずはメニュー表を見てみましょう!
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旧店舗メニューと比較して増えたもの、無くなったもの色々。
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本日の限定サイドメニュー。
では、戴きましょう!
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辛味噌ラーメン 950円 +卵黄しょうゆ漬おにぎり 320円
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背脂が浮いていて少しこってりですが、しつこさはありません。
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旭川製麺の細麺がよく合っていると思います。
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この赤い四角は辛肉味噌ブロック。全体にまんべんなく溶いて戴きます。
辛さはピリ辛程度。うまいうまい
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おにぎりのご飯は柔らかめ。
卵かけご飯を海苔で巻いて食べるような、絶対に美味い"あの味"がします!

輝屋復活!また枝幸の楽しみが増えました。
ごちそうさまでした!


2020.11.13の記事

2023(令和5)年6月 閉店を確認しました。


枝幸町「輝屋(てるや)」です。
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今年4/1から店内禁煙化されたようです
醤油篇は→こちら
ちゃんこラーメン篇は→こちら
ちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちら

メニュー表が新しくなっていました。
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おすすめ品を戴いてみましょう!
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辛味噌ラーメン 880円
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この赤い四角は辛肉味噌ブロックです。
よく溶いて戴きます。
しっかりした美味さのスープに肉味噌の旨味が融合してかなり美味いです!
辛さはピリ辛程度。
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麺は細め。低加水なのが嬉しいです。
美味かった〜。ほぼ完つゆ。
これからの季節、より美味しくなるメニューでしょうね。

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「お食事・ちゃんこ輝屋」
枝幸町幸町351-1
ランチ営業 11:00〜13:30
店内禁煙



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枝幸町 ラーメン【南仙食堂】醤油篇&親子丼

枝幸町市街にある、
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南仙です。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カツ丼/カツライス篇は→こちら
店内は禁煙です
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昭和の食堂そのもの。
店主であるお母さんに訊いてみると、お母さんが嫁いでくる前から食堂として営業していたので、創業から60年以上は経つだろうと。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日は欲張ります!
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醤油ラーメン 600円
このご時世にあって、なんとお安い!
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親子丼 600円 お味噌汁付きです。
ごはん少なめでお願いしました。
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あっさりながら、じんわりと美味い。
そのスープをよく含むモモ肉チャーシューにやや高加水のプリッと麺。
美味い!啜らさります!
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親子丼は鶏肉いっぱいで嬉しい
タケノコと玉ねぎの食感良し
味付けは甘すぎないので好みど真ん中です美味〜い
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こういう、あっさりでじんわりと美味いラーメンを心から楽しめるようになるなら、年を取るのも悪くないですね。
お腹いっぱい🐽大満足です。

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
営業時間 11:00〜18:00
不定休
店内禁煙



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枝幸町 お食事処【潮采】(しおさい)

枝幸町でお昼ご飯です。
以前、輝屋(てるや)があった場所に昨年(令和5年)8月4日にオープンした、
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お食事処 潮采(しおさい)です。
夜は焼肉営業もやっている模様。
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焼肉 潮采。
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靴を脱いで入る店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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本日の日替り。
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この他に「夜メニュー」があるんですが、この記事の最後に掲載いたします。
どれにしようか悩みますね〜。しかもどれもまあまあなお値段。薄給を追いかける青春のサラリーマンには悩ましい
これにします!
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ユッケジャン温麺セット(ライス付) 1,100円
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おお〜。美味そうですね!
スープの味がコクあって美味しいです。辛さはピリ辛程度、玉子のとじらさり具合もGoodです!
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冷麺のような麺。
普段、こういう食べ方はあまりしないのですが、
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ライス付ってことは、こうしなさいってことですよね!
これまた。美味し

枝幸のお昼ご飯の選択肢が増えて嬉しいです!
また来ます。ごちそうさまでした!

では、夜メニューを。
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「お食事処 潮采(しおさい)」
枝幸町幸町351-1
営業時間 11:30〜14:00(13:30 L.O)、16:00〜21:00
定休日 火曜日
店内禁煙



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枝幸町歌登【みどり亭】ホタテフライ定食篇

ホタテどころオホーツク沿岸。
ホタテ料理はフライが一番好きです。
ですが、小生の行動範囲ではホタテフライを提供しているお店が案外少なくて〜。
色々調べておじゃましたのは、
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歌登の「みどり亭」
歌登の市街地ど真ん中エリアにあります。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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あ!とりかつ定食がある!ホタテフライのカレーも魅力的ですね〜〜。
しかしながら、初志貫徹でございます。
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ホタテフライ定食 1,000円
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さっくり、柔らか、うま〜い
ホタテフライは見た目以上にボリュームがあり、大満足です!
ごちそうさまでした!

「みどり亭」
枝幸町歌登西町122
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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枝幸町 【南仙食堂】でカツ丼/(予約必須の)カツライスを

枝幸町市街にある、
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南仙です。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
店内は禁煙です

今回は気になっていた“アレ”を戴きにおじゃましました!
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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気になるアレは前日注文推奨ですが、前日は休みだったのか全く電話が繋がらず、この日の開店直後に電話をしてお願いしておきました。
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カツライス定食 1,200円
「カツライス定食」...何か不思議な響きがありますねぇ。
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凄い迫力! 手前の丸いのはポーチドエッグの天ぷらです。
いつものようにお醤油ジャーで戴きます。
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分厚い!でも柔らかジューシー
これは美味いお肉を食らう悦びを感じられます
きゃべつもたっぷりで、お腹いっぱい大満足です!
これはまた戴きたいですね〜
ごちそうさまでした!


2023.10.5の記事

枝幸町市街にある、
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南仙です。
暖簾がないので戸を開けるまで営業してるかどうか判りません。
塩篇/巨大おにぎり篇は→こちら
味噌篇は→こちら
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昭和食堂の雰囲気がたまりませんね。
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ん?
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カツライス定食ですか!気になりますね〜。
しかし、今回は
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カツ丼 800円
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トンカツを玉子でとじるタイプではなく、カツの上に玉ねぎ、タケノコの玉子とじが乗せてあるタイプです。
なので、カツのサクサク感も楽しめます。
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分厚くて柔らかジューシーなトンカツ🐽
美味いな〜 味付けはやや甘めです。
ご飯のボリュームは普通でした。お味噌汁もまた美味しい

大満足の枝幸ランチでした!
また近々来るんで、次は何にしようかな〜
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
営業時間 11:00〜18:00
不定休
店内禁煙



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枝幸町 ラーメン 【南仙食堂】 塩篇&巨大おにぎり

枝幸町市街にある、
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南仙です。
暖簾がないので戸を開けるまで営業してるかどうか判りません。

味噌篇は→こちら
カツ丼篇は→こちら
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昭和食堂の雰囲気がたまりませんね。
店内は禁煙です

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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ん?
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カツライス定食が気になってたんですが、この日は軽く済ませたかったので、
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塩ラーメン 600円
前回の巨大おにぎりの時と同様、透明度の高いスープです。
あっさり味ですが旨味の深い旨旨塩ラーメンです
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加水率高めのちぢれ麺。
チャーシューは柔らかくてまたイイですね〜。

相変わらずの味わい深い塩ラーメン、
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
営業時間 11:00〜18:00
不定休
店内禁煙


2022.7.12の記事

枝幸町、
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南仙食堂です。
2013年以来、久しぶりにおじゃましました。
その時の味噌篇は→こちら
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薄暗い店内は湿度が非常に高く、冬みたいにメガネが真っ白に曇りました。なお、禁煙化されています
まずはメニューを見てみましょう!
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今回は旭川を出発する前から決まってました。
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塩ラーメン 500円 +おにぎり普通(梅) 300円
ワンコインラーメン、素晴らしい!
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そしておにぎりデカい!
チラッと写っているのはおにぎりお持ち帰り用のアルミホイルです。
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デカい!!
まんが日本昔ばなしに出てきそうな🍙おにぎりですねー。
市原悦子の声が聞こえてきそうです。
しかし、デカ盛りの類って写真じゃ伝わりにくいんですよね〜。
なのでこちらを↓ GIF動画
南仙おにぎり
伝わりましたか??ラーメン丼が小さいんじゃないですよ〜
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透明度高いスープは見た目通りあっさり味なんですが、ダシがしっかりしていて物足りなさは全くありません。
色白でやや太めの低加水麺。
おいしい!かなり美味いです!啜らさります

おにぎり、さすがにデカい。
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塩は使っていないようです。
美味いラーメンのスープを啜りながら食べ進んで、
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残りあと茶碗一杯分くらい。
頑張れば完食できそうですが、これから旭川までの運転中に眠くなりそうなのでお持ち帰りにしました。

あっさりかつ旨味しっかりの塩ラーメン、
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「南仙食堂」
枝幸町本町134-1
店内禁煙



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枝幸町 ラーメン【南仙食堂】味噌篇

仕事で枝幸町へ行ってきました。お目当ての食堂は休みだったので町内を徘徊してこの店を見つけました。
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南仙食堂。
薄暗く、お世辞にもキレイとは言えない店内。子供用のチャリも置いてあります。椅子の背もたれはベタベタしておりスーツなど上着は掛けたくないです。
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シンプルな構成のメニュー。おにぎり200円というのが高く思われますが、先客が頼んだモノを見るにデカいです!
ラーメンは「カツのせ」というのが出来るんですねー。よし、それにしよう!
待つこと30分。カツを揚げていたようです。
そうそう、スタッフに若奥さん(?)がいるのですが、トレーに丼を置くとき、そのトレーをカウンターに置くとき、出前に出かける際に店の戸を閉める時、いちいち"ドカッ!" "ダンッ!" "バンッ!"と思春期の子供のようにうるさいです。なにか虫の居所でも悪いんでしょうかね?(笑)
そういうの、見ている客は見ています。気をつけましょうね。
閑話休題。
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味噌ラーメン カツのせ 1,000円
溢れんばかりのスープは、吹きこぼれた味噌汁のような風味が感じられました。赤味噌が入っているかもしれません。味は濃いめ。
野菜たっぷりでボリューム満点。麺は札幌麺でしょうかね。
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このぶ厚いカツ!
衣も厚いです。全体的には柔らかいんですが脂身が非常に硬い。噛み切れないので残しました。

Jets的ラーメン評価「B-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは同僚がオーダーした
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しょうゆラーメン カツのせ 800円
あっさり味だったそうです。

「南仙食堂」
枝幸町本町
禁煙席 なし





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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