じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、登山、アウトドア、DIY、アクアリウム、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

焼きそば

サンロク街【粉もんず 二条昭和通り店】で焼きそば〆!

とある酒宴の〆。独りふらっとおじゃましたのは
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串かつと鉄板焼き 粉もんず
初訪問です。
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旭川しょうゆ焼きそばの記事。そういえば久しく食べてないですね〜。
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まずは一献。
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キャベツをつまみながら。
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タブレットで注文。豚肉やイカが入った普通のソース焼きそばを食べたかったのですが、メニュー落ちしたのでしょうか?イカが入ってこないとか??
仕方がないのでコレにします。
店長?はおしぼりの交換、キャベツの追加などきめ細やかな声がけをしてくれて、かえって恐縮してしまいますが非常に有り難い
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お〜、焼かれてますね〜
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二杯目。赤星があります!
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ピリ辛豚キムチ焼きそば(太麺) 1,210円
うまそ〜〜
焼きそばはソース味がしっかりついていますが味は濃すぎず、キムチの辛さも丁度よい。
ビールによく合う焼きそば!酒飲みの〆には嬉しい!
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太くてコシ良い麺。
うま〜い
赤星と焼きそば〆、いいですね〜。またやりたいです!
ごちそうさまでした!

「串かつと鉄板焼き 粉もんず 二条昭和通り店」
旭川市2条通6丁目6 エンドレス2・6
営業時間 火〜金、祝前日 17:30〜23:30
     土 17:00〜23:30、日・祝日 17:00〜21:30
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)
店内禁煙(?)
https://konamonz.com



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東川町【ことさん】で(想定以上に大盛りな)大盛り焼きそばを

旭川の隣町、東川町。
令和6年4月3日にかつて「定食おかめ」があったところにオープンした
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ことさん。
正油篇は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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メガ盛りメニューが目を引きますね!10人前!!😮
もちろん食べられませんが、メガ盛り不毛と言われている(?)旭川&周辺では希少なメガ盛りスポットではないでしょうか?
気分で選んだメニューは、
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焼きそば大盛り 800円
大きさは伝わりにくいと思いますが、大きな丼にみっちり盛られています!!
メガ盛りとまではいかないまでも「大盛り」の範疇ではないですよ!😮
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でも美味そう!
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美味いです!
麺は程よく柔らかめで汁気もあるので食べやすいです。飽きずに食べ進むことができますが、食べても食べても減りません!
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さすがに食べきれずお持ち帰り。
こう見えても、1食分には充分すぎるほど残ってます。
すごい「大盛り」でした。おそらく麺4玉くらいはありそうですね〜
800円で味もコスパも素晴らしい!
ごちそうさまでした!

「ごはん家 ことさん」
東川町西町9丁目1-24
営業時間 11:00〜14:00(L.O.13:45)
定休日 土日祝
店内禁煙



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旭川 お食事の店【すず】で定食・丼もの&とん汁を

  • 2022.9.4 ハンバーグ定食
  • 2022.8.3 親子丼
  • 2022.1.11 チキンカツ定食、メンチカツ定食
  • 2022.11.25 カツ丼、豚しょうが焼定食、トンカツ定食、豚ケチャップ焼定食
  • 2023.2.28 大盛り焼そば
  • 2023.12.22 肉入野菜炒め定食
  • 2024.9.21 豚塩コショー定食


みんな大好き、
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すず!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今回はメニュー表にないセットにしてみようと思います。
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角煮 450円 +ライス(並) 150円
それに、
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かけそば 450円
角煮はショーケースに陳列されているものです。ゆで卵の黄身も楕円形で面白いですね〜。どうやって作るんでしょ??
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照りが素敵な豚角煮。甘じょっぱい味付けで物凄く柔らかな角煮です。これはご飯すすみますわ〜
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シンプル。ザ・かけそば。
お出汁がうんまい今日この日、食べたかった求めていた蕎麦です!
美味しくお腹いっぱいになりましたごちそうさまでした!


2024.9.21の記事

みんな大好き、
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すず!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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こんな時期のお話です。
いや〜、すずのおかずを肴に昼飲みするのが夢なんですよね〜。
誰か付き合ってください!
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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お店に向かう道すがらで、もう決めてました!
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豚塩コショー定食700円 +とん汁(大) 350円
定食のお味噌汁をとん汁に変更すると、とん汁が50円引きになります。
なので1,000円ちょっきり。
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濃いめの味付けで、ご飯に合う合う!
塩コショーで炒めただけの玉ねぎがこんなに美味いとは〜マジックですよ!
とん汁は安定の美味しさ。でっかい大根が美味しすぎます。
すず北海道経済202405
旭川の情報誌・北海道経済2024.5月号に掲載されてました。
北海道経済は読まさりますよね〜。富士管財さんの入居率の高さが凄いですね!!
シンプル・イズ・ベスト。そんな言葉がぴったりなおかずです!
ごちそうさまでした!

「お食事の店 すず」
旭川市東5条3丁目
営業時間 10:00〜15:00、17:00〜19:00
定休日 第1,3,5日曜 第2,4日曜の翌日
店内禁煙


2023.12.22の記事

みんな大好き、
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すずです!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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さあ、何を戴きましょうかね〜。
悩むこと3秒、これにしました!
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肉入野菜炒め定食+豚汁(大) 1,000円
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これはビールのアテにも最高でしょうな!
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塩コショウのシンプルな味付けですが、妙〜〜に、絶妙〜〜に美味いんです!
ごはんが進みます

ほんと、何を戴いても美味しいですね!
ごちそうさまでした!


2023.2.28の記事

2022(令和4)年の最終営業日。お昼時は大繁盛です。
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年末もすずは旭川市民の味蕾とおなかを満たしてくれますね〜
まずはメニュー表を見てみましょう。
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いつも頭の片隅で気になっていたメニューがあるんです。年越し前に戴いてスッキリしましょう!
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大盛り焼そば 650円 +とん汁(大) 350円
待っている間、耳を澄ませていると焼そばをオーダーする方が結構いました。
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ソースがよく絡んでいます。お皿の底の方にソースが溜まっているので更に絡めながら戴きます。
カウンターの反対側に、焼そばにコショウをかけて召し上がっている先輩がいました。ちょっとマネしてみましょう。
お!😮なかなか合います!
熱熱のとん汁をずずずっと。やっぱりすずのとん汁は美味いですね〜

正月休みまでもう少し!頑張ろう!
と元気が出た年末すずでした。
ごちそうさまでした!


2022.11.25の記事

みんな大好き、
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すず。
今回は3回分お届けいたします!
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう。
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どれもこれも惹かれますね〜。
いただきます!
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カツ丼+とん汁(大) 950円
みそ汁付きのメニューでとん汁に変更すると、とん汁が50円引になります。
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柔らかカツがふんわりとじらさっています。
タケノコの食感と椎茸の風味が堪りません
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すずのとん汁はやはり超美味い

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秋の空。
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豚しょうが焼定食+とん汁(大) 1,000円
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厚切り豚バラ肉と野菜の生姜炒めスタイル。
柔らかいお肉にご飯がすすむ丁度良い味の濃さ
うま〜
フィニッシュはキャベツの千切りでお皿をキレイに

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少し時が流れて。
今回は「すずに行ってみたい」という愛妻と一緒に。
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トンカツ定食+とん汁(大) 1,100円
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いつものようにお醤油で。
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柔らか&ジューシーなトンカツ🐽
うんまっ
こちらは妻がオーダーした、
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豚ケチャップ焼定食 700円
ケチャップ炒めの香りがそそりますね〜。
豚バラ肉とトンカツ1対1でトレード。ケチャップの酸味が程よく飛んでこれまた美味いですなー

すずはどれを戴いても美味しいですね〜
ごちそうさまでした!


2022.9.4の記事

旭川「東」にある人気店、
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すず です。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
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価格改定がありました。
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さーて、今回は何を戴きましょうか〜〜

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ハンバーグ定食 700円 +とん汁変更 1,000円
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ソースはケチャップベース。
ジューシーで美味しいバンバーグです
それにしても、すずのとん汁は激ウマですな。
ごちそうさまでした!


2022.8.3の記事

旭川「東」の名店・みんな大好き、
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すずです。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら
まずはいつものようにメニュー表の確認を。
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今回は丼モノを戴いてみましょう!

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親子丼 +豚汁大 850円
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素晴らしいとじらさり具合三つ葉とかまぼこがいいですね〜。三つ葉大好きなんですよ〜
ふんわりとじられた玉子の中に香るシイタケの風味。こりゃたまらん
タケノコの食感がまた良いコントラストになっています。
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すずの豚汁は最高ですな!!
ごちそうさまでした!


2022.1.11の記事

旭川「東」の人気店、
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すず です。
チャーハン&とん汁篇は→こちら
かつて提供されていたラーメン篇は→こちら

今回は定食モノを2回分お送りします。
まずはメニュー表を。
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「とん汁」「豚汁」2つの表記があります。
「豚汁」を「とんじる」と呼ぶか「ぶたじる」と呼ぶか、生まれ育ちで色々ありそうですが小生は「ぶたじる」派です。
※誠に勝手ながら「自分は○○じる派です」といったコメントは只今の時間受け付けておりません

まずは、
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チキンカツ定食 とん汁(大) 950円
味噌汁からとん汁への変更はとん汁50円引きになるようです。
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サクサク&柔らか&ジューシーなチキンカツ。なまら美味い!
いつものようにお醤油をかけて戴きます。
豚汁はさすがの美味しさですね〜。大満足

続いては、
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メンチカツ定食 とん汁(大) 1,000円
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大好物のメンチカツです。もちろんお醤油で。
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ジューシーメンチカツ。堪りませんな
美味い!ごはんがすすむ!美味しい!ごはんがすすみます!
豚汁は安定のうまさすずの豚汁好きすぎます。
ごちそうさまでした!
次は何を戴きに来ようかな〜

「お食事の店 すず」
旭川市東5条3丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜20:30
定休日 第1,3,5日曜 第2,4日曜の翌日
店内禁煙



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駅ナカ食堂【なの花】で名物!学生焼きそば (JR旭川駅)

JR旭川駅構内、
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駅ナカ食堂 "なの花"です。
津軽弁で「あなたの花」を意味します。
ここのやきそばはテイクアウト含め頻繁に戴いていて、毎度記事にはしていないんですよね〜
今回はチラッと書いてみましょう!

正油篇/チャーハン篇は→こちら
塩篇/チャーハン篇は→こちら
味噌篇は→こちら
そば篇は→こちら
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券売機で食券を買います。
以前、「旭岳セット」なる、ラーメンと焼きそばのセットが登場したのですがチャレンジ前にメニュー落ちしてしまいました。

ではでは、戴きましょう!
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学生やきそば 490円 +目玉焼 70円
おばちゃんにおねだりして紅生姜多めにしてもらいました〜
おっさんでもオーダーできる学生やきそば。
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正油ベースで、ピリッとした辛さがあって旨旨です
目玉焼きの黄身と絡めるとマイルドに味変してこれまた旨旨ですよ〜

こちらは数日後に戴いた、
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江丹別かけそば 420円
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コシの良い蕎麦に辛めのつゆが美味〜い

ごちそうさまでした!


2019.8.10の記事

JR旭川駅構内にある
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駅ナカ食堂 "なの花"
ふらっと昼ご飯を食べるのに素晴らしい立地です。
今回は、どど〜ん
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おっさんでも注文して良い
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学生やきそば 470円
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ちょっと角度を変えて。
旭川の青春焼きそば(?)、美味いですね〜。
470円でお腹も味覚も大満足です!ごちそうさまでした!

近いうちに、札幌男児の青春焼きそばも紹介しますね!


2016.11.22の記事

平成28年10月3日、西武から移転してきた「なの花」です。
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前回の味噌ラーメン記事は→こちら
西武時代の学生焼きそば記事は→こちら
その他の「なの花」記事は...ブログ内の検索ボックスで検索を!w

お馴染みの食券制
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ビールも飲めます。
今日は おっさんでも問題なくオーダー出来る学生焼きそばにしましょう!
いや〜有り難い。

変装で学ラン着て「天ぷらがバレやせんかのう?」

なんて心配は無用なんです。
(知ってる人は知ってるネタ)

じゃじゃんっ!!
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学生焼きそば 470円

変わらぬボリューム。

変わらぬ味。

ごちそうさまでした!

「駅ナカ食堂 なの花」(旭川観光物産情報センター内)
旭川駅構内東コンコース
(旭川市宮前通西4153-1)
営業時間 10:00〜18:30
全席禁煙





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旭川ラーメン【あさの】で焼きそばを

永山一番線の人気店
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あさの です。

正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
チャーハン編は→こちら
まずはいつものようにメニュー表を確認してみましょう。
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今回は気になっていたコレを戴きます!

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焼きソバ 750円
あさのでラーメンをオーダーしない葛藤、解っていただけるでしょうか〜w
具材は豚バラ肉ともやし、そして目玉焼き。付け合わせに紅生姜。
非常にシンプルです。
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おお!美味いです!
麺は焼きそばとしてはコシが強く、ラーメンと共通の麺でしょうか。
ソースには隠し味にマヨネーズが入っているように感じます。
どんどん箸が進みます。ちょっと変わった焼きそばですが美味いですよ
ごちそうさまでした!

「あさの」
旭川市永山7条13丁目2-6
営業時間 11:00〜20:00
定休日 木曜日
禁煙席 店内禁煙



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札幌 やきそば屋 大通り店

旭川の腹ぺこおバカ男子に思い出焼きそば「なの花」の学生焼きそばがあるように、札幌の腹ぺこおバカ男子にも思い出焼きそばがある。
おバカは俺だけかもしれないが...

「安早多旨」
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やきそば屋

地下鉄南北線大通駅直結です。
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かつてはBigOff(長崎屋)地下にもありましたし、地下鉄麻生駅近くにもありましたね。他にもあったんでしょうかね〜?
あの頃は「しなの」という店名でした。
高校生・大学生の時分には3店ともよく行ったもんです。社会人になってからもBigOffは職場から近かったので昼食でよく行ってました〜。

かつてはスタンプカードがあって、スタンプが貯まると食事代がタダになったり、記念品が貰えたりしました。俺はがんばって貯めてレトロな目覚まし時計を貰いました。中華雑貨店「大中」に売ってそうな感じのモノでしたけどね。

この大通り店の思い出と言えば、自分の結婚式の日、式場に向かう前に腹ごしらえに来たのが思い出されます。妻となる人と(笑)
時間がなかったのと、妻となる人が焼きそば好きだったので非常に好条件な店だったのです

やきそば屋といえばこれでしょう!
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インパクト大なサンプル。
上から見ていきますか。
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若い頃一番よくオーダーしてたのが「スーパー(2.5玉)」でした。
今思えば意外に控えめ。まあ、カネもなかったし...
それでもBigハンバーグかチキンカツは必ずトッピングしてました。
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そして、
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12玉「信じられねえ」
こりゃすごいわ。森林限界超える標高(?)
当ブログに時々登場する“悲劇のフードファイター、薄田”ならイケ
るかも!

では、階段を上りましょう。
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懐かしい匂いが漂ってきます。
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券売機制。

やきそば屋のもうひとつの特徴は、
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ソースを自分で選んでかける。
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この説明書きも当時のまま!
ドクタースランプのアレっぽいのも当時のまま。
とりあえず、つんつんしときます?(笑)
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MSXで作画/プリントしたかのようなタレボトルのグラフィック。よくぞ変えずに使い続けて下さいました!!
完全にタイムスリップです!

唯一タイムスリップ出来ていないのが、食べることの出来る量。
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大盛(1.5玉)+Bigハンバーグ
笑ってやって下さいよ〜。
たっぷり食えるカネが出来た頃には、そんなにたっぷり食べられなくなっている。
人生は厳しいですな。

少々パサパサした太めの麺。これですよ〜!これ!
麺には特製ソースと焼肉ソースをその都度少しずつかけ、トッピングのBigハンバーグorチキンカツ(今はないのかな?)にはお醤油をかけるのがティーンだった頃からの食べ方。

理屈抜きで美味い。
何か、色々思い出しました。酢はかけていないのに鼻の奥がツンとする気持ち。
ごちそうさまでした!

何年か前に訪れたものの休業だった時の写真です。
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北海道熊さんKKの麺箱
北広島にある会社のようです。

「やきそば屋 大通り店」
札幌市中央区大通西4丁目 新大通ビル B1F
営業時間 月〜金11:00〜20:00、土日祝11:00〜19:00
不定休





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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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