じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

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 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

老舗食堂

旭川ラーメン【あやめ食堂】親子丼篇

春光の住宅街に佇む老舗食堂。
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あやめ食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
1968(昭和43)年創業で、今の女将さんは2代目なんだそうです。
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小ぢんまりとした店内は、
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禁煙ではないようです。
テレビの音量のデカさが、女将さんが重ねた年月を感じさせてくれます(笑)
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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醤油ラーメンが600円!安い!
このご時世にあって、とても有り難い価格ですよね!
"チャシューラーメン"って、いいなぁ😂
本日のお目当ては、
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親子丼 700円 大盛+50円
親子重ですね。
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具材たっぷり。甘さは控えめで椎茸とゴロゴロ入ったなるとで風味が豊か。
こりゃ美味〜い
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お味噌汁に
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昆布と大豆の煮物。これ好きなんですよ〜焼酎飲みたくなってくるなー
欲張って大盛りで頼んだのでお腹パンパンです。普通盛りで充分だったと思います。
味もボリュームも大満足!
ごちそうさまでした!

「あやめ食堂」
旭川市春光5条4丁目7-11
営業時間 11:00〜
定休日 日曜日
禁煙席なし(?)



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旭川ラーメン【京楽】正油篇

大雪通にある老舗食堂、
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昭和27年創業 らーめんや京楽です。
塩・チャーハン篇は→こちら
味噌篇は→こちら
チャーハン&餃子/野菜炒め、カツチャーハン篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
丼もの篇は→こちら
うどん篇は→こちら
今日はどうしようもなく京楽モードでして〜。午後の仕事とは逆方向にクルマを走らせた次第であります。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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久しぶりにアレルギー情報も撮りました。
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本日戴きたかったのはコレです!
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野菜らーめん(正油) 840円
こんなに野菜どっさりなのに、相変わらずリーズナブルなお値段ありがたや
野菜は軽く炒めて湯通し(スープ通し)したものでしょうか?
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うまっ
京楽のじんわり旨いスープに野菜の甘味が入って、激旨です!
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豚バラ肉入り。
麺と野菜をワサワサと戴き、、、
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啜らさりました
京楽の正油野菜、堪りませんな〜
ごちそうさまでした!


2025.8.31の記事

大雪通にある老舗食堂、
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昭和27年創業 らーめんや京楽。
店内は禁煙です
塩・チャーハン篇は→こちら
味噌篇は→こちら
チャーハン&餃子/野菜炒め、カツチャーハン篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
うどん篇は→こちら
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押し寄せる時代の波。
では、メニュー表を確認してみましょう!
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では、戴きましょう!
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正油らーめん 670円 +おにぎり(梅) 150円
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お〜!正油の香りが良いですね〜
あっさりラーメンなのですが、旨味がじんわりじんわりと来ます。
ほんのりと感じる独特な風味も旨さを助長していますねー
旨旨!
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どんどん啜らさります
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ふわっと握られたおにぎり。絶妙な塩加減でこれまた美味〜い
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啜らさった〜
大満足なお昼ごはん。ごちそうさまでした!

「らーめんや 京楽」
旭川市大雪通4丁目491-10
営業時間 11:00〜14:00、16:30〜18:30
定休日 日曜・祝日
店内禁煙


2021.6.21の記事

久しぶりにお邪魔いたします、
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京楽です。
店内は禁煙化されています
平成27(2015)年12月21日、NHK総合「鶴瓶の家族に乾杯」で笑福亭鶴瓶氏が京楽に立ち寄って正油ラーメンを堪能されていました。
まずはメニュー表を。
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餃子の評判が良いらしいですね〜。
しかし、仕事中なので自重。

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正油ラーメン 670円
なんとリーズナブルな〜!
正油カドのないマイルドなスープはアツアツです。サラッとあっさり味。
さりながら、ほんのりと独特の風味があり、なんとも不思議な魅力があります。
啜らさりますね〜
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ちょうど良い茹で加減の細めな麺。
久しぶりに戴きましたが、美味いですね〜。
塩にも期待!

ごちそうさまでした!


2013.5.1の記事

数え切れないほど店の前を通り、いつも気になりながらも39号線のその店あたりは98%反対車線しか走らないのでついつい後手後手になっていました。
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ついにやってきました。昭和27年創業「京楽」
隣りには人気店の「ひまわり」があります。「特一番」の時からこうしてラーメン店が並んでいたんですね〜。
店内は清潔感が感じられます。
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メニュー豊富

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らーめん 醤油 600円
カドがきれいに取れた豊かな醤油の味わい。甘みも感じられる熱々あっさりスープです。あっさりしているもののしっかりとしたコクが感じられ美味い。チャーシューは繊維質なものではないが程よい歯ごたえ。少々固ゆでの麺は藤原製麺でしょう。
これは上質で美味いラーメンですね〜。また食べたいけど俺にはなかなか行きにくい場所

Jets的ラーメン評価「A」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「らーめんや 京楽」
旭川市大雪通4丁目491-10
営業時間 11:00〜14:30、16:30〜19:00
定休日 日曜・祝日
禁煙席なし 店内禁煙



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東神楽町 旭川ラーメン【茶楽(さらく)】親子丼篇

1953(昭和28)年創業の老舗食堂、東神楽にある
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茶楽(さらく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニュー。
うどんはありますが蕎麦はありませんね。
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では、戴きましょう!
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親子丼 900円
薄味で薄味な優し〜い薄味親子丼。
テーブルにお醤油や塩などはありませんのでこのまま戴きます。
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鶏肉はゴロゴロたっぷりと。
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たまには減塩で健康的なお昼ご飯もいいもんですね?
ごちそうさまでした!

「茶楽」
東神楽町北1条西1丁目8-1
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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旭川ラーメン【京楽】丼もの篇 カツ丼

大雪通にある老舗食堂、
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昭和27年創業 らーめんや京楽。
店内は禁煙です
正油篇は→こちら
塩・チャーハン篇は→こちら
味噌篇は→こちら
チャーハン&餃子/野菜炒め、カツチャーハン篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
うどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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押し寄せる時代の波。
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今回のお目当てだった「他人丼」がメニュー落ちしています膝から崩れ落ちました。
いや〜、残念極まりないですが気を取り直して、
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かつ丼 890円
なんと綺麗なカツ丼!
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半熟の閉じらさり具合で柔らかな豚肉はジュワッとジューシー。
味付けは濃すぎず上品な仕上がりですが、物足りなさを感じさせない充分な旨味があります!
他人丼ショックを補って余りある、旨旨なカツ丼でした!
ごちそうさまでした!

「らーめんや 京楽」
旭川市大雪通4丁目491-10
営業時間 11:00〜14:00、16:30〜18:30
定休日 日曜・祝日
店内禁煙



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旭川ラーメン【あやめ食堂】味噌篇

春光の住宅街に佇む老舗食堂。
久しぶりの訪問になります
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あやめ食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
1968(昭和43)年創業で、今の女将さんは2代目なんだそうです。
昨年末(?)頃から休業していたようなのですが、2月頃に営業再開の情報を得ておじゃましました!
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激しく変形したテーブルマット!
店内は禁煙化されていないかもしれません(カウンターに灰皿が積まれていました)。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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なんとお安い!このご時世にあって、とても有り難い価格です!
今もなお、旭岳源水を汲みに行ってるそうですよ〜。あのお水を使ったスープですから格別だと思います
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野菜味噌ラーメン 800円
野菜たっぷりです。スープはやさしいあっさり味なのですが、味噌の風味はしっかりあり、野菜の甘味と良くマッチしています。
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コシ良い麺。北海製麺。
この味噌野菜、妙に美味いです!どんどん啜らさります
また食べたくなる、うんまいラーメンでした
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「あやめ食堂」
旭川市春光5条4丁目7-11
営業時間 12:00〜
定休日 日曜日
禁煙席なし(?)



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旭川【満腹食堂】で親子丼を

旭川の老舗食堂、
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満腹食堂です。
以前ラーメンを頂いた時の正油篇は→こちら
カツ丼篇は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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調味料たち。
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マンプク
わざわざ店名を書いてあるということは、札幌大通駅の日の出そばみたいに一味泥棒がいるんでしょうか??😮
本日戴きますのは、
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親子丼 750円
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キラッキラに輝いています!IMG_8617
大きめにカットされている柔らか鶏モモ肉。味付けはやや甘めで薄味の優しいお味。玉子の甘さとお出汁の風味が引き立ちます。
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白いたくあんがまた美味い。
お味噌汁も薄味です。ヘルシーですねぇ〜
口内炎が出来ていたのでちょうど良かったかもw
キラッキラでピカピカの親子丼、ごちそうさまでした!

「満腹食堂」
旭川市6条通13丁目右1
営業時間 11:00〜14:00
定休日 日曜・祝日
店内禁煙



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鷹栖町 旭川ラーメン【大八食堂】正油篇(親子丼)

鷹栖町、
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大八食堂です。
実は初めておじゃましました。
昭和30年創業の老舗食堂で、当代は三代目なんですってー。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を見てみましょう!
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どれもこれも魅力的ですね!
あれこれ迷った末にオーダーしたのは、
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ミニ丼セット 1,000円
ミニ親子丼とお子様ラーメン(正油)のセットです。
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まずはラーメンを。
食堂系あっさりマイルドなスープはじわじわと旨味が来ます。
うわ〜美味い!これは啜らさります。お子様ラーメンだけにあっという間にスープがなくなりそうです。
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つるんと麺。北海製麺。
ミシッとチャーシュー。
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親子丼はイ〜イとじらさり具合!
いいダシが効いていて、甘くない味付けで好みのど真ん中です
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なんとも魅力的なラーメン&親子丼でした!

Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「大八食堂」
鷹栖町北1条1丁目2-3
営業時間 11:00〜13:30(L.O.13:00)
定休日 日曜、祝日
店内禁煙



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研究所入口
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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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