じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、登山、アウトドア、DIY、アクアリウム、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

親子丼

旭川【そば処一源 東4条店】そば篇(親子丼、かしわ天丼)、カレーそば

中央橋通、
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そば処一源 東4条店です。
正油篇は→こちら
塩編は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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文字が小さくてなかなか厳しい(笑)
メニュー、バリエーション豊富です。
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本日戴きますのは、
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カレーそばランチ 990円 そばは大盛り(無料)でお願いしました。
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熱熱トロトロ。なかなか良い辛さで追い一味いらずでした。
うま〜いカレーそば、ボリュームあり大満足です!
ごちそうさまでした!


2025.10.16の記事

中央橋通、
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そば処一源 東4条店です。
正油篇は→こちら
塩編は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です。
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席についてメニュー表を確認してみましょう!
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ランチやセットメニューが豊富です!
システムはイマイチ理解できていませんが...
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本日は看板のメニュー表にあった「選べる日替わりランチ」から、
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ミニかしわ天丼+もりそば 860円
そば大盛りで950円でした。
ワサビも大盛りでびっくり! 基本的にそばをいただく際にワサビは使わないので、次回からはワサビなしでオーダーすることにします(憶えてたら)。
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このそばつゆ、ダシが濃〜くて美味いです!
啜り心地の良い硬めのそばこりゃ美味いな〜
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天丼のタレは甘すぎず好みです。柔らかな かしわ天
ここ、ラーメン美味しいんですけど、やっぱりおそば屋さん!
大満足なそばランチ。ごちそうさまでした!


2025.7.19の記事

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そば処一源 東4条店です。
正油篇は→こちら
塩編は→こちら
みそ篇は→こちら
店内は禁煙です
わたくし、お蕎麦屋さんであるこちらで一度も蕎麦を戴いていなかった不届者です
今回は蕎麦を堪能したいと思います!
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニューとバリエーション
本日戴きますのは〜、とり肉好きさんにおすすめの
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ミニ親子丼&かしわそば 1,000円
お味噌汁も付いてきます。
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親子丼は「ミニ」とは言うものの、満足できるボリューム
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味付けは甘くなくて好みど真ん中です!
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そばつゆは程よく濃い口で、出汁も良いと思います
付け合せはスパゲッティサラダとひじきの煮物。いいですね〜
お味もボリュームも大満足なお昼ごはん!
ごちそうさまでした!

「そば処 一源 東4条店」
旭川市東4条11丁目1-9 大橋ビル
営業時間 11:00〜14:30(月曜日 〜14:00)
定休日 火曜日
店内禁煙



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旭川ラーメン【あやめ食堂】親子丼篇

春光の住宅街に佇む老舗食堂。
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あやめ食堂です。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
1968(昭和43)年創業で、今の女将さんは2代目なんだそうです。
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小ぢんまりとした店内は、
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禁煙ではないようです。
テレビの音量のデカさが、女将さんが重ねた年月を感じさせてくれます(笑)
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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醤油ラーメンが600円!安い!
このご時世にあって、とても有り難い価格ですよね!
"チャシューラーメン"って、いいなぁ😂
本日のお目当ては、
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親子丼 700円 大盛+50円
親子重ですね。
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具材たっぷり。甘さは控えめで椎茸とゴロゴロ入ったなるとで風味が豊か。
こりゃ美味〜い
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お味噌汁に
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昆布と大豆の煮物。これ好きなんですよ〜焼酎飲みたくなってくるなー
欲張って大盛りで頼んだのでお腹パンパンです。普通盛りで充分だったと思います。
味もボリュームも大満足!
ごちそうさまでした!

「あやめ食堂」
旭川市春光5条4丁目7-11
営業時間 11:00〜
定休日 日曜日
禁煙席なし(?)



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旭川市【はま長 末広店】そば、丼もの

国道40号線沿い、春光にある はま長末広店です。
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ラーメン 醤油篇は→こちら
久しぶりにおじゃましたような気がします。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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バリエーション豊富。ラーメンも気になるところですが今日の気分は、
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親子丼セット 1,100円
おや?お蕎麦は後で届くのかな? と思ったら
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2階建ての丼でした。面白〜い
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桶みたいな容器でのごはんものは意外に食べにくいですが、このギミックは好きです!
やや甘めの味付け。トロッとしたとじらさり具合が堪りません
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そばつゆにお出汁、うんま!これは啜らさる!手繰らさる!
すばらしき親子丼セット。親子丼欲がしっかり満たされました!
午後からの仕事、頑張れそうです
ごちそうさまでした!



2019.6.11の記事

国道40号線沿い、春光にある はま長末広店です。
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前回は好物の玉子とじそばを戴いたので、次なる好物の
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カレー南 850円
カレー南って、なんでどこで食べても まあまあなお値段なんでしょ?
軽くとろみがあるつゆで、マイルドなカレー味です。
カレーライスのルゥ投入タイプではありません。
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んま
「カレー南」ですが南蛮ネギではなく玉ネギが入っています。
やはり はま長、つゆのダシ感が良いですね〜。

で、なんと
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4/1から全席禁煙!
すばらしい!蕎麦屋の鑑です!!
前回記事の時に空気がクリーンだったのはたまたまだったんですね。
他のお蕎麦屋さんもどんどん続いて欲しいものですね


2018.9.8の記事

国道40号線沿いにあります
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はま長 末広店。
所在地は春光になります。以前は違う場所にあったそうなので、その時は末広だったんでしょうね。
ラーメンも提供しているとのことで以前から懸案店リストには入っていましたが、ようやくおじゃますることが出来ました。

店内には昭和歌謡が静かに流れています。
禁煙店なのか確認は出来ませんでしたが、灰皿はなく店内の空気はクリーンでした。
掲示されているお知らせによると、毎月7、17、27日がお休みのようです。

メニュー表を見てみましょう。
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蕎麦に
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ラーメン/ごはんモノ
11:00〜14:00のランチメニュー
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あ〜、ラーメン食べたいな〜
(この時期、夏山シーズン前の"減ラー期間"でした)

ラーメンじゃなくても、これも大好きです!
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玉子とじ 600円
お〜良いとじらさり具合!完璧です。
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のどごしの良い蕎麦。
ふわふわのとじ玉子。
つゆが美味っいいダシですね〜

素晴らしいです!
次はラーメンを🍜と思っていますが、とじ蕎麦も捨てがたい

ごちそうさまでした!

「はま長 末広店」
旭川市春光1条9丁目1-22
営業時間 11:00〜19:30
定休日 7、17、27日(おそらく)
店内禁煙



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そば処【美登利 五条店】そば&親子丼篇

今や旭川ラーメンの伝説のひとつとなった「日の出食堂」があった新日の出市場隣りにあります、
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そば処 美登利 五条店。
店内は禁煙です
とり中華篇は→こちら
カレー篇は→こちら
「五条店」なのか?「四条店」なのか?についてはとり中華篇をご覧ください。
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この日、カレーはお休み中のようです。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニュー。
今まで、おそば屋さんに来ておそばを戴いていませんでしたから、今日は戴きたい!
そばセットの、
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親子丼弁当 1,030円
温かいそばでオーダーしました。
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まずは親子丼!このとじらさり具合、かしわがゴロゴロ、美味しそ〜う
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そばつゆのおダシ!濃いめの味!程よい汁っ気!
こりゃ〜美味いです
かなり気に入りました〜
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このおダシですもの〜
そばはやや太め。食感良いですね〜。セットのそばとは思えないボリュームがあります。
大満足このセット、お気に入り登録です!
ごちそうさまでした!

「そば処 美登利 五条店」
旭川市5条通21丁目
営業時間 11:00〜20:00
定休日:不定休
店内禁煙



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枝幸町 喜多や(きたや) チャーメン、生ちらし、定食、丼もの などあれこれ

  • 2023.2.17 帆立定食
  • 2022.4.23 チキンカツ定食
  • 2020.1.30 寿司そばセット
  • 2019.3.21 チャーメン(塩)
  • 2018.12.18 ザンギ定食
  • 2017.4.10 チャーメン(塩)
  • 2014.12.30 中生ちらし
  • 2013.12.28 チャーメン(塩)

久しぶりにおじゃまします、枝幸町の
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喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら
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店内は禁煙です
あれ??
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日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中だった竹中ただし氏のポスターが撤去されています!
寂しい限りです。もっと会いに来るべきでした
気を取り直してメニュー表を確認してみましょう!
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待つことしばし。
今日のおめあてはコレでした!
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親子丼 1,050円
うほ〜〜美味しそう!
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柔らかなかしわに、焼きねぎの食感が良いコントラスト。玉ねぎたっぷりです。味は薄味でした。
ごはんの量多めでボリュームあります!🐽
らくようキノコのお味噌汁が美味いこと美味いこと
枝幸の帰りはいつも満腹です
ごちそうさまでした!
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あ!この人、朝のNHKでたまに見かけます。
及川凜華さん。枝幸町のふるさと応援大使だそうです。


2023.2.17の記事

毎度おなじみ、枝幸町の
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喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう。
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今回は旭川を出発する前から決めてました!
これを戴きます
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帆立定食 2,000円
大奮発です
帆立フライ定食があれば良かったんですが、お刺身も付いたこのメニューしかなくて...

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「じぇっつさん、お久しぶりです。竹中ただしです。
今日は随分と羽振りが良いですね。
ひょっとして、日本コロムビアからCD出してヒットしたんですか??
え?違う?
じゃあ、テイチクですか?テイチクですよね??」

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ホタテフライ甘〜い。美味〜い
期待通りの甘さと旨みです。
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お刺身も甘いこと。
フライだけで良いと思ってましたけど、お刺身もあって良かった〜
このオホーツクエリアでホタテといえば長州力が推している猿払村が有名ですが、ここ枝幸町もホタテの大きな漁場のようですよ〜
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エビの頭の味噌汁ってうんまいですよね〜
付け合わせも美味しいし、お値段以上に満足です
ごちそうさまでした!



2022.4.2の記事

毎度おなじみ、枝幸町の
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喜多や(きたや) です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレー篇は→こちら

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「じぇっつさん、お久しぶりです。
ようこそ喜多や へ。
ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。
旭川で店やってます。建設会社に勤務もしております。
まずはメニュー表を確認してみて下さい!」

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メニュー豊富で悩んでしまいます。
今回は当研究所でトレンドになっているやつを戴きましょう!
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チキンカツ定食 1,250円
凄いボリュームです。
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輝くご飯はデフォルトで大盛り!😮
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このチキンカツ!!
柔らかくてジュースゥィ〜なモモ肉この旨さはクセになりそうです
フレッシュなキャベツの千切り、おダシがうまうまなお味噌汁
あ〜〜〜大満足、大満腹です!
こんな満腹で旭川まで運転できるかな〜w
咲来あたりで眠くなりそう。
ごちそうさまでした!


2020.1.30の記事

毎度お馴染み、枝幸町の「喜多や(きたや)」です。
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いつもオーダーするものがワンパターンなので今後はバリエーションを拡げたいところ。
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めん類コーナーからセットメニュー

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寿司そばセット 1,250円
大きい握りが5貫とかけ蕎麦。
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美味しい
けど、大好きなサーモンがいません
でも満足満足ごちそうさまでした!

では旭川に帰りましょう


2019.3.21の記事

毎度お馴染み、枝幸町の「喜多や(きたや)」です。
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「Jetsさん、はじめまして。
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
文室昭夫です。
MARS ENTERTAINMENT(マーズエンターテインメント)から
『利尻ブルース』絶賛発売中です。」

いつからか価格改定などあったようなので、改めてメニュー表を。
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毎度ですが、
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チャーメン(塩) 980円
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相変わらずダシ感豊かで美味いであります。
あ〜、枝幸に来たな〜。というお味。

ごちそうさまでした!



2018.12.18の記事

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「Jetsさん、お久しぶりです。
ようこそ喜多や へ、ようこそ枝幸へ。
竹中ただしです。
日本コロムビアから『枝幸の漁師(おとこ)』絶賛発売中です。」

今回はご飯モノを戴きたいモードです。
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定食メニューが豊富ですがなかなかの価格帯。
貧民には切ない...

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ザンギ定食 970円
ご飯はデフォルトで大盛くらいの量です。
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ザンギは食べ飽きしない薄味。
けど、もう少しだけ濃い味の方がご飯に合うかも。。。
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ジューシーで美味い!
満腹です🐽

おまけです。
前夜に戴いたものです。
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枝幸町のホテル、ニュー幸林の「海朱」です。
きんぴらピザが絶品なんですよー


続きを読む

名寄市【三星食堂】あれこれ (蕎麦・定食・丼もの・チャーハン)

  • 2025.10.3 豚ステーキ丼
  • 2025.4.25 野菜炒め定食
  • 2025.1.24 ポークチャップ定食
  • 2024.10.15 チキン南蛮定食
  • 2023.12.8 冷したぬきそば+梅おにぎり
  • 2023.11.5 生姜焼き定食
  • 2023.9.6 かしわそば+梅おにぎり
  • 2023.5.20 鶏の照焼特製マヨネーズ定食
  • 2022.1.13 ハンバーグ定食
  • 2021.7.21 チャーハン
  • 2020.7.8 カツ丼
  • 2020.3.16 鳥の照焼特製マヨネーズ炒定食
  • 2019.11.8 焼そば定食
  • 2019.8.30 とじそば
  • 2019.8.30 とじそば、ジンギスカン定食


名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
外にある看板。
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縦読みしたがる人は、わたくしのように思考回路が腐ってしまいますよ(笑)

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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何にしようかな〜
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ジンギスカン定食 1,300円
レギュラーメニューから落ちていた時期もあったジンギスカン定食ですが、前回記事の頃までにはレギュラーに返り咲いたようです。
所謂「名寄煮込みジンギスカン」とは別モノ。
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たっぷりなもやしが旨旨〜。コショーが良く合いました
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柔らかな羊肉。美味〜いごはんに合いまくりです!
ボリュームたっぷり。大満足なお昼ご飯となりました
ごちそうさまでした!


2025.10.3の記事

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日はホワイトボードの中から、
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豚ステーキ丼 1,300円
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目玉焼き載ってて美味しそう!
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柔らかな豚肉。味付けは甘すぎず好みです目玉の黄身を絡めて旨旨
見た目よりもお米たっぷりで、お味もボリュームも大満足です!
ごちそうさまでした!
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2025.4.25の記事

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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厨房から聞こえてくるガッコガッコという中華鍋サウンドで癒やされていたら今日のお昼ごはんの登場です!
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野菜炒め定食 1,150円
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もやしを中心にいろんな野菜がたっぷりと。
強火で炒められたであろう野菜はラードの風味が香ばしい
ご飯が進む絶妙な塩加減こりゃ美味〜い
シンプルなメニューだからこそのプロの味を楽しめました
ごちそうさまでした!


2025.1.24の記事

JR名寄駅
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駅前にある100年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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非常事態です。味噌ラーメン、そば類が無くなっています。
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今回は、
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前回気になったこれを戴きましょう!
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ポークチャップ定食 1,100円
うわ〜美味そう!
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目玉焼きが嬉しいですね!
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柔らかな豚肉に酸味が少なくて好みのソース。これはご飯がすすみますよ〜〜
ソースを絡めて半熟目玉焼きの黄身にズボッっと。
こりゃ堪りません
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜20:00
     日曜日11:00〜14:30
定休日 月曜日
店内禁煙


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旭川市西神楽【つかもと食堂】そば&親子丼篇

国道237号線、西神楽駅前にある
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つかもと食堂。
お昼時、ほぼ満席。
店内は禁煙化されたようです
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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満席の店内、ほとんどのお客さんは正油ラーメンや、
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サービスランチをオーダーしています。
本日オーダーしたのは、セットメニューから
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親子丼+タヌキそば 1,100円
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そばは柔らかめ。つゆはやや濃口でダシがよく効いています。そこに天かすの油と香ばしさが溶け込んで美味〜い
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親子丼は半熟とろーりなとじ具合。
味は薄味。つゆだく過ぎるのが気になりますがこちらもタシが良く効いて美味いです。
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つかもとの食堂系そば、結構おすすめです!
ごちそうさまでした!

「つかもと食堂」
旭川市西神楽南1条2丁目
定休日 日曜・祝日
店内禁煙



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東神楽町 旭川ラーメン【茶楽(さらく)】親子丼篇

1953(昭和28)年創業の老舗食堂、東神楽にある
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茶楽(さらく)です。
醤油篇は→こちら
塩篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン編は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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豊富なメニュー。
うどんはありますが蕎麦はありませんね。
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では、戴きましょう!
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親子丼 900円
薄味で薄味な優し〜い薄味親子丼。
テーブルにお醤油や塩などはありませんのでこのまま戴きます。
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鶏肉はゴロゴロたっぷりと。
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たまには減塩で健康的なお昼ご飯もいいもんですね?
ごちそうさまでした!

「茶楽」
東神楽町北1条西1丁目8-1
営業時間 11:00〜15:00、17:30〜20:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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名寄市風連町【松葉屋食堂】定食/丼もの/そば/うどん篇

名寄市風連、
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松葉屋食堂です。
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン/カツカレーチャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日戴きますのは、
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他人とじ定食 800円 +大盛り50円
明日は登山なので大盛りでカーボローディングです!
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少し塩っぱめの味付けでご飯がすすみます!
柔らかな豚肉にふわふわなとじらさり具合の玉子。堪りません!
椎茸入りで風味もいいですね〜。イノシン酸+グアニル酸
明日の登山はガツガツ登れそうです!
ごちそうさまでした!


2025.3.14の記事

名寄市風連、
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松葉屋食堂です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日戴きますのは、どんなものなのか気になっていた名前のメニュー、
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二色丼 850円
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甘辛い味付けの豚肉に、キラキラ輝くふんわりプレーン玉子焼き。玉子焼き本来の甘味があります
この二色を混ぜながら食べますと、、、美味〜〜い
紅生姜も良い仕事してます。
豊富なメニューの中では地味な存在かもしれませんが、これまた美味いですね〜
ごちそうさまでした!


2025.1.15の記事

名寄市風連、
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松葉屋食堂です。
気がつけば、入口横の電柱に付いていた青い看板が撤去されていますね。老朽化でしょうか。
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン/カツカレーチャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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こちらで丼ものを戴いた記憶がないんですよね〜。なので今回は、
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親子丼 780円 +大盛り50円
最近ハマってます、親子丼。大盛りでカーボローディングいたしましょ。
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うまそぉぉ〜〜
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味付けは甘すぎず好きなタイプ。肉は鶏ムネ肉であっさり戴けます。鶏ムネ肉の旨み好きなんですよね〜〜
そして椎茸と紅生姜がいい仕事してます!
お味噌汁が相変わらず美味いこと〜。
松葉屋のお気に入りメニューがまた増えてしまいました!
悩みと迷いも増えて困りますぅ〜〜
ごちそうさまでした!


2023.12.26の記事

名寄市風連の名店、
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松葉屋食堂です。
味の帝王チェーンの情報、絶賛受付中!
店内は禁煙です

正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン/カツカレーチャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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チキンカツファンであり、とじファンである私じぇっつ。もの凄く気になっていたものがあるんですよ〜。
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とりかつとじ定食 1,000円
どひゃ〜〜〜美味そう!!
この素晴らしき、とじらさり具合!
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旨みじゅんわりで柔らかな鶏むね肉。
甘すぎない味付けで好みです白飯に合うこと合うこと
お腹いっぱい、大満足です!🐽
ごちそうさまでした!


2022.11.23の記事

名寄市風連のお気に入り店、
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松葉屋食堂です。
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら

気になっていながら未食のメニューがあるんですよ〜
まずはメニュー表を見てみましょう。
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本日はライフワークのひとつである、
チキン活です!
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とりかつ定食 1,000円
チキンカツではなく“とりかつ”です。カレーがかかると“チキンカツ”になります。
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柔らかな鶏ムネ肉。キャベツこんもり。
もちろんお醤油ジャーで戴きます。うんまいすな〜〜
ごはんの量もしっかりで、出汁の効いたお味噌汁もうまうま
満足度の高いチキン活でございました。
ごちそうさまでした!


2021.12.14の記事
名寄市風連の名店、
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松葉屋食堂。
店内は禁煙です
正油篇は→こちら
しお篇は→こちら
みそ篇は→こちら
チャーハン篇は→こちら

まずはメニュー表を確認。
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高速道路を走っている時からモードに入っていたんですよ〜
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土鍋が良き良き。
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鍋焼きうどん 800円
カレーそばの時に確認済み、松葉屋のつゆはお出汁が濃厚です。甘みが効きすぎてなくて好みです。
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餅、豚肉、玉子、天ぷら、長ネギ、なると。
うま〜い!
茶碗ライスを追加注文して残ったつゆにインしたかったけど、お餅食べたし我慢ガマン。

松葉屋は鍋焼きうどんも美味い!
ごちそうさまでした!


2018.8.29の記事

上川北部でラーメンを戴くなら、ここが一番好きかも。
(剣淵の あおいちゃんと双璧だったんですが、あおい食堂は閉店してしまいました)
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風連・松葉屋食堂。
そんな松葉屋で今回は蕎麦を戴いてみます。
正油篇は→こちら
塩篇は→こちら
味噌篇は→こちら
名物?カツカレーチャーハンは→こちら

まずはメニューを。
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好物の"とじそば"がないので、
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カレーそば 730円
つゆの風味良い!
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うまっ。
想像以上に美味いですよ!
蕎麦もハイレベルできましたか〜、松葉屋さん!
ラーメン以外も色々戴く必要がありそうです。

「松葉屋食堂」
名寄市風連町仲町104
営業時間 〜19:45
定休日 火曜日
禁煙席 なし





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【なか卯】旭川四条通店で親子丼を

明朝は早くから銀泉台〜赤岳で高山蝶密猟防止パトロール。
前の晩から少しでも近くへ移動して車中泊するとします!
その前に旭川市内で夕食にしましょう!
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なか卯 旭川四条通店。
親子丼フリークなんで、なか卯好きなんですよ〜。しかしずいぶん久しぶりに来た気がします。
札幌に住んでいた頃はよく行ってたもんです。
旭川四条通店は20年くらい前からありますよね?
何人も並んでいるのに券売機の前で談笑しながらいつまでも食券を買わないダメ人間カップルを観察し、ようやく食券購入。
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親子丼(並) 450円 +はいからそば(並) 450円
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なか卯の親子丼。間違いないですな!間違いない!
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はいからそば。
揚げ玉の油分と絡み合うこの蕎麦とつゆ!たまらんです
カーボローディング完了!
あとは今夜の宿泊地で一杯呑って寝ましょ〜。
ごちそうさまでした!

「なか卯 旭川四条通店」
旭川市4条通23丁目5-8
営業時間 4:00〜翌3:00
店内禁煙


2022.4.22の記事

ある朝。
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4条通にあるなか卯です。
今から16年ほど前、旭川に引っ越して間もない頃に数回来て以来と思われます。
店内のレイアウトが随分変わった気がします。注文は立派な電子券売機が導入され、かつてのプラスチック札からかなりの進歩ですねー。

では戴きましょう!
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親子丼 並 480円 +豚汁
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半熟なとじらさり具合。
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紅生姜フリーク!
あ〜〜うま懐かしい!
旭川に来た頃や、その前の新札幌にいた頃を思い出します。
豚汁は具が少ないタイプでした。

やっぱいいですねー、なか卯。
ちょいちょいお邪魔しようと思います、
ごちそうさまでした!

「なか卯 旭川四条通店」
旭川市4条通23丁目5-8
営業時間 月 9:00〜翌1:00、火 9:00〜24:00、
     水〜土 0:00〜24:00、日 9:00〜翌1:00
店内禁煙



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枝幸町歌登 ラーメン【まるとも食堂】正油篇

枝幸町歌登にあります、
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まるとも食堂。
工藤精肉店併設です🍖
実は何年も前にお邪魔したことがあったのですが、暖簾と営業中札が出ていたのに休み(中休み?)ということがありまして。リスクが高すぎるのでその後は足が向かなかったのですが、この頃はその時間帯も営業しているようなのでお邪魔してみました!
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店内は禁煙です!
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図書館。
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セットメニューが気になって仕方がありません。
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焼き肉も楽しめるんですね。さすがは精肉店併設!
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では、戴きましょう!
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Cセット(正油ラーメン+親子丼) 1,100円
他のお客のオーダーを聞いていると、追い金をすることでラーメンは味噌に変更したりカツ載せにすることができるようです。
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あっさり優しい正油ラーメン。薄味ですが魚介がバランス良く入った、どんどん啜らさる魅力のあるスープです。
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麺はプリプリ高加水な縮れ麺ですが、札幌ゴム麺とは違います。枝幸の南仙の麺と似ている印象。
チャーシューはミシッとしたタイプ。
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親子丼はふわっとしたとじらさり具合で薄味。ラーメンとのバランスが良いですね〜
Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「まるとも食堂」
枝幸町歌登西町123-3
営業時間 11:00〜21:00
定休日 日曜・月曜
店内禁煙



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旭川【ごまそば鶴天】あれこれ

  • 2024.11.16 芋麻呂セット/親子丼
  • 2024.7.10 納豆そばセット
  • 2024.2.19 カレー玉とじ
  • 2022.6.15 舞茸天丼とそばのセット/アスパラ天ぷらそばと五目ごはんのセット
  • 2021.11.20 エリンギのかき揚げそばと五目ごはんのセット/親子丼/鮭と野菜の天丼とそばのセット/雪見カレーそばのセット/鍋焼きそば
  • 2021.6.22 味噌ダレの鶏天丼とそばのセット/わさび菜のかき揚げそばと五目ごはんのセット/アスパラ天ぷらと五目ごはんのセット
  • 2021.1.22 たぬきとじのセット/カレー玉とじ
  • 2020.9.6 アスパラ天ぷらそばと五目ごはんのセット/大もりそばと五目ごはんのセット/太陽の野菜天ざる 五目ごはんセット
  • 2020.3.8 菜の花天ぷらそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじ/春菊天ぷらそばと五目ごはんのセット/とり天カレーそばと五目ごはんのセット
  • 2019.12.17 ぶなシメジの天ぷらそばと五目ごはんのセット/鮭と野菜の天丼とそばのセット
  • 2019.10.17 冷し狐そばと五目ごはんのセット/冷野菜天ぷらそばと五目ごはんのセット/舞茸天丼とそばのセット/冷やし春菊天ぷらそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじ
  • 2019.5.27 玉とじポパイそばと五目ごはんのセット
  • 2019.2.1 冷しシソ天ぷらそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじセット/
  • 2018.4.23 カレー玉とじセット/ナメコとじそばと五目ごはんのセット/カレー玉とじ
  • 2016.9.12 冷し狐そばと五目ごはんのセット
  • 2014.6.11 ちどりそば//山菜そば
  • 2014.5.18 梅麻呂
  • 2014.2.20 カレー玉とじ
  • 2014.1.31 たぬきとじ/つな蕎麦
  • 2013.11.20 舞茸の天丼とそばのセット/つな蕎麦


好きです、鶴天。
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緑橋通(駅前通り)には山頭火本店の隣に名人傍、青葉の隣に鶴天と、有名ラーメン店の行列をよそに美味いお蕎麦屋さんがあるんですよね〜

今回は2回分お届けします。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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レギュラーメニューに、
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期間限定と日替わり。
本日戴きますのは〜
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たぬきとじのセット 850円
天かすになると、ほうれん草。
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やっぱり美味しい〜お気に入りです。
別の日。
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期間限定と日替わり。
この日戴いたのは、
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納豆そばのセット 850円
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なんて美味しそうな〜
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大根が鬼おろしなので、つゆが薄まらなくて良いですね〜
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ねばっと旨旨
ごちそうさまでした!

「ごまそば 鶴天」
旭川市2条通8丁目 2条ビル1F
営業時間 11:00〜17:00 (土曜14:00まで)
定休日 日曜・祝日
店内禁煙


2024.11.16の記事

今回は2回分お届けしますよ〜。
まずはグランドメニューを確認してみましょう!
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そして〜
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では、戴きましょう!
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芋麻呂のセット 900円
「芋麻呂」って何だろう?と思っていたら、
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揚げたての芋もちでした!
意表を突かれましたわ〜
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うま〜い

別の日。
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秋ですね〜
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親子丼 700円 (小そば付き)
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かしわゴロゴロ。甘すぎない味付けで好きなタイプの親子丼です
うま〜いこれはお気に入り登録決定です!
ごちそうさまでした!


2024.7.10の記事

好きです、鶴天。
まずはメニュー表を見てみましょう!
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日替わりや季節ものも鶴天の楽しみです。
本日戴きますのは、
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納豆そば+五目ごはんセット 850円
ねばっと美味い
大根はおろしではなく薄い短冊切りで、食感が良いですね〜
ごちそうさまでした!


2024.2.19の記事

好きです、鶴天。
よくお邪魔していますが、今回は大好きなのにお久しぶりなアレを戴きます!
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期間限定は鮭天ですか〜。美味いんですよねー。
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水菜も魅力的!
しかし初志貫徹でございます。
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カレー玉とじ 750円
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やっぱり美味い
鶴天のカレーそばが好きすぎて、丼に顔をつけて目を開けられますよ!(って、以前にも書きましたっけ〜?)
堪りませんな〜
ごちそうさまでした!


2022.6.15の記事

好きです、鶴天。
今回は2回分お届けします!
加筆に継ぐ加筆で長〜い記事になってしまったので、前回更新時から
「続きを読む」に過去記事を移しています。

まずはこちら、
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期間限定の舞茸を戴きましょう!
この日の日替わりは、
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菜の花天ぷらそば。
以前戴きましたが、揚げたての菜の花天も美味いんですよね〜〜
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舞茸天丼とそばのセット 700円
温かいそばにしました。
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農家直送・新鮮愛別産舞茸
サックリ&シャキシャキ。こりゃ美味〜〜い
温かいそばつゆの香りも素晴らしいです。

続いては、
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初夏の味覚、アスパラ天を戴きましょう!
この日の日替わりは、
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ブナジメジ天か〜〜!迷いますねー。
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アスパラ天ぷらそばと五目ごはんのセット 700円
冷たい蕎麦でオーダーしました。
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ほくほくアスパラ天ぷらと大根おろしのマリアージュよ
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堪りませんな。
鶴天は季節の味を楽しめますね〜。
ごちそうさまでした!


2021.11.20の記事

好きです、鶴天。
今回は5回分お届けします!
加筆に継ぐ加筆で長〜い記事になってしまったので、ここらで
「続きを読む」に過去記事を移します。
まずはグランドメニューを確認。
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バリエーション豊富です。

まずは日替わりの、
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エリンギのかき揚げそばと五目ごはんのセット 600円
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揚げたてのサクサク&シャキシャキなエリンギがまいうーです。

続いてはグランドメニューから
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親子丼 650円
小さいそばが付いて650円とは嬉しいですねー。
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親子丼は味付けが甘くなくて超好み!
しかもつゆ多めで旨旨です。鶴天の親子丼、気に入りました!

そして期間限定、
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鮭と野菜の天丼とそばのセット 700円
鶴天の日替わりや期間限定は季節感があって楽しいんです。
(ブログのアップ時期は旬からズレてしまいますが...)
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天丼のタレも甘すぎなくて好みですわ〜鮭は天ぷらも美味いですね
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つめたい蕎麦でコシを楽しみます。

旭川の街にも雪が舞い始めました。
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期間限定、
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雪見カレーそばのセット 700円
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柔らかな白玉団子が雪のよう。
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鶴天のカレーそばは美味い!
以前にも書きましたが、好きすぎてつゆに顔つけて目をパチパチ出来ると思います!w


寒くなってくるとこういうものが欲しくなりますね。
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鍋焼きそば 850円
エビ、ミニホタテ、かしわ、なると/かまぼこ。玉子はポーチドエッグ状になって潜水していました。
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温まりますね〜。欲を言えば鉄鍋より土鍋が良かったかな〜
鶴天のつゆですから、やっぱり美味いですよ〜。
美味い!

(以前の記事が表示されていない場合は、下の「続きを読む」をクリック!)続きを読む

東川町 【東川楽座 笹一】 (旧:笹寿し) 手打ちそば/親子丼篇

青空が気持ち良い日。
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美しき十勝岳連峰や
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表大雪の峰々に導かれるように東川町まで走ってきました。
東川町、道の駅やモンベルの向かいあたりにあります、
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東川楽座 笹一。
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しょうゆ篇は→こちら
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そばアレルギーの方はご注意を。
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店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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メニュー豊富ですが、迷わず完全ロックオンしています!
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そば打ち実演。
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そばを手繰りながら呑みてぇ〜〜
などと欲望を抑えていたら登場です。
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鶏出しそばセット(ミニ親子丼) 1,500円
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まずはおそばから戴いてみます。
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歯ごたえ、喉越し最高!
つゆは鶏のダシの甘みが美味い!
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かしわは炙ってあって香ばしさが堪りません
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親子丼はどうでしょ?
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とろっと とじられていて、やや甘めの味付け。
親子丼のかしわも炙られてますね!これまた美味いです
そばと丼の鶏鶏セット、旨旨大満足です!
ごちそうさまでした!

「東川楽座 笹一」
東川町南町1丁目2-4
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜21:00 (L.O.20:30)
不定休
店内禁煙
WEBサイト



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名寄市 そば処【紅花(べにばな)】

  • 2025.3.21 チキンカツ天丼セット
  • 2024.12.28 納豆そば
  • 2024.8.28 天丼セット
  • 2022.11.16 ヤマベの天ざるそば、カツめしセット
  • 2019.7.9 カツ丼セット
  • 2019.4.14 かつめしセット
  • 2019.3.20 カレー南そば
  • 2018.8.23 とじそば
  • 2018.5.17 カツカレー
  • 2018.1.20 大辛カツカレー南そば
  • 2018.1.9 あんかけ野菜かきあげそば
  • 2017.10.27 おろしカツそば(冷)
  • 2017.5.23 カツカレー南そば
  • 2016.11.24 まぐろ丼セット
  • 2016.8.20 ひまわり畑ポークのカツめしセット
  • 2014.4.23 ひまわり畑ポークのカツめしセット


名寄で人気のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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以前も触れましたがこのラインナップなのにセットメニューに親子丼セットがないんです
一応、裏メニュー的に提供してくれたりして〜などと淡い期待を抱き、店員さんに「親子丼セットはないんですね?」と訊ねましたが、やはりありませんでした
では、戴きましょう!
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親子丼 800円
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硬めのとじらさり具合。玉子たっぷりで嬉しいですね〜
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薄味ではありますが、おダシが効いていて美味〜い。さすがお蕎麦屋さんです!
今日も美味しくお昼を戴けて大満足ですごちそうさまでした!


名寄で人気のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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グランドメニューに、
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季節モノに月替りモノ。
この「今月のおすすめ」は魅力的ですね〜。これにしましょ!
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チキンカツ天丼セット 1,000円
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チキンカツとエビ、白身魚の天ぷら、ありそうでなさそうな組み合わせ?
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ジューシーなチキンカツプリッとしたエビに、ほろほろ食感の白身魚。
美味〜い
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今日のお蕎麦はぬるかったな〜。
ごちそうさまでした!

「そば処 紅花」
名寄市西4条南4丁目(国道40号線沿い)
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
店内禁煙


2024.12.28の記事

名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
今回はメニュー表撮ってないんで、本記事下方をご参照ください。
m(_ _)m
本日いただきますのは、
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納豆そば 1,000円
オーダーしている人、結構いました。
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おお〜!色とりどりの充実のトッピング!
これに別皿の刻みネギも加わります。素敵だわ〜。
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各トッピングを少しずつ納豆と和えてズズっと、ネバっと。
うま〜い!これはお気に入り登録です
ごちそうさまでした!


2024.8.28の記事

名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。記事にするのは久しぶりです。
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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この丼物ラインアップで親子丼セットがないのが残念というか解せないというか〜
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天丼セット 1,050円
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揚げたて天ぷらが盛り良く載っています。
エビ、ナス、イカ、ピーマン、さつまいも、野菜かき揚げ。
タレが甘すぎず美味〜い特にナス美味!
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おそばも安定の美味さ。一味をバサバサ振りかけて。
大満足のお昼ご飯ごちそうさまでした!
こんど親子丼セット出来ないか訊いてみようかな...

「そば処 紅花」
名寄市西4条南4丁目(国道40号線沿い)
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜20:00
店内禁煙


2022.11.16の記事

名寄のお蕎麦屋さん、
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紅花です。
ちょっとご無沙汰してました〜。今回は2回分お伝えいたします。
まずはメニュー表を確認してみましょう。(スマホでご覧の方には長〜い画像紹介になります)
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名寄産 天然ヤマベが気になりますね〜
小生、20代前半の頃は魚釣りに傾倒してまして、渓流釣りもよく行ってたんですよ〜
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地元の釣り師が名寄市内の渓流で釣り上げたヤマベでしょうか〜。戴いてみましょう!
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ヤマベの天ざるそば 1,200円
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ヤマベ小っさ
10センチに満たない魚体で、当然リリースサイズだと思うんですがね〜。
たんぱくな味わい&サクサクでとても美味いですが、なんせかんせ食べごたえに欠けますね〜。
ごちそうさまでした!

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時は過ぎ去り、
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紅花といえば、
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カツめしセット 1,100円
お蕎麦は冷たいのでお願いしました。
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カツめし。
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これは間違いないでしょう!
ごちそうさまでした!


続きを読む

旭川 そば処【一麦吉兆庵】親子丼篇

旭川市・流通団地にある、
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吉兆庵です。
カツカレー南蛮蕎麦篇は→こちら
カレー丼篇は→こちら
店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日はこの辺のセットメニューから、
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もりそばと親子丼セット 1,230円
お吸い物付きです。
これじゃ食べにくいので、
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フォーメンーションチェンジ。
いただきます!🙏
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ボリュームあります!
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そばつゆは甘め。しっかり浸して手繰ります。
冬の冷たい水でしっかり〆られた硬めの蕎麦が美味い
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これまた美味そうな親子丼!
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ふんわりとしたとじらさり具合で美味です
大きなかしわがゴロゴロと
こりゃいい親子丼ですわ〜。
おなかいっぱい、大満足です!
ごちそうさまでした!

「そば処 一麦吉兆庵」
旭川市流通団地2条1丁目10-29
営業時間 月〜土11:00〜15:00、17:00〜20:00
     日・祝11:00〜15:00
不定休
店内禁煙



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じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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