Jets' Diary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

旭川ラーメン、アクアリウム、B級グルメ、山登り、アウトドア、DIY、ギター、音楽、クルマ、ドライブ、雑記...etc たまに書きます。

 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

駅そば

札幌 地下鉄大通駅【ひのでそば】

令和6年1月6日朝。
札幌の映画館・シアターキノにて「新根室プロレス物語」の整理券を確保!
その時の記事は→映画「新根室プロレス物語」×「回転寿司根室花まる」コラボ!【ジャイアント野付ほたて】【ジャイアントうなぎ】
記事中にもありますが、狸小路6丁目のシアターキノから大通駅に戻って朝食を戴くとします!
札幌市民をクラクラさせる香りを放つ、
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ひのでそば。昭和46年創業。
相変わらずいい香りを放っていますねー。実はシアターキノに向かう時もクラクラしていました
まずはメニュー表を見てみましょう!
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ちょっと値上げされてますが、それでもお安い!
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命の唐がらしは、
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命綱で守られていました!
では、戴きましょう!
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天ぷらそば 420円
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この香り、このお出汁、濃いめの味、
堪りませんねぇ〜
ソウダガツオ節とムロアジ節で出汁を取っているそうです。
あら?箸立てのシールの表記が「日の出そば」と。

ごちそうさまでした!

「ひのでそば」
札幌市中央区南1条西4丁目13 日之出ビル 地下2階
営業時間 7:00〜21:30


2018.3.3の記事

札幌。
地下鉄南北線、大通駅南改札(ポールタウン側)を出ると、誘惑の香りが漂っていますよね〜
あ〜、クラクラする。
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日之出ビル地下の「ひのでそば」
あ〜、誘惑の香りでクラクラする。
かつては不二家があって、パンツが見える なにわ書房があって、玉光堂の楽器売り場もありましたよね〜。
高校生の頃はよく玉光堂でCDを買って、頻繁に羨望の眼差しでギターを見てはクラクラし、店を出てはひのでそばの香りにクラクラしていたもんです。
そうそう、玉光堂のお兄さんにシャーベルのエース清水モデルについて相談したところ、「もう現行じゃないから取り寄せは出来ないね〜」との事でしょんぼりと月日が経過していったある日、
なんと、そのギターがショーケースに飾られているではないですか!!
買うカネがあるのかも判らないような高校生の情熱に応えてくれたんでしょうか?!
今となっては有り難いですね〜
でも、日本のどこかの店で展示されていたモノなのか、白いボディが日焼けしてもの凄い黄ばんでいるものでした。そんなコンディションなので買いはしませんでした。。。
日焼けで味が出てカッコいいギターもありますけど、エースモデルは然に非ずですよね。
ギターは日陰に置きましょう。

閑話休題
社会人になってからも、幾度となく大通駅南改札の誘惑の香りを嗅いでおったものですが...
なんと!
この度ついに"ひのでそば童貞"を捨てることが出来ました!
いや〜、実は初めてなんですー。

前金制。注文して小銭を渡します。
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唐がらし持っていくヤツいるんか〜(笑)
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かけそば 290円
黒っぽいつゆ。ダシが効いて美味っ!
これか〜、この香りだったのか〜

かけそば1杯で、色々な思い出が沸き上がってきました。
そんな思い出を絡めて手繰る。
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どっかで熱燗呑んで帰ろうかな。

お値段以上のお蕎麦、ごちそうさまでした!





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JR留萌駅 駅そば・にしん親子弁当 /蒸気機関車D61 3号機

2023(令和5)年4月21日の北海道新聞電子版によりますと、留萌駅の「立食いそば」が「道の駅るもい」に移転オープンしたそうです。
そばの他、にしん親子弁当も提供されるようです!
R050421道新-留萌駅立ち食い蕎麦道の駅で復活
また、別の記事によると駅構内に展示されていた「巨大カズノコ」は移設先が見つからず解体廃棄が危惧されていましたが、市内の井原水産本社の直売所に飾られることになったようです。
カズチーを買いがてら、見に行ってみましょう!


2023.2.22の記事

JR留萌駅。
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今年3月末で留萌本線・留萌〜石狩沼田間が廃線になるのに伴い、この留萌駅も廃止となります。
その前に今一度、留萌駅で立食いの駅そばを頂きたい思いおじゃましました。
前回のにしんそば篇は本記事下方です。

深川から汽車で行こうと思いましたが、12:07留萌着で来ると帰りの深川行きは12:18発。悠長にそばを手繰ってる時間がないんです。ちなみにその次の深川行きはは16:17発(笑)
なのでクルマで来ました。
12:07着の汽車で鉄ヲタさん達が大挙押し寄せる前に、静かな留萌駅を感じましょう。
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無機質な建材にタイル貼りの床。蛍光灯の青白い光。
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この雰囲気、かえって旅情があって好きです。
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キハ54。
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木彫りの数の子オブジェ。
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すげっ。
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お目当ての立食いそば。
お相撲さんの短パンみたいな暖簾は健在でした。
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そば/うどんメニュー。
今回はもう一品、お目当てがあるんです。
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前日の14:00までに電話予約が必要です。
閉店予定だった駅そばの創業家・古川立売商会から営業権を買い取った北海コーポレーションが、いずれのメニューも提供しているとのこと。

では、戴きましょう!
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ごぼう天そば 470円
それと、
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留萌本線 留萌駅駅弁
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にしん親子弁当 1,000円
金色(こんじき)に煌めく数の子
塩っぱすぎないし、こりこりで美味い
お正月みたいにこれでジャパン酒飲みたいですね〜。
この金塊もあり、黄金岬もあり、留萌は北海道のエルドラドですね。
数の子の下にあるのは、にしんの甘露煮。ほろ苦さがまた美味いですわ〜
カボチャは掲示物の写真に比べると小さいですが、カボチャあまり好きじゃないんでちょうど良かったです
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お弁当をパクつきながらお蕎麦も。
やや辛めでお出汁が効いて、これまた美味い
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いや〜、満足、満足ごちそうさまでした!

留萌駅廃止でこの立食いそばの存続が危惧されるところですが、近くの「道の駅るもい」で夏季限定の屋台でも「にしん親子弁当」を提供している「北海コーポレーション」がこの「駅そば」を提供していく意向があるそうです。
帰りに道の駅に寄りましたが、冬場の営業はなかなか厳しそうに思えました〜


2021.8.13の記事

JR北海道 留萌本線
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留萌駅。
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駅のこの無機質な感じ、結構好きです。
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お?!すごく無機質でないものが!
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ブッツブツ。数の子の木彫オブジェ。
これ彫った人の根気すごいな〜😮

駅の待合室にあります、
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駅そば。
左右の暖簾をつないでるやつ、お相撲さんが履いてる短パンに見えて仕方がありませんw
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メニュー表。
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駅入り口にあった掲示物。
今日のお目当て「にしんそば」がやはり一番人気のようです。
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にしんそば 600円
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濃厚なお出汁。うま〜い
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甘じょっぱく煮付けられた身欠きニシンは柔らかくてほろほろニシンの旨味がぎゅーっと詰まってます。
どこかこう、日本海沿岸に来たな〜って気分が高まってきます。
これは美味いですね〜!また食べに来たいなー。

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あ、そうでした。留萌にはD61がいるんでした!
6両しか作られなかった(D51から転換されなかった)うち、1両だけ残って静態保存されている車両です。
強い雨が降ってきましたが拝んできましょう。鉄分補給

駅からクルマですぐの場所、見晴公園に佇む
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D61 3号機
保存状態がすごく良いですね!留萌市民に感謝です。
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さすがに迫力ありますね〜
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動輪が4対、ABCDの「D」です。
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赤い線の下にある車輪、「従輪」といいますがD51はここが1対(1軸)なんですが2対に改造されているのがD61の特徴です。
走る線路の規格に合わせて、動輪にかかる重量を分散させる目的だったそうです。
いや〜、いいもの見せてもらいました!



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JR音威子府駅 そば 常盤軒

今朝、寝ぼけ眼でスマホをいじっていたら、訃報が眼に飛び込んできました。

音威子府駅の常盤軒店主・西野守氏が逝去され、常盤軒88年の歴史に幕を下ろすことに。
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拾い画ですが。
かねてより闘病されていたとのことですが、道の駅おといねっぷの「天北龍」さんのFacebookによると、昨年(令和2年)10月に西野氏の自宅に呼ばれ、もう店はやれないと機材や材料を託されたそうです。

今日の北海道新聞朝刊にも掲載されていました。
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たった1度きりでしたが、音威子府駅の歴史ある駅そばを戴けて本当に良かったです。

一昨年のこの北海道新聞の記事は、
R010420常盤軒復活
平成31年4月20日 北海道新聞朝刊
また食べに行ったらブログにアップしようと保管しておいたものです。

"黒いそばの常盤軒"
全国のそばファン、鉄道ファン、旅行者など多くの人達の心にいつまでも残る事でしょう。
西野守氏の長年の功績を讃えさせて頂くとともに、ご冥福をお祈り申し上げます。


2014.10.19の記事

一路食堂に続き、音威子府そばです。
おやつがわりに(笑)
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JR音威子府駅構内にある「常盤軒」です。
道の駅で入手した資料によると、創業80年だとか。すごい!
立ち食いスタイルに見えますが、長テーブルが1本あります。
メニューは
かけそば 400円
天ぷらそば 470円
月見そば 420円
天玉そば 520円

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天ぷらそば 470円
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そばは一路食堂より太めです。
つゆは甘め。薄味です。
ミニサイズで、汽車に乗る前にサラっと手繰るのにちょうど良い量です。

「常盤軒」
音威子府村 JR音威子府駅構内
営業時間 9:30〜16:00
定休日 水曜日



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JR富良野駅 駅そば 圭子ちゃんの店

「拝啓、圭子ちゃん」

とか書くと思ってましたね?
書きませんよ!w
書いちゃいましたけど...w ※ホンモノは恵子ちゃんです
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JR富良野駅。
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ノスタルジックな佇まいです。
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駅の立喰 圭子ちゃんの店
旅情がありますね〜
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さあ、戴きましょう。
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天ぷらそば 410円
つゆは甘めでダシ感は薄めなあっさりタイプです。
天ぷらは次第にバラけてたぬき蕎麦化します。
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やや太打ちの田舎蕎麦。
乗車前にささっと手繰れる、駅そばらしいそばでした
あ〜、落ち着くごちそうさまでした!

「駅の立喰 圭子ちゃんの店」
富良野市日の出町1-30 JR富良野駅構内
営業時間 8:00〜18:00
駅構内禁煙



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旭川 駅ナカ食堂【なの花】そば篇

JR旭川駅構内にある
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駅ナカ食堂 "なの花"
ここで何日も続けて戴いたものがあります。
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えびかき揚げそば 540円
かき揚げの油がつゆに滲みだしてウマ〜
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太めの江丹別蕎麦。
毎日でも戴ける味と価格
ごちそうさまでした!


2017.1.10の記事

JR旭川駅構内、旭川観光物産情報センターにある
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駅ナカ食堂です。
平成28年10月3日に西武から移転してきた「なの花」が運営しています。
味噌ラーメン篇は→こちら
焼きそば篇は→こちら

食券を買います。
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江丹別えびかきあげそば 520円
ちっちゃい かき揚げですが、駅蕎麦ですからこのくらいでイイですよね。
かき揚げの油がしみ出たつゆが美味い。
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コシのよい蕎麦。
旭川特産・江丹別蕎麦。
旭川はもっと江丹別蕎麦をプッシュするべきですよね。「正油なんたら焼きそば」などという得体の知れない食いモンはどうでもいいからさ!

「駅ナカ食堂 なの花」(旭川観光物産情報センター内)
旭川駅構内東コンコース
(旭川市宮前通西4153-1)
営業時間 10:00〜18:30
全席禁煙





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JR札幌駅(7・8番ホーム)で立ち食い蕎麦 弁菜亭(札幌駅立売商会)

宵の口の札幌駅7・8番ホームです。
旭川方面とか函館方面とか、函館本線下り列車のホームです。
以前、5・6番ホームで戴いた時の記事は→こちら
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今、札幌駅ホームで立ち食い蕎麦があるのは5・6番ホームと7・8番ホームだけですかね?

仕事前に腹ごなししましょう。
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バリエーション色々。
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たぬきそば 400円
ふーふー湯気を立てながら戴きます。
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僅かに甘味のある濃い口のつゆ。
美味い。こういうのが美味い
よし!仕事がんばろう!

「立喰いそば処 (札幌駅7・8番ホーム)」
JR札幌駅ホーム
営業時間 6:50〜20:00
駅構内禁煙



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JR士別駅 駅そば ささき

JR宗谷本線・士別駅です。
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本日は駅そばでランチにしましょう。
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静かな駅舎内。
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厨房にいるおじちゃんにお代を渡してオーダー。
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ホームを眺めても汽車はやってきません。

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カレーそば 400円
安い!!
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カレーライスのルゥをかけるタイプ。
こういう駅そばが美味いですよね〜
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キツネがいました。大きいです。
他に天かすまで入ってました。凄い得した気分!
静かな駅舎で賑やかなカレーそば。
いいじゃないですか〜〜

道新に出てました。
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2002年開業なんですねー。再来年の駅舎改修後も、この駅そばは残って欲しいものですね。


2016.8.3の記事

JR宗谷本線・士別駅です。
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昭和41年に改築した駅舎だそうです。
俺は古い駅の
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美しきレール建築。
こういうレール細工の建築を見るのが大好きなんですよー。これに限らず、国鉄/JRが作ったモノってやたら角ばっているしネジ止めが多くて魅力的なんです。車両の中も探せばネジだらけですよ!
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伝言板!
永年、いろんな人間模様を刻んできたんでしょうね〜。いまのご時世では活躍することもないんでしょう...

駅舎の中、待合室の片隅にあります。駅そば兼売店です。
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「フードサービスささき」というらしいです。たこ焼きは休止中のようです。
宗谷本線で駅そばがあるのは、ここ士別駅と音威子府駅。名寄駅にはないのであとどこにあるんでしょ??そもそも有人駅が稀少なんでしょうけど。

では、
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かけそば 300円
黒いつゆです。味は薄く甘い(そばつゆで云う「甘い」です)。
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風情ある味わい。

汽車で出かける前にちょっとお腹を満たす駅そば。
ずっと続いていくといいですね〜

ごちそうさまでした!

「フードサービスささき」
士別市西3条8丁目 JR士別駅構内
営業時間 9:00〜17:00





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JR旭川駅 立ち食い蕎麦 旭川駅立売商会(旧まんざいどん)

JR旭川駅構内にある
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立ち食いそば
旭川駅立売商会という会社が運営しています。以前は「まんざいどん」という店名だったはずですが、いつのまにかその看板は下ろしたようです。
「まんざいどん」時代に一度手繰りに来ているはずですが、写真は残っていませんでした。

旭川駅で蕎麦といえば、いつもは駅ナカ食堂一択ですが、駅の郵便局に寄ったついでに軽く手繰ってみるとしましょう。
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メニューもトッピングも豊富です。
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かき揚げそば 450円
ナンバンをババッとかけて戴きます。
やっぱり、以前戴いた時と同様に味が薄いです。ダシ感も薄いです。
幌加内そばは、
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柔らかすぎです。

うん。なるほどなるほど。

「旭川駅立売商会」
旭川市宮下通8丁目3-1(JR旭川駅構内)
営業時間 8:00〜19:00 無休
店内禁煙

さて、旭川駅は平成23年11月に現在の4代目駅舎が開業したわけですが、俺は先代の駅舎が好きでした。無駄に広くないしロッテリアあったしw
汽車に乗る前にハンバーガーをササッと買えるって便利でしたよね?
いつも利用していた富良野線ホームが遠いのは不便でしたが、あれはあれで良かった。

以前「北の国から」研究をしていた時に撮った、本ブログ未公開画像(まだまだたくさんあるのでそのうち公開したい)を紹介します!
無断使用禁止ですよ!

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待合室でいつも魅惑の香りを放っていた立ち食い蕎麦。
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かけそばです。
「北の国から」では、のちに螢の恋人になる和久井勇次(緒形直人)が予備校に行く前に腹を満たしていた店です。
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和久井勇痔 いや、和久井勇次が尻の痛みを堪えながら登っていた、富良野線ホームに上がる階段。
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富良野線ホーム。
螢と勇次が腰掛けていたベンチ。
懐かしいホームですねぇ。





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JR札幌駅(5・6番ホーム)で立ち食い蕎麦 札幌駅立売商会

さ〜て。札幌での用事が済んだぜ。
色々無駄遣いしないうちに、さっさと旭川に帰りましょう。
札幌駅に着いたけど、ちょっと小腹がすいたなあ。
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見えてきました、立ち食い蕎麦。
「立喰いそば処」っていうんですね。
ここは旭川行きのホームではなく厚別・岩見沢方面の5、6番ホーム。
厚別区民だった若い頃、会社帰りに腹が減ってここでよく小腹を満たした思い出深い蕎麦です。
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お!たぬきそばがある!
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たぬきそば 360円
かけそばが290円なら、この揚げ玉は70円。
恐ろしく悪いCP。玉子より高いんだべや。

ズズズのズー

あ〜。
なんかいいね〜 こういう蕎麦。

さ、スーパーカムイで旭川に帰るべし。



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JR札幌駅 北海道そば「蕎麦紀行」

札幌出張の時はたいてい寄ってます。「蕎麦紀行」
たまにはアップしましょう
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富良野産だしね。
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冷やしたぬき 710円
いつも冷やしたぬき。
俺にはそばの産地ごとの味の違いがわかりませぬ(笑)



2012.7.18の記事

JR札幌駅の改札を通ると「蕎麦紀行」というお蕎麦屋があります。
期間ごとに北海道各地で獲れたの蕎麦を頂くことが出来ます。非常に細分化された産地分けのようです。

先日札幌へ行ったときに頂いた蕎麦
蕎麦紀行
冷やしたぬきそば 680円
この日は「新得そば」でした。有名どころですよね??

冷やしたぬきそば大好きです!







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研究所入口
価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。


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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

なんとなく一言(たまに更新)
お正月過ぎからほぼ毎日ギター弾いてます。
ブランクが長かったんで、全然弾けねぇ〜〜〜〜!
というところから徐々に回復してきました🎸
そのうち、ちょっと面白いこと始めようと思ってます😁
[其の93/令和6.2.7]
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