じぇっつDiary-Shuffle It All (Jets似非旭川ラーメン研究所)|旭川ラーメンブログ

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 ⚠️価格・営業時間・禁煙情報などは訪問当時のものです。

100年食堂

名寄市【三星食堂】あれこれ (蕎麦・定食・丼もの・チャーハン)

  • 2025.10.3 豚ステーキ丼
  • 2025.4.25 野菜炒め定食
  • 2025.1.24 ポークチャップ定食
  • 2024.10.15 チキン南蛮定食
  • 2023.12.8 冷したぬきそば+梅おにぎり
  • 2023.11.5 生姜焼き定食
  • 2023.9.6 かしわそば+梅おにぎり
  • 2023.5.20 鶏の照焼特製マヨネーズ定食
  • 2022.1.13 ハンバーグ定食
  • 2021.7.21 チャーハン
  • 2020.7.8 カツ丼
  • 2020.3.16 鳥の照焼特製マヨネーズ炒定食
  • 2019.11.8 焼そば定食
  • 2019.8.30 とじそば
  • 2019.8.30 とじそば、ジンギスカン定食


名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
外にある看板。
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縦読みしたがる人は、わたくしのように思考回路が腐ってしまいますよ(笑)

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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何にしようかな〜
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ジンギスカン定食 1,300円
レギュラーメニューから落ちていた時期もあったジンギスカン定食ですが、前回記事の頃までにはレギュラーに返り咲いたようです。
所謂「名寄煮込みジンギスカン」とは別モノ。
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たっぷりなもやしが旨旨〜。コショーが良く合いました
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柔らかな羊肉。美味〜いごはんに合いまくりです!
ボリュームたっぷり。大満足なお昼ご飯となりました
ごちそうさまでした!


2025.10.3の記事

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日はホワイトボードの中から、
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豚ステーキ丼 1,300円
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目玉焼き載ってて美味しそう!
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柔らかな豚肉。味付けは甘すぎず好みです目玉の黄身を絡めて旨旨
見た目よりもお米たっぷりで、お味もボリュームも大満足です!
ごちそうさまでした!
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2025.4.25の記事

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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厨房から聞こえてくるガッコガッコという中華鍋サウンドで癒やされていたら今日のお昼ごはんの登場です!
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野菜炒め定食 1,150円
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もやしを中心にいろんな野菜がたっぷりと。
強火で炒められたであろう野菜はラードの風味が香ばしい
ご飯が進む絶妙な塩加減こりゃ美味〜い
シンプルなメニューだからこそのプロの味を楽しめました
ごちそうさまでした!


2025.1.24の記事

JR名寄駅
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駅前にある100年食堂、
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三星食堂。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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非常事態です。味噌ラーメン、そば類が無くなっています。
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今回は、
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前回気になったこれを戴きましょう!
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ポークチャップ定食 1,100円
うわ〜美味そう!
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目玉焼きが嬉しいですね!
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柔らかな豚肉に酸味が少なくて好みのソース。これはご飯がすすみますよ〜〜
ソースを絡めて半熟目玉焼きの黄身にズボッっと。
こりゃ堪りません
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜20:00
     日曜日11:00〜14:30
定休日 月曜日
店内禁煙


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名寄市 ラーメン【三星食堂】正油篇

名寄駅前にある百年食堂、
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三星食堂。
味噌篇は→こちら
カレーライス篇は→こちら
鍋焼きうどん篇は→こちら
あれこれ (蕎麦・定食・チャーハン)篇は→こちら
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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本日はこちらのボードから、
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五目ラーメン 1,250円
値段も良いですが、具材たっぷりで嬉しいですねー
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もやしに白菜、ホタテ、エビ、たけのこ、椎茸、なると、チャーシューにシナチクなどなど。そして嬉しいキクラゲ入り
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具材の旨味が染み出したスープが旨旨です!
Jets的ラーメン評価「A-」でお願いします!
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜20:00
     日曜日11:00〜14:30
定休日 月曜日
店内禁煙


2023.4.11の記事

JR名寄駅前の100年食堂
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三星食堂(みつぼししょくどう)です。
店内は禁煙化されています
味噌篇は→こちら
あれこれ(蕎麦・定食・チャーハン)篇は→こちら

まずはメニュー表を見てみましょう!
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塩ラーメンはありません。
「めん大盛は300円増し」とのことですが、どんだけ大盛りになるんでしょう?😮

今回は15年ぶりの醤油を戴きましょう!
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醤油ラーメン 700円
絵に描いたようなシンプルラーメン!“中華そば”とか“支那そば”などと呼ぶのが相応しそうな丼風景ですよね。
すっきりとした味わいのスープはほんのり甘みがあります。
シンプルながら深〜〜い1930〜50年代のブルーズのような
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風連の米澤製麺が閉業した今、どちらの麺を使用しているんでしょうね?
ほぐれやすいモモ肉チャーシューにしっかり塩抜きされたシナチク。
シンプルながら奥深い一杯でした!
15年前は生意気なこと書いてごめんなさい

Jets的ラーメン評価「B+」に訂正でお願いします!
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙


2008.7.11の記事

JR名寄駅に隣接する「三星食堂」へ行ってきました。

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昼時はなかなか忙しそうです。


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正油ラーメン 500円

スープですが、遠くの方で生姜の風味を感じました。
全体的に可もなく不可もない、美味からず不味からずといったラーメン。

Jets的ラーメン評価「B-」でお願いします。
ごちそうさまでした。

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
禁煙席 なし 店内禁煙



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名寄市【三星食堂】鍋焼きうどん

JR名寄駅前の100年食堂、
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三星食堂です。
正油篇は→こちら
味噌篇は→こちら
あれこれ篇(蕎麦・定食・チャーハン)は→こちら

まずはメニュー表を確認してみましょう!
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今日は寒いのでこれにしましょう!
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フタをパカ〜
醤油とお出汁の香りが塊になって立ち上ってきました
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鍋焼きうどん 900円 +おにぎり(うめ) 350円
この鉄鍋、味のあるデザインですね〜!Ω使い込まれた感じも堪りません
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お餅も入ってます。
このつゆ、出汁が効いててうま〜い
味付けが甘くないので好みのど真ん中です
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はふはふ。
海苔の香り良い、塩の効いたおにぎりが合う合う!

身も心も温まりました〜 ごちそうさまでした!
午後の仕事も頑張りましょ!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙



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名寄市 ラーメン【三星食堂】味噌篇

JR名寄駅前の100年食堂
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創業大正3年、三星食堂です。
正油篇は→こちら
あれこれ(蕎麦・定食・チャーハン)篇は→こちら

店内は禁煙です
まずはメニュー表を確認してみましょう!
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塩ラーメンはありません。
「めん大盛は300円増し」とのことですが、どんだけ大盛りになるんでしょう?😮 とは、前回の正油篇でも書いてました。

では、戴きましょう!
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味噌野菜ラーメン 950円
中華鍋でガッコガッコと炎をあげて炒められたシャキシャキ野菜がたっぷり載っています
ラードでややこってりとしたスープはニンニクが少々効いています。
ダシで食わす味噌ラーメン、好きなやつです!
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こりゃ〜美味い
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味噌ラーメンには南蛮を振らないと気が済まないんです。
どんどん啜らさりますね〜
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その結果、ほぼ完つゆ🐽

2016年に戴いた時とは違う感動があります
Jets的ラーメン評価「A」に変更でお願いします!
ごちそうさまでした!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
営業時間 10:00〜15:30、17:00〜21:00
定休日 月曜日
店内禁煙


2016.2.8の記事

名寄駅前の三星食堂。「みつぼししょくどう」と読みます。
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ここでラーメン戴くのは何年ぶりかな〜〜
その時の醤油篇は→こちらです。
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メニュー豊富。とりわけ定食類が魅力的です。
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みそ野菜 800円
野菜たっぷりでボリューム感あります。
サラッとした口当たりのスープで塩分はしっかりしています。所謂旨味やダシ感はそこそこといったところでしょうか。
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麺は風連の米澤製麺。
ズズズのズー
と啜ってみる。

Jets的ラーメン評価「B」でお願いします!
ごちそうさまでした!

こちらは謎の主任研究員“NSP”がオーダーした
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鳥の照焼特製マヨネーズ炒定食 850円
三星食堂の看板メニュー的な存在(?)大人気です。
みんなオーダーしてました。
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そうそう、これ美味しいんですよね〜!
鳥の照り焼きに、マヨに、白メシですもん。
間違いないです。

NSP的定食評価「S」を戴きました!

「三星食堂」
名寄市大通南6丁目
定休日 月曜日
禁煙席 なし



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Profile

じぇっつ

札幌市生れ。
平成18年〜旭川市在住。
血液型Asus4。
似非旭川ラーメン研究家。
ハチノジフグとアカハライモリが好きな山登りをするアクアリスト。
自称“山ラーおじさん”
jets.es135@gmail.com

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